湖北省地處我國南北氣候過渡的中間地帶,境內(nèi)中藥材種類繁多、資源豐富,轄區(qū)內(nèi)的神農(nóng)架是傳說中神農(nóng)嘗百草之地,蘄春是一代藥圣、《本草綱目》作者李時(shí)珍的故鄉(xiāng),山區(qū)農(nóng)民采集、種植、加工、利用中藥材的歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。近年來,湖北省發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)前景看好,全省已初步形成以武陵山、秦巴山、 大別山為核心的三大道地中藥材種植基地,中藥生產(chǎn)企業(yè)不斷壯大,中醫(yī)藥研發(fā)能力顯著提升。在一些貧困山區(qū),種植中藥材已成為農(nóng)民增收致富的重要項(xiàng)目、精準(zhǔn)扶貧的主要抓手。
從本省情況看,湖北發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)步伐加快、成效顯著。但從全國發(fā)展形勢看,其他一些省市近年來重視程度更高、發(fā)展速度更快,成效也更為顯著,湖北前有“標(biāo)兵”后有“追兵”,被趕超的可能性很大。如果從資源、歷史與發(fā)展基礎(chǔ)看,湖北中藥材產(chǎn)業(yè)應(yīng)有更大作為,尤其是在新一輪扶貧攻堅(jiān)中,完全可以將中藥材產(chǎn)業(yè)培植成新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),為山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富作出更大的貢獻(xiàn)。
針對(duì)目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,湖北在借鑒外省市經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,還需要重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面的工作:
一是突出重點(diǎn)區(qū)域、優(yōu)勢品種,明確發(fā)展布局
湖北境內(nèi)中藥材種類繁多,有近四千種。很多中藥材生長對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格,尤其是一些名貴中藥材,對(duì)環(huán)境條件要求更為苛刻。值得注意的是,近年來一些地區(qū)在發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)上,明顯存在只看市場、只問價(jià)格,不看環(huán)境、不重質(zhì)量,盲目引進(jìn)、跟風(fēng)種植等傾向,一些不適合種植藥材的區(qū)域,也忙著發(fā)展中藥材,一些對(duì)環(huán)境要求非常特殊的中藥材,被盲目引進(jìn)到新的地區(qū)種植,中藥材的種植范圍被無限擴(kuò)大。其結(jié)果是,有的中藥材在新的環(huán)境“水土不服”,直接導(dǎo)致種植失??;有的雖然能夠生長,但沒有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量,或者藥用成分含量不達(dá)標(biāo),沒有藥用價(jià)值,根本無法進(jìn)入市場;有的則因種植面積過大,產(chǎn)品嚴(yán)重供過于求,價(jià)格明顯下滑,甚至暴跌至“無人問津”。在近期召開的全國中藥材生產(chǎn)交流培訓(xùn)會(huì)上就有專家指出,由于盲目擴(kuò)大人參種植面積,本來價(jià)格昂貴的人參,將來也可能賣出“蘿卜價(jià)”。
鑒于目前形勢,湖北省在發(fā)展中藥材上,首先要作出明確的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。要在深入調(diào)查研究,深刻把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢和方向,以及市場變化規(guī)律的基礎(chǔ)上,結(jié)合湖北資源稟賦和產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,確定中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢區(qū)域、重點(diǎn)品種和適宜規(guī)模。面對(duì)湖北廣闊的種植區(qū)域和眾多的品種,要堅(jiān)持有取有舍、有保有壓,注重道地、以質(zhì)取勝。把中藥材產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)在最適宜地區(qū),種植最適合當(dāng)?shù)氐摹暗赖亍敝兴幉?,同時(shí)根據(jù)對(duì)市場的研判,確定每年的指導(dǎo)性種植面積,進(jìn)而避免盲目發(fā)展帶來的巨大損失。
二是抓好良種選育與審定推廣,夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
選用優(yōu)良品種,對(duì)提高作物的產(chǎn)量與品質(zhì)至關(guān)重要。近年來,我國玉米、水稻、油菜等農(nóng)作物通過選育、推廣、普及優(yōu)良品種或雜交組合,產(chǎn)量與品質(zhì)都得到了顯著提高,但中藥材品種選育工作在我國一直是薄弱環(huán)節(jié)。藥農(nóng)能夠選擇的優(yōu)良品種很少,絕大多數(shù)藥農(nóng)種植的都是“自留種”;有的則受虛假廣告宣傳誘導(dǎo),購買了所謂的“優(yōu)良品種”,種植效益不佳。品種雜亂、良莠不齊,導(dǎo)致藥材產(chǎn)量不高、質(zhì)量差異較大、標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一,影響了產(chǎn)品的市場競爭力與經(jīng)濟(jì)效益。
近年來,中藥材品種選育、審定、推廣工作已引起部分省市高度重視。湖北省中藥材種質(zhì)資源豐富,農(nóng)業(yè)大專院校、科研院所眾多,研發(fā)能力較強(qiáng),后發(fā)優(yōu)勢明顯,近期應(yīng)針對(duì)重點(diǎn)品種,組織技術(shù)力量,開展聯(lián)合攻關(guān)。要采用先進(jìn)的技術(shù)和手段,加大新品種(組合)選育力度,爭取早日篩選或選育出一批中藥材優(yōu)良品種(組合);要將中藥材新品種的審定工作納入議事日程,規(guī)范新品種(組合)的審定與推廣;要抓好種苗繁育技術(shù)研究與基地建設(shè),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)量充足、質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)種苗,使湖北省中藥材早日用“良種”取代“自留種”“偽劣種”,實(shí)現(xiàn)品種的更新?lián)Q代,為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
三是統(tǒng)籌制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持推行規(guī)范化種植
目前,絕大部分地區(qū)中藥材種植缺乏明確的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范,老藥農(nóng)種藥主要依靠傳統(tǒng)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),一些新藥農(nóng)既無“老經(jīng)驗(yàn)”又無“新規(guī)矩”,不懂技術(shù)、盲目種植問題長期存在,不僅影響到藥材的產(chǎn)量,更影響到藥材質(zhì)量,最終將影響到市場對(duì)一個(gè)地區(qū)中藥材的認(rèn)可度與市場競爭能力。因此,制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),明確技術(shù)規(guī)范,已經(jīng)迫在眉睫。
近年來,雖然湖北部分中藥材產(chǎn)區(qū)針對(duì)重點(diǎn)藥材品種制定了一些種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)了一批標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地,但從全省情況看,依然存在不少問題:一是各自為政,沒有形成幾個(gè)相對(duì)統(tǒng)一、大家認(rèn)可,上升到省級(jí)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);二是有的標(biāo)準(zhǔn)只停留在紙上,并未真正落到實(shí)處;三是真正實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植的面積和比重還非常有限。
要使湖北的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平有一個(gè)大的提升,就必須在規(guī)范化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上狠下工夫。一要統(tǒng)籌全省技術(shù)力量,對(duì)確定的重點(diǎn)品種,已有地方標(biāo)準(zhǔn)的,要組織專家與技術(shù)人員對(duì)其進(jìn)行修訂和完善,逐步上升為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn);尚無地方標(biāo)準(zhǔn)的,要落實(shí)人員,通過調(diào)查研究和試驗(yàn)示范,盡快起草、形成標(biāo)準(zhǔn)?!皹?biāo)準(zhǔn)”有勝于無,因此要爭取在較短的時(shí)間內(nèi),出臺(tái)湖北省主要中藥材系列種植、加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),使湖北的中藥材生產(chǎn)盡早實(shí)現(xiàn)有“標(biāo)準(zhǔn)”可依,用“標(biāo)準(zhǔn)”規(guī)范技術(shù)、指導(dǎo)生產(chǎn)。二要對(duì)形成的“標(biāo)準(zhǔn)”,根據(jù)科技發(fā)展現(xiàn)狀和市場需求變化,不斷進(jìn)行改進(jìn)與完善,使“標(biāo)準(zhǔn)”與時(shí)俱進(jìn),保持“標(biāo)準(zhǔn)”的科學(xué)性與先進(jìn)性。三要結(jié)合當(dāng)前實(shí)際,采取有效措施,將“標(biāo)準(zhǔn)”落到實(shí)處。要加強(qiáng)對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)”的宣傳和對(duì)藥農(nóng)的引導(dǎo),使廣大新、老藥農(nóng)充分認(rèn)識(shí)到“標(biāo)準(zhǔn)”的重要性,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為自覺行動(dòng);要抓好重點(diǎn)藥材品種的標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),以點(diǎn)帶面促進(jìn)“標(biāo)準(zhǔn)”落實(shí);要充分發(fā)揮中藥材生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)村專業(yè)經(jīng)紀(jì)人等新型農(nóng)業(yè)主體和基層專業(yè)技術(shù)人員的作用,將“標(biāo)準(zhǔn)”傳播到千家萬戶,落實(shí)到田間地頭;要爭取通過3~5年的努力,使湖北的中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植面積顯著增加,所占比重顯著提升,進(jìn)而使湖北中藥材的品種結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化,產(chǎn)量、品種與效益得到同步提升。
四是培養(yǎng)技術(shù)人才,培植新型主體
專業(yè)人才匱乏,是湖北發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的“短板”。湖北雖是農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)業(yè)院校眾多、農(nóng)業(yè)人才濟(jì)濟(jì),但真正從事中藥材品種選育、種植、加工技術(shù)研究與推廣的專業(yè)人才卻很少,特別是在基層,一些市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)雖有一定的中藥材種植面積,但幾乎找不到一個(gè)對(duì)中藥材種植與加工非常內(nèi)行的技術(shù)人員,有的即使成立有“中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室”等機(jī)構(gòu),但人員以行政管理為主,精通業(yè)務(wù)的很少。沒有一支高素質(zhì)的,能夠指導(dǎo)、服務(wù)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍,這對(duì)湖北省發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)是非常不利的。
為此,要加強(qiáng)湖北中藥材人才隊(duì)伍建設(shè)。對(duì)確定的重點(diǎn)中藥材,要明確一個(gè)專家,組建一個(gè)團(tuán)隊(duì),拿出一筆經(jīng)費(fèi),針對(duì)生產(chǎn)中存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,開展技術(shù)攻關(guān)與科技服務(wù),逐步培養(yǎng)一支“懂行”的隊(duì)伍。要注重對(duì)基層人員的培訓(xùn),對(duì)中藥材種植面積較大、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好的市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn),每年從中挑選出肯鉆研、能吃苦的中青年技術(shù)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)和交流,使其相關(guān)知識(shí)與業(yè)務(wù)素質(zhì)不斷提高,培養(yǎng)一支能扎根基層、服務(wù)群眾的技術(shù)隊(duì)伍。要針對(duì)從事中藥材研究與指導(dǎo)人員環(huán)境艱苦、付出更多這一實(shí)情,對(duì)從事該行業(yè)的工作人員設(shè)立專項(xiàng)津貼予以獎(jiǎng)補(bǔ),調(diào)動(dòng)基層人員從事該行業(yè)的積極性,穩(wěn)定技術(shù)隊(duì)伍。要在大專院校開設(shè)中藥材專業(yè),以滿足湖北中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求,源源不斷地為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新生力量。
與此同時(shí),要抓好新時(shí)期新型主體的培植。要解決好“老藥農(nóng)”逐步退出后種藥后繼無人的問題,著力培養(yǎng)一批懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營、善管理的新一代“藥農(nóng)”,力爭 “青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”。要支持中藥材企業(yè)、專業(yè)合作社壯大與發(fā)展,充分發(fā)揮其引領(lǐng)與示范作用,帶動(dòng)整個(gè)中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。要利用社會(huì)資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域這個(gè)機(jī)遇,引導(dǎo)非農(nóng)資本投向中藥材種植、加工、銷售、服務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添后勁。
五是整合力量,擇地建設(shè)有影響力的中藥材交易市場
黃金有價(jià)藥無價(jià)。中藥材屬特殊商品,市場走勢和價(jià)格波動(dòng)較大,產(chǎn)品銷售是否順暢、價(jià)格是否穩(wěn)定合理,對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響最為直接和顯著。因此,很多中藥材產(chǎn)區(qū),對(duì)交易市場建設(shè)都非常重視。
近年來,湖北省不少市縣也已建成或在建中藥材交易市場,但由于力量分散、勢單力薄,還沒有形成一個(gè)在全國真正有影響力的中藥材交易市場,這與湖北省中藥材產(chǎn)業(yè)在全國的地位、交通區(qū)位優(yōu)勢是不相稱的。湖北省要在中藥材市場建設(shè)上有所突破,必須樹立大局意識(shí)、全局觀念,要整合各市縣力量,充分發(fā)揮湖北九省通衢優(yōu)勢,在全省選擇交通便利、基礎(chǔ)良好的地方,建設(shè)省級(jí)中藥材交易市場。這樣可以避免各地小而散的重復(fù)建設(shè)、無序投資。只有集中力量,突出重點(diǎn),湖北才有可能建成在全國乃至世界有影響力的、能與國內(nèi)“四大藥市”匹敵的中藥材交易市場,進(jìn)而拉動(dòng)整個(gè)湖北中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
六是搭建省級(jí)服務(wù)平臺(tái),暢通信息服務(wù)渠道
湖北的中藥材產(chǎn)區(qū),主要分布在武陵山、秦巴山、大別山等邊緣山區(qū),藥材種植基地更是集中在交通、信息相對(duì)不便的高山、二高山地區(qū)。市場多變、信息不靈,對(duì)變幻莫測的中藥材價(jià)格把握不準(zhǔn),是廣大藥農(nóng)種藥時(shí)最擔(dān)憂、最頭痛的問題。近年來,隨著山區(qū)交通、信息條件的不斷改善和網(wǎng)絡(luò)的不斷延伸,此狀況有所改觀。但與其他產(chǎn)業(yè)相比,信息不暢、真?zhèn)坞y辨、服務(wù)不到位等問題,在中藥材產(chǎn)業(yè)上表現(xiàn)仍然十分突出。
為促進(jìn)湖北省中藥材產(chǎn)業(yè)健康、平穩(wěn)發(fā)展,應(yīng)盡快搭建起權(quán)威的省級(jí)中藥材產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái),一是做好有關(guān)政策宣傳,為全省提供指導(dǎo)性生產(chǎn)意見; 二是發(fā)布權(quán)威的市場走勢、價(jià)格分析等信息;三是為廣大藥農(nóng)提供技術(shù)支持;四是開展農(nóng)資、種苗、加工、銷售等信息服務(wù)。只要信息渠道暢通了,服務(wù)跟上了,藥農(nóng)吃上了“定心丸”,就能堅(jiān)定發(fā)展信心,避免盲目種植帶來的損失。
七是結(jié)合精準(zhǔn)扶貧,加大對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)建設(shè)的扶持力度
湖北適合發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的區(qū)域,與新一輪扶貧攻堅(jiān)的重點(diǎn)區(qū)域高度重合,抓好中藥材產(chǎn)業(yè)建設(shè),是帶動(dòng)貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的一條好路子。湖北省要抓住機(jī)遇,對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)再調(diào)研、再認(rèn)識(shí)、再定位。要進(jìn)一步提高對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)建設(shè)的重視程度,加大產(chǎn)業(yè)扶持力度,將政策、資金、項(xiàng)目向中藥材產(chǎn)業(yè)適當(dāng)傾斜,切實(shí)抓好基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)、質(zhì)效提升、主體培育、企業(yè)升級(jí)、市場建設(shè)、信息服務(wù)等各項(xiàng)工作,使湖北中藥材產(chǎn)業(yè)建設(shè)躍上一個(gè)新的臺(tái)階,在促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),為精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧作出新的貢獻(xiàn)。
作者簡介:熊飛,高級(jí)農(nóng)藝師,主要從事農(nóng)作物新品種、新技術(shù)的試驗(yàn)、研究、示范、推廣及農(nóng)業(yè)規(guī)劃起草、農(nóng)民科技教育培訓(xùn)等工作。聯(lián)系地址:湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局 郵編:442200。