□劉春華

方言學(xué)和民俗學(xué)有機(jī)結(jié)合的力作——《方言語匯與民俗——以景陽鎮(zhèn)為例》評介

□劉春華

《方言語匯與民俗——以景陽鎮(zhèn)為例》是將方言學(xué)與民俗學(xué)有機(jī)結(jié)合的一部力作。該書記錄了整個(gè)恩施地區(qū)近百年來的方言特點(diǎn)，研究對象具有強(qiáng)烈的時(shí)代感和濃郁的地域特色，內(nèi)容立足生活，豐富全面，應(yīng)用范圍廣泛，研究系統(tǒng)性強(qiáng)，揭示出語匯特性，彰顯出民俗文化內(nèi)涵，探討了社會(huì)巨變對語言和民俗的深刻影響。

方言語匯 民俗 恩施方言 景陽

鐘敬文在其主編的《民俗學(xué)概論》一書中提出建立“語言民俗學(xué)”學(xué)科，旨在“探索民間語言與其他民俗之間自古而然的經(jīng)常而普遍的規(guī)律性關(guān)系”①，以此來促進(jìn)民間語言與其他民俗交叉研究的發(fā)展。方言學(xué)是語言學(xué)的分支學(xué)科，曲彥斌指出“方言本身就是一種語言和民俗的混合體”②，把方言學(xué)和民俗學(xué)有機(jī)結(jié)合起來進(jìn)行研究，給方言學(xué)和民俗學(xué)雙雙注入了旺盛的活力。江佳慧的《方言語匯與民俗——以景陽鎮(zhèn)為例》正是這樣一部著作。該書于2015年5月由華中師范大學(xué)出版社出版，全書從方言與民俗相結(jié)合的視角出發(fā)，運(yùn)用田野調(diào)查、文獻(xiàn)查閱等研究方法，以湖北省建始縣景陽鎮(zhèn)為觀察點(diǎn)，分別從衣食住行、農(nóng)林牧漁副、婚禮生日及喪葬習(xí)俗、稱謂、命名習(xí)俗與禁忌、時(shí)空表達(dá)、節(jié)日與娛樂、方言創(chuàng)作等八個(gè)方面記錄了整個(gè)恩施地區(qū)近百年來的方言特點(diǎn)，探討了社會(huì)巨變對語言和民俗的深刻影響。

語言是民俗的載體，方言作為語言的一種，也是承載民俗事象的載體。鐘敬文認(rèn)為一共有四種承載方式：

一是語言單位概括指稱民俗事象，即民俗事象需要憑借語言單位表達(dá)出來，一個(gè)語言單位指稱的民俗事象有多個(gè)含義。例如景陽鎮(zhèn)詞語“皮”，可以指稱人體及其他動(dòng)物的皮膚、薄片狀的食品，也可以指所寫文章前后不一致或者論據(jù)沒能證明觀點(diǎn)，這種情況被稱為“兩張皮”。

二是語言單位具體陳述民俗事象，即某個(gè)語言單位能夠直接描寫出民俗事象的具體內(nèi)容。例如作者在景陽鎮(zhèn)節(jié)日習(xí)俗中提到的“送亮”“搶金水”“趕毛狗”；婚禮習(xí)俗中的“過禮”“陪十姊妹”“鋪床”；喪葬習(xí)俗中的“抹澡”“跳喪”“放信”等等，都是直接描寫出了民俗事象。

三是語言單位旁涉夾帶民俗事象，即語言單位所指稱的民俗事象瀕臨消失，但方言單位還存在著，這種方言單位并沒有直接指稱民俗事象，只是在其中夾雜著涉及民俗事象的單位。例如：“補(bǔ)巴”在20世紀(jì)90年代前的景陽鎮(zhèn)是一個(gè)高頻詞，指“補(bǔ)丁”，后來隨著生活水平的提高，人們大多不再穿有“補(bǔ)巴”的衣服，“補(bǔ)巴”所指稱的民俗事象處于瀕臨消失的狀態(tài)，但是當(dāng)?shù)剡€流行著與打“補(bǔ)巴”有關(guān)的俗語——“早不忙，夜慌張，半夜起來補(bǔ)褲襠”（形容一個(gè)人做事不提前準(zhǔn)備，而是臨時(shí)抱佛腳，事到臨頭做一些無用功）。“補(bǔ)巴”在現(xiàn)代社會(huì)中已經(jīng)不再是高頻詞，但作為方言單位還存在于景陽鎮(zhèn)的俗語中，并且在俗語中也涉及了方言單位本身所涉及的民俗事象。

四是語言單位折光反射，即語言單位能夠反射民俗風(fēng)貌。很多方言創(chuàng)作以口耳相傳的形式留存在人們的日常生活表達(dá)中，這些創(chuàng)作是勞動(dòng)人民集體智慧的結(jié)晶，蘊(yùn)含了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、生活習(xí)慣、禮儀習(xí)俗等方方面面。如諺語“滿罐子不蕩，半罐子連蕩直蕩”，以生活中常見的現(xiàn)象起興，指出罐子如果裝滿了水就不會(huì)蕩，沒裝滿水就會(huì)不停地蕩動(dòng)。這則諺語旨在告訴人們：知識(shí)淵博或技藝超群的人不會(huì)驕傲自滿，四處炫耀，反而一知半解的人往往四處賣弄，自高自大。

從這幾個(gè)方面來看，方言和民俗之間有著非常密切的關(guān)系。《方言語匯與民俗——以景陽鎮(zhèn)為例》一書把方言學(xué)和民俗學(xué)有機(jī)結(jié)合起來，以方言語匯為基準(zhǔn)，對其進(jìn)行詳細(xì)地解讀，并與普通話進(jìn)行比較，分析相應(yīng)的運(yùn)用特點(diǎn)、功能和體現(xiàn)出來的民俗文化。讀完全書，深感該書是方言學(xué)和民俗學(xué)有機(jī)結(jié)合的一部力作，體現(xiàn)了作者獨(dú)到的觀察力和厚實(shí)的學(xué)術(shù)根基，形成了自身鮮明的特色。

一、研究對象具有強(qiáng)烈的時(shí)代感和濃郁的地域特色

作者把研究的關(guān)照點(diǎn)定在20世紀(jì)50年代至21世紀(jì)初之間，在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，中國經(jīng)歷了多次劇烈的政治經(jīng)濟(jì)變革，這種巨變對喧鬧的城市、偏遠(yuǎn)的山村都產(chǎn)生了巨大的影響。社會(huì)變革不僅對民眾的生產(chǎn)生活產(chǎn)生了重大影響，也直接導(dǎo)致了風(fēng)土人情及民風(fēng)民俗的巨大改變。羅常培指出，“語言是社會(huì)組織的產(chǎn)物，是跟著社會(huì)發(fā)展的進(jìn)程而演變的”③?！斗窖哉Z匯與民俗——以景陽鎮(zhèn)為例》以景陽鎮(zhèn)方言語匯為基礎(chǔ)，注重對語匯背后與整個(gè)恩施地區(qū)民俗相關(guān)聯(lián)的事象進(jìn)行敘介申述。例如服飾一節(jié)中的“包頭手巾”：在20世紀(jì)50年代以前，當(dāng)?shù)夭环置褡宀环帜信?，都在頭上包有頭巾；50年代以后，農(nóng)村不分男女繼續(xù)包頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校工作人員不再包頭，有的用帽子取代“包頭手巾”；80年代以后除極少數(shù)老年婦女以外，其他人都不再使用“包頭手巾”?！鞍^手巾”的變遷展現(xiàn)了這一時(shí)間段內(nèi)社會(huì)風(fēng)貌的變化，具有時(shí)代性。

恩施地區(qū)多為山區(qū)，境內(nèi)重巖疊嶂，溝壑縱橫，地僻民貧，形成了一條寬廣的文化沉積帶。景陽鎮(zhèn)隸屬恩施土家族苗族自治州建始縣，是土家族、苗族、漢族等多民族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人們使用的語言都是西南官話，土家語和苗語早已消失。該地土家族、苗族、漢族相互通婚，和諧共處，在多民族長期融合的過程中，風(fēng)俗習(xí)慣既保留了多樣性又形成了一致性。清江穿鎮(zhèn)而過，鎮(zhèn)內(nèi)公路水路通達(dá)，是周邊地域的中轉(zhuǎn)站。發(fā)展至今，景陽鎮(zhèn)形成了自身獨(dú)特的方言民俗文化。作者選取景陽鎮(zhèn)作為研究的切入點(diǎn)，了解不同民族、不同文化習(xí)俗之間的融合、演變情況，以此來反映恩施地區(qū)的方言民俗風(fēng)貌。

作者在書中提到，恩施地區(qū)部分兒童在日?？谡Z交際中基本不用方言，即使偶爾使用方言，相應(yīng)的方言發(fā)音、用詞習(xí)慣、語法特點(diǎn)都有向普通話靠近的趨勢。恩施方言將來勢必會(huì)像土家語和苗語一樣，走向?yàn)l危的境地，方言所承載的文化也將不復(fù)留存，在這種情況下，研究和保護(hù)當(dāng)?shù)氐恼Z言和語言所蘊(yùn)含的民俗文化就顯得非常重要?！斗窖哉Z匯與民俗——以景陽鎮(zhèn)為例》讓讀者對恩施地區(qū)特有的語匯與民俗文化有了一個(gè)深層次、全方面的了解，有利于保護(hù)當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)，增強(qiáng)民族認(rèn)同感。

二、著作內(nèi)容立足生活，豐富全面，應(yīng)用范圍廣泛

全書分為八章，對恩施地區(qū)的語匯與民俗進(jìn)行了系統(tǒng)展示。如第三章“婚禮、生日及喪葬習(xí)俗”中，在婚姻禮儀方面介紹了兄妹成親的傳說、婚戀方式、擇偶標(biāo)準(zhǔn)、婚儀流程、婚儀變化、婚禮耗資、曾經(jīng)出現(xiàn)過的婚姻形式、婚姻的解體與重組、婚戀習(xí)俗的改變、家庭規(guī)模等，是作者在這一章中重點(diǎn)介紹的內(nèi)容。例如婚儀流程包括了7個(gè)環(huán)節(jié)，其中的“過期”環(huán)節(jié)又包括11個(gè)部分。喪葬習(xí)俗方面介紹了疾病和死亡，作者對喪禮的描述很詳細(xì)，壽終正寢者的喪禮前后共有20個(gè)環(huán)節(jié)。一些傳統(tǒng)的婚戀習(xí)俗（哭嫁）和喪禮習(xí)俗（跳喪舞）現(xiàn)在僅出現(xiàn)在舞臺(tái)表演中，作者在書中對其進(jìn)行了詳盡的描寫，對傳統(tǒng)方言文化的保存起到了重要作用。再如第七章“節(jié)日與娛樂”，景陽地區(qū)年節(jié)分為“籌備”“過年”“拜年”“過十五”4個(gè)環(huán)節(jié)，“籌備”環(huán)節(jié)由9個(gè)部分組成，“過年”環(huán)節(jié)由6個(gè)部分組成。還有土家族的擺手舞，動(dòng)作大多模仿生活中的勞動(dòng)場面，用舞動(dòng)的腳步來慶賀勞動(dòng)的收獲，充滿了民族自豪感和集體榮譽(yù)感。

作者在研究過程中，主要采用了田野調(diào)查法和文獻(xiàn)研究法。田野調(diào)查采用了三種方式：正式訪談、日常閑聊、參與觀察。景陽鎮(zhèn)是作者的家鄉(xiāng)，作者深入群眾之中，做了詳細(xì)的調(diào)查，獲得了大量第一手資料，這些語言研究的成果，也是其他學(xué)科研究的重要參考資料。如在方言學(xué)方面，該著作比較全面地收錄了恩施地區(qū)20世紀(jì)50年代至21世紀(jì)初之間使用的方言語匯，若要對恩施方言進(jìn)行本體研究或是應(yīng)用研究，這些第一手資料都可以提供參考；在民俗學(xué)方面，該書以方言語匯為基礎(chǔ)，分析方言語匯所體現(xiàn)出來的民俗文化，其成果可以運(yùn)用到民俗研究中去；在文藝學(xué)方面，著作所呈現(xiàn)出來的活生生的語料，鄉(xiāng)土氣息厚重、地方色彩濃厚，在文學(xué)創(chuàng)作中具有特殊的表現(xiàn)力，成為文學(xué)創(chuàng)作可憑借的重要手段，這對恩施地區(qū)的文學(xué)文藝分析、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的挖掘和保存有重要作用。

三、研究系統(tǒng)性強(qiáng)，揭示語匯特性，彰顯民俗文化內(nèi)涵

近年來，恩施方言研究取得了一些成就，但是將恩施方言與民俗結(jié)合起來研究的論著還比較少，《方言語匯與民俗——以景陽鎮(zhèn)為例》的問世，在很大程度上彌補(bǔ)了這一研究領(lǐng)域的不足。作者不僅系統(tǒng)描述了恩施地區(qū)的語匯，也對該地區(qū)語匯的特點(diǎn)及其所反映的民俗文化進(jìn)行了闡釋。如在第二章“農(nóng)林牧漁副”中，作者指出景陽鎮(zhèn)目前以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主，當(dāng)?shù)厝耍ㄖ饕侵欣夏贽r(nóng)民）對土地有依賴，隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生產(chǎn)生活方式也有了變化，特別是新時(shí)期的年輕農(nóng)民，與農(nóng)村的關(guān)聯(lián)度已經(jīng)越來越小。作者通過對相關(guān)語匯的解讀，反映出了土地依賴的傳承與改變。恩施地區(qū)是土家族、苗族民眾長期居住的地區(qū)，改土歸流后一些其他的民族也遷到這里，在第四章“稱謂”中，作者詳盡描寫了恩施地區(qū)的稱謂語，指出稱謂語反映了恩施地區(qū)的社會(huì)制式和民俗，并總結(jié)出恩施地區(qū)的稱謂語具有親屬稱謂泛化、富有地域特色、男稱女稱混用等特點(diǎn)。在第七章“節(jié)日與娛樂”中，作者在描述娛樂方式之余，也分析了娛樂特點(diǎn)：農(nóng)業(yè)文明對娛樂慶典有深刻影響；孩童娛樂游戲透露出濃厚的農(nóng)耕意識(shí)。除此以外，作者還論述了節(jié)日與娛樂的功能，包括民族認(rèn)同功能、健身益智功能、身心調(diào)節(jié)功能等。作者不僅透過方言語匯呈現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)貌，也對眾多方言民俗事象進(jìn)行概括，總結(jié)出其所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵。

總的來說，《方言語匯與民俗——以景陽鎮(zhèn)為例》是一部有關(guān)恩施地區(qū)語匯與民俗的專業(yè)論著，有很高的學(xué)術(shù)參考價(jià)值。該書把方言學(xué)融入民俗現(xiàn)象中來探討方言語匯的特點(diǎn)，同時(shí)又從方言學(xué)的角度來挖掘方言語匯所反映的民俗風(fēng)貌，內(nèi)容豐富而有深度。當(dāng)然，該書也有尚待完善的地方，如可以在描述當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)貌時(shí)提供一些相應(yīng)的圖片和視頻，以便讀者更直觀地了解當(dāng)?shù)鬲?dú)特的方言概貌和民俗文化。

（本文為湖北省教育廳2016年人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目[項(xiàng)目編號(hào)：16G271]。）

注釋：

①鐘敬文.民俗學(xué)概論[M].上海：上海文藝出版社，2009：298.

②曲彥斌.中國民俗語言學(xué)[M].上海：上海文藝出版社，1996：9.

③羅長培.語言與文化[M].北京：北京出版社，2004：108.

[1]江佳慧.恩施方言語匯中蘊(yùn)含的土家族婚戀習(xí)俗[J].民族論壇，2013，（8）.

[2]江佳慧.清江流域親屬稱謂研究——以景陽鎮(zhèn)為例[J].湖北民族學(xué)院學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2013，（4）.

[3]江佳慧.方言語匯與民俗——以景陽鎮(zhèn)為例[M].武漢：華中師范大學(xué)出版社，2015.

[4]喬全生，孫玉卿.試論方言研究與民俗研究的互動(dòng)關(guān)系[J].山西大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2001，（5）.

[5]邢璇.鶴峰方言詞匯與民俗文化研究[D].武漢：中南民族大學(xué)碩士學(xué)位論文，2010.

（劉春華 湖北恩施 湖北民族學(xué)院科技學(xué)院 445000）