摘 要：李碧華的短篇小說《餃子》通過描寫李太艾菁菁為了留住丈夫而不惜代價吃下嬰胎餃子，展開了對男權(quán)社會的批判與反思。根據(jù)小說改編而來的電影《三更2之餃子》，不管在編劇、拍攝還是表演等方面都達(dá)到了高超的藝術(shù)水平，獲得臺灣電影金馬獎多個獎項，但影像卻解構(gòu)并改寫了文本中原有的性別意識。本文試圖從女性身體被消費、男性形象被美化、商業(yè)化因素三個方面，分析電影對小說性別意識的解構(gòu)與篡改。

關(guān)鍵詞：《餃子》 電影改編 性別意識

香港女作家李碧華為人所熟知的首先是根據(jù)她的小說改編而來的電影，不管是《胭脂扣》《霸王別姬》還是《潘金蓮之前世今生》等，隨著電影的熱映，小說重新進(jìn)入市場，被再次解讀，實現(xiàn)了小說與電影的聯(lián)姻，達(dá)到了真正的“雙贏”。李碧華的作品里始終在探討女性，男性反而成為一個空洞的符號，在塑造全新女性形象的過程中，展現(xiàn)她獨特的女性意識，然而其作品在銀幕化的過程中卻屢次與以男性為主的改編團(tuán)隊產(chǎn)生性別“沖突”。

《餃子》并沒有跌宕起伏的情節(jié)，李太曾是香港演藝圈的明星，認(rèn)識了富豪李生后急流勇退，并一舉嫁入豪門。但歲月流逝，李太年老色衰，為了留住丈夫，李太找到神秘女子媚姨，吃下能令人永葆青春的嬰胎餃子，但身上卻有了揮之不去的血腥氣……本文將以李碧華的短篇小說《餃子》及陳果導(dǎo)演、陳可辛監(jiān)制的電影《三更2之餃子》為對象，試圖探討二者之間性別意識的離合。

一、女性身體被消費

文學(xué)作品和影視是兩門完全不一樣的藝術(shù)，把文學(xué)作品改編成影視作品，往往會呈現(xiàn)出另一種獨特的風(fēng)格。女性作家的作品往往具有濃郁的女性特質(zhì)，其出于女性立場而發(fā)出的聲音很容易與男性作家、男性讀者，甚至整個以男性為主體的男權(quán)社會產(chǎn)生性別上的“沖突”。

雖然電影《三更2之餃子》對原著的情節(jié)并沒有作太多改編，然而這種男性居多的制片團(tuán)隊會在一定程度上有意無意地消解甚至篡改小說里原有的女性意識。最直觀的一點，便是電影中將女性身體作為一個被展示的對象。不得不說，電影經(jīng)常運用鏡頭帶動觀眾更好地理解劇本，有很多突轉(zhuǎn)的場景給觀眾帶來最直接的視覺沖擊，還有一些場景處理得更為含蓄，蘊含了耐人尋味的深刻意義，比原著更具有批判力度和強度。但是一部商業(yè)片最直接的目的是盈利，所以影片里出現(xiàn)了很多不必要或者不恰當(dāng)?shù)溺R頭，從而形成一個不平等的男女關(guān)系。影片一開始便是媚姨給李太做餃子，電影采用水平視線，以便直接做敘事交代，但是鏡頭在媚姨那豐腴的胸上做了特寫處理，集中拍攝長達(dá)7秒，不能不說這是電影賣給消費者的“產(chǎn)品”。第二段曖昧的鏡頭是李生因豪宅裝修住在酒店里認(rèn)識了按摩妹。這按摩女不過二十出頭，青春活潑，年輕漂亮，還擁有一雙大長腿，觀看者的眼神也就跟著鏡頭的切換在她身上游移。她為李生按摩的這一場戲中，先是一個全景鏡頭，觀眾可以看到李生所住的酒店的大致樣貌，接著全景鏡頭立刻換成中景鏡頭，觀眾只能看到李生和按摩妹兩個人，緊接著又切換為過肩鏡頭，鏡頭越過李生只給按摩妹特寫，屏幕上呈現(xiàn)出來的就是她那雙修長并性感的腿，觀眾一旦認(rèn)同鏡頭，也就會成功轉(zhuǎn)換為一個男性的觀看視角。此處電影對小說的情節(jié)是有刪減的，小說中李生欺騙李太要出差，實則陪著新歡Connie逛街，Connie正是前不久幫李太試鞋的服務(wù)員，因為年輕貌美，李生勾搭她只為了圖一時新鮮，但電影中把李生的新歡直接寫成酒店內(nèi)的按摩妹。影片里的第一場身體戲是李生與這個女子，雖然兩人都是赤裸上陣，但我們可以看到男性僅露出后背而已，而女性的身體裸露部位較多。值得注意的是，這個按摩妹在影片播放很長一段時間都是沒有名字的，所以我們把她理解為一個新歡的代名詞即可，所以這個女性在影片里成為一個空洞的符號。既然導(dǎo)演一開始就把她設(shè)定為一個無足輕重的人物，那么這場身體戲可視為與情節(jié)無關(guān)，完全可以省略的。但制片組卻將此作為賣點，充分滿足了消費者的好奇心，女性的身體能充分調(diào)動觀眾的視覺興奮點，所以女性身體成為“被看”的對象，成為“消費品”。第二場激情戲是李太吞下很多嬰胎餃子后變得越來越年輕，在李生住院之時，成功地俘獲男人，由于二位演員的身份，這場激情戲并沒有脫衫，而且在拍攝時，很多場面都利用梁家輝大面積的遮擋鏡頭；盡管這樣，我們依舊可以看到制片組將女性身體作為被展示的對象。自李太走進(jìn)病房開始，李太就撫摸自己臉部、身體，病房里充斥著曖昧的空氣，接著畫面保持一個分立的狀態(tài)，鏡頭下二人親熱，其后鏡頭又分立，只給李生特寫，但是單從李生的臉部表情和身體動作的變化，已經(jīng)足夠調(diào)動觀眾的胃口了，這樣的拍攝其實已經(jīng)超過了小說里對人物性格的刻畫。

二、男性形象被美化

《餃子》中所有男性都被作者所嗤之以鼻，他們不再是男權(quán)社會中的佼佼者，也不再是傳統(tǒng)觀念中“勇武”的代名詞，在以男權(quán)為中心的社會里，非但沒有培育出有責(zé)任心、堅強勇敢的男性，男性反倒是一個個都表現(xiàn)出懦弱自私、陰險狡詐的一面。

小說里提到過的三個男性：李生、媚姨的兩個前任，共同點就是形象不佳，但是電影對男性的批判程度顯然弱化了許多。李生摸爬滾打這么多年，深諳女人的心事，盡管兩夫妻早已沒感情，卻依舊相敬如賓。相比其他負(fù)心漢，他更有城府，“深明最危險的地方最安全——他沒有去trip，在樓下一層另訂了套房?！眥1}他做的這些表面功夫無非是想讓菁菁明白，就算他出軌了，也算是對太太盡職盡責(zé)了。這樣一個男性在李碧華的筆下悄無聲息地露出他的陰暗面。電影對李生并沒有作太多改造，卻利用很多視覺盲點成功轉(zhuǎn)移了觀眾對這個男性的厭惡。電影中，所有與李生相關(guān)的女性都徹底被他折服，影片中女性對男性的依附性明顯增強。比如小三的出現(xiàn)只是為了李生的錢，觀眾對男性“用情不?！钡呐袝D(zhuǎn)移到對女性“愛慕虛榮”的不齒。再如李生圖新鮮感，發(fā)現(xiàn)李太容光煥發(fā)以后，自己的腿還打著石膏，猴急起來居然把繃帶拆了，這副嘴臉依舊被制片組的拍攝技巧所轉(zhuǎn)移，李太使盡渾身解數(shù)回春，極盡可能挑起李生的興趣點，所以一旦觀眾認(rèn)同鏡頭，就會同情并理解了李生的前后不一，用女性的“主動色誘”將男性的“來者不拒”合理化了。如果在小說里，作者對李太的感情是復(fù)雜的，李太既是可悲又可恨的，同時她的堅定、她的反叛又是作者所贊賞的，但到了影片里，李太就變成了一個千方百計找到極品只為了抓住男人的心，自愿成為男人的附屬品，更增強了悲劇性。

再看媚姨的兩個前任，王守藝是個藝術(shù)家但是膽小怕事、毫無擔(dān)當(dāng)，有一次在醫(yī)院外拿著照相機攝影，突然看到旁邊的血污和嬰尸，然后就托人把戒指還給了媚姨。他老了以后長相更不招人待見，李碧華是這樣寫的：“有點佝僂，衣著寒磣，五六十歲了，禿頂?shù)摹刂泻！眥2}，雖是為了襯托出媚姨的年輕貌美，但李碧華對王守藝的外貌描寫也是夠狠的。媚姨來到香港后為了獲得香港居民證，不得不嫁給了一個沒文化但卻性欲強的胖子，“月媚徑自洗碗，冷不防一雙油膩腥臭的手和肉騰騰的身體，自后環(huán)抱緊壓，欲‘就地正法?！眥3}就像一頭牲畜，他的性欲得不到滿足便動手打女人，可以想象他的那副嘴臉。但影片對這兩人幾乎都是輕描淡寫，王守藝只是群眾出演，在鏡頭前一閃而過，觀眾只能看到其背影，知道他是一個長相丑陋的老頭，而其他信息無從得知。電影把他與媚姨的前塵往事直接刪減，也就把這個男性軟弱遲疑的性格刪減了，所以這個形象并沒有小說中那么令人鄙夷。電影里介紹了媚姨的第二位前任也只用了六個字：“沒文化的廚子”，用同樣的方法刪減了男性的懦弱無為。

三、商業(yè)化因素

“電影不光提供了一種審美判斷，還承擔(dān)著影響社會和觀影人的責(zé)任?！眥4}香港是一個國際貿(mào)易中心，時裝、音樂、廣告等流行事物充斥著香港文化，具有開放性和多元性的特征，所以大眾文化就很具備消費的功能。在這種商業(yè)語境下，通俗小說就要迎合大眾的消費興趣，強化感官享受。

這篇小說《餃子》就有很多吸引讀者的地方：女明星嫁入豪門，富商出軌，中年女人的回春之術(shù)，如何留住男人，一個中國內(nèi)地女人在香港的奮斗史，無良父親強奸女兒、十五歲少女意外懷孕、墮胎、殺人、逃亡，“人吃人”的恐怖元素……任何一個都足以博取觀眾的眼球。

十五歲的中學(xué)生被父親強奸并意外懷孕，母親帶著小女孩找到媚姨，要求幫忙墮胎，小說直接告訴讀者：這種痛苦是一個成年男性施加給未成年少女的，女性的生存壓力本就大于男性，卻還要承受百般折磨。到了影片中，這種發(fā)人深省的批判力度被商業(yè)化因素所減弱。對于這個墮胎場景，電影給予了特寫，小女孩倒在桌子上，緊閉嘴唇，一言不發(fā)，張開微微顫抖的雙腿，而媚姨在一旁準(zhǔn)備好各種手術(shù)器材。呈現(xiàn)在屏幕前的是冷冰冰的手術(shù)刀、導(dǎo)管、鴨嘴鉗、玻璃盤……這樣赤裸裸的拍攝帶給觀眾的體驗是血腥的、恐怖的、慘不忍睹的但卻是吸引人眼球的。《三更2之餃子》將社會最底層、最黑暗的問題毫不掩飾地呈現(xiàn)給觀眾，大膽撕開道德的遮羞布，觀眾帶著“獵奇”的心態(tài)將電影中的商業(yè)化推至頂點。觀眾可以在電影中找到自己或者咀嚼別人的痛苦后轉(zhuǎn)移自己的痛苦，電影就很成功地為都市男女提供了一個壓力轉(zhuǎn)移點。

四、總結(jié)與反思

李碧華是中國當(dāng)代文學(xué)史上一個獨特的存在，作為一個流行小說作家，她的作品里盡管有很多市場化因素，但具有獨特的新女性意識，她展現(xiàn)了男子的掙扎與選擇，而他們的選擇某種程度上映照和決定了女性的命運。{5}但是另一方面，她也對女性自身性格缺陷進(jìn)行了反思，她企圖通過女性自我救贖來實現(xiàn)男女平等。文學(xué)和電影分屬敘事的兩段，但自電影誕生之日起，文學(xué)和電影就有著千絲萬縷的關(guān)系。{6}小說與電影的聯(lián)姻，不僅為李碧華帶來了商業(yè)回報，也使得她的小說被二次閱讀。但是根據(jù)小說改編的電影常常會篡改她的女性觀，往小處說，這是男導(dǎo)演、男編劇與女作家之間的性別沖突；往大處說，小說這種較為小眾的載體要搬到銀幕上，必定要迎合大眾的審美趣味，要面向市場，甚至要向仍然占據(jù)主流地位的男權(quán)社會審美低頭。所以如何在創(chuàng)新的基礎(chǔ)上又不顛覆李碧華的性別意識是今后電影改編的難題，也是讀者和觀眾的擔(dān)憂所在。

{1}{2}{3} 李碧華：《餃子》，安徽文藝出版社2006年1月版，第36頁，第44頁，第69頁。

{4} 谷青：《電影中的暴力美學(xué)》，《湖南工業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版）》2009年第4期。

{5} 何燁：《鏡中人——淺析張愛玲與李碧華筆下的男性形象》，《商場現(xiàn)代化》2011年第32期。

{6} 景淑娥：《李碧華小說電影改編研究》，《2015年西北師范大學(xué)碩士論文》。

作 者：姚霞，華南師范大學(xué)文學(xué)院中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)碩士研究生。

編 輯：張晴 E？鄄mail：zqmz0601@163.com