□韓沖

王振：把食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

□韓沖

今年43歲的王振是八師石總場(chǎng)蔬菜公司設(shè)施基地的承包戶。2007年，他辭去了石河子賽恩生物公司食用菌開(kāi)發(fā)服務(wù)站技術(shù)員的工作，和妻子在石總場(chǎng)蔬菜公司承包了3個(gè)蔬菜大棚。他把自己掌握的各種技術(shù)用于生產(chǎn)實(shí)踐中，嘗試培育食用菌新品種。

2008年冬季，由于當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)行情不太好，平菇價(jià)格特別低，每公斤批發(fā)價(jià)僅幾角錢，王振損失了近萬(wàn)元，家里兩個(gè)上學(xué)的兒女當(dāng)時(shí)就沒(méi)有了生活費(fèi)，家庭生活陷入了困境，全家人心疼地哭了好幾天。但是，恰恰是這次挫折讓他清醒地認(rèn)識(shí)到，從事食用菌行業(yè)必須緊跟市場(chǎng)，根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)調(diào)整種植計(jì)劃。有了思想認(rèn)識(shí)上的轉(zhuǎn)變，他不服輸繼續(xù)堅(jiān)持全身心投入到食用菌種植、銷售和研究當(dāng)中。

王振細(xì)心留意不同人群對(duì)各種食用菌的消費(fèi)情況，然后根據(jù)市場(chǎng)需求培育了平菇、木耳、香菇、雞腿菇。

為保證各類食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)，他和妻子選用了體形好、抗病性強(qiáng)的優(yōu)良食用菌品種，從選種到裝袋，均做好計(jì)劃和各種記錄。他還注重信息收集，每當(dāng)聽(tīng)說(shuō)某地有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)食用菌品種時(shí)，他都會(huì)上網(wǎng)查尋，或直接去現(xiàn)場(chǎng)取經(jīng)。為提高食用菌培育技術(shù)，王振還訂閱了《上海食用菌》《中國(guó)食用菌》等專業(yè)書刊，悉心研究。由于管理措施和技術(shù)到位，他種植的食用菌不論在產(chǎn)量還是品質(zhì)方面，都比其他種植戶高，且實(shí)現(xiàn)了一年種植兩茬，2007年收入就達(dá)到20萬(wàn)元。

隨后，在食用菌種植當(dāng)中，王振更加注重科學(xué)管理和舍得投入，他的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，資產(chǎn)由2007年的4萬(wàn)元達(dá)到現(xiàn)在的120余萬(wàn)元。由于他重合同、講誠(chéng)信，批發(fā)的食用菌質(zhì)量好，從事食用菌種植給他帶來(lái)了豐厚的回報(bào)。

周邊許多種植戶看到王振種食用菌獲得高收益，都來(lái)向他取經(jīng)，他總是毫無(wú)保留地把自己的經(jīng)驗(yàn)傳授給他們。他還將自己購(gòu)買的科技書籍和光碟拿給其他承包戶共同學(xué)習(xí)，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，有誰(shuí)在經(jīng)濟(jì)方面有困難，他還主動(dòng)進(jìn)行幫助。單位困難戶王偉、孟坤友在他的幫助下通過(guò)食用菌種植走上了脫貧致富的道路。

為了帶動(dòng)更多的食用菌種植戶走上富裕路，2013年，思想活躍，敢想敢干的王振牽頭，出資110萬(wàn)元和5個(gè)志同道合的同事注冊(cè)成立了北泉鎮(zhèn)山珍食用菌專業(yè)合作社，主要經(jīng)營(yíng)各類食用菌菌種培育、菌種供應(yīng)、規(guī)?；痉对耘?、傳授各類食用菌栽培技術(shù)及產(chǎn)品回收加工、廢菌包回收加工菌糠飼料等。通過(guò)規(guī)?；秤镁耘嗉夹g(shù)的推廣，先后帶動(dòng)了石河子市郊、周邊團(tuán)場(chǎng)及沙灣、瑪拉斯兩縣一大批食用菌種植專業(yè)戶，推動(dòng)了石河子食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。2013年，王振被石河子科技局授予“北疆科技特派員“，2014年被石總場(chǎng)評(píng)為科技示范戶榮譽(yù)稱號(hào)?！?/p>