陳石平

以蘇教版科學(xué)3年級(jí)上冊(cè)——《神奇的水》為例，談?wù)劰P者的教學(xué)方法。

1 第一課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)

1.1 教學(xué)目標(biāo)

（1）在觀察和實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)水的兩種有趣現(xiàn)象——毛細(xì)現(xiàn)象和溶解現(xiàn)象。

（2）能指認(rèn)日常生活中的毛細(xì)現(xiàn)象和溶解現(xiàn)象。

（3）會(huì)做水的毛細(xì)現(xiàn)象和溶解現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)。

1.2 教學(xué)重點(diǎn)

在觀察和實(shí)驗(yàn)中認(rèn)識(shí)水的毛細(xì)現(xiàn)象和溶解現(xiàn)象。

1.3 教學(xué)難點(diǎn)

在觀察和實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上能用自己喜歡的方式描述水的毛細(xì)現(xiàn)象和溶解現(xiàn)象。

1.4 教學(xué)準(zhǔn)備

薄紙巾、紅色的水、藍(lán)色的水、直尺、白花、剪刀、粉筆、毛巾、報(bào)紙、錫箔紙、燒杯、玻璃棒、純凈水、糖塊、高錳酸鉀、奶粉、面粉。

關(guān)于毛細(xì)現(xiàn)象和水的溶解的課件。

2 教學(xué)過(guò)程

2.1 猜謎語(yǔ)，導(dǎo)入新課

“同學(xué)們，你們喜歡猜謎語(yǔ)嗎？

老師今天出一個(gè)謎語(yǔ)大家猜猜：喝了沒(méi)滋味，臟了不能洗，掉在地面上，再也拿不起。你們說(shuō)是什么物體？”

“對(duì)，它就是水。上節(jié)課我們通過(guò)看、聞、嘗、摸4種方法認(rèn)識(shí)了水的基本特征，水是一種神奇的物質(zhì)，今天我們就一起來(lái)研究水有那些神奇的本領(lǐng)吧?！?/p>

板書(shū)課題：神奇的水。

2.2 認(rèn)識(shí)水的毛細(xì)現(xiàn)象

教師談話(huà)：“俗話(huà)說(shuō)人往高處走，水往低處流?，F(xiàn)在我們就一起來(lái)做實(shí)驗(yàn)，看看水是不是總是往低處流呢？”

讓我們做一個(gè)實(shí)驗(yàn)——會(huì)爬的水。

（1）把薄紙巾的下部垂直插入裝有紅色水的水槽內(nèi)，靜置10 s，不要抖動(dòng)手，觀察薄紙巾上發(fā)生的現(xiàn)象。

（2）學(xué)生把實(shí)驗(yàn)中看到的現(xiàn)象記錄在教師發(fā)的卡片上。

（3）教師提問(wèn)：你看到了什么現(xiàn)象？可能是什么原因使水從低處往高處流動(dòng)的？是不是水在所有的物體中都能像這樣往上流動(dòng)呢？

（4）學(xué)生實(shí)驗(yàn)。

依次把直尺、報(bào)紙、錫箔紙、毛巾和玻璃棒的下部垂直插入裝有紅色水的水槽中10 s，不要抖動(dòng)手，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。

（5）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄下來(lái)。

（6）教師提問(wèn)：水能沿著那些物體往上“爬”？觀察水能往上“爬”的這些物體有什么特點(diǎn)。

（7）學(xué)生匯報(bào)交流。

2.3 教師演示實(shí)驗(yàn)——變色花

剪開(kāi)1朵花的花徑，一半插在紅色水中，另一半插在藍(lán)色水中，幾分鐘后，觀察花徑和花的顏色。

2.4 教師小結(jié)

水沿著有孔隙的材料往上“爬”或向四周擴(kuò)散的現(xiàn)象，叫做毛細(xì)現(xiàn)象。

2.5 學(xué)生討論并匯報(bào)

生活中見(jiàn)過(guò)的類(lèi)似現(xiàn)象。用PPT出示。

3 認(rèn)識(shí)水的溶解現(xiàn)象

（1）教師談話(huà)：“你們吃藥的時(shí)候，媽媽常常給糖水你喝，本來(lái)無(wú)色無(wú)味的水就變成甜的了，水為什么會(huì)變得甜呢？”

（2）學(xué)生實(shí)驗(yàn)：把方糖放入水中，攪拌，觀察方糖的變化。

（3）學(xué)生討論匯報(bào)。

（4）教師小結(jié)：把方糖放入水中，糖塊不見(jiàn)了，而水卻變甜了。像這樣的現(xiàn)象就是溶解，水能溶解許多物質(zhì)。

（5）物質(zhì)是怎樣溶解在水中的呢？請(qǐng)同學(xué)們將高錳酸鉀顆粒放入水中，仔細(xì)觀察高錳酸鉀顆粒是怎樣溶解在水中的。

（6）學(xué)生實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（不要攪拌，仔細(xì)觀察高錳酸鉀顆粒的溶解過(guò)程，使學(xué)生比較全面細(xì)致的認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象。）

（7）學(xué)生匯報(bào)交流。

（8）還有那些物質(zhì)也能溶解在水里呢？

（9）學(xué)生實(shí)驗(yàn)：把面粉和奶粉分別放入水中，攪拌，觀察。

（10）記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（11）討論：關(guān)于溶解，你能提出那些問(wèn)題？

（12）布置作業(yè)：選擇一個(gè)自己回家能夠研究的問(wèn)題進(jìn)行研究。

收稿日期：2016-09-30