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嶗山寂境嶺

2017-03-24 20:35
中華手工 2017年3期
關(guān)鍵詞:全手工茶區(qū)嶗山

嶗山,是中國緯度最高的產(chǎn)茶區(qū),溫暖的海風(fēng)、肥沃的水土,帶著濕氣的云霧,讓?shí)魃降貐^(qū)特有的綠茶帶著獨(dú)特的豆栗香氣。以前,嶗山地區(qū)的茶葉主要種植在道觀里,數(shù)量不多,產(chǎn)量不大,所以嶗山的綠茶在很長時(shí)間里并不為大家所知。加上茶區(qū)石峰聳立,三面環(huán)海,濕度較大,霜期與雪期較長,所以茶葉的灌溉用水是嶗山泉水,也讓?shí)魃降木G茶格外清冽。

而小躺家的茶園,就背依著嶗山,面朝著大海,幾塊小田分散在山崖上,總共4畝左右,從建成到現(xiàn)在已經(jīng)有21年歷史。他從父母手中接過茶園,創(chuàng)立了屬于自己的茶葉品牌:寂境。他想從包裝上還原茶葉樸素的本來面目。所以他大量采用布袋、竹筒、麻繩這些天然的素材,希望淡化商品屬性,更希望“寂境”的茶,像是來自朋友間的簡單溫暖的禮物。限量款“寂靜·太清”,選取茶園最好頭胚春卷茶,全手工炒制,豆栗香顯,底色潤澤,如茶中逸士,如山泉濯濯。

寂靜·太清

寂境出品 188元/70克

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