胡俊達(dá)

平歐雜交榛優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

胡俊達(dá)

（河北省林業(yè)廳石家莊050081）

1 環(huán)境條件

選擇生態(tài)環(huán)境條件良好、遠(yuǎn)離污染源的地區(qū)。年平均氣溫3.2～15℃，極端最低氣溫-38℃以上，極端最高氣溫38℃以下，年日照時(shí)數(shù)2100h以上。年降水量650～1300mm、年降水量500mm以下的地區(qū)，需有灌溉條件。土壤pH值5.5～8.0，砂壤土、壤土、輕黏壤土為宜，忌黏土。平地或坡度在25°以下的坡地，忌澇洼地。

2 建園

2.1 規(guī)劃設(shè)計(jì)栽植前要進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)內(nèi)容包括道路、防護(hù)林體系、水電路、排灌設(shè)施、小區(qū)設(shè)計(jì)與品種配置、水土保持工程、建筑物等附屬設(shè)施的合理布局，繪制施工作業(yè)圖表。

2.2 品種選擇根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和品種特性，選擇適栽品種（品系），主要品種（品系）達(dá)維、玉墜、遼榛系列、平歐系列。

2.3 授粉樹配置主栽品種與授粉品種距離應(yīng)該在18m以內(nèi)，主栽品種與授粉品種比例為4∶1或3∶1。

2.4 栽植密度平地株行距為3m×3m、2.5m×4m或3m×4m，坡地株行距可選擇2m×3m、2m×4m或3m×3m。

2.5 整地丘陵及緩坡山地按照等高線整理成梯田或斜坡地（斜坡地適于小型機(jī)械化）后，按株行距挖定植穴或定植溝；平地深翻整平后按株行距挖定植穴。定植穴或定植溝深60～80cm、寬60～80cm。每公頃施入腐熟有機(jī)肥20～40t，灌水沉實(shí)。

2.6 栽植時(shí)期一般在落葉后至萌芽前為適宜栽植時(shí)期，冬季寒冷干燥的地區(qū)適宜春季土壤解凍后栽植。

2.7 苗木選擇優(yōu)質(zhì)純正品種，苗木充實(shí)，無根部病害，無枝干病害。栽植前，對(duì)苗木根系進(jìn)行修剪，剪口平滑，保留根系長(zhǎng)度10～20cm。

2.8 栽植方法根據(jù)根系大小確定適宜深度，一般與起苗深度相齊。定植前將苗木根部浸泡12～24h，充分吸水后垂直放入定植穴（坑）內(nèi)，根頸在地面以下6～10cm，舒展根系，培土提苗。踩實(shí)后作直徑1m左右樹盤，澆水封土，表層覆蓋地膜保水保墑。

2.9 定干栽后即可定干。定干高度，單干自然開心形40～60cm，少干叢狀形20cm，剪口下應(yīng)有3～5個(gè)飽滿芽。

3 栽培管理

3.1 整形與修剪整形修剪在春季萌芽前進(jìn)行。樹形采用單干自然開心形和少干叢狀形。栽后第2年選留3～5個(gè)分布在不同方向的基生枝或根蘗作主枝，其余枝剪除。第3年在每個(gè)主枝上留2～3個(gè)側(cè)枝，第4年在每個(gè)側(cè)枝上選留2～3個(gè)副側(cè)枝。每年各枝頭均輕短截，剪口下第一芽留外芽。

幼樹及初果期樹修剪，輕短截外圍發(fā)育枝，保留樹膛內(nèi)小枝。盛果期樹，各主枝的延長(zhǎng)枝輕、中度短截，將樹膛內(nèi)細(xì)弱枝、病蟲枝、下垂枝剪除，保留其余小枝。老樹更新，對(duì)衰老樹回縮至3年生至4年生骨干枝部位，促發(fā)新枝，形成新的樹冠骨架。

3.2 人工輔助授粉當(dāng)雌花盛開時(shí)，人工用細(xì)毛筆尖或棉簽等蘸花粉點(diǎn)在柱頭上；大面積人工授粉時(shí)，將1份花粉混合8～10份滑石粉（或淀粉）用授粉器進(jìn)行人工輔助授粉。

3.3 土肥水管理 定植當(dāng)年6月上中旬撤掉地膜，澆水一次，保持樹盤無雜草或覆草，澆水后或下雨后疏松樹盤土壤。1～4年生樹，行間可以間作豆科等矮稈作物。1～6年生樹，行間可生草或種綠肥作物，適時(shí)刈割，保持草高度在15cm以下。采用清耕制的榛園，每年中耕除草3～4次，保持園地較少雜草或無雜草，也可用割草機(jī)割草。用除草劑時(shí)，在風(fēng)力2級(jí)以下天氣，噴頭加防護(hù)罩近地面噴灑，防止藥液噴到樹體上。

從3年生開始施腐熟有機(jī)肥。施肥時(shí)間為每年秋季果實(shí)采收后至土壤封凍前。有機(jī)肥與土混拌施入。3～4年生樹，每株施肥20kg/年，5～7年生樹每株施肥30kg/年，8年生以上每株施40kg/年。追施速效性化學(xué)肥料，應(yīng)選擇含有N、P、K的復(fù)合肥。1年生樹可以不用追肥。2年生以上追施時(shí)間為5月中下旬至6月上旬。追施復(fù)合肥的量：2年生每株150g，3年生每株200g，4年生每株250～300g，5～6年生追施600～800g，7年生以上1～2kg。施肥方法為樹盤內(nèi)開溝施入。生長(zhǎng)季節(jié)噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥1～3次，間隔期20～30d。

年降水量在500mm以下的地區(qū)需灌水，根據(jù)土壤墑情和樹體水分狀況決定灌水的時(shí)期和次數(shù)。干旱、半干旱地區(qū)，或干旱年份，早春土壤解凍后，灌透水一次。榛園內(nèi)不能積水，有積水時(shí)應(yīng)及時(shí)排出。

4 病蟲害防治

4.1 綜合防治預(yù)防為主，綜合防治，控制種群數(shù)量，將病蟲危害控制在合理的經(jīng)濟(jì)閾值以下，以收到最大的防治效果。

4.2 農(nóng)業(yè)防治選用適宜本地栽培的抗病蟲優(yōu)良品種，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病蟲能力；每年結(jié)合冬季修剪剪除病蟲枝，消滅越冬害蟲；人工刮除在樹干上越冬的各種害蟲卵塊；過密的株叢，適當(dāng)疏枝，改善通風(fēng)透光條件，秋季燒掉病葉，防治榛葉白粉??；在幼蟲期人工摘除榛黃達(dá)癭蚊的蟲癭集中消滅；采收榛果時(shí)，將果實(shí)集中堆放在干凈的水泥地面，待榛實(shí)象鼻蟲幼蟲脫果時(shí)集中消滅。

4.3 物理防治利用黑光燈誘殺鱗翅目和鞘翅目害蟲，利用糖醋液誘殺鱗翅目害蟲。

4.4 化學(xué)防治加強(qiáng)病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)的監(jiān)測(cè)與預(yù)報(bào)，適時(shí)用藥。合理選用農(nóng)藥和施用濃度，嚴(yán)格控制農(nóng)藥的安全間隔期、施用量、施用濃度和次數(shù)。允許使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥和高效低毒、低殘留有機(jī)合成農(nóng)藥，有限制地使用中毒農(nóng)藥，嚴(yán)格禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。交替使用不同作用機(jī)理的生物源農(nóng)藥。

5 采收及采后處理

5.1 采收

5.1.1 采收適期當(dāng)果苞基部出現(xiàn)一圈黃褐色時(shí)，觸及堅(jiān)果即脫苞為采收適期。

5.1.2 采收方法按品種（品系）分別、分期采收，帶苞采摘或撿拾落果；地勢(shì)平坦、有條件的大型榛園可半機(jī)械化或機(jī)械化采收。

5.2 采后處理

5.2.1 脫苞帶苞采收的需及時(shí)脫苞，手工或機(jī)械方法使果苞與堅(jiān)果分離。

5.2.2 堅(jiān)果干燥采用室外自然晾曬干燥或烘干法干燥，使堅(jiān)果水分降至7%以下。

5.2.3 堅(jiān)果貯藏紙袋、編織袋或麻袋等包裝，在低溫、通風(fēng)干燥環(huán)境中貯藏。

S664.4

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.03.029

2017-03-22

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