周銀環(huán)，黃海立，杜 濤，黃 洋

(廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，廣東 湛江 524088)

多鱗鱚幼魚鹽度適應(yīng)性研究

周銀環(huán)，黃海立*，杜 濤，黃 洋

(廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，廣東 湛江 524088)

在室內(nèi)人工控制條件下，探討了鹽度對全長為(23.47±0.66)mm，體重為(91.71±7.96)mg多鱗鱚(Sillagosihama)幼魚存活和生長的影響，以確定多鱗鱚幼魚適宜、最適宜存活和生長的鹽度。研究結(jié)果表明：在18個(gè)實(shí)驗(yàn)鹽度水平下，多鱗鱚幼魚在0鹽度下的存活時(shí)間為34 h，在鹽度為2時(shí)存活率為86.7%，全長日均增長率為207.67 μm.d-1，體重日均增長率為2.63 mg.d-1；在鹽度為49時(shí)，存活率仍達(dá)到66.3%，全長日均增長率為64.68 μm.d-1，體重日均增長率為1.13 mg.d-1。多鱗鱚幼魚的適宜存活鹽度范圍為1.4～45.1，最適宜存活鹽度范圍為2～43；適宜生長鹽度為1.6～40.2，最適生長鹽度為2.0～7.0。多鱗鱚作為廣鹽性魚類，對鹽度有較強(qiáng)的適應(yīng)性，低鹽度更適于多鱗鱚幼魚的生長。研究多鱗鱚人工育苗和養(yǎng)殖的生態(tài)條件，可為多鱗鱚全人工養(yǎng)殖提供科學(xué)依據(jù)。

多鱗鱚幼魚；適宜鹽度；最適宜鹽度；存活；生長

多鱗鱚(Sillagosihama)，俗稱沙鉆、船丁魚、麥穗、沙錐魚，隸屬于棘鰭總目Acanthopterygii、鱸形目Perciformes、鱸亞目Percoidei、鱸總科Percoidea、鱚科Sillaginidae(smelt-whitings)。主要分布于印度—西太平洋的淺海海域，我國沿海也均有分布。多鱗鱚味道鮮美，具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，是我國沿海重要的經(jīng)濟(jì)魚類，深受人們喜愛，曾在我國近海捕撈作業(yè)中占有相當(dāng)重要的位置。近年來由于過度捕撈，多鱗鱚自然資源不斷減少，市場售價(jià)持續(xù)上升。為滿足市場對多鱗鱚的需求，增加海水養(yǎng)殖新品種，進(jìn)行多鱗鱚人工養(yǎng)殖已成為恢復(fù)其自然資源的重要手段。目前，對多鱗鱚進(jìn)行的相關(guān)研究主要集中在形態(tài)學(xué)[1]、繁殖生物學(xué)及人工養(yǎng)殖培育[2-6]、遺傳[7-8]、組織生理[9-13]、食性[14-17]等方面。本課題組自2007年起陸續(xù)開展多鱗鱚繁育的相關(guān)研究[4，6]，近期進(jìn)行了多鱗鱚鹽度適應(yīng)性的實(shí)驗(yàn)，旨在探索其存活與生長的適宜鹽度，為多鱗鱚人工養(yǎng)殖提供參考資料。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)用魚

1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)在9 000 mL的白色塑料箱中進(jìn)行，加水至7 000 mL，氣溫為室溫，水溫為28.5～29.5℃，鹽度梯度為0、2、4、7、10、13、16、19、22、25、28、31、34、37、40、43、46和49共18個(gè)水平，每個(gè)鹽度水平設(shè)置3個(gè)平行組。將幼魚按照每組20尾隨機(jī)放入實(shí)驗(yàn)箱中，幼魚培育鹽度為27，通過向幼魚生存海水中陸續(xù)添加海水晶或蒸餾水的方式調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)鹽度，按每小時(shí)升高或降低2的速率調(diào)整到各個(gè)預(yù)設(shè)鹽度后開始實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)時(shí)間為23 d。

1.3 實(shí)驗(yàn)管理

實(shí)驗(yàn)過程中連續(xù)充氣，每天上午、下午投喂魚用人工飼料2次，日投餌量為魚體總重的5%，每天吸污，并補(bǔ)充同鹽度海水至7 000 mL，每3天換水1/3，每天觀察魚的攝食、運(yùn)動(dòng)、存活等情況，并做好記錄。

1.4 指標(biāo)測定與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)測量所有幼魚的全長和體重，統(tǒng)計(jì)存活和死亡的數(shù)量，幼魚存活率公式為RS=(S1/S0)×100%，S0和S1分別為實(shí)驗(yàn)開始和結(jié)束時(shí)存活幼魚數(shù)量，幼魚死亡的判定以魚不運(yùn)動(dòng)、腹部向上為標(biāo)準(zhǔn)。全長日均生長率公式為RL=(L1-L0)/T×100%，式中L1為實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)幼魚的平均全長，L0為實(shí)驗(yàn)開始時(shí)平均全長，T為實(shí)驗(yàn)時(shí)間。體重日均生長率公式為Rw=(W1-W0)/T×100%，W1為實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)幼魚平均體重，W0為實(shí)驗(yàn)開始時(shí)平均體重；T為實(shí)驗(yàn)時(shí)間。

適宜存活鹽度及最適宜存活鹽度的判定：把實(shí)驗(yàn)中存活率Rs = 70%鹽度作為多鱗鱚幼魚生存臨界鹽度，高端和低端生存臨界鹽度之間的范圍則為多鱗鱚幼魚適宜存活鹽度范圍。臨界鹽度采用栗志民等二點(diǎn)法[18]，計(jì)算公式為：

LS70%=T1+[(RS1-70%)/(RS1-RS2)]×(T1- T2)，其中T1、T2分別為存活率接近70%的低、高端鹽度，RS1、RS2為對應(yīng)的存活率。經(jīng)過多重比較無顯著差異(P>0.05)的存活率最高的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組對應(yīng)的鹽度作為最適存活鹽度。

目前，5個(gè)試驗(yàn)井組已完成計(jì)劃注入量，累計(jì)增油1558 t，部分油井仍在見效中，預(yù)計(jì)最終累計(jì)增油可達(dá)到1700～2000 t，井均增油340～400 t。

參照栗志民等[18]界定幼魚適宜生長鹽度與最適生長鹽度的方法來界定多鱗鱚幼魚適宜生長鹽度與最適生長鹽度：即確定實(shí)驗(yàn)期間全長日均生長率和體重日均生長率最高的組，按照其日均生長率50%所對應(yīng)的鹽度作為全長和體重增長臨界鹽度，高低兩端增長臨界鹽度之間的范圍則為多鱗鱚幼魚的適宜生長鹽度范圍。臨界鹽度的計(jì)算采用二點(diǎn)法。把60%增長率之間的鹽度范圍作為最適宜生長的鹽度范圍。適宜和最適生長鹽度范圍是全長和體重兩個(gè)指標(biāo)的鹽度重合部分。

2 結(jié)果

2.1 多鱗鱚幼魚適宜存活鹽度和最適存活鹽度

不同鹽度下多鱗鱚幼魚的存活情況如圖1所示。實(shí)驗(yàn)第1天，0鹽度海水中的幼魚開始死亡，實(shí)驗(yàn)34 h后，0鹽度的幼魚全部死亡。鹽度從0到2之間，幼魚的存活率直線上升，鹽度為2時(shí)存活率為86.67%，鹽度43時(shí)，幼魚存活率為78.33%。以70%作為多鱗鱚幼魚生存臨界鹽度，采用二點(diǎn)法，低端存活臨界鹽度LS70%為1.4，高端為45.1，由此得出多鱗鱚幼魚適宜存活鹽度為1.4～45.1，通過多重比較得知，鹽度2～43之間所有組間多鱗鱚幼魚成活率差異不顯著(P>0.05)，并且顯著高于0、46、49鹽度組，得出幼魚的最適存活鹽度為2～43。

2.2 多鱗鱚全長適宜增長鹽度和最適鹽度

不同鹽度下多鱗鱚幼魚全長日均增長率如圖2所示。在實(shí)驗(yàn)鹽度范圍內(nèi)，除了0鹽度組的幼魚全部死亡外，鹽度為2時(shí)，幼魚全長日均增長率最高為207.67 μm.d-1，隨著鹽度的增加，幼魚全長日均生長率逐漸降低。通過二點(diǎn)法計(jì)算，多鱗鱚幼魚低端全長適宜增長鹽度LS50%為1.5，高端適宜鹽度為40.2，因此多鱗鱚幼魚全長適宜增長的鹽度范圍為1.5～40.2。多重比較表明，2.0～7.0范圍內(nèi)組間幼魚全長增長率差異不顯著(P>0.05)，并且顯著高于其他鹽度組，因而多鱗鱚幼魚全長最適增長鹽度范圍LS60%為2.0～7.0。

2.3 多鱗鱚體重適宜增長鹽度和最適鹽度

不同鹽度下多鱗鱚幼魚體重日均增長率如圖3所示。多鱗鱚幼魚在鹽度為7時(shí)，體重日均增長率達(dá)到最大為3.06 mg.d-1，之后隨著鹽度的增加，體重日均增長率降低。通過二點(diǎn)法計(jì)算，多鱗鱚幼魚低端體重適宜增長鹽度LS50%為1.6，高端適宜鹽度為42.1，多重比較表明2.0～19.0各組間體重日均增長率之間無顯著差異(P>0.05)，因而多鱗鱚幼魚體重最適增長鹽度范圍LS60%為2.0～19.0。

2.4 多鱗鱚適宜生長和最適生長鹽度

根據(jù)多鱗鱚全長和體重適宜生長和最適宜生長的判定標(biāo)準(zhǔn)，將多鱗鱚幼魚全長適宜生長的鹽度1.5～40.2，體重適宜生長的鹽度1.6～42.1兩指標(biāo)重疊的部分作為幼魚適宜生長的鹽度范圍，即1.6～40.2。全長最適宜增長的鹽度范圍2.0～7.0和體重最適宜增長的鹽度范圍2.0～19.0重疊部分作為多鱗鱚幼魚最適生長鹽度范圍，為2.0～7.0。

3 討論

作為生長在海洋中的生物，鹽度是影響魚類存活和生長最重要的因子之一。魚類通過自身滲透壓調(diào)節(jié)影響機(jī)體各項(xiàng)生理機(jī)能，以應(yīng)對環(huán)境鹽度的變化[19-20]。本實(shí)驗(yàn)過程中，不同鹽度對多鱗鱚幼魚存活和生長產(chǎn)生了顯著影響。

多鱗鱚幼魚在0鹽度即淡水的環(huán)境下，不能長時(shí)間的存活，實(shí)驗(yàn)過程中，在2 h內(nèi)幼魚開始死亡，34 h后，0鹽度實(shí)驗(yàn)組的幼魚全部死亡。多鱗鱚是生活在海洋中的魚類，海水魚類可以通過調(diào)節(jié)滲透壓來適應(yīng)鹽度的變化，但在純淡水環(huán)境中，多鱗鱚由于自身生活環(huán)境和實(shí)驗(yàn)鹽度之間差異很大，超過了多鱗鱚幼魚自身的調(diào)節(jié)能力，以致引起實(shí)驗(yàn)幼魚在短時(shí)間內(nèi)全部死亡；另外，實(shí)驗(yàn)幼魚從生活鹽度27降至0用時(shí)13.5 h，鹽度較短時(shí)間內(nèi)劇變應(yīng)是引起實(shí)驗(yàn)幼魚不能長時(shí)間存活的原因之一。一些廣鹽性的魚類對于0鹽度都有極好的耐受性，如金錢魚幼魚鹽度從30突變至0時(shí)，幼魚96 h存活率100%[21]，遮目魚幼魚鹽度從27突變至0時(shí)，7 d存活率仍可達(dá)73.33%[22]，而多鱗鱚幼魚在0鹽度情況下最多存活時(shí)間為34 h，與其他魚類相比，多鱗鱚幼魚在0鹽度不能長時(shí)間存活，作者認(rèn)為一是因?yàn)榉N類之間的差異，二是由于多鱗鱚人工繁殖和養(yǎng)殖馴化時(shí)間比較短，對養(yǎng)殖環(huán)境適應(yīng)性不高，這兩個(gè)原因?qū)е缕湓?鹽度時(shí)存活率低于其他魚類。至于延長鹽度從27降至0的時(shí)間，能否提高實(shí)驗(yàn)幼魚的存活時(shí)間和存活率，有待進(jìn)一步研究。

本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：多鱗鱚幼魚在鹽度為1.4～45.1之間都適宜生存，幼魚的最適存活鹽度為2～43，在最適存活鹽度范圍內(nèi)，多鱗鱚幼魚存活率可達(dá)78.33%～86.67%，即使在實(shí)驗(yàn)鹽度最高49時(shí)，實(shí)驗(yàn)魚23 d的存活率仍為63.33%，由此可見多鱗鱚幼魚為典型的廣鹽性魚類，對鹽度有極高的適應(yīng)性，這與多鱗鱚棲息于沿海近岸、沙洲、紅樹林、河口等鹽度變化頻繁海區(qū)的生活習(xí)性相一致[23]。

多鱗鱚幼魚適宜生長鹽度范圍為1.6～40.2，由此可見多鱗鱚在極低和極高的鹽度范圍內(nèi)都可以生長，但如果要在適宜鹽度范圍內(nèi)獲得最快的生長速率，其幼魚的最適生長鹽度范圍則應(yīng)處在一個(gè)較低區(qū)域，為2.0～7.0。在最適鹽度范圍內(nèi)，隨著鹽度的降低，多鱗鱚幼魚日均生長率提高，這和李學(xué)軍等對尼羅羅非魚和以色列紅羅非魚的研究結(jié)果一致，但薩羅羅非魚隨著鹽度的升高，日均生長率增加[24]；而張雅芝等[25]認(rèn)為斜帶石斑魚幼魚(全長3.61 cm)在鹽度4～39范圍內(nèi)，全長和體重的變化與鹽度變化沒有明顯關(guān)系。以上結(jié)果表明鹽度對于魚類存活和生長的影響因種類而異。

從實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，多鱗鱚幼魚最適存活鹽度范圍為2～43，比最適生長的鹽度范圍2.0～7.0更為寬廣，因而在養(yǎng)殖過程中，多鱗鱚在幼魚階段若要達(dá)到較快的生長速率，在保證存活率的前提下，降低鹽度是可行的。

Imsland A K等[26]研究結(jié)果顯示，降低鹽度對大西洋庸鰈生長的促進(jìn)作用不受魚體重大小和年齡的影響，本實(shí)驗(yàn)結(jié)果是基于多鱗鱚幼魚得出的結(jié)論，而鹽度對于不同規(guī)格多鱗鱚生長和存活的影響有待進(jìn)一步研究。

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Study on adaptability of juvenile ofSillagosihamato salinity

ZHOU Yinhuan，HUANG Haili*，DU Tao，HUANG Yang

(Fisheries College，Guangdong Ocean University，Zhanjiang 524088，China)

TheSillagosihamawas widely distributed in the sea area of China.In recent years，researchers studied artificial breeding ofSillagiosihama.Salinity was one of important environmental factor influencing the survival and growth of aquatic animals，the juvenile ofSillagosihama[total length was(23.47±0.66)mm，body weight was(91.71±7.96)mg]were selected to examine effects of salinity on the survive and growth of juvenile ofSillagosihamain controlled environment，which determined juvenile ofSillagosihamasalinity adaption，it provided the scientific basis for artificial breeding ofsillagiosihama.All animals were equally divided into 18 groups under different culture salinity：0，2，4，7，10，13，16，19，22，25，28，31，34，37，40，43，46 and 49.Results showed that juvenile ofSillagosihamacould survive at 0 for 34 h；When the salinity was 2，the survival rate，total daily length growth rate，daily weight growth rate of the juvenile ofSillagosihamawere 86.7%，207.67 μm.d-1and 2.63 mg.d-1，respectively；When the salinity was 49，the survival rate，total daily length growth rate，daily weight growth rate of the juvenile ofSillagosihamawere 66.3%，64.68 μm.d-1and 1.13 mg.d-1，respectively.The appropriate survival salinity of juvenile ofSillagosihamawas among 1.4～45.1.The optimal salinity survival was 2～43；and appropriate growth salinity was 1.6～40.2，the optimal growth salinity was 2.0～7.0.According to the experimental results,we concluded thatSillagiosihamacould adapt to a wide range of salinity.It was seemingly more beneficial to the growth of the juvenile ofSillagosihamaunder low salinity.

juvenile ofSillagosihama；appropriate salinity；optimal salinity；survival；growth

2016-10-31

廣西科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目(桂科攻1598006-6-4).

周銀環(huán)(1969-)，女，河北定州人，高級實(shí)驗(yàn)師，碩士，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)及研究.E-mail：yinhuanzh@126.com

黃海立(1970-)，男，廣東信宜人，教授級高級工程師，碩士，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖研究.E-mail：huanghaili90@163.com

S968.3

A

1006-5601(2017)01-0022-05

周銀環(huán)，黃海立，杜 濤，等.多鱗鱚幼魚鹽度適應(yīng)性研究[J].漁業(yè)研究，2017，39(1)：22-26.