張幫安

提起焦運(yùn)林，那可是遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)業(yè)土專家、甘薯大王、全國(guó)科技農(nóng)業(yè)推廣示范戶。他牽頭成立明凡甘薯專業(yè)合作社，去年銷售甘薯收入突破120萬(wàn)元，帶動(dòng)了周邊三十多戶村民通過(guò)種植甘薯致富。

2016年6月的一天，筆者來(lái)到明凡甘薯專業(yè)合作社，與中等個(gè)頭、標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)民打扮卻又透著書生之氣的焦運(yùn)林進(jìn)行交談，了解了他的過(guò)去。

路在腳下

焦運(yùn)林人生坎坷，6歲沒(méi)了母親，12歲父親去世，成了孤兒后與16歲的哥哥相依為命。大集體年代的生活十分艱辛，生產(chǎn)隊(duì)里憑工分分糧食、農(nóng)產(chǎn)品、柴草等，由于哥哥不夠壯勞動(dòng)力標(biāo)準(zhǔn)，這些東西往往分得不多，兄弟倆只有勉強(qiáng)過(guò)日子。

過(guò)了幾年，農(nóng)村實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，焦運(yùn)林一邊上學(xué)，一邊幫哥哥耕種十幾畝望天收的瘠薄山崗地。為了以后有出息，跳出農(nóng)門，哥哥讓弟弟好好讀書，小小的焦運(yùn)林很爭(zhēng)氣，常常在挨餓受凍中學(xué)習(xí)，立志要用知識(shí)改變自家的貧窮生活狀況，實(shí)現(xiàn)富裕夢(mèng)。在中學(xué)讀書時(shí)，學(xué)校一放假，焦運(yùn)林就回到家里放牛、放羊、種地。艱苦的生活磨練了他的意志，使他比同齡人顯得更懂事。

焦運(yùn)林勤奮刻苦，學(xué)習(xí)成績(jī)也比較好，他還喜歡上了畫畫，學(xué)校的美術(shù)老師見(jiàn)他有美術(shù)天賦，就用心培養(yǎng)他，班上的黑板報(bào)也交給他來(lái)辦。

18歲那年，焦運(yùn)林高中畢業(yè)了，僅六分之差，沒(méi)有考上大學(xué)，但幸運(yùn)之神沒(méi)有忘記他，他被鄉(xiāng)政府選拔為電影放影員。3年的走鄉(xiāng)串村，在給農(nóng)民帶來(lái)歡樂(lè)的同時(shí)，他也精通了放映技術(shù)，在此期間，市文化館發(fā)現(xiàn)了焦運(yùn)林這個(gè)美術(shù)方面的好苗子，專門在他的家鄉(xiāng)辦了幾期美術(shù)培訓(xùn)班，焦運(yùn)林技藝突飛猛進(jìn)，成了遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)民畫家。1988年，湖北美術(shù)學(xué)院到老河口市招收農(nóng)民美術(shù)人才入校進(jìn)修，六十多人報(bào)考競(jìng)爭(zhēng)，焦運(yùn)林名列全市第二名，由于家庭困難交不起學(xué)費(fèi)，最終沒(méi)有去成，這成為他永久的遺憾。

雖然學(xué)沒(méi)有上成，但是不等于腳下沒(méi)有路，崔運(yùn)林立志在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的信念更加堅(jiān)定了。有了信念，就沒(méi)有克服不了的困難。這是焦運(yùn)林的人生感悟。

科技領(lǐng)路

電視的普及，使農(nóng)村電影放映走了下坡路。1988年，焦運(yùn)林被迫改行在離家不遠(yuǎn)的江山機(jī)械廠開辦了一個(gè)廣告裝飾部，當(dāng)時(shí)他并不想做廣告生意，而是想回鄉(xiāng)村干農(nóng)業(yè)，后來(lái)經(jīng)不起別人夸他字畫水平高、開廣告店肯定能賺錢的勸說(shuō)，就糊里糊涂開起了廣告店。后來(lái)焦運(yùn)林結(jié)婚了，家里用錢的地方多了，小小廣告部的收入根本不夠開支，崔運(yùn)林聽(tīng)說(shuō)鄉(xiāng)鄰們都在農(nóng)村脫貧致富，決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，走科技種田之路。

1999年，焦運(yùn)林毅然關(guān)掉了廣告門市部，返鄉(xiāng)回村?；剜l(xiāng)那年正趕上村里土地承包，焦運(yùn)林兩口子也分得了一份土地，看到村里的農(nóng)戶們家家戶戶施肥用袋裝化肥，鋤草用滅草劑，治蟲用農(nóng)藥，焦運(yùn)林陷入了沉思，他想：現(xiàn)在雖然用化肥農(nóng)藥省事省力了，但土壤被破壞板結(jié)不說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品也沒(méi)有了綠色品質(zhì)，農(nóng)業(yè)怎么能夠健康發(fā)展呢！

焦運(yùn)林決心用科學(xué)技術(shù)領(lǐng)路，給鄉(xiāng)鄰們帶一個(gè)生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的好頭。為了把田地種得更好，他一頭鉆進(jìn)農(nóng)業(yè)科技書里吸取營(yíng)養(yǎng)，跟書打上了交道。每次到市里辦事兒，新華書店他是必去的，看到農(nóng)業(yè)科技書，只要感到有用就買下來(lái)，市圖書館書架上的農(nóng)業(yè)科技書都被他翻了不知多少遍，工作人員為他的精神所感動(dòng)，只要他來(lái)看書，不受時(shí)間限制為他大開綠燈，2013年，老河口市圖書館特地為他頒發(fā)了“榮譽(yù)讀者”證書，使他備受鼓舞。

焦運(yùn)林還不放過(guò)被人們瞧不起的廢品收購(gòu)站，一有空閑時(shí)間就到那里淘寶，那些收購(gòu)來(lái)的有用的農(nóng)業(yè)書刊都成了他的寶貝，有不少都被他買了回來(lái)。

焦運(yùn)林喜歡看電視，他看電視與眾不同，?？崔r(nóng)業(yè)頻道，以獲得有用信息。先進(jìn)的耕作技術(shù)使他種植的十幾畝小麥抗病力強(qiáng)、不倒伏，比村里其他農(nóng)戶種植的產(chǎn)量高，籽粒飽滿，色澤也好，畝產(chǎn)達(dá)到500千克左右。

焦運(yùn)林嘗到了科學(xué)種田的甜頭，勁頭更足了，他看到種植芝麻經(jīng)濟(jì)效益好， 2001年，便用鄂芝二號(hào)、豫芝11號(hào)異花授粉法進(jìn)行芝麻雜交，取得了成功，普通芝麻的角都是兩到三個(gè)，他雜交出的竟然有7個(gè)之多，一棵芝麻上密密麻麻的角成熟后就能倒出將近一兩芝麻，1畝地單產(chǎn)一百多千克，比別人家的一畝地多收獲50千克左右。

看到糧油高產(chǎn)了，焦運(yùn)林自然很高興，但是他想，高產(chǎn)不等于優(yōu)質(zhì)，他要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)綠色高產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。但是，由于地多、農(nóng)家肥少，他覺(jué)得力不從心。一天晚上，焦運(yùn)林在電視節(jié)目里看到河南有一家企業(yè)生產(chǎn)有機(jī)肥，就主動(dòng)與之聯(lián)系，雖然有機(jī)肥價(jià)錢比普通化肥貴，但他還是豪不猶豫地買了不少，經(jīng)過(guò)試用效果很好。

潛心鉆研

機(jī)遇都是給有心人準(zhǔn)備的。2003年的一天，焦運(yùn)林打開收音機(jī)，聽(tīng)到中央人民廣播電臺(tái)食品論壇欄目中的專家們對(duì)甘薯給予了高度評(píng)價(jià)，專家們說(shuō)，甘薯可以和水果相提并論，一是產(chǎn)量高，二是有益人體建康，特別是在食用大魚大肉的今天，甘薯能起到清理腸道、美容健身，以及抗癌防癌排毒等重要作用，是天下第一綠色食品。焦運(yùn)林異常興奮，他從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)人們對(duì)甘薯有這么高的評(píng)價(jià)，心想：當(dāng)?shù)攸S黏土壤微量元素多，適宜甘薯生長(zhǎng)，應(yīng)當(dāng)大力種植，讓黃土山崗產(chǎn)出金銀來(lái)。

想種植甘薯，土地成了大問(wèn)題，當(dāng)時(shí)村里的土地都承包出去了。焦運(yùn)林沒(méi)有其他辦法，就打起了荒山的主意，焦灣還有很多荒山坡沒(méi)有人愿意承包，他就承包了70畝，而且一包就是30年，承包的70畝地都被他開發(fā)出來(lái)種上了甘薯。

焦運(yùn)林種植的甘薯不施化肥，只施用農(nóng)家肥和價(jià)格高的有機(jī)肥。為此，村里好多人不理解，說(shuō)他不會(huì)算賬。焦運(yùn)林不以為然地說(shuō)：咋能只算當(dāng)前賬，不算長(zhǎng)遠(yuǎn)賬，只算經(jīng)濟(jì)效益賬，不算社會(huì)效益賬！

焦運(yùn)林有著自己的主見(jiàn)和做法，甘薯發(fā)生蟲害，他就自制農(nóng)藥和自制捕蟲器來(lái)對(duì)付。甘薯地里易產(chǎn)生的幾種害蟲，農(nóng)村人叫蛐蛐、地蛆、土狗子，都生長(zhǎng)在土層里面，專拱甘薯，好好的甘薯往往被拱得盡是洞，品質(zhì)損壞嚴(yán)重，就是打藥也奈何不了它們。焦運(yùn)林發(fā)明了簡(jiǎn)易的捕捉工具‘逢進(jìn)不逢出，就是把礦泉水瓶從中間截?cái)?，把瓶口倒裝在里面，里面放點(diǎn)糖水，害蟲自動(dòng)往里鉆，鉆進(jìn)去就出不來(lái)，一畝地放六七十個(gè)，一般都可以把蟲子捕捉完。地蛆不鉆糖水瓶子，焦運(yùn)林就采用生物防治，在甘薯地周圍種篦麻引來(lái)野黃蜂采蜜飲露，野黃蜂繁育后代有在地蛆身上寄生的習(xí)性，而且野黃蜂能輕而易舉地找到甘薯地里地蛆的藏身之處，地蛆一旦被野黃蜂找到，它的體內(nèi)就會(huì)被注入蟲卵，地蛆就活不了幾天。

肥料和治蟲問(wèn)題解決了，并不等于萬(wàn)事大吉了，第一年，焦運(yùn)林種植的甘薯除了產(chǎn)量比別的農(nóng)戶高一些和沒(méi)有蟲蛀外，其他品質(zhì)和當(dāng)?shù)馗适聿](méi)有多大的差別。他暗自想：不可能呀，我比別人多付出很多，換來(lái)的就是這些？他又動(dòng)起了腦筋，從嫁接、制種選種、授粉、施肥、脫毒、田間管理等方面認(rèn)真查找原因，最后發(fā)現(xiàn)，甘薯必須進(jìn)行多次脫毒才能更新?lián)Q代。

2005年，焦運(yùn)林利用馬鈴薯制種原理，開始了甘薯雜交試驗(yàn)，他首先用泰國(guó)甘薯藤和本地甘薯藤各半靠接，取得成功，結(jié)果產(chǎn)出了甘薯，且產(chǎn)量很高，但兩種甘薯的基因很難溶合在一起，內(nèi)外色澤極不穩(wěn)定，一株甘薯竟然出現(xiàn)了紅心、白心和花皮多個(gè)品種。焦運(yùn)林不甘心，第二年繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)，他讓甘薯開花，用異花授粉的方法將泰國(guó)甘薯和本地甘薯進(jìn)行雜交，取得成功，甘薯品質(zhì)得到了提升，產(chǎn)量也高，一畝地達(dá)到了4000～5000千克，但是好景不長(zhǎng)，這種甘薯種植兩年后基因就自動(dòng)退化了，那么，怎么才能得到長(zhǎng)效的優(yōu)良品種呢？

焦運(yùn)林再次感到困惑，有一次，他看到農(nóng)戶種的韭菜時(shí)受到啟發(fā)，心想，韭菜苗經(jīng)過(guò)多年根莖分裂，菜苗就老化了，但讓它開花結(jié)籽再種后，菜苗經(jīng)過(guò)新陳代謝就旺盛起來(lái)。為何不讓甘薯也開花結(jié)籽再種？說(shuō)不定再種的甘薯脫毒效果會(huì)更好。很多人，包括有些專家都認(rèn)為焦運(yùn)林的想法不現(xiàn)實(shí)，說(shuō)他是異想天開，甘薯開花勉強(qiáng)可以，結(jié)籽實(shí)在是難上難。

焦運(yùn)林不信邪，堅(jiān)持做他的試驗(yàn)，每當(dāng)甘薯快要開花的那些天，他就住在實(shí)驗(yàn)田里，觀察甘薯生長(zhǎng)情況，今年失敗，再等來(lái)年，第三年終于收獲了成熟的種子。他把種子精心地種在地里，第一年秧苗出來(lái)了，但是很瘦弱，結(jié)的甘薯也小，然而，第二年秧苗就壯實(shí)起來(lái)，他開始大面積繁殖，不但產(chǎn)量沒(méi)減，生產(chǎn)出來(lái)的甘薯還沒(méi)有裂口，大小基本一樣，里外顏色完全一致，更加可喜的是甘薯脆甜無(wú)筋，成了一個(gè)新的甘薯品種，一上市便受到了人們的青睞。

焦運(yùn)林總結(jié)了甘薯籽收獲經(jīng)驗(yàn)，考慮如何才能得到大量、高質(zhì)量的甘薯籽，他想到了塑料大棚，堅(jiān)信只要溫度適宜，肯定能夠?qū)崿F(xiàn)甘薯大面積結(jié)籽。焦運(yùn)林的雜交甘薯成為種苗后，又經(jīng)過(guò)四五年的脫毒自我改良，成為了比較穩(wěn)定的新品種。這是與他十年在黃土崗上堅(jiān)持科學(xué)實(shí)驗(yàn)分不開的，也是他利用甘薯開花授粉雜交制種的結(jié)果。甘薯開花結(jié)籽成功后，焦運(yùn)林又做了另外一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，2012年霜降過(guò)后，他把甘薯秧的秧頭割了一大捆，栽入簡(jiǎn)易塑料薄膜大棚的地床上，看看來(lái)年能不能成活，經(jīng)過(guò)恒溫培育，這些秧頭都活到了第二年開春，成了甘薯秧苗，這讓他喜出望外。這種方法不但降低了生產(chǎn)成本，而且又快又省力，解決了甘薯育種的大問(wèn)題。以秧育種的成功，是甘薯開花結(jié)籽的繼續(xù)，對(duì)甘薯生產(chǎn)有重大意義。

焦運(yùn)林的科研成果引起了有關(guān)農(nóng)業(yè)部門及媒體的重視，2015年，他被授予“全國(guó)農(nóng)業(yè)科技推廣戶”的光榮稱號(hào)，事跡也被多家媒體報(bào)道。

現(xiàn)在，焦運(yùn)林已經(jīng)有了制種權(quán)，下一步就是通過(guò)塑料大棚生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)甘薯種苗，讓老河口市的廣大農(nóng)戶都能盡早種上新的甘薯品種，共同開發(fā)甘薯市場(chǎng)。

（作者聯(lián)系地址：湖北省老河口市光化辦事處農(nóng)辦 郵編：441800）