王萍
職業(yè)教育應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力為導(dǎo)向。結(jié)合市場(chǎng)需求和中職德育大綱要求,本文從中職學(xué)生的實(shí)際出發(fā),對(duì)英語(yǔ)教師如何利用自身職業(yè)素養(yǎng)、教材內(nèi)容和課堂延伸活動(dòng),從職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德、職業(yè)行為習(xí)慣、職業(yè)技能四個(gè)方面對(duì)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)進(jìn)行了探討。
中職英語(yǔ)教學(xué)職業(yè)素養(yǎng)就業(yè)
目前,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以及江蘇省普職升學(xué)比例的不斷調(diào)整,“技術(shù)工人”嚴(yán)重短缺。雖然中職畢業(yè)生越來(lái)越多,但筆者通過學(xué)校就業(yè)部門了解到,大部分企業(yè)反映,許多中職畢業(yè)生在就業(yè)后存在職業(yè)意識(shí)淡薄、責(zé)任心不足、怕吃苦或?qū)I(yè)水平達(dá)不到崗位要求的問題。這些問題,歸根結(jié)底,是因?yàn)橹新殞W(xué)生缺乏職業(yè)素養(yǎng),包括職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德、職業(yè)行為習(xí)慣和職業(yè)技能。因此,只有不斷提高中職學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),為他們將來(lái)就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),才能使他們立足于崗位,更好地服務(wù)社會(huì),實(shí)現(xiàn)中職教育的目標(biāo)。
2014版中職德育大綱要求中職學(xué)生能夠樹立正確的職業(yè)理想,確立正確的職業(yè)觀、擇業(yè)觀、創(chuàng)業(yè)觀,形成符合社會(huì)和個(gè)人實(shí)際的就業(yè)觀,提高自我就業(yè)能力,做好適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)的準(zhǔn)備。大綱同時(shí)規(guī)定,文化課教學(xué)應(yīng)結(jié)合課程特點(diǎn),充分發(fā)掘德育因素,有機(jī)地滲透德育內(nèi)容。
基礎(chǔ)英語(yǔ)課程作為中職學(xué)校的一門必修基礎(chǔ)課,也應(yīng)該以就業(yè)為導(dǎo)向,將職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)貫穿整個(gè)教學(xué)過程。如何將基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)同職業(yè)素養(yǎng)相結(jié)合?筆者認(rèn)為中職英語(yǔ)教師可以將自身職業(yè)素養(yǎng)、教材內(nèi)容和課堂延伸活動(dòng)作為三個(gè)抓手,從職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德、職業(yè)行為習(xí)慣、職業(yè)技能四個(gè)方面對(duì)中職學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)教育。
一、提升英語(yǔ)教師職業(yè)素養(yǎng)是培養(yǎng)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的前提
教師是人類靈魂的工程師,一言一行都對(duì)學(xué)生產(chǎn)生“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的影響。在中職學(xué)校,英語(yǔ)教師的職業(yè)素養(yǎng),對(duì)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的教育也起到了十分重要的作用。英語(yǔ)教師若能做到“四個(gè)業(yè)”:敬業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)、樂業(yè),具體而言就是熱愛教師工作(職業(yè)意識(shí))、具有扎實(shí)良好的英語(yǔ)知識(shí)和教育教學(xué)能力(職業(yè)技能)、關(guān)心關(guān)愛學(xué)生(職業(yè)道德)、語(yǔ)言風(fēng)趣幽默(職業(yè)行為習(xí)慣);便能通過英語(yǔ)教學(xué)引起學(xué)生的情感共鳴,成為老師的“粉絲”,學(xué)習(xí)、模仿自己崇拜的老師。
職業(yè)素養(yǎng)水平高的英語(yǔ)老師,能夠在潛移默化中傳播正能量,對(duì)中職學(xué)生“行無(wú)言之教”——“以德益德,以才育才,以情激情,以行導(dǎo)行”。這就要求中職英語(yǔ)教師在平時(shí)有意識(shí)得提升自身四個(gè)方面的職業(yè)素養(yǎng),在課堂上充分展現(xiàn)高超的職業(yè)素養(yǎng),使中職英語(yǔ)課堂教學(xué)化為陽(yáng)光雨露,學(xué)生在耳濡目染中自覺提升職業(yè)素養(yǎng)。
二、挖掘英語(yǔ)教材內(nèi)容是培養(yǎng)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的關(guān)鍵
教材是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要依據(jù),要通過英語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)中職學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),最重要的就是利用好英語(yǔ)教材。筆者所在的學(xué)校,使用的是江蘇教育出版社-鳳凰職教出版的基礎(chǔ)英語(yǔ)教材,適用于除商務(wù)英語(yǔ)以外的其他專業(yè)的基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)。主體教材為1—4冊(cè),筆者對(duì)其進(jìn)行了深入的挖掘與分析,盡最大努力滲透職業(yè)素養(yǎng)的教育,以下是筆者進(jìn)行的初步探索。
(一)職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)。在日常的中職英語(yǔ)教學(xué)中,教師有必要挖掘教材,喚起學(xué)生的職業(yè)意識(shí)、求職意識(shí)、就業(yè)意識(shí),為將來(lái)的就業(yè)做好心理準(zhǔn)備和知識(shí)技能準(zhǔn)備。
教材第一冊(cè)第10單元,主題是自己做決定。筆者通過教材,呼吁學(xué)生確認(rèn)自己的專業(yè)方向,認(rèn)清專業(yè)所指向的職業(yè)目標(biāo),了解該職業(yè)對(duì)求職者提出的各方面要求,例如證書要求、技能要求、語(yǔ)言表達(dá)要求、身體健康要求等等,讓中職學(xué)生在第一學(xué)期就樹立清晰的就業(yè)目標(biāo)。教材第四冊(cè)第8單元,有一項(xiàng)練習(xí)是簡(jiǎn)歷設(shè)計(jì)。這是中職學(xué)生在第二學(xué)年第二學(xué)期所學(xué)的最后一個(gè)單元,十分貼近實(shí)際,適合即將面臨實(shí)習(xí)的中職生。筆者根據(jù)教材內(nèi)容,幫助學(xué)生了解簡(jiǎn)歷包括哪些內(nèi)容,再要求學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)等方法查詢自己將來(lái)求職崗位的崗位要求,對(duì)照這些要求,回憶在學(xué)校期間所學(xué)習(xí)的課程、獲取的技能證書、榮譽(yù)、參加的社會(huì)活動(dòng)等個(gè)人信息,完成一份英語(yǔ)簡(jiǎn)歷,交由老師修改。藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生還需設(shè)計(jì)一張簡(jiǎn)歷封面,體現(xiàn)個(gè)人特點(diǎn)。在所有學(xué)生完成簡(jiǎn)歷后,筆者帶著學(xué)生回顧教材第二冊(cè)第8單元的主題:個(gè)人形象。筆者通過教材,再次向?qū)W生介紹了職業(yè)的發(fā)型、妝容、穿著和儀態(tài),十分適合即將進(jìn)入求職階段的中職實(shí)習(xí)生。筆者通過升華這些教材內(nèi)容,有意識(shí)得培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)。
(二)職業(yè)道德的培養(yǎng)。職業(yè)道德,是同人們的職業(yè)活動(dòng)緊密聯(lián)系的符合職業(yè)特點(diǎn)所要求的道德準(zhǔn)則、道德情操與道德品質(zhì)的總和,它既是對(duì)本職人員在職業(yè)活動(dòng)中的行為標(biāo)準(zhǔn)和要求,同時(shí)又是職業(yè)對(duì)社會(huì)所負(fù)的道德責(zé)任與義務(wù)。中職德育大綱要求對(duì)學(xué)生進(jìn)行以誠(chéng)信、敬業(yè)為重點(diǎn)的職業(yè)道德教育。
筆者認(rèn)為,每一堂課、每一章教材都可以滲透職業(yè)道德。例如教材第一冊(cè)第6單元關(guān)于看病就醫(yī),筆者鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合自己的看病經(jīng)歷,討論醫(yī)務(wù)人員的職業(yè)道德,例如:救死扶傷、一視同仁、拒絕收受紅包等。教材第二冊(cè)第1單元關(guān)于旅行,筆者進(jìn)行主題拓展,請(qǐng)旅游專業(yè)的學(xué)生討論導(dǎo)游、旅行社工作人員應(yīng)該具備的職業(yè)道德,例如不強(qiáng)制購(gòu)物、賓客至上等。第三冊(cè)第3單元關(guān)于服務(wù)行業(yè)工作人員,例如飯店服務(wù)員、酒店大堂工作人員,筆者讓學(xué)生進(jìn)行了頭腦風(fēng)暴,列舉能想象到的各類服務(wù)人員,以及他們所需的職業(yè)道德。
(三)職業(yè)行為習(xí)慣的培養(yǎng)。良好的職業(yè)行為習(xí)慣,就是能明確自己職業(yè)的崗位職責(zé),并且培養(yǎng)自我管理能力。筆者挖掘了教材,通過普通的教材主題,拓展出相關(guān)的職業(yè)行為習(xí)慣。
教材第三冊(cè)第1單元介紹了實(shí)習(xí)生工作第一天的情況。教材教導(dǎo)了中職學(xué)生如何在實(shí)習(xí)第一天給人留下好印象、工作場(chǎng)所著裝和衛(wèi)生要求以及如何適應(yīng)新工作:這是每一個(gè)實(shí)習(xí)生都需要掌握的職業(yè)行為習(xí)慣。教材第三冊(cè)第7單元介紹了場(chǎng)所安全的重要性,筆者要求學(xué)生結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)與想象,討論在不同的工作場(chǎng)所需要注意哪些安全事項(xiàng):例如在流水車間內(nèi),女工要將長(zhǎng)發(fā)盤起,以免頭發(fā)卷入機(jī)器內(nèi);在建筑場(chǎng)地,一定要戴好安全帽;在飯店廚房工作,工作人員要注意地面濕滑,以免摔跤。教材第四冊(cè)第6單元介紹了環(huán)境保護(hù),如何從環(huán)境保護(hù)引申到職業(yè)行為習(xí)慣呢?筆者讓中職學(xué)生站在職員的立場(chǎng)上,考慮如何在工作中做到保護(hù)環(huán)境。學(xué)生通過討論,得出下列結(jié)論:最后離開辦公室的人員要隨手關(guān)燈;不用電腦時(shí)要關(guān)閉電腦電源并且關(guān)閉無(wú)線鼠標(biāo);電子化辦公減少耗紙量;若非要打印、復(fù)印,則做到雙面用紙。
(四)職業(yè)技能的培養(yǎng)。職業(yè)技能除了崗位所要求的特殊技能之外,也包括一般的崗位技能。當(dāng)然,中職英語(yǔ)課上,英語(yǔ)教師必定會(huì)通過教材,培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)聽、說(shuō)、讀、寫、譯五個(gè)方面的英語(yǔ)技能。
除此以外,通過教材延伸,還能傳播一般的崗位技能。例如,教材第三冊(cè)第4單元,關(guān)于處理服務(wù)業(yè)投訴問題:學(xué)生通過教材和拓展,將學(xué)會(huì)如何應(yīng)對(duì)電話投訴以及信件投訴,這是服務(wù)行業(yè)所需的職業(yè)技能之一,有利于學(xué)生將來(lái)盡快上手工作。第5單元,強(qiáng)調(diào)了團(tuán)結(jié)的重要性:如今的工作崗位,很少是靠單打獨(dú)斗完成工作,大多數(shù)都講究團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目合作;通過教材學(xué)習(xí),學(xué)生將學(xué)會(huì)如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)內(nèi)部有效溝通,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作的效率,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力。第六單元涉及工作計(jì)劃。通過教材學(xué)習(xí)和教師的引導(dǎo),學(xué)生將學(xué)著計(jì)劃安排一天的工作,學(xué)會(huì)做好時(shí)間管理以及長(zhǎng)遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃。這些職業(yè)技能的習(xí)得,都將會(huì)增強(qiáng)中職學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
三、延伸英語(yǔ)課堂至課外是培養(yǎng)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的保障
中等職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向,英語(yǔ)教學(xué)也不例外。如果僅僅只是在課堂上消化教材內(nèi)容,無(wú)法真正總結(jié)、升華教材中所滲透的職業(yè)素養(yǎng),這樣的中職英語(yǔ)教學(xué)是不完整的。將英語(yǔ)教學(xué)從課堂延伸至課外,一方面可以彌補(bǔ)課堂教學(xué)時(shí)間不足,導(dǎo)致操練不夠的缺陷;另一方面,在真實(shí)的崗位情境下,開展各種英語(yǔ)活動(dòng),使中職學(xué)生既能熟練使用英語(yǔ)、又能發(fā)揮職業(yè)素養(yǎng),做到真正的學(xué)以致用,利于就業(yè),這才是中職英語(yǔ)教學(xué)的根本目標(biāo)。由于英語(yǔ)課堂教學(xué)一節(jié)課只有45分鐘,除去重點(diǎn)知識(shí)的傳授外,無(wú)法給予所有學(xué)生展現(xiàn)的機(jī)會(huì);而班會(huì)課則能給所有學(xué)生一個(gè)鞏固提高、展示自我的舞臺(tái)。因而筆者認(rèn)為,中職英語(yǔ)的課外延伸可以同班會(huì)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)相結(jié)合。以下是筆者曾經(jīng)嘗試過的活動(dòng)方式,收效較好。
1.演講。中職班級(jí)可以根據(jù)其專業(yè)特殊性,在班會(huì)課上開展不同主題的英語(yǔ)演講活動(dòng),并且將班級(jí)所有學(xué)生囊括進(jìn)來(lái)。例如旅游專業(yè)的學(xué)生,可以準(zhǔn)備導(dǎo)游詞進(jìn)行演講。一段熱情洋溢、簡(jiǎn)短精煉的英語(yǔ)導(dǎo)游詞,需要學(xué)生在演講前做許多準(zhǔn)備。從旅游地點(diǎn)的選擇、導(dǎo)游詞寫作、再到服裝道具準(zhǔn)備,都不斷考驗(yàn)著旅游專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)素養(yǎng)和導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),在準(zhǔn)備的過程中,學(xué)生的自主性也得到了充分的發(fā)揮。為了顯示自己的個(gè)性與魅力,導(dǎo)游詞中也會(huì)加入他們的創(chuàng)新元素,提升了自主創(chuàng)新能力。另外,班會(huì)課上的當(dāng)眾演講,可以鍛煉這些“未來(lái)導(dǎo)游”們的膽量,有利于樹立他們的自信心,更快地適應(yīng)將來(lái)的崗位。班級(jí)學(xué)生可以邀請(qǐng)英語(yǔ)教師和班主任一同聆聽演講,進(jìn)行評(píng)判,不斷提升。
2.辯論。中職班會(huì)課上可以播放現(xiàn)階段流行的職場(chǎng)真人秀節(jié)目,例如中央教育電視臺(tái)播出的《職來(lái)職往》。觀看節(jié)目后,英語(yǔ)教師把學(xué)生分為兩大組,一組是“Yes”隊(duì),找出節(jié)目求職場(chǎng)上的各位選手的優(yōu)點(diǎn);一組是“No”隊(duì),評(píng)論各位選手的不足;學(xué)生互相討論,盡量使用英語(yǔ)交流。在觀看多期節(jié)目后,學(xué)生對(duì)于求職面試有了一定了解,也懂得了如何揚(yáng)長(zhǎng)避短得介紹自己,增強(qiáng)了求職成功的可能性。
3.短劇。中職學(xué)生自編自導(dǎo)的英語(yǔ)職業(yè)短劇會(huì)讓班會(huì)活動(dòng)變得精彩紛呈。不同專業(yè)的學(xué)生,設(shè)計(jì)各自專業(yè)將面臨的崗位情景,進(jìn)而編排英語(yǔ)短劇。例如,會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生可以模擬銀行職工開展點(diǎn)鈔比賽的場(chǎng)景短劇,既鍛煉了英語(yǔ)口語(yǔ),同時(shí)展現(xiàn)了各自的點(diǎn)鈔技能;電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生可以模擬網(wǎng)店客服與顧客通過電腦或電話解決產(chǎn)品售后問題的場(chǎng)景,鍛煉了英語(yǔ)會(huì)話能力、職場(chǎng)禮儀以及處理投訴的能力;藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生可以模擬與客戶溝通進(jìn)行平面設(shè)計(jì)的場(chǎng)景;計(jì)算機(jī)和其他需要在實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)工作的專業(yè)學(xué)生,可以編排關(guān)于工作場(chǎng)地安全的主題短劇。這些英語(yǔ)短劇的表演,由學(xué)生自創(chuàng)自導(dǎo)自演,充分發(fā)揮學(xué)生的智慧和自主性,并能提升學(xué)生之間的團(tuán)結(jié)合作能力,潛移默化中再一次讓學(xué)生接受了職業(yè)素養(yǎng)的教育。
綜上所述,作為中職英語(yǔ)教師,面對(duì)日益激烈的中職畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì),我們應(yīng)該擔(dān)負(fù)起培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的責(zé)任。通過言傳身教、提高自身的職業(yè)素養(yǎng),充分利用教材引導(dǎo),課外延伸活動(dòng)等途徑,逐漸滲透職業(yè)素養(yǎng)教育,為社會(huì)造就高素質(zhì)的勞動(dòng)者,推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
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注:本文為蘇州市職業(yè)教育學(xué)會(huì)課題“德育在中職文化課教學(xué)中的滲透與實(shí)踐”課題研究階段成果。