盧大平

感冒發(fā)燒時，人總是沒精神、食欲差，想著扛一扛就過去了。其實發(fā)燒時，身體組織細胞新陳代謝加快，所需要的熱量和水分比平時更多。所以，此時更得吃好，才能好得快。本期，我就為大家講講感冒時怎么吃飯。

每天加兩次餐

感冒后食欲不振，可適當減少每餐的量。除了早中晚三餐，可以在上午10點和下午兩三點加一餐，盡可能保證營養(yǎng)供給。不過，有的人為了病好得快，強迫自己猛吃，這樣反而會導致消化不良、疲倦乏力。因為，在體質差時往往脾胃功能較弱。

粗纖維食物要少吃

感冒期間，人的胃動力較弱，應盡量少吃會增加脾胃負擔的粗纖維食物，如芹菜、韭菜、茼蒿等。餓的時候建議多吃些流食或半流食，比如熱的糙米粥、蛋花湯、藕粉糊、溫過的酸奶、去油的熱雞湯等。隨著病情好轉，消化功能恢復，可逐步過渡到正常飲食。

通過雞蛋魚肉補蛋白

人體相對虛弱時，消化液分泌較少，建議通過雞蛋、魚肉補充優(yōu)質蛋白，它們相對好消化，而且含有人體必需的多種氨基酸，有利于增強機體對感冒病毒的抵抗力。煮雞蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋、清蒸魚都是不錯的選擇。

用好飲品清熱去火

感冒患者多伴有發(fā)熱、出汗，有的還會服用解表藥物，水分消耗大。因此，一定要及時喝水，別等到口渴了才喝。飲水以大量的溫白開水為主，也可以在水中加入適量蜂蜜或自制水果汁。如果嗓子紅腫，可以喝點百合枸杞小米粥、百合雪梨水、冰糖燉雪梨、鮮甘蔗汁、鮮馬蹄汁，有助于清熱去火。

少甜食忌油炸

無論是芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿等高糖水果，還是甜品、點心，大家在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的分泌量和黏度，還易導致腹脹，抑制食欲。此外，油炸食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂，感冒期間不要吃方便面、薯片、炸雞等油炸食品；胡椒、咖喱等辛辣刺激食物對呼吸道黏膜很不利，也要少吃或不吃。

常據加拿大“公眾新聞網”報道，每天吃點香菜就能很好地為腎臟排毒。

吃香菜能為腎臟排毒

據加拿大自然療法醫(yī)生介紹，香菜在移除身體積累毒素的同時，還能維持腎臟健康。用香菜給腎臟排毒的最佳方式是飲用香菜汁。具體做法為，將香菜洗凈切碎，放入鍋里加水煮10分鐘。然后把煮過的香菜放涼，濾出葉子即可飲用。當然，還可以把香菜汁與其他水果汁混合成果蔬汁，味道更好。喝不完的香菜汁，放在冷藏室里保存即可。

香菜煮水也能夠洗腎排毒。做法：首先，將一把香菜洗干凈，切小塊，用清水煮沸10分鐘，冷卻后過濾到一個干凈的瓶子，存放冰箱。每天喝一杯，將你腎臟所有積累的鹽和其他毒素經排尿排出。