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韓國(guó)迎來火雞年

2017-01-25 06:43:02萬宇
環(huán)球時(shí)報(bào) 2017-01-25
關(guān)鍵詞:新羅火雞朝鮮半島

本報(bào)記者 萬宇

韓國(guó)的丁酉年從2017年元旦就開始了。丁屬火,為紅色,酉象征雞,因此丁酉年也被叫做火雞年或紅雞年。

動(dòng)蕩不安的猴年即將過去,韓國(guó)人對(duì)驅(qū)散黑夜、昭示黎明的雞年充滿了期待。韓國(guó)文化中對(duì)雞的喜愛由來已久。朝鮮半島最大姓氏金姓的起源就和雞有關(guān),新羅國(guó)第4代國(guó)王一夜聽聞城西樹林有雞鳴聲,第二天發(fā)現(xiàn)樹枝上掛著一個(gè)金盒,樹下有一只白雞鳴叫不停。金盒里面有一男嬰,姿容奇?zhèn)ィ瑖?guó)王認(rèn)為是上天賜予的孩子,收為養(yǎng)子。此子聰慧異常,取名閼智,又因生于金盒,所以姓金。金閼智成為了朝鮮半島金氏的始祖,其子孫也成為新羅的王族,繁衍至今,成為半島第一大姓。

這片樹林也改名為雞林,雞林成為了新羅的國(guó)號(hào),也成了朝鮮半島的別名之一。北宋譯官孫穆出使高麗,記錄當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗語言的書籍就叫做《雞林類事》?,F(xiàn)在這一樹林還被保留了下來,在慶州市附近,被定為韓國(guó)史跡第19號(hào),總面積7300多平方米。《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者就曾到訪過這里,樹林中有榆樹、楓樹等100多棵古樹,郁郁蔥蔥、古木參天。雞林附近有新羅王城半月城、瞻星臺(tái)、新羅王室墓葬群等古跡。

受中國(guó)文化影響,雞在韓國(guó)也被視為祥瑞的動(dòng)物,有五種德行:“頭戴冠者,文也;足傅距者,武也;敵在前敢斗者,勇也;見食相呼者,仁也;守時(shí)不失者,信也?!彪u的形象也出現(xiàn)在民俗繪畫和生活用品上。因?yàn)殡u有雞冠,和當(dāng)官諧音,因此在文人畫中也多有表現(xiàn)。在韓國(guó)傳統(tǒng)婚禮上,雞是主角,公雞被包上紅布,母雞包上藍(lán)布擺在茶幾上,新郎新娘則在一邊行禮拜堂,象征新婚夫婦多福多子。韓國(guó)民俗學(xué)者認(rèn)為火雞年出生的孩子五行上是火和金的融合,象征著和諧與均衡。雞年出生的孩子會(huì)有好運(yùn)氣。韓國(guó)有很多屬雞的明星,最有名的是韓劇一姐全智賢,生于1981年。此外還有宋慧喬、宋智孝、張娜拉、IU等一眾美女。男演員則有樸寶劍、姜東元、金來沅等。

雞也是韓國(guó)人餐桌上的主角,最有名自然是參雞湯,韓國(guó)人通常在夏天三伏時(shí)吃來滋補(bǔ)。安東燉雞也是甜辣可口,被稱為韓國(guó)大盤雞,在紅燒雞塊加入洋蔥、土豆、胡蘿卜、和粉絲等。在韓國(guó)有許多連鎖店,很受歡迎。

韓國(guó)歷史上的丁酉年都面臨著巨大轉(zhuǎn)折。1597年丁酉年,侵略朝鮮半島被明軍擊退、被迫接受和談的日本豐臣秀吉卷土重來,發(fā)動(dòng)了第二次侵朝戰(zhàn)爭(zhēng),史稱“丁酉再亂”,在明朝的抗日援朝軍的有力打擊之下,日本陸路侵略企圖未能得逞。李舜臣則在鳴梁海戰(zhàn)取得大勝,重挫日本水軍,奠定了萬歷朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)最終勝利的基礎(chǔ)?!?/p>

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