劉書曉

蘋果園常見缺素癥的診斷及防治

劉書曉

（衡水科技工程學(xué)校（衡水技師學(xué)院）河北衡水053000）

1 癥狀

1.1 蘋果黃葉病此病是由樹體缺鐵引起的生理病害，在華北地區(qū)土壤鹽堿性較重的蘋果產(chǎn)區(qū)最為常見。春季果樹發(fā)芽后，葉肉變成黃白色或檸檬色，但葉片的主脈和支脈仍保持綠色。嚴(yán)重時(shí)葉脈才會(huì)失綠，整個(gè)葉片幾乎變成白色，葉緣焦枯，造成提早落葉，新梢頂端枯死。發(fā)病較輕時(shí)，新梢停止生長(zhǎng)后，可逐漸恢復(fù)正常顏色。

1.2 蘋果小葉病此病是由樹體缺鋅引起的生理病害，在沙地和堿性較強(qiáng)的果園最為常見。病樹春季萌芽較晚，所長(zhǎng)出的葉片窄小，且硬而脆，葉緣略向上卷，葉色發(fā)黃，濃淡不均。長(zhǎng)出的新梢節(jié)間短，葉片叢生似蓮座狀。病枝不易形成花芽，開的花小而淡，坐果率低；結(jié)的果小、味淡，并常有畸形。病樹根系發(fā)育不良，老根易腐爛。樹冠擴(kuò)展慢，生長(zhǎng)量小，發(fā)枝力弱，產(chǎn)量下降。

1.3 蘋果縮果病此病是由樹體缺硼引起的生理病害，主要是土壤中可溶性硼含量低造成的。春季干旱的地區(qū)會(huì)誘發(fā)和加重此病的發(fā)生。此病主要表現(xiàn)在果實(shí)上，嚴(yán)重時(shí)也危害新梢和葉片，主要是果面干斑型，表現(xiàn)癥狀較早，多在落花后20 d左右開始發(fā)生，起初果面上有暗綠色水漬狀圓斑，病部表面有時(shí)分泌出黃褐色黏液，皮下果肉呈半透明水漬狀，之后果肉變成暗褐色，病部干縮、硬化、下陷。病果變小，甚至果面產(chǎn)生龜裂。

1.4 蘋果苦痘病和蘋果痘斑病此病是由樹體缺鈣引起的生理病害，各產(chǎn)地蘋果在近成熟期和貯藏期經(jīng)常出現(xiàn)這兩種生理性病害，病果率往往高達(dá)10%以上，致使果實(shí)降低等級(jí)，降低價(jià)格。

蘋果苦痘病發(fā)病初期，以果實(shí)皮孔為中心，出現(xiàn)暗紅色圓斑，周圍有深紅色暈圈。以后病斑變褐，凹陷，病斑2～10 mm不等。一個(gè)果實(shí)上的病斑，輕者有三五個(gè)，重者有十幾個(gè)，以果頂和肩部以下為多，果面坑坑洼洼。病斑下面的淺層果肉變褐，呈海綿狀，具苦味，不能食用。貯藏期，病組織易被腐生真菌所腐生，引起腐爛。

蘋果痘斑病與苦痘病的癥狀相似。其不同之處是苦痘病先從淺層果肉發(fā)病，從表皮里往外壞死、變褐，果肉有明顯苦味。而痘斑病多從外面果皮向里面果肉發(fā)展變褐、壞死，前期果肉苦味不明顯，病斑凹陷也不明顯。病部比苦痘病的淺，多為1 mm左右深，用削皮方法可將其基本全部削掉，不太影響食用。

2 防治方法

2.1 蘋果黃葉病的防治

2.1.1 增補(bǔ)鐵肥施有機(jī)肥時(shí)混入硫酸亞鐵，攪勻，隨有機(jī)肥施入土中，每株大樹用量為1～2 kg，施后最好灌水。

2.1.2 用鐵肥液局部浸根春季果樹萌芽前后，在每株大樹樹盤內(nèi)與主枝相對(duì)應(yīng)地面，挖5～6個(gè)坑，坑內(nèi)放罐頭瓶，內(nèi)裝0.1%～0.2%的硫酸亞鐵水溶液，將露出的側(cè)根插入瓶中，待將藥液吸收干之后，將瓶取出，填平土，一次用藥液2～3 kg。以后視樹葉恢復(fù)情況，決定是否再處理。

2.1.3 葉面噴施鐵肥液春季新梢旺盛生長(zhǎng)期，噴0.3%～0.5%的硫酸亞鐵水溶液，混加0.3%的尿素，15 d左右噴一次，共噴3～4次。

2.1.4 降低地表鹽含量在果園行間種植綠肥作物。在洼地和地下水位高的果園，要注意排水。通過采取多種措施，降低地表土壤中的含鹽量。

2.1.5 采用抗鹽堿砧木在鹽堿地建園時(shí)要栽培用抗鹽堿砧木嫁接培育的蘋果苗木，以減輕果樹黃葉病發(fā)生程度。

2.2 蘋果小葉病的防治

2.2.1 加補(bǔ)鋅肥施有機(jī)肥時(shí)，混入硫酸鋅，攪勻，每株大樹施硫酸鋅1 kg左右。

2.2.2 發(fā)芽前根外施鋅肥溶液春季果樹發(fā)芽前，根據(jù)上年的標(biāo)記對(duì)小葉病重的枝噴灑或涂刷15%～20%的硫酸鋅溶液。

2.2.3 落花后葉面噴施鋅肥液蘋果樹落花后，樹上噴0.3%的硫酸鋅與0.3%的尿素混合液，半月以后再噴一次。

2.2.4 多施有機(jī)肥在栽培管理中，要注重增加農(nóng)家肥或綠肥的施用量。

2.3 蘋果縮果病的防治

2.3.1 加強(qiáng)果園土壤管理結(jié)合秋季施基肥，加大有機(jī)肥的用量，并施入一定量的硼砂，每株用量150 g左右，適時(shí)澆水。

2.3.2 早春發(fā)芽前，結(jié)合追肥施硼砂施后要充分灌水，施硼量要因樹體大小而異，一般用量為70～200 g。

2.3.3 葉面噴硼在堿性條件下硼素容易被固定，可采用葉面噴硼，分別在開花前、初花期、幼果期各噴一次0.3%硼砂液或1 200倍硼酸。

2.4 蘋果苦痘病和蘋果痘斑病的防治

2.4.1 葉面噴施鈣肥液蘋果落花后的第3周、第5周及采收前的第8周、第10周，各噴一次0.3%～0.5%的硝酸鈣或氯化鈣水溶液。

2.4.2 合理修剪冬剪時(shí)少短截，適當(dāng)疏枝，緩和生長(zhǎng)期枝條、葉片與果實(shí)爭(zhēng)鈣。

2.4.3 積極防止?fàn)I養(yǎng)元素的不平衡栽培中要注意增施有機(jī)肥，追施含鈣量較多的果樹復(fù)合肥，以防因土壤中各元素離子的不平衡而抑制對(duì)鈣離子的吸收。

S661.1

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.05.011

2017-07-10

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