陳俊利

淺談非本土教材中兒化詞問(wèn)題及教學(xué)對(duì)策
——以《中國(guó)語(yǔ)作文》和《中國(guó)語(yǔ)讀解》為例

陳俊利

東北師范大學(xué)，吉林 長(zhǎng)春 130024

在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，語(yǔ)音教學(xué)貫穿對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的始終。兒化作為語(yǔ)音教學(xué)的一部分，是外國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，也是評(píng)價(jià)外國(guó)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語(yǔ)效果的重要方面。筆者在韓國(guó)進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)時(shí)，發(fā)現(xiàn)教材中兒化的編寫(xiě)上存在若干問(wèn)題，影響學(xué)生對(duì)兒化的使用。本文針對(duì)這些問(wèn)題，來(lái)淺談一下非本土教材中兒化存在的問(wèn)題及其在非目的語(yǔ)環(huán)境下的兒化教學(xué)策略。

兒化詞；非本土教材中兒化詞問(wèn)題；教學(xué)策略

一、研究現(xiàn)狀

從目前的研究來(lái)看，主要針對(duì)兒化詞的本體研究。林燾(1982)研究了北京兒化韻的個(gè)人差異問(wèn)題；李思敬(1995)根據(jù)調(diào)查將兒化音分為“拼合型”和“化合型”，拼合即復(fù)合元音的關(guān)系，化合關(guān)系就是元音卷舌化；王理嘉(2005)從各地區(qū)方言兒化使用的比例來(lái)探討兒化的標(biāo)準(zhǔn)，指出兒化具有語(yǔ)音構(gòu)詞作用和語(yǔ)法作用，并強(qiáng)調(diào)規(guī)范普通話推廣和使用的重要性；徐越(2005)對(duì)比南北方教材的差異，通過(guò)跟蹤學(xué)生，分析問(wèn)題產(chǎn)生的原因，進(jìn)而提出教學(xué)建議。目前，關(guān)于兒化詞的研究很少，僅是進(jìn)行教材對(duì)比分析，針對(duì)非本土教材中兒化詞的研究少之又少。另外，本體研究成果與對(duì)外漢語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)并不匹配，在兒化實(shí)際教學(xué)中仍然存在著問(wèn)題。

本文以非本土教材中兒化存在的問(wèn)題為研究對(duì)象，從筆者在非目的環(huán)境中的親身教學(xué)實(shí)踐策略出發(fā)，以國(guó)家語(yǔ)委編制的《普通話水平測(cè)試專用教材》和中國(guó)社會(huì)科學(xué)院語(yǔ)言研究所編制的《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)兒化問(wèn)題進(jìn)行分析。

二、教材中兒化詞存在的問(wèn)題

全球第一所孔子學(xué)院于2004在韓國(guó)成立。CPIK項(xiàng)目在韓國(guó)發(fā)展迅猛，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)人數(shù)不斷增多。該項(xiàng)目以中小學(xué)生為教學(xué)對(duì)象，不同地區(qū)、不同學(xué)校所選取的教材各不一樣。本文以大邱外國(guó)語(yǔ)高中選用的教材為例，以《普通話水平測(cè)試專用教材》和《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分析高中一年級(jí)教材《中國(guó)語(yǔ)作文》和高中二年級(jí)教材《中國(guó)語(yǔ)讀解》中存在的兒化問(wèn)題。

(一)教材中兒化詞前后不一致

1.教材中關(guān)于“味兒”的例句。例如：

(1)他用可樂(lè)和色拉混合在一起做成怪味兒冰淇淋。

(2)發(fā)現(xiàn)冰淇淋的口味已經(jīng)二十多年沒(méi)變了。

(3)在市場(chǎng)上推出了一種啤酒味兒的冰淇淋。

(4)專門(mén)制作了口味獨(dú)特的冰淇淋。

2.教材中關(guān)于“孩兒”的例句。例如：

(5)有兩個(gè)女孩我很難忘記：一個(gè)是湖南女孩。

(6)我雖然也接觸過(guò)一些女孩。

(7)后來(lái)，我遇到了一個(gè)化學(xué)系的女孩兒。

(8)那是個(gè)蘇州女孩。

3.教材中關(guān)于“玩兒”的例句。例如：

(9)跟他一起聊了聊天兒，玩了玩電腦。

(10)我們一邊喝茶，一邊聊天，玩得很愉快。

(11)歡迎大家到北京來(lái)玩。

(12)要是你明天有時(shí)間就來(lái)我家玩兒吧。

(13)要是你現(xiàn)在有時(shí)間就來(lái)我家玩吧。

4.教材中關(guān)于“點(diǎn)兒”的例句，例如：

(14)我有點(diǎn)兒累。

(15)便宜點(diǎn)兒吧。

(16)這個(gè)菜有點(diǎn)酸。

(17)有沒(méi)有大一點(diǎn)兒的。

5.教材中關(guān)于“事”的例句。例如：

(18)不行，我明天有事兒。

(19)不行，上午我有事，不能去。

(20)不好意思，我明天有事。

6.教材中關(guān)于“慢慢”的例句。例如：

(21)天氣慢慢兒變冷了。

(22)隨著時(shí)間的推移，慢慢發(fā)展成了今天的藝術(shù)文化街。

(二)教材中兒化詞該加“兒”的卻沒(méi)有

《普通話測(cè)試用普通話詞語(yǔ)表》中明確指出在書(shū)面語(yǔ)中一律加“兒”的189個(gè)音節(jié)(見(jiàn)附表)。以下是教材中本該加“兒”卻沒(méi)有加的句子。例如：

1.教材中關(guān)于“號(hào)碼”的例句。例如：

(23)你的電話號(hào)碼是多少？

(24)請(qǐng)留下你的電話號(hào)碼。

2.教材中關(guān)于“模特”的例句。例如：

(25)模特身上的那件衣服我能試一下嗎？

3.教材中關(guān)于“門(mén)口”的例句。例如：

(26)我們星期六下午兩點(diǎn)在學(xué)校門(mén)口吧！

4.教材中關(guān)于“面條”的例句。例如：

(27)我用筷子吃面條。

5.教材中關(guān)于“大/小號(hào)”的例句。例如：

(28)沒(méi)有大號(hào)，只有小號(hào)。

6.教材中關(guān)于“片”的例句。例如：

(29)一日一次，一次兩片。

(30)我一共吃了六片藥。

7.教材中關(guān)于“茶館”的例句。例如：

(31)我們還去了傳統(tǒng)茶館。

8.教材中關(guān)于“女孩”的例句。例如：

(32)有兩個(gè)女孩我很難忘記：一個(gè)是湖南女孩。

(33)我雖然也接觸過(guò)一些女孩。

(34)那是個(gè)蘇州女孩。

9.教材中關(guān)于“照片”的例句。例如：

(35)在大象爺爺面前照了好多照片。

以上例句中“號(hào)碼”、“模特”、“門(mén)口”、“一下”、“大/小號(hào)”、表量詞的“片”、“茶館”、“女孩”、“照片”這些詞根據(jù)《普通話測(cè)試用普通話詞語(yǔ)表》規(guī)定一律在書(shū)面上加“兒”。

(三)教材中兒化詞的該用書(shū)面語(yǔ)的，用成口語(yǔ)

現(xiàn)代漢語(yǔ)有口語(yǔ)和書(shū)面語(yǔ)之分，口語(yǔ)是人們口頭上應(yīng)用的語(yǔ)言，具有口語(yǔ)風(fēng)格；書(shū)面語(yǔ)是以口語(yǔ)為基礎(chǔ)用文字寫(xiě)下來(lái)的語(yǔ)言具有嚴(yán)謹(jǐn)性，正式性?！冬F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》凡例中解釋到“書(shū)面語(yǔ)一般不兒化，但口語(yǔ)里一般兒化的，在釋義前加(-兒)，如果釋義不止一項(xiàng)，口語(yǔ)中一般都把兒化的(-兒)放在注音之后，釋義之前”。教材中出現(xiàn)這樣的錯(cuò)誤，例如：

(36)跟您和我的高中同學(xué)們好好兒聚一下兒。(“一下兒”用在書(shū)信中)

(37)麻煩你幫我看一下兒。(“一下兒”用在郵件中)

(38)你什么時(shí)候有空兒？(“空兒”用在郵件中)

(39)下面我來(lái)自我介紹一下兒。(“一下兒”用于自我介紹中。)

(40)天氣慢慢兒變冷了。(“慢慢兒”用在書(shū)信中)

(41)跟您和我的高中同學(xué)們好好兒聚一下兒。(“好好兒用在書(shū)信中”)

教材中出現(xiàn)以上兒化詞如果用在正式場(chǎng)合或者正式文件中(例如書(shū)信、郵件等)不合適。

三、分析原因

(一)無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定兒化詞的使用

從1924年“國(guó)語(yǔ)統(tǒng)一籌備會(huì)”正式確立以北京語(yǔ)音為標(biāo)準(zhǔn)音作為“國(guó)語(yǔ)”，多年來(lái)北京語(yǔ)音的標(biāo)準(zhǔn)地位始終沒(méi)有改變。但是怎么才算是標(biāo)準(zhǔn)呢？例如“左邊”的“邊”該不該兒化，學(xué)者們的意見(jiàn)各不一致。另外，北京方言中兒化的詞數(shù)量較多，北方方言是普通話的基礎(chǔ)方言，使用人數(shù)占說(shuō)漢語(yǔ)人數(shù)70%以上，兒化是北方方言的的普遍特點(diǎn)。普通話只能對(duì)兒化的詞進(jìn)行選擇性的吸收，普通話中吸收哪些兒化詞、不吸收哪些兒化詞，目前并不存在一個(gè)非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，一些工具書(shū)中并不完全一致，也沒(méi)有規(guī)定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。這也給國(guó)外編寫(xiě)者帶來(lái)了麻煩。

(二)兒化受語(yǔ)言音變的影響

兒化是普通話的一種音變現(xiàn)象。在正常的言語(yǔ)交際中，語(yǔ)音不是“一板一眼”的，而是存在著語(yǔ)流音變。在交際過(guò)程中，語(yǔ)音存在著脫落、更換、同化、增音等現(xiàn)象。如果語(yǔ)音以一板一眼的方式來(lái)讀，聽(tīng)話者雖然可以聽(tīng)懂，但是總覺(jué)得不是正宗的“味道”。如例(5)，在交流中如果字正腔圓地說(shuō)“女孩”，那么聽(tīng)話者會(huì)覺(jué)得很別扭。另外，我們進(jìn)行交流時(shí)每個(gè)說(shuō)話者的語(yǔ)流、語(yǔ)調(diào)各不相同，雖然有標(biāo)準(zhǔn)的語(yǔ)調(diào)值，但是在交流過(guò)程中詞語(yǔ)受前后音節(jié)的影響，說(shuō)出的每個(gè)詞的語(yǔ)音和實(shí)際音值存在著差距。所以，兒化也受語(yǔ)言音變影響。

(三)兒化詞在方言與普通話使用中界限模糊

普通話是以北京語(yǔ)音為標(biāo)準(zhǔn)音，以北方方言為基礎(chǔ)方言，以典范的白話文著作為語(yǔ)法規(guī)范。北京話的兒化詞特別豐富，成為兒化地域特色。普通話也有兒化，但兒化詞語(yǔ)要少很多。有一些北京話的兒化在普通話里的讀法是有無(wú)兒化皆可的?！坝惺隆薄斑M(jìn)門(mén)”“一百分”這類詞在普通話里是否需要兒化要看語(yǔ)言環(huán)境，正式場(chǎng)合一般不兒化，可以認(rèn)為兒化是處在普通話和北京話之間的模糊界線上。北京話中帶有兒化的詞數(shù)量較多，因此普通話只能對(duì)他們做有選擇的吸收，并不存在一個(gè)非常明確的界限，這也是造成問(wèn)題的一個(gè)原因。

(四)兒化詞是否使用與不同語(yǔ)體環(huán)境有關(guān)聯(lián)

兒化詞的使用很不規(guī)范，普通話中需要兒化的，可是書(shū)面上這個(gè)“兒”字時(shí)有時(shí)無(wú)。有些詞只能在口語(yǔ)中進(jìn)行兒化。如例(35)和例(38)，一個(gè)是書(shū)信體，一個(gè)是在正式場(chǎng)合中，在這種情況下不兒化顯得比較正式、規(guī)范。社會(huì)語(yǔ)言學(xué)研究發(fā)現(xiàn)語(yǔ)言存在著知識(shí)水平、階層地位等差異。以兒化為例，社會(huì)階層和文化水平高的人說(shuō)普通話的時(shí)候，兒化一般用的較少，如果是在正式會(huì)議上的發(fā)言就更會(huì)有意避免用兒化，但是不能由此認(rèn)為用的越少就越像普通話，用的多、用的少還得看是在什么語(yǔ)體環(huán)境下。所以，兒化也受不同語(yǔ)體環(huán)境的影響。

四、非目的語(yǔ)環(huán)境下兒化詞教學(xué)策略

非目的語(yǔ)環(huán)境下的教學(xué)與目的語(yǔ)環(huán)境下的教學(xué)是不同的。學(xué)習(xí)者的動(dòng)機(jī)不同、漢語(yǔ)課在學(xué)校課程中的設(shè)置不同等。結(jié)合筆者的教學(xué)環(huán)境與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，得出兒化詞教學(xué)應(yīng)從以下幾點(diǎn)出發(fā)：

(一)教學(xué)要有一定的參照標(biāo)準(zhǔn)

普通話是以北京語(yǔ)音為標(biāo)準(zhǔn)音，以北方方言為基礎(chǔ)方言，以典范的白話文著作為語(yǔ)法規(guī)范。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，對(duì)外漢語(yǔ)教師自身也存在著方音，所以在教學(xué)中應(yīng)該依據(jù)普通話標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范來(lái)教學(xué)。在韓國(guó)教學(xué)中，有學(xué)生曾經(jīng)問(wèn)過(guò)“中國(guó)有dialect(方言)?”“老師說(shuō)的是方言還是普通話？”“我們學(xué)的是方言還是普通話？”等問(wèn)題可以看出外國(guó)學(xué)生也希望學(xué)到的是規(guī)范的漢語(yǔ)。由此，在教學(xué)中兒化的詞出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，我們更應(yīng)該嚴(yán)格用普通話的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)證實(shí)每一個(gè)兒化詞的使用。響應(yīng)國(guó)家語(yǔ)委的“兩推”工作，不僅在國(guó)內(nèi)進(jìn)行“兩推”，也要“走出去”在國(guó)外傳播規(guī)范的漢語(yǔ)。

(二)兒化詞教學(xué)中抓重點(diǎn)

在非目的語(yǔ)環(huán)境下，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的興趣和交際能力的目的為重點(diǎn)，以在適當(dāng)場(chǎng)合中運(yùn)用兒化詞教學(xué)為教學(xué)目標(biāo)，當(dāng)兒化詞涉及到語(yǔ)法時(shí)，我們只需要告訴學(xué)生兒化詞涉及區(qū)別詞義、區(qū)分詞性、表示細(xì)小、輕松或者是表示親切、喜愛(ài)等感情色彩的三個(gè)作用中的哪一個(gè)即可。比如“畫(huà)畫(huà)兒”中學(xué)生問(wèn)到過(guò)“到底讀畫(huà)還是畫(huà)兒”，我們可以用動(dòng)作來(lái)說(shuō)明“畫(huà)”和實(shí)物解釋“畫(huà)兒”，給同學(xué)生說(shuō)一個(gè)是動(dòng)詞，一個(gè)是名詞就行。至于兒化時(shí)韻腹元音也受影響“央化”等音變伴隨的脫落、增音、更換和同化等理論化知識(shí)不去講解。只有當(dāng)涉及到兒化起到某一個(gè)語(yǔ)法作用時(shí)，用簡(jiǎn)單語(yǔ)言說(shuō)明，并且能讓學(xué)生在交際中表達(dá)自如、準(zhǔn)確無(wú)誤。

(三)教學(xué)過(guò)程中實(shí)施分散教學(xué)

什么樣的詞必須兒化，什么樣的詞可以兒化，本身沒(méi)有規(guī)律可遵循。教材作為知識(shí)的載體，也是教師與學(xué)生中間的連接者，更是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的材料。兒化詞根據(jù)學(xué)生的水平分布在教材中，針對(duì)學(xué)生現(xiàn)階段的漢語(yǔ)水平和教材中出現(xiàn)的兒化詞為依據(jù)，根據(jù)兒化詞在教材中出現(xiàn)的先后順序一個(gè)個(gè)教給學(xué)生，讓學(xué)生一個(gè)個(gè)記憶，并適時(shí)總結(jié)。如果遇到教材前后不一致的情況，這就要求老師提前了解課本的前后內(nèi)容，遇到此種狀況時(shí)向?qū)W生解釋一下原因，并以普通話規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明是口語(yǔ)中的表達(dá)適合還是用書(shū)面語(yǔ)表達(dá)合適。

(四)以學(xué)以致用為教學(xué)目標(biāo)

在非目的語(yǔ)教學(xué)中，很難營(yíng)造一個(gè)真實(shí)的漢語(yǔ)環(huán)境。我們?cè)诜悄康恼Z(yǔ)環(huán)境教學(xué)中，學(xué)生只能利用課堂時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，因此，當(dāng)學(xué)生遇到哪些詞需要兒化的問(wèn)題時(shí)，不妨告訴學(xué)生哪種場(chǎng)合使用兒化更符合中國(guó)人的表達(dá)習(xí)慣，讓學(xué)生充分模仿練習(xí)并能在特定場(chǎng)合、特定場(chǎng)景下地道地說(shuō)出兒化詞。比如我在教學(xué)中講“門(mén)口”這個(gè)詞時(shí)，先告訴學(xué)生這個(gè)兒化詞使用的語(yǔ)境和中國(guó)人的表達(dá)習(xí)慣之后，再問(wèn)學(xué)生“每個(gè)星期五回家的時(shí)候，媽媽在哪兒接你們？”，學(xué)生自然就說(shuō)出“媽媽來(lái)學(xué)校門(mén)口兒接我”的句子。學(xué)生可以用漢語(yǔ)表達(dá)并且能夠按照中國(guó)人的習(xí)慣地道地表達(dá)出來(lái)，不僅讓學(xué)生有自信心、自豪感，還可以達(dá)到促進(jìn)教學(xué)的目的。

附錄：

《普通話標(biāo)準(zhǔn)中的兒化詞表》參照《普通話水平測(cè)試用普通話詞語(yǔ)表》和《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》編制。本表共收錄189個(gè)在書(shū)面上必須加“兒”的詞語(yǔ)。此論文只從189個(gè)中選取以下15個(gè)兒化詞作為分析依據(jù)：

號(hào)碼兒；小孩兒；時(shí)髦兒；模特兒；聊天兒；照片兒；茶館兒；飯館兒；好玩兒；一下兒；記事兒；唱歌兒；抽空兒；門(mén)口兒；面條兒。

[1]黃伯榮，廖序東.現(xiàn)代漢語(yǔ)上冊(cè)[M].北京：高等教育出版社，2012.

[2]劉珣.對(duì)外漢語(yǔ)教育學(xué)引論[M].北京：北京語(yǔ)言大學(xué)出版社，2013.

[3]普通話水平測(cè)試研究組.普通話水平測(cè)試專用教材[M].北京：北京理工大學(xué)出版社，2013.

[4]孫德金.對(duì)外漢語(yǔ)語(yǔ)音及語(yǔ)音教學(xué)研究[M].北京：商務(wù)印書(shū)館，2006.

[5]中國(guó)社會(huì)科學(xué)院語(yǔ)言研究所詞典編輯室.現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典[M].北京：商務(wù)印書(shū)館，2012.

[6]王理嘉.兒化規(guī)范綜論[J].語(yǔ)言文字應(yīng)用，2005.

[7]徐越.對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的兒化問(wèn)題[J].語(yǔ)言教學(xué)與研究，2005.

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