吳彩虹

[摘要]《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中指出：“幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究興趣，體驗探究過程，發(fā)展初步的探究能力?！庇纱丝梢?，成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導(dǎo)幼兒通過各種方式方法去學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。在幼兒園中，教師要利用幼兒的好奇心確定主題探究的內(nèi)容，根據(jù)活動需要選擇合適的主題探究方法，遵循幼兒學(xué)習(xí)特點創(chuàng)造性呈現(xiàn)主題探究結(jié)果三個步驟，通過主題活動發(fā)展幼兒的科學(xué)探究能力。

[關(guān)鍵詞]探究興趣；生活實踐；主題探究；科學(xué)素質(zhì)

幼兒園主題活動是一種探究型的課程，它是圍繞著一個主題，讓幼兒進行自主觀察和探索周圍現(xiàn)象、事物的學(xué)習(xí)活動形式，具有核心性、主體性、連續(xù)性和發(fā)展性的特點，能最大程度滿足幼兒持續(xù)探究的需要。本文以主題“花生寶貝”為例，談?wù)勗凇吨改稀繁尘跋氯绾我灾黝}活動形式開展科學(xué)教育活動，培養(yǎng)幼兒初步的科學(xué)探究能力。

一、利用幼兒的好奇心確定主題探究的內(nèi)容

哈佛大學(xué)校長陸登庭說：“如果沒有好奇心和純粹的求知欲為動力，就不可能產(chǎn)生那些對人類和社會具有巨大價值的發(fā)明創(chuàng)造。”這句話告訴我們，好奇心是學(xué)習(xí)和探究不斷前進的動力。因此，幼兒教師在教育教學(xué)中要及時尋找幼兒興趣的源頭所在，創(chuàng)設(shè)情境引發(fā)他們的探究欲望。如在主題活動“蔬菜一族”中，班級的種植角種植了“花生”，其它蔬菜都發(fā)芽長葉開花了，可是花生的種植盆還是靜悄悄的沒有一點動靜。轉(zhuǎn)眼間，寒假到了，觀察花生的事也暫告一段落。學(xué)期初，冰冰小朋友突然急匆匆地跑來：“老師，我怎么沒見到花生長出來，花生是不是死了？”看著孩子們充滿好奇的眼睛，我問：“花生死了嗎？為什么會死？死了的花生是什么樣的？怎樣的環(huán)境它才會成活？”于是，生成了“花生寶貝”的主題。

二、根據(jù)活動需要選擇合適的主題探究方法

1.構(gòu)建形式多樣的探究活動框架

《指南》中要求我們應(yīng)多方面、多途徑地支持鼓勵幼兒的探索行為。幼兒園的科學(xué)活動包括正規(guī)的科學(xué)教育活動（如集體教學(xué)活動）和非正規(guī)的科學(xué)活動（如生活、游戲、區(qū)域等），教師應(yīng)充分利用這些條件和方式讓幼兒了解、感知科學(xué)。在“花生寶貝”主題活動的探究過程中，通過開展花生長在哪里、好吃的花生、花生葉子的秘密、純香的花生醬等系列集中活動，幼兒從中學(xué)習(xí)、了解花生的生長環(huán)境、形態(tài)特征、用途等科學(xué)知識；在剝花生、磨花生、畫花生等區(qū)域活動中，讓幼兒操作、感知花生的顏色、形狀、大小、外殼的紋理等特點，了解花生的味道及其營養(yǎng)價值；利用晨間戶外活動引導(dǎo)幼兒種植、觀察、照顧、了解花生的生長狀況。此外，我們還把花生的科學(xué)探究延伸到家庭，讓幼兒在日常活動中潛移默化地獲得科學(xué)的熏陶。

2.尋找啟發(fā)性問題推進探究活動的開展

科學(xué)活動是一種探究式學(xué)習(xí)活動，它具有自主性、實踐性、綜合性和開放性的特點?！吨改稀分兄赋觯骸霸诳茖W(xué)活動指導(dǎo)過程中應(yīng)提出具有啟發(fā)性、趣味性、開放性、探索性的問題以滿足幼兒探究欲望并保持探究的新鮮度，激發(fā)其持續(xù)不斷地探究。”當(dāng)幼兒發(fā)現(xiàn)花生遲遲不生長這個現(xiàn)象后，我的“你有什么辦法知道花生為什么不生長？土里的花生是什么樣子的”等啟發(fā)性問題，激發(fā)幼兒一起尋找問題答案的欲望。當(dāng)幼兒把土挖開之后，發(fā)現(xiàn)所有種在碗盆里的花生仁都腐爛了。幼兒問：“花生是不是不喜歡種在碗盆里？花生到底喜歡在哪里生長呢？”挖掘這一舉動推進了幼兒進一步探究的興趣。我們一起到圖書角、閱讀吧的書叢中翻閱尋找答案，聚攏在電腦前從網(wǎng)上搜尋資料，終于發(fā)現(xiàn)花生需要生長在色澤淺、質(zhì)地疏松、排水良好的砂質(zhì)土壤，而且需要的氣候條件是土層溫度恒溫12攝氏度以上。正好，我縣地處亞熱帶，而且開學(xué)初剛好是春天二三月份，氣候宜人，溫度基本都在12攝氏度以上。

雖然了解了花生的生長環(huán)境，但是種植道路并不是很順利。播種恰逢雨季，花生在等待中也遲遲不肯發(fā)芽。一天，蘭蘭無意中挖開種植花生的土說“糟糕，花生爛了”“老師，怎么花生又爛了？”幾乎沒有種植經(jīng)驗的我也懵了，但在幼兒面前應(yīng)樹立不怕困難、繼續(xù)探究的信心?！澳俏覀冊撛趺崔k？你們還有什么辦法？”幼兒們七嘴八舌地討論開。“我媽媽種過”“我奶奶種過”“我們可以問問阿姨”……帶著問題，我們分頭尋求答案。原來，是下雨讓花生的水分太多了?！霸趺崔k？怎樣才能讓花生不被雨淋呢？”“老師，我們給花生打傘吧！”“我們每天給花生清除積水！”“我們給它蓋上油布！”幼兒紛紛出謀獻策。在第二次種植后，只要是下雨的時候，我們就給花生蓋上透明的塑料布。功夫不負有心人，終于，有一天點點跑過來告訴大家花生發(fā)芽了！漸漸的，花生開出了黃色小花。“花生的果實結(jié)在哪里？”“花生的葉子晚上怎么會合起來？”“花生葉子為什么有的會有破洞？”“花生有哪些用處？”，隨著這些問題的提出與解決，花生也漸漸成熟，我們迎來了收獲與品嘗的喜悅。這樣，我認真對待每次出現(xiàn)的問題，鼓勵幼兒猜一猜，想一想，一起尋找、操作、探究問題答案，層層深入地推進主題探究活動的開展。

3.用多維度記錄梳理探究過程

記錄是指運用數(shù)字表格、圖形、繪畫、標(biāo)記等方式對實驗過程與結(jié)果進行猜想及總結(jié)，它是探究的軌跡，能幫助幼兒梳理學(xué)習(xí)經(jīng)驗，建構(gòu)知識體系。《指南》中也提出，應(yīng)鼓勵幼兒用繪畫、照相、做標(biāo)本等辦法記錄觀察和探究的過程與結(jié)果，通過記錄幫助幼兒豐富觀察經(jīng)驗，建立事物之間的聯(lián)系和分享發(fā)現(xiàn)。

在結(jié)構(gòu)性比較強的活動，教師可以采用圖表式的記錄方式幫助幼兒提升梳理知識經(jīng)驗。除此之外，在日?？茖W(xué)觀察的過程中可以采用照片、攝影的形式記錄探究的過程，這樣比較利于資料的收集篩選。例如種植花生、給花生澆水、看花生、收花生等觀察過程用攝像形式呈現(xiàn)，讓幼兒在連續(xù)、真實的視頻中真正感受到植物生命的變化。此外，也可以鼓勵幼兒用繪畫、標(biāo)記等形式記錄探究的過程。

三、遵循幼兒學(xué)習(xí)特點創(chuàng)造性地呈現(xiàn)主題探究結(jié)果

《指南》中指出：應(yīng)當(dāng)幫助幼兒回顧探究過程，積累經(jīng)驗，喚醒已有的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，創(chuàng)新運用，形成終身學(xué)習(xí)的態(tài)度和能力。而在活動開展過程中，逐步呈現(xiàn)、豐富和完善的主題結(jié)果體現(xiàn)了主題的方向，是師幼探究的足跡，能幫助幼兒逐步建構(gòu)知識體系。在探究過程中，以下形式很適合幫助幼兒梳理學(xué)習(xí)經(jīng)驗，獲得探究的成功體驗：

1.圖片展板記錄每一個探究過程

幼兒的思維特點是以具體形象思維為主，學(xué)習(xí)方式以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)。圖片具有一目了然的特點，為此，我們把主題活動分為收集資料、花生百科知識、種植花生、收獲花生、品嘗花生、玩花生七大板塊，并且每一板塊圖片盡量有小朋友參與的照片。通過圖片的展示，幾乎每個幼兒都能高興地向同伴講述自己在做什么，在提高幼兒的語言表達組織能力的同時，也讓他們體驗參與、分享的喜悅心情。

2.墻飾集中呈現(xiàn)探究的重難點

花生的生長環(huán)境、生長方式具有獨特性是主題的重難點。圍繞這一重難點，我與幼兒一起創(chuàng)設(shè)了“花生的家”“落花生”“花生怎么睡覺”主題墻飾環(huán)境。通過主題墻的創(chuàng)設(shè)，幼兒更形象、直觀地理解花生的這些獨特性，達到了與墻面互動對話的效果。

3.才藝表演分享探究樂趣

《指南》指出：兒童的發(fā)展是一個整體，要注重領(lǐng)域之間、目標(biāo)之間的相互滲透和整合。因此，多途徑鼓勵幼兒分享自己的探索體驗，能促進幼兒的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。如講故事、舞蹈、繪畫、為活動視頻配音、以不同的肢體動作表現(xiàn)花生晝夜不一樣的形態(tài)等，多領(lǐng)域的表現(xiàn)活動讓幼兒在游戲中快樂地感知花生的特性，回顧探究過程，進一步積累了學(xué)習(xí)經(jīng)驗，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

總之，通過主題“花生寶貝”的開展，幼兒親身體驗了獲得知識、積累經(jīng)驗的過程，而且學(xué)習(xí)的態(tài)度始終是主動積極的。同時，也在不知不覺中培養(yǎng)了幼兒不怕困難、敢于嘗試、體驗和分享的學(xué)習(xí)態(tài)度和品質(zhì)?？梢?，在幼兒科學(xué)教育過程中，主題活動形式是發(fā)展幼兒科學(xué)探究能力的非常有效的方法。

參考文獻：

[1]李賽娟.種植角與幼兒園課程實踐思路芻議[J].考試周刊，2015，（14）.

[2]林媛媛.幼兒園種植課程建設(shè)[J].讀寫算，2012，（04）.

（本文為“2016年度泉州市基礎(chǔ)教育課程教學(xué)研究立項課題”，課題名稱《農(nóng)村幼兒園農(nóng)作物種植課程的開發(fā)研究》，立項批準(zhǔn)號：QJYKT2014-094）

（責(zé)任編輯 付淑霞）