■劉恩樵

從吃飯的方式看課堂的運(yùn)籌
——以《錯(cuò)過(guò)》教學(xué)為例

■劉恩樵

常識(shí)告訴我們，吃飯主要有三種方式：一種是盛好喂著吃，一種是自己盛著吃，一種是一起做著吃。第一種，只適合嬰孩，孩子長(zhǎng)大了，就很不適合用這樣的方式了，否則，不僅孩子本身極不情愿，而且不利于其成長(zhǎng)。第二種，孩子有吃的自主性，但是，吃什么還是由他人決定的。第三種，孩子吃的自主性、選擇性與積極性乃至趣味性都得到了體現(xiàn)。

用吃飯的三種方式來(lái)審視我三次教學(xué)《錯(cuò)過(guò)》的課堂設(shè)計(jì)，可見(jiàn)三種不同的課堂形態(tài)。這是頗有意思的，更是頗有意義的。

一、盛好喂著吃——保姆式課堂

【設(shè)計(jì)】

第一個(gè)環(huán)節(jié)：通讀課文。先由學(xué)生自己讀一遍課文，再由我范讀一遍課文。

第二個(gè)環(huán)節(jié)：積累雅詞。我從文中找出17個(gè)詞語(yǔ)，比如“憬悟”“顢頇”“貽誤”等，將它們羅列在PPT上，讓學(xué)生讀一讀。然后，要求學(xué)生參與一個(gè)小活動(dòng)：請(qǐng)以“錯(cuò)過(guò)”為話題，從上面的詞語(yǔ)中任選三個(gè)，連綴起來(lái)說(shuō)一段話。

第三個(gè)環(huán)節(jié)：誦讀妙句。《錯(cuò)過(guò)》一文中，不少句式很有特色，比如長(zhǎng)句與短句、反問(wèn)句與設(shè)問(wèn)句、反復(fù)句、整句與散句以及比喻句等，值得誦讀。我將這些典型的句子按照不同類別列舉在PPT上，讓學(xué)生來(lái)讀一讀。

第四個(gè)環(huán)節(jié)：分類“錯(cuò)過(guò)”。我結(jié)合課文內(nèi)容，讓學(xué)生給“錯(cuò)過(guò)”分類：大的錯(cuò)過(guò)與小的錯(cuò)過(guò)，沒(méi)被意識(shí)到的錯(cuò)過(guò)與已被意識(shí)到的錯(cuò)過(guò)，可以再遇的錯(cuò)過(guò)與不可再遇的錯(cuò)過(guò)，有意的錯(cuò)過(guò)與無(wú)意的錯(cuò)過(guò)。然后，我讓學(xué)生結(jié)合上面的分類，用下面的句式說(shuō)一段話進(jìn)行總結(jié)：“按照來(lái)分，‘錯(cuò)過(guò)’可分為 。”

第五個(gè)環(huán)節(jié)：梳理《錯(cuò)過(guò)》。我提問(wèn)學(xué)生：“有人分析，本文具有‘清晰的思路，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)’，你們能理解嗎？”學(xué)生討論后，給出完整的思路結(jié)構(gòu)：

第1-2節(jié)：大小錯(cuò)過(guò)真的不少。（提出問(wèn)題）

第3-6節(jié)：為什么會(huì)有錯(cuò)過(guò)呢？（分析問(wèn)題）

第7-13節(jié)：怎樣正確對(duì)待錯(cuò)過(guò)？（解決問(wèn)題）

第14-15節(jié)：人生中，錯(cuò)過(guò)小處不要緊，錯(cuò)過(guò)大處要不得。（引申論述）

然后，學(xué)生齊讀《錯(cuò)過(guò)》的縮略版文字：

人生的路啊，大大小小的錯(cuò)過(guò)真的不少。

（是什么/提出問(wèn)題）

細(xì)想，可有萬(wàn)無(wú)一失的人生？錯(cuò)過(guò)，一般來(lái)說(shuō)，屬于人生的常態(tài)。沒(méi)錯(cuò)過(guò)，抓住了；錯(cuò)過(guò)，溜走了。這正是人生的經(jīng)緯線，見(jiàn)證著我們斑斕多味的存活。（為什么/分析問(wèn)題）

錯(cuò)過(guò)，即“有所失”，我們要習(xí)慣它。錯(cuò)過(guò)，也往往構(gòu)成另一種得，我們要品味它。（怎么辦/解決問(wèn)題）

人生中，“錯(cuò)過(guò)”仿佛碧綠的葉片，把一生中“收獲”的七彩鮮花映襯得格外明艷?。ㄒ暾撟C）

第六個(gè)環(huán)節(jié)：回味“錯(cuò)過(guò)”，也是課外作業(yè)：“請(qǐng)你們按照下列思路，敘述自己某一次錯(cuò)過(guò)的經(jīng)歷，并參照文中的闡述分析那一次錯(cuò)過(guò)，以‘那一次錯(cuò)過(guò)’為題說(shuō)一段話，回味你曾經(jīng)的那一次錯(cuò)過(guò)?！?/p>

那一次錯(cuò)過(guò)

[開(kāi)頭]“回顧過(guò)去，我也曾有過(guò)錯(cuò)過(guò)?！?/p>

[敘述]你曾遇到怎樣的錯(cuò)過(guò)。

[分析]你是如何對(duì)待你的錯(cuò)過(guò)的。（可以借用課文里的句子）

[結(jié)尾]“學(xué)習(xí)劉心武的《錯(cuò)過(guò)》，既讓我對(duì)那一次錯(cuò)過(guò)有了更深的憬悟，也讓我產(chǎn)生了真切而細(xì)微、深入而豐厚的情愫，更讓我學(xué)會(huì)了如何正確對(duì)待‘錯(cuò)過(guò)’?！?/p>

【反思】

這一設(shè)計(jì)的一、二兩個(gè)環(huán)節(jié)意在積累。《錯(cuò)過(guò)》一文中的詞語(yǔ)運(yùn)用與句式運(yùn)用是有特色的，無(wú)論是作為語(yǔ)文學(xué)習(xí)還是作為本文的學(xué)習(xí)，都不能忽略。對(duì)于第三個(gè)環(huán)節(jié)的安排，不少教師不理解或者不認(rèn)同。我的出發(fā)點(diǎn)是：以此讓學(xué)生深入理解文章、理解“錯(cuò)過(guò)”，為后面梳理文章結(jié)構(gòu)做鋪墊。第四個(gè)環(huán)節(jié)是本課學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，重在理解本文的結(jié)構(gòu)。

實(shí)際教學(xué)中，由于前面積累環(huán)節(jié)的內(nèi)容較多，容易導(dǎo)致后面的重點(diǎn)部分不夠突出。另外，我也在反思給“錯(cuò)過(guò)”分類這一環(huán)節(jié)，究竟是否非常必要。再如本文作者的寫作意圖究竟是什么，要不要給學(xué)生明確，也值得反思。

綜上，這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)，每一環(huán)節(jié)的安排都像是事先盛好了飯喂給學(xué)生吃，學(xué)生只是被動(dòng)地吃教師喂給他們的飯。這就是典型的保姆式課堂。

那么，是否可以改變這樣盛好喂食的方法呢？

二、自己盛著吃——導(dǎo)游式課堂

【設(shè)計(jì)】

第一個(gè)環(huán)節(jié)：通讀兩遍課文。該環(huán)節(jié)用時(shí)大約8分鐘。

第二個(gè)環(huán)節(jié)：用PPT向?qū)W生公布研討話題。話題如下：“請(qǐng)收集本文中可積累的詞語(yǔ)?！薄氨疚闹杏刑厣木涫接心男?？請(qǐng)分類收集?！薄罢?qǐng)結(jié)合課文內(nèi)容，給‘錯(cuò)過(guò)’分類?！薄氨疚念}目叫‘錯(cuò)過(guò)’，作者在本文中想表達(dá)什么觀點(diǎn)？”“你能否畫出本文的結(jié)構(gòu)圖？”“請(qǐng)按照下面給出的思路，以‘那一次錯(cuò)過(guò)’為題說(shuō)一段話，回味你曾經(jīng)的那一次錯(cuò)過(guò)。（略，同上）”

第三個(gè)環(huán)節(jié)：學(xué)生自由組合，自由選擇上述問(wèn)題中的一個(gè)或幾個(gè)進(jìn)行研討。這個(gè)環(huán)節(jié)大約20分鐘。

第四個(gè)環(huán)節(jié)：學(xué)生自由就某一話題進(jìn)行交流，其他學(xué)生補(bǔ)充，我適時(shí)點(diǎn)撥引導(dǎo)，目標(biāo)是每個(gè)學(xué)生都能對(duì)每個(gè)問(wèn)題形成基本明確的答案。

【反思】

這一設(shè)計(jì)既有很大的統(tǒng)一性，即學(xué)生必須選擇教師給定的話題開(kāi)展研究，又有較大的自由度與開(kāi)放度，即學(xué)生選擇哪個(gè)話題、選擇多少話題、如何思考與表述話題等，都是自由的。

這樣的設(shè)計(jì)，教學(xué)內(nèi)容還是第一稿中的內(nèi)容，就像鍋里還是原來(lái)的飯，只是不再是你盛給他且喂給他吃，而是由他自己來(lái)盛、自己動(dòng)手來(lái)吃。對(duì)于已經(jīng)不再是嬰孩的孩子來(lái)說(shuō)，這應(yīng)該是常態(tài)。同理，對(duì)于我們的課堂而言，學(xué)習(xí)什么雖然是教師為學(xué)生確定好的，但是，這些內(nèi)容需要他們自己（包括互助）來(lái)學(xué)。這也應(yīng)該是課堂教學(xué)的常態(tài)。

這就是課堂上的預(yù)設(shè)與生成問(wèn)題。教師是有預(yù)設(shè)的，這個(gè)預(yù)設(shè)，是教師根據(jù)課程內(nèi)容、教材內(nèi)容以及學(xué)生學(xué)習(xí)的需要給出的。這樣的預(yù)設(shè)很大程度上解決了學(xué)生學(xué)什么的問(wèn)題，在怎么學(xué)上，也有大致的規(guī)定性，即自由選擇問(wèn)題、自由組織小組、自由討論問(wèn)題。但是，學(xué)生學(xué)的情況有很大的生成性。學(xué)生閱讀能力的形成就是在這樣的閱讀過(guò)程中漸漸形成的。如果說(shuō)，第一稿的設(shè)計(jì)偏重于“多扶少放”，那么，第二稿的設(shè)計(jì)就是“扶扶放放”。這就像是導(dǎo)游帶著游客沿著導(dǎo)游圖上的路線，到了一個(gè)景點(diǎn)，講一講這個(gè)景點(diǎn)的典故、特點(diǎn)等，然后讓游客自由地走走看看，最后再將他們帶往下一個(gè)景點(diǎn)。

對(duì)于理想的課堂而言，也許這樣仍然是不夠的，還需要再大膽地放一放。

三、一起做著吃——合伙式課堂

【設(shè)計(jì)】

第一個(gè)環(huán)節(jié)：通讀課文。這是必需的環(huán)節(jié)，就像是做飯一定要有鍋有米一樣。通讀課文，對(duì)課文的深度接觸，就是“鍋”與“米”?！扒蓩D難為無(wú)鍋無(wú)米之炊?！睂W(xué)生必須通讀課文，才能進(jìn)行下一步的學(xué)習(xí)。

第二個(gè)環(huán)節(jié)：自由選點(diǎn)研討課文。所謂“自由”，就是不論是個(gè)人獨(dú)立還是多人合作，都是自由的。選點(diǎn)也是自由的，就是學(xué)習(xí)研討的問(wèn)題不是像上一設(shè)計(jì)那樣由我給出，而是由學(xué)生根據(jù)自己的理解產(chǎn)生。

第三個(gè)環(huán)節(jié)：自由展示交流。學(xué)生將自己研討的問(wèn)題的結(jié)果自由地表達(dá)出來(lái)。我組織學(xué)生對(duì)交流的問(wèn)題進(jìn)行討論，并對(duì)一些具體問(wèn)題加以追問(wèn)、修正、引導(dǎo)等。這是課堂教學(xué)過(guò)程的重要層面。

第四個(gè)環(huán)節(jié)：學(xué)生每人用一段文字整理學(xué)習(xí)《錯(cuò)過(guò)》的感悟與收獲。

【反思】

這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)，過(guò)程顯得簡(jiǎn)約，指向具有非指示性，課堂卻極不簡(jiǎn)單。不簡(jiǎn)單在于學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性得到了極為充分的落實(shí)，這是當(dāng)下課堂教學(xué)改革的趨勢(shì)。說(shuō)實(shí)在的，我們不該懷疑學(xué)生的能力，更不該遏制學(xué)生的自主性。盡管這是常識(shí)性的道理，但是，能夠真正落實(shí)的教師依然不多。

這樣的課堂呈現(xiàn)的結(jié)果，就學(xué)習(xí)內(nèi)容而言，也許會(huì)有點(diǎn)淺白，且就“選點(diǎn)研討”與“展示交流”的環(huán)節(jié)流程來(lái)看，勢(shì)必會(huì)有點(diǎn)雜亂，就像自己動(dòng)手做飯，難免手忙腳亂，難免做得不好，甚至不能吃，但是，就做飯而言，這樣的經(jīng)歷是非常珍貴的。大伙兒一齊上手，能做啥事做啥事，又相互交流、相互幫助，不僅在做中學(xué)，而且能生發(fā)很多趣味、很多智慧。學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程不就像學(xué)做飯的過(guò)程嗎？要想成為一名優(yōu)秀的廚師，怎么能不親自下廚？哪能總是吃別人做的飯？要學(xué)會(huì)做飯，就必須自己動(dòng)手拿刀掌勺；要學(xué)會(huì)閱讀，就必須在自我閱讀的經(jīng)歷中跌打滾爬。

更為重要的是，在這樣的課堂中，課堂要素間的關(guān)系已經(jīng)不只是教師與學(xué)生之間的關(guān)系了，學(xué)生與學(xué)生之間、學(xué)生與文本之間建立起了網(wǎng)狀而立體的多維關(guān)系，學(xué)生與學(xué)生之間、教師與學(xué)生之間成了學(xué)習(xí)的“合伙人”。對(duì)于做生意而言，合伙就是兩個(gè)人或者兩個(gè)人以上的群體發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，一同去做一些可以給其帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益的事情。對(duì)于課堂而言也是如此，教師與不同的學(xué)生都在發(fā)揮著各自的優(yōu)勢(shì)，使得課堂盡可能大地產(chǎn)生效益。

值得注意的是，這樣的合伙式課堂不是不需要教師，而是教師需要重新定位自己在課堂中的地位，即“平等中的首席”。教師不是對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的狀態(tài)放而不管，而是要“組織學(xué)生對(duì)交流的問(wèn)題進(jìn)行討論，并對(duì)一些具體問(wèn)題加以追問(wèn)、修正、引導(dǎo)等”。其實(shí)，教師真正要做的就是這“追問(wèn)、修正、引導(dǎo)”，而要想做得好，是需要一番修煉的。

從“盛好喂著吃”，到“自己盛著吃”，再到“一起做著吃”，吃飯的三種方式暗含著課堂教學(xué)的三種模式，這就是實(shí)現(xiàn)從“灌輸式課堂”到“導(dǎo)游式課堂”再到“合伙式課堂”的嬗變。

（作者為江蘇省特級(jí)教師、正高級(jí)教師，現(xiàn)任教于江蘇省昆山市兵希中學(xué)）