潘春華

江蘇省鎮(zhèn)江市句容后白鎮(zhèn)泗莊村，地處茅山老區(qū)，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱。近年來(lái)，村黨總支副書(shū)記、大學(xué)生村官吳國(guó)濤，利用在學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識(shí)，通過(guò)成立水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社進(jìn)行“海蝦淡養(yǎng)”，養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，帶領(lǐng)村民致富。去年，合作社生產(chǎn)的南美白對(duì)蝦上市后供不應(yīng)求，批發(fā)價(jià)每斤18～20元，最貴的時(shí)候能飆升到每斤25～26元。吳國(guó)濤粗算了一下，去年白對(duì)蝦銷售額突破400萬(wàn)元，利潤(rùn)近50%，合作社養(yǎng)殖戶年人均收入同比可增長(zhǎng)40%。

“南美白對(duì)蝦具有耐高溫、抗病力強(qiáng)、食性雜等優(yōu)點(diǎn)，養(yǎng)殖要求門(mén)檻低，農(nóng)戶易上手，市場(chǎng)不愁銷售。泗莊村地勢(shì)低洼，水塘眾多，適合水產(chǎn)養(yǎng)殖，是村民致富的源泉?！眳菄?guó)濤一提到南美白對(duì)蝦，就滿臉笑容。

2010年8月，吳國(guó)濤從西南大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)，來(lái)到后白鎮(zhèn)泗莊村當(dāng)上了一名村官。2012年，吳國(guó)濤承包了魚(yú)塘，開(kāi)始養(yǎng)蝦。2013年，他養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦上市，當(dāng)年就賺了幾十萬(wàn)元。為了將“海蝦淡養(yǎng)”技術(shù)無(wú)償傳授給村民，帶動(dòng)村里的養(yǎng)殖戶致富，他領(lǐng)頭成立了句容市漁人碼頭水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

過(guò)去，泗莊村養(yǎng)殖鰱魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)等“四大家魚(yú)”的農(nóng)戶比較多。盡管“四大家魚(yú)”市場(chǎng)需求量大，年銷量穩(wěn)定，但養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，需要1-2年才可上市，效益不高，農(nóng)戶增收困難。而南美白對(duì)蝦只需要2個(gè)月即可上市，生產(chǎn)周期短，效益高，能幫助村民賺錢(qián)。于是，吳國(guó)濤便瞄準(zhǔn)了這一創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，帶領(lǐng)村民養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。經(jīng)過(guò)兩年不懈努力，吳國(guó)濤的“海蝦淡養(yǎng)”養(yǎng)殖技術(shù)獲得成功，“一根頭發(fā)絲大小的南美白對(duì)蝦苗，兩個(gè)月可長(zhǎng)成手指頭大小。一年可生產(chǎn)兩季，7月上市一批，9月上市一批?！?/p>

吳國(guó)濤養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦，由于是“平民海鮮”，品質(zhì)好，成為市場(chǎng)熱銷產(chǎn)品，批發(fā)商紛紛上門(mén)求購(gòu)，上市后十天便銷售一空。兩個(gè)月每畝水面的產(chǎn)值就達(dá)到了上萬(wàn)元。

吳國(guó)濤是大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)的典型代表，他從大學(xué)二年級(jí)開(kāi)始學(xué)習(xí)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)，至今已有七八年了?！案改冈谖疑细咧袝r(shí)，承包魚(yú)塘養(yǎng)殖，因?yàn)椴欢夹g(shù)虧了本?！痹诩彝キh(huán)境的影響下，他特意報(bào)考了大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，并開(kāi)始在自家的魚(yú)塘里試養(yǎng)南美白對(duì)蝦，鉆研養(yǎng)殖技術(shù)。

“南美白對(duì)蝦是海蝦品種，通過(guò)現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)能夠改良馴化，在淡水中也可以養(yǎng)殖。但養(yǎng)殖成不成功主要看三步：清塘—選苗—飼養(yǎng)?！眳菄?guó)濤說(shuō)，清塘就是在進(jìn)水放苗前，用生石灰或其他藥物殺滅池塘中的有害生物，清除池底過(guò)多的有機(jī)廢物，以提高苗種成活率和產(chǎn)量；選苗就是要選擇健壯活潑、規(guī)格均勻、體表干凈、腸道飽滿、反映靈敏、軀體透明度大，無(wú)病灶、活力強(qiáng)的南美白對(duì)蝦蝦苗；日常管理中每天早、中、晚、午夜巡塘，觀察水色及對(duì)蝦活動(dòng)情況、生長(zhǎng)情況和飽食率，以調(diào)節(jié)投餌量和是否開(kāi)增氧機(jī)。

吳國(guó)濤在不斷摸索總結(jié)“海蝦淡養(yǎng)”技術(shù)的基礎(chǔ)上，不忘帶領(lǐng)村民致富，將“海蝦淡養(yǎng)”技術(shù)無(wú)償傳授給養(yǎng)殖戶，幫助養(yǎng)殖戶及時(shí)解決蝦苗、飼料、抗?jié)车入y題，還引導(dǎo)合作社里的養(yǎng)殖農(nóng)戶套養(yǎng)青蝦和羅氏蝦，從而將蝦類畝產(chǎn)量由300斤提高到了500斤，增加了村民收益。

近兩年來(lái)，吳國(guó)濤的創(chuàng)業(yè)路順暢了起來(lái)，專門(mén)成立了句容市綠活源農(nóng)產(chǎn)品銷售有限公司，將自己的水產(chǎn)品和村中所有農(nóng)產(chǎn)品一起打包出售，為全村的農(nóng)產(chǎn)品銷售建立了正規(guī)的銷售渠道，生意越做越紅火。目前，他創(chuàng)辦的漁人碼頭水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社已有20家養(yǎng)殖戶，解決了60余名村民就業(yè)，年產(chǎn)蝦量達(dá)到20萬(wàn)斤。

由于“海蝦淡養(yǎng)”具有很強(qiáng)的市場(chǎng)潛力，并帶動(dòng)了村民創(chuàng)業(yè)致富，去年5月，吳國(guó)濤的“海蝦淡養(yǎng)”項(xiàng)目獲得首屆江蘇省大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)大賽三等獎(jiǎng)。

談到合作社的未來(lái)發(fā)展，吳國(guó)濤胸有成竹，他說(shuō)：“隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，創(chuàng)業(yè)農(nóng)戶會(huì)越來(lái)越多，而配套產(chǎn)業(yè)也會(huì)逐步建立，相關(guān)育苗場(chǎng)、飼料廠、冰凍加工廠等產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，也都已提上規(guī)劃日程。這一項(xiàng)目將切實(shí)帶動(dòng)茅山地區(qū)村民創(chuàng)業(yè)就業(yè)，增加百姓收益，實(shí)現(xiàn)共同富裕?！?