2月27日，“二月二，龍?zhí)ь^”之際，瀘州舉行了一年一度的瀘州老窖國窖1573封藏大典。自2008年瀘州老窖在行業(yè)中首創(chuàng)封藏大典以來，今年恰逢十周年。在本屆封藏大典之上，瀘州老窖再次呈現(xiàn)了一場凝聚中國白酒之文化精髓的祭祖大典。作為歷年國窖1573封藏大典的重頭戲之一，春釀的出酒和封藏都備受關(guān)注。春釀不僅酒質(zhì)口感尤為出眾，而且產(chǎn)量稀少，因此有“春釀酒，柔如玉，貴如金”之說。在大典祭祀環(huán)節(jié)結(jié)束后，當(dāng)年的國窖1573春釀?wù)搅料?，并特邀鑒酒大師和現(xiàn)場近2000名嘉賓共同品鑒。品鑒結(jié)束后，春釀由釀酒師護(hù)送進(jìn)入龍泉洞進(jìn)行封藏。endprint