藍色海岸之旅是土耳其很受歡迎的旅游方式，乘著輪船或快艇航行，一路看青蔥樹林、懸崖峭壁、村落古跡，感覺無比美妙。

卡帕多西亞號稱“世界上乘熱氣球最美的三個地方”之一，天色未明，熱氣球從地面緩緩升起，俯瞰下方，洞穴酒店、“仙人煙囪”等奇貌盡收眼底。

在熱氣騰騰的公共浴室享受過傳統(tǒng)的土耳其浴后，和朋友在休息室吃著自帶的豐盛食物談天說地，這種聚餐甚至能持續(xù)五六個小時。

來到土耳其，不僅要遍訪人文遺跡、細品古老文明的魅力，更要放慢腳步，去享受大自然造就的諸多奇景，以及體驗各種讓人不亦樂乎的游玩方式。

浩瀚的海洋賦予土耳其浪漫而綿長的海岸線，乘坐輪船，可以來一場奇妙的航海之旅；在卡帕多西亞登上熱氣球，可以在空中飽覽科幻般的奇異地貌；來到費特希耶，可以乘滑翔傘，體驗從高山懸崖上起飛的快感；走進傳統(tǒng)的公共浴室，可以體驗別具風(fēng)情的土耳其??；若是在冬季，則可以在棉花堡泡泡溫泉，要不就去滑雪場滑雪，抑或是觀看精彩的斗駱駝盛會……

美妙的藍色海岸之旅在滑雪場釋放冬日激情

在全世界的眾多海灘中，土耳其的海灘毫無疑問是出類拔萃的。作為繼西班牙、希臘和法國之后的第四大藍旗認證國，土耳其漫長的海岸線上共有324處海灘和14座港灣獲得了藍旗標志?！八{旗”最先由法國政府提出，旨在鼓勵各國海濱城市做好海洋環(huán)保工作。得到藍旗認證的海灘，不僅要海水清澈，沙灘純凈、潔白，還得有基本的娛樂和服務(wù)設(shè)施，對環(huán)境與設(shè)施要求極高。

位于土耳其南部著名古鎮(zhèn)費特希耶的藍礁湖海灘，就是藍旗海灘之一，綿延的海岸線在這里繞了一個大彎，圍成一個只有數(shù)十米缺口的圓圈。凸出的海岸擋住了來自地中海的驚濤駭浪，使得內(nèi)側(cè)的海水清澈透底、波瀾不驚，因此這片礁湖也被稱為土耳其的“死?！薄Ｊ幹酆Ｃ?，陽光下小船的影子清晰地投映到海底，小船猶如漂浮在空中一般。

這片“死?！绷鱾髦痪湓挕皭矍椴凰?，死海永恒”，這源于一個浪漫的傳說。相傳，一個小伙子無意間來到這里取水，邂逅了一位美麗的姑娘，兩人一見鐘情，從此墜入愛河。后來，小伙子跟隨父親出海，不幸遭遇風(fēng)暴，跌入大海中死去，姑娘悲痛不已，投海自殺。此后，兩人的靈魂相守相依，再也不分離。

由于這片“死?！眲尤说膼矍閭髡f，以及藍礁湖海灘令人沉醉的美景，這里成為許多新人舉行婚禮和度蜜月的首選地，而碧綠的海水、純凈的海灘和燦爛的陽光，也是攝影愛好者眼中絕佳的取景題材。

土耳其擁有的海灘數(shù)不勝數(shù)，有如藍礁湖這樣精心經(jīng)營的度假勝地，也有許多海灘保留了原始的自然風(fēng)貌，例如卡普坦海灘——它背靠壯觀的峭壁，人們必須從峭壁上沿著一條險峻的石階走下去，才能到達海灘；又如達利安的海灘，在那里甚至能看到海龜爬上沙灘產(chǎn)卵的奇景。

除了在海灘愜意地享受，游客還可以乘坐輪船或者快艇沿著土耳其的海岸線航行。隨著船只的前行，郁郁蔥蔥的樹林、景致怡人的港灣、錯落有致的漁村、滄桑的歷史古跡，像畫卷一樣逐漸展現(xiàn)在眼前，那種感覺無比美妙。

秋風(fēng)漸起，天氣轉(zhuǎn)涼之后，海灘的游人越來越少，等到冰封大地、白雪皚皚之時，滑雪就成了人們最熱衷的玩耍方式。在組織了一系列著名的國際體育賽事，特別是埃爾祖魯姆冬季奧運會和世界單板滑雪錦標賽之后，土耳其迅速發(fā)展成為著名的滑雪勝地。

土耳其歷史最悠久、規(guī)模最大、游客數(shù)量最多的滑雪中心，是布魯薩省的烏魯達滑雪中心，這里巨大的滑雪場和12條各式索道，很容易把初學(xué)者嚇到。好在這里有適合不同水平滑雪者的滑雪坡道，且有相應(yīng)場地供初學(xué)者進行練習(xí)，設(shè)計頗為人性化。而對滑雪高手來說，從雪花紛飛的高山之巔，以輕盈優(yōu)美的身姿速滑而下，才是他們的常態(tài)。

神奇地貌“仙人煙囪”隨熱氣球、滑翔傘遨游天際

來土耳其旅游的人，幾乎都會去卡帕多西亞，幾乎都會在那里乘坐熱氣球，享受奇妙的空中之旅。

卡帕多西亞位于安那托利亞市腹地，號稱“世界上乘熱氣球最美的三個地方”之一。在登上熱氣球之前，你一定會被卡帕多西亞獨特的洞穴酒店所驚艷。大約在公元7世紀，一些基督教徒為了逃避拜占庭的迫害，來到這里鑿穴而居，他們掏出巖壁里松脆的石頭，挖成窯洞，修整成民宅、寺廟和教堂，如今，部分窯洞被改作了酒店。相比中國黃土高原上充滿生活氣息的窯洞，卡帕多西亞的窯洞更為荒涼，從外觀上看，它是在光禿禿的土黃色荒山上挖鑿出來的大小不等的洞穴，窯洞內(nèi)部也盡量保留了荒山原來的風(fēng)貌，比如砂石的地面和凹凸不平的洞壁。

最讓人嘆為觀止的是，大自然在這里造就出神奇地貌“仙人煙囪”。幾百萬年前，火山爆發(fā)噴發(fā)出大量的巖漿，巖漿冷卻、鈣化、凝固之后，形成的大量風(fēng)化巖層具有較好的可塑性。這種松軟的巖層經(jīng)過千萬年的風(fēng)雨侵襲，形成一座座猶如煙囪般的怪石尖形山，它們或高聳陡峭、如擎天巨柱，或如剛出土的筍尖，加上當?shù)乇椴嫉莫毺伛薨櫴瘜?，使得這里看上去猶如科幻片中的火星表面，壯美而神奇。

從空中俯瞰這片形態(tài)奇異的土地，將享受到另一種視覺震撼。作為世界上最適合搭乘熱氣球的地方之一，卡帕多西亞的每一座酒店都可以預(yù)定搭乘熱氣球的旅程。每天天色未明，一個個色彩鮮艷的熱氣球便載著游客從地面緩緩升起，當熱氣球升到半空，東方的天空也露出一道金色的亮光，把前一刻還灰蒙蒙的世界變得色彩分明。熱氣球緩緩移動，離開了寸草不生的荒山和群山怪石環(huán)繞著的村莊，沿著流水潺潺的小溪，飄過蔥郁的山谷和貧瘠干涸的山坡。

在土耳其，能帶你遨游天際的，除了卡帕多西亞的熱氣球，還有古鎮(zhèn)費特希耶的滑翔傘?；柚?，游客需要先乘車上到300多米的高山懸崖上，然后在飛行員的帶領(lǐng)下穿戴好裝備，大著膽子快速向前奔跑，跑上幾步便被滑翔傘帶著飛起來。

滑翔傘距離起飛的山崖越來越遠，隨著氣流上升到500米左右的高空中，翱翔在藍天之下，仿佛一伸手就能抓到漂浮在空中的白云，向下俯視，不遠處是藍寶石般的藍礁湖海灘。置身碧海藍天之間，滑翔傘就像是有力的翅膀，帶著你與海鳥一起遨游，讓你體驗到一種超出凡俗的享受。

如果從懸崖滑翔的高度令你難以接受，那么把海面作為起點也是不錯的選擇。穿戴好水上滑翔傘，被快艇拖著在海面上疾馳，人就像風(fēng)箏一樣被緩緩帶上100多米的空中。雖然景色或許不如高處壯觀，卻能更近距離地欣賞大海和沙灘的美妙。

土耳其?。捍暝枧c聚餐一體年度大戲斗駱駝盛會

由于土耳其人信奉伊斯蘭教，所以他們非常重視身體的清潔，在漫長的時間里，形成了頗具特色的洗浴方式：土耳其浴。土耳其浴是在公共浴場進行的一種洗浴方式，盡管現(xiàn)在家家戶戶都已經(jīng)有了獨立的浴室，但基于土耳其人對傳統(tǒng)生活方式的熱愛，土耳其公共浴室仍然存在。

土耳其的公共浴室不論空間大小，在結(jié)構(gòu)上都大致相同：大門內(nèi)是小小的玄關(guān)，顧客在這里換上浴室提供的拖鞋，上幾步臺階便來到浴室大廳。浴室是一個密不透風(fēng)的環(huán)形房間，石頭建成的墻壁內(nèi)側(cè)有許多熱水管和一個個小水槽，中間則是一個可以躺下十幾個人的大理石平臺。

這時顧客需要做的，就是在平臺上找一個舒適的位置，鋪上毛巾躺下，開始濕蒸。濕蒸十多分鐘，當皮膚變得有些濕潤后，再用清水沖洗身體，接著就是土耳其浴最關(guān)鍵的一步：搓澡。負責搓澡的大叔或大媽先用柔軟的搓澡巾從頭到腳為顧客擦拭一遍身體，然后把腳趾、胳膊肘、耳根等清潔死角都清洗干凈，最后，給身體抹上由薄荷、樟腦等制成的泡沫，用來滋養(yǎng)皮膚，幾分鐘后再用溫水沖洗干凈。擦拭干凈身體后，顧客便可以穿上浴袍，回到休息室。

不過，洗浴完并不代表土耳其浴全部完成，在洗浴之后，還有一個土耳其人喜愛的環(huán)節(jié)：吃吃喝喝。土耳其人進入浴室都會帶一個食品盒，里面裝著豐盛的食物，如羊肉串、酸奶、榛子等，沐浴后與朋友一起，在休息室邊吃邊聊天，這種聚餐甚至能持續(xù)五六個小時。浴室的經(jīng)營者也會給沒有準備食物的顧客準備飲食，讓他們可以在浴室與朋友談天說地、消磨時間。

因為熱愛洗浴，土耳其人同樣也熱愛溫泉，更何況這個國家還有全世界最獨特的溫泉地——棉花堡。這個可愛的名字源于它的外形，其外觀極像鋪滿棉花的城堡。棉花堡內(nèi)的溫泉富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，泉水從山頂往下流，流經(jīng)之處歷經(jīng)千百年的鈣化沉淀，形成了層層疊疊的白色石灰?guī)r階梯。為了避免鞋底磨損石灰?guī)r，游客需要赤腳進入浴場，當足底接觸到暖暖的泉水，一種柔軟的舒適感會從足底遍及全身。

冬日土耳其的樂趣遠不止洗浴和溫泉，還有極具趣味的土耳其年度大戲——駱駝摔跤大賽，俗稱“斗駱駝”。每年12月至來年3月，是駱駝發(fā)情的季節(jié)，也是舉辦駱駝摔跤大會的最好時機。每到這個時候，人們會精心挑選出最強壯的駱駝，前往愛琴海周邊的城市如艾菲斯、穆拉、塞爾柱等地參加比賽，在質(zhì)樸的古代樂曲和上萬名觀眾的吶喊聲中，興奮起來的雄駱駝拉開了比賽的序幕。

有趣的是，駱駝摔跤的過程并不殘酷，帶給人們更多的是開心和愉悅。近千斤重的駱駝撒開蹄子攻擊或躲避對手，飼養(yǎng)者和裁判員在一旁滑稽、夸張地躲避著這龐然大物，主持人則以詼諧幽默的語言報道整個“摔跤”過程的細節(jié)。組織者還為比賽設(shè)立了“金鈴杯大獎”，把香腸、肉丸等美食授予得勝的駱駝，作為獎勵。

土耳其節(jié)日眾多，幾乎每個城市都有自己的地區(qū)性節(jié)慶活動，也有許多重要的國際性文化藝術(shù)節(jié)，如傳統(tǒng)梅思爾糖果節(jié)、國際伊斯坦布爾電影節(jié)、安卡拉國際電影節(jié)等，這些節(jié)日以各種盛大的形式舉行，為這個歷史悠久的文明古國增添了新的光彩，也為你的旅行提供了無限可能。