遲宇宙

2016年3月29日，人民大會(huì)堂。

“東阿阿膠”又收獲了一個(gè)褒獎(jiǎng)。第二屆中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)內(nèi)容是：以“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制”為核心的管理模式。

這樣的褒獎(jiǎng)對(duì)于“東阿阿膠”和秦玉峰而言，并不罕見(jiàn)?！皷|阿阿膠”在1991年成為中藥行業(yè)唯一榮獲長(zhǎng)城國(guó)際金獎(jiǎng)的企業(yè)，在1980、1985、1990年成為全國(guó)阿膠行業(yè)唯一連續(xù)三次榮獲國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)的企業(yè)，在2015年獲得了全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)的雙料獎(jiǎng)——“東阿阿膠”獲得了組織獎(jiǎng)項(xiàng)，秦玉峰贏取了個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)。

3月29日的這次獲獎(jiǎng)，只是他們?nèi)舾纱潍@獎(jiǎng)中的一個(gè)插曲，獲獎(jiǎng)的“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制”，對(duì)于“東阿阿膠”和秦玉峰而言，已經(jīng)成為了日常的準(zhǔn)則。

這使我想起每次見(jiàn)到秦玉峰，無(wú)論談話(huà)是以何種方式開(kāi)場(chǎng)，最終都會(huì)變成談?wù)撘活^“驢”，或者是談起他們的養(yǎng)驢基地，或是談起種驢繁殖，或是談起“閉環(huán)的驢”，或是談起如何用最新的技術(shù)建立驢皮DNA鑒別標(biāo)準(zhǔn)，以及對(duì)全世界所有驢種進(jìn)行比較基因組測(cè)序……

每次跟他聊完，我都會(huì)想起一部電影《虎！虎！虎！》，都想把文章的題目寫(xiě)成《驢！驢！驢！》?！叭a(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制”，某種意義上，正是從驢開(kāi)始的旅程。

他為何要當(dāng)全球最大“驢倌兒”？

2015年11月22日，秦玉峰當(dāng)上了中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)驢業(yè)分會(huì)的首任會(huì)長(zhǎng)。我調(diào)侃他說(shuō)：“你現(xiàn)在是中國(guó)最大的驢官了?！彼笮φf(shuō)：“我是中國(guó)最大的驢倌兒。”

“除了驢皮是阿膠原料的因素外，你為什么對(duì)驢這么感興趣？”

“我說(shuō)的其實(shí)不是驢，而是品質(zhì)，是東阿阿膠的命脈?！鼻赜穹逭f(shuō)，“沒(méi)有驢就沒(méi)有驢皮，沒(méi)有驢皮就沒(méi)有阿膠，沒(méi)有阿膠就沒(méi)有東阿阿膠。從這個(gè)角度來(lái)看，驢就是東阿阿膠的命根子?！?/p>

秦玉峰是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、上市公司東阿阿膠總裁，以及，中國(guó)最大的“驢官”和“驢倌兒”。某種意義上，他還是全世界最大的“驢倌兒”。

“東阿阿膠”旗下的蒙東遼西天龍牧業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張向陽(yáng)曾告訴我，以前驢產(chǎn)業(yè)不被重視，存欄量逐年急劇下降，很多老專(zhuān)家都改行研究兔子去了。

東阿阿膠花了十幾年時(shí)間建了二十個(gè)毛驢藥材標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范基地。他們的初衷是保證驢皮供應(yīng)，接下來(lái)就發(fā)現(xiàn)養(yǎng)驢是一條“精準(zhǔn)扶貧”之路，到后來(lái)公司的資源需求變成了一種使命感——他們想重建中華驢產(chǎn)業(yè)。

據(jù)《中國(guó)畜牧業(yè)年鑒》統(tǒng)計(jì)：從1996年至2012年，全國(guó)毛驢存欄量從944.4萬(wàn)頭下降至636.1萬(wàn)頭，下降幅度達(dá)1/3。最近幾年，數(shù)字雖然依舊逐年下降，但因?yàn)椤皷|阿阿膠”的努力，毛驢存欄量始終維持在600萬(wàn)頭以上。

十幾年下來(lái)，“東阿阿膠”的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了，那些改行研究兔子的“國(guó)寶驢倌兒”們?nèi)蓟貋?lái)了，而秦玉峰則成為了中國(guó)最大的“驢官”和全球最大的“驢倌兒”。

張向陽(yáng)手底下有個(gè)“收皮隊(duì)”，每天都在全國(guó)周游。他們甚至還在海外建立了“收皮隊(duì)”。

秦玉峰并不滿(mǎn)足于海外“收皮隊(duì)”，為了保證驢皮供應(yīng)，他干脆把供應(yīng)鏈延伸到了澳洲。2014年，“東阿阿膠”與澳大利亞北領(lǐng)地政府在其首府達(dá)爾文進(jìn)行談判，達(dá)成了在澳大利亞北領(lǐng)地進(jìn)行毛驢養(yǎng)殖、屠宰加工及貿(mào)易投資等毛驢資源開(kāi)發(fā)合作意向。

澳大利亞擁有豐富的毛驢資源，存欄量超過(guò)300萬(wàn)頭。驢在澳大利亞也曾是人工飼養(yǎng)的重要牲畜，如今因?yàn)榻煌ê娃r(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，它的功能完全失效，被趕出農(nóng)場(chǎng)，自然繁殖。多年的自由繁殖后，驢成為了澳大利亞的有害動(dòng)物，成為了與牛羊爭(zhēng)奪草場(chǎng)資源的“敵人”——1949年，驢群數(shù)量已太大，西澳大利亞州政府宣布它們成為一種有害動(dòng)物，從1978年開(kāi)始北領(lǐng)地及西澳大利亞州已成功實(shí)施了大量的撲殺計(jì)劃。

秦玉峰的突然出現(xiàn)，解決了澳大利亞政府的燃眉之急，使驢從有害動(dòng)物變成了經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。

有了驢，屠宰又成了問(wèn)題，最終秦玉峰決定通過(guò)并購(gòu)的形式來(lái)解決屠宰問(wèn)題。他們買(mǎi)下了當(dāng)?shù)匾粋€(gè)屠宰場(chǎng)和1250平方公里的土地。“1250平方公里啊，永遠(yuǎn)是自己的。我們東阿縣才700平方公里?！彼f(shuō)，“這是產(chǎn)業(yè)鏈布局，我們不光是在國(guó)內(nèi)布局?！?/p>

他為何如此痛恨假阿膠？

驢皮是阿膠的核心原料，沒(méi)有驢皮就沒(méi)有阿膠；沒(méi)有優(yōu)質(zhì)驢皮就沒(méi)有優(yōu)質(zhì)阿膠。阿膠是一個(gè)品類(lèi)。驢皮是阿膠的根本，阿膠是“東阿阿膠”的根本。“東阿阿膠”愛(ài)護(hù)阿膠這個(gè)品類(lèi)，就如同愛(ài)護(hù)自己的性命。

秦玉峰說(shuō)：“盡管同仁堂是我們學(xué)習(xí)和尊重的老大哥，但它有沒(méi)有阿膠都是同仁堂。如果東阿阿膠沒(méi)有阿膠，那我們還是什么呢？我們什么都沒(méi)有了。阿膠就是東阿阿膠的命，阿膠和東阿阿膠是生命共同體，你要不做好阿膠，那就是不愛(ài)護(hù)自己的生命。因此這不僅僅是經(jīng)營(yíng)一家企業(yè)。它們是生命共同體，它們完全融入一起了?！?/p>

2016年1月25日，新華社以《假冒阿膠調(diào)查：驢皮不夠用，哪來(lái)5000噸阿膠？》為題報(bào)道了阿膠行業(yè)原料造假的情況。

報(bào)道中說(shuō)，山東阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)100多家阿膠生產(chǎn)企業(yè)的年生產(chǎn)量報(bào)表推算，阿膠年總產(chǎn)量至少在5000噸以上。來(lái)自行業(yè)內(nèi)的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前按中國(guó)市場(chǎng)阿膠銷(xiāo)售量估算，需要驢皮400萬(wàn)張左右，而國(guó)內(nèi)供應(yīng)總量不足180萬(wàn)張。

阿膠就是東阿阿膠的命，是秦玉峰的命。多年來(lái)，秦玉峰一直對(duì)“假阿膠”充滿(mǎn)了憤恨。阿膠行業(yè)的每次危機(jī)，都是由假阿膠引發(fā)的。在接受媒體采訪(fǎng)的時(shí)候，秦玉峰曾說(shuō)：“如果不能正本清源，清除假冒偽劣阿膠產(chǎn)品，將會(huì)對(duì)整個(gè)阿膠產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大傷害?！?/p>

他曾多次給我講過(guò)幾年前中央電視臺(tái)曾曝光部分阿膠廠(chǎng)用其他動(dòng)物毛皮制作假阿膠的事，當(dāng)時(shí)也是輿論嘩然，因?yàn)榕c阿膠品類(lèi)關(guān)聯(lián)度太高，“東阿阿膠”也跟著受到了無(wú)妄的牽連。

“覆巢之下，豈有完卵。我們呼吁整個(gè)阿膠行業(yè)注重品質(zhì)，做道地阿膠，做厚道阿膠人?！鼻赜穹逭f(shuō)。

秦玉峰曾經(jīng)寫(xiě)文章說(shuō)，“東阿阿膠”作為行業(yè)龍頭，一直將產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)的最高道德進(jìn)行追求。我曾經(jīng)以為這是一種“表態(tài)式”的套話(huà)，時(shí)間久了，了解到“品質(zhì)”對(duì)于他和公司的重要，了解了東阿阿膠 “壽人濟(jì)世”的公司使命，才最終理解了他對(duì)品質(zhì)的倔強(qiáng)追求。

2015年11月，在第十五屆全國(guó)追求卓越大會(huì)上，東阿阿膠股份有限公司獲得全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)，秦玉峰被評(píng)為中國(guó)杰出質(zhì)量人。全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)素有中國(guó)質(zhì)量體系的“諾貝爾”和“奧斯卡”獎(jiǎng)之稱(chēng)，是中國(guó)質(zhì)量的最高榮譽(yù)。在2001年至2015年獲得全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)的125家企業(yè)名單中，東阿阿膠是醫(yī)藥行業(yè)唯一獲獎(jiǎng)的企業(yè)。

秦玉峰說(shuō)：“做最好的阿膠產(chǎn)品，服務(wù)好顧客，服務(wù)好社會(huì)，是最高的道德；而基于這個(gè)目標(biāo)進(jìn)行的創(chuàng)新，是我們最大的科技追求?！?/p>

東阿阿膠能夠從一個(gè)手工作坊式的小廠(chǎng)發(fā)展成為市值300多億元的中藥龍頭企業(yè)，依賴(lài)于不斷升級(jí)的技術(shù)和管理模式創(chuàng)新，更依賴(lài)于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的追求。

2006年，秦玉峰擔(dān)任東阿阿膠總裁之后，通過(guò)實(shí)施“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控”模式，試圖構(gòu)建國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

秦玉峰介紹說(shuō)，為確保質(zhì)量安全及質(zhì)量的可追溯性，東阿阿膠建立了先進(jìn)的RFID溯源系統(tǒng)，對(duì)毛驢實(shí)施皮下植入電子芯片，建立良種驢養(yǎng)殖過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控體系，系統(tǒng)記錄驢的系譜、生長(zhǎng)發(fā)育、疫病防治、運(yùn)輸、屠宰、驢皮儲(chǔ)藏等信息，實(shí)現(xiàn)從毛驢養(yǎng)殖到產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)控的全過(guò)程可追溯。

“全過(guò)程可追溯”就是物聯(lián)網(wǎng)，秦玉峰說(shuō)，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，“東阿阿膠”不僅在全國(guó)乃至全世界最早建立了DNA鑒定、全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制，還最早進(jìn)行了阿膠產(chǎn)業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升維。

“互聯(lián)網(wǎng)思維不只是一種行為方式，更是一種理解產(chǎn)業(yè)的方式。”秦玉峰說(shuō)，“東阿阿膠沒(méi)有單純地互聯(lián)網(wǎng)化，而是用互聯(lián)網(wǎng)思維，重塑消費(fèi)場(chǎng)景?！?/p>

“場(chǎng)景重塑”是秦玉峰一直在念叨的一個(gè)詞語(yǔ)。這是他的心得。他告訴我，“東阿阿膠”是高端滋補(bǔ)養(yǎng)生品牌，“場(chǎng)景重塑”符合“消費(fèi)升級(jí)”的趨勢(shì)。在我看來(lái)，“場(chǎng)景重塑”是秦玉峰用以區(qū)別“東阿阿膠”與其他阿膠品牌的手段。他希望通過(guò)“場(chǎng)景重塑”建立一道鴻溝，一道真正的“防火墻”。

他為何偏愛(ài)“匠心精神”？

或許根本不存在品牌間的“防火墻”，真正的“防火墻”是整個(gè)阿膠品類(lèi)的質(zhì)量提升。

秦玉峰告訴我，他從17歲進(jìn)入“東阿阿膠”工作，半生都花在了阿膠身上，自己都被煉成了一塊阿膠。所以他竭盡心力地把“東阿阿膠”這個(gè)品牌、阿膠這個(gè)品類(lèi)做好、做大，建立一種標(biāo)準(zhǔn)，使其成為“世界級(jí)”品牌。

秦玉峰喜歡“工匠精神”這個(gè)詞，在內(nèi)部他說(shuō)得更多的是“匠心精神”。去年“東阿阿膠”拍了一個(gè)視頻短片，就叫“匠心”。在一篇談?wù)摗肮そ尘瘛钡奈恼吕铮赜穹逭f(shuō)他最近見(jiàn)到很多朋友，一張口就是“工匠精神”?？墒悄阋獑?wèn)他們什么是“工匠精神”的時(shí)候，他們又變得支支吾吾，或者是言不及義，將“工匠精神”理解成了復(fù)古式的、純手工的“作坊精神”。

秦玉峰在春節(jié)期間帶著團(tuán)隊(duì)去歐洲進(jìn)行了考察，考察的公司既有意大利的奢侈品公司，也有奔馳、蘭博基尼這樣的汽車(chē)公司。每家公司的風(fēng)格都不同，卻都體現(xiàn)出了“工匠精神”。他說(shuō)。

為什么呢？

譬如意大利的奢侈品公司，通常保持著限量、手工的傳統(tǒng)，講究精雕細(xì)琢、精益求精。這是它們對(duì)“工匠精神”的堅(jiān)持。但我們仔細(xì)詢(xún)問(wèn)后發(fā)現(xiàn)，在它們純手工的背后，又有對(duì)最新技術(shù)的應(yīng)用，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，給用戶(hù)帶來(lái)更好的體驗(yàn)。它們認(rèn)為，“創(chuàng)新”才是“工匠精神”的精髓，沒(méi)有創(chuàng)新，只能稱(chēng)為“工匠”，有了創(chuàng)新，才是“工匠精神”。

在考察奔馳和蘭博基尼的時(shí)候，我們也得到了這種反饋。奔馳追求量產(chǎn)，是世界知名的汽車(chē)品牌，蘭博基尼是世界知名的跑車(chē)品牌，追求限量。它們的定位和銷(xiāo)售策略不同，但共同之處在于，竭盡全力將最先進(jìn)的技術(shù)應(yīng)用到汽車(chē)生產(chǎn)當(dāng)中，提升用戶(hù)體驗(yàn)，為用戶(hù)駕駛汽車(chē)提供安全保障和駕駛樂(lè)趣。

這些反饋，給了我極大的觸動(dòng)。它使我意識(shí)到，我們對(duì)“工匠精神”的理解有極大的局限，有時(shí)候我們根本沒(méi)有觸及“工匠精神”的精髓，而是走進(jìn)了“工匠”的誤區(qū)，而忘記了“精神”才是最重要的……

世界上歷史悠久的知名企業(yè)，它們的創(chuàng)始人都是真正的“工匠”。他們之所以成為大企業(yè)家，他們創(chuàng)立的企業(yè)之所以基業(yè)長(zhǎng)青，肯定不是因?yàn)槌掷m(xù)手工打磨某個(gè)產(chǎn)品，而是通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新，提升了產(chǎn)品質(zhì)量、用戶(hù)體驗(yàn)、生產(chǎn)效率、品牌知名度等等，從而為企業(yè)提供了發(fā)展動(dòng)力。

這就是“工匠精神”，如果沒(méi)有這些創(chuàng)新，沒(méi)有真正的“工匠精神”，它們恐怕早已被歷史吞沒(méi)了。這些創(chuàng)新，被熊彼特等經(jīng)濟(jì)學(xué)家、德魯克、彼得斯等管理學(xué)家稱(chēng)為“企業(yè)家精神”。

最近幾年，東阿阿膠持續(xù)投入巨資進(jìn)行創(chuàng)新體系建設(shè)，每年科研投入占銷(xiāo)售收入的比例保持在5%以上。東阿阿膠也率先將微波干燥、遠(yuǎn)紅線(xiàn)烘干、離心分離、自動(dòng)化控制等技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)中去，引領(lǐng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂和提升。

2016年3月11日，國(guó)家科技部社會(huì)發(fā)展科技司組織專(zhuān)家，對(duì)東阿阿膠建設(shè)的國(guó)家膠類(lèi)中藥工程技術(shù)研究中心進(jìn)行驗(yàn)收。專(zhuān)家們最后得出一致結(jié)論，認(rèn)為東阿阿膠承建的國(guó)家膠類(lèi)中藥工程技術(shù)研究中心對(duì)中藥膠類(lèi)行業(yè)的引領(lǐng)帶動(dòng)作用明顯。在那一天成為了行業(yè)唯一通過(guò)驗(yàn)收的國(guó)家膠類(lèi)中藥研發(fā)機(jī)構(gòu)。

國(guó)家膠類(lèi)中藥工程技術(shù)研究中心主任叫周祥山。他還有另外的身份，博士生導(dǎo)師、東阿阿膠副總裁，以及東阿阿膠首席質(zhì)量官。首席質(zhì)量官在“東阿阿膠”擁有獨(dú)立的質(zhì)量裁決權(quán)，獨(dú)立行使質(zhì)量決策權(quán)和放行權(quán)，即或董事長(zhǎng)和總裁都無(wú)權(quán)干涉。

據(jù)東阿阿膠相關(guān)人員介紹，近年來(lái)東阿阿膠取得了很多突破性的技術(shù)創(chuàng)新成果，其中為阿膠產(chǎn)業(yè)提供固化的技術(shù)指標(biāo)，可謂最重大的技術(shù)突破之一。

秦玉峰的目標(biāo)是，要在技術(shù)和質(zhì)量上，持續(xù)領(lǐng)先行業(yè)二十年。他的野心不再局限于成為一家“中國(guó)級(jí)”的公司，而是希望在“十三五”期間，成為一家“世界級(jí)”的公司。

他為何要成為一頭“犟驢”？

無(wú)數(shù)“世界級(jí)”的公司在質(zhì)量上吃了大苦頭，有的公司被進(jìn)行了巨額罰款，有的公司甚至一蹶不振。

質(zhì)量事關(guān)生死，一直是秦玉峰最看重的事。他曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“產(chǎn)品質(zhì)量是東阿阿膠的最高道德”，也曾說(shuō)過(guò)“中藥企業(yè)最大的道德是‘壽人濟(jì)世”。這兩點(diǎn)并不沖突。秦玉峰告訴我，東阿阿膠一直將“壽人濟(jì)世”作為企業(yè)的使命和價(jià)值觀。

“東阿阿膠雖然是一家中醫(yī)藥類(lèi)上市公司，但已經(jīng)不再是一家傳統(tǒng)的中藥企業(yè)，而是一家具有科技領(lǐng)先實(shí)力的企業(yè)。我們已經(jīng)進(jìn)行了全產(chǎn)業(yè)鏈布局，我們的產(chǎn)品，除了傳統(tǒng)的阿膠外，還開(kāi)創(chuàng)了大量的生物醫(yī)藥產(chǎn)品、小分子阿膠產(chǎn)品，這些產(chǎn)品大都獲得過(guò)國(guó)家級(jí)的科技創(chuàng)新獎(jiǎng)?！彼f(shuō)。

當(dāng)整個(gè)行業(yè)都遭受質(zhì)疑的時(shí)候，任何一家企業(yè)都無(wú)法獨(dú)善其身。所以秦玉峰在做好“東阿阿膠”產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，曾多次呼吁整個(gè)行業(yè)達(dá)成共識(shí)，嚴(yán)守產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，共謀行業(yè)發(fā)展。

2015年11月22日，中國(guó)中醫(yī)藥協(xié)會(huì)阿膠專(zhuān)業(yè)委員會(huì)成立的時(shí)候，秦玉峰當(dāng)選為首任輪值主任。他上任后通過(guò)的第一件事，就是發(fā)起通過(guò)了行業(yè)的“誠(chéng)信宣言”和“自律公約”。

“驢是阿膠的命，阿膠是東阿阿膠的命，東阿阿膠是我的命，”秦玉峰說(shuō)，“把東阿阿膠做好，是我的使命。我這一輩子，基本上就是塊老膠了。質(zhì)量，就是從源頭，從一頭小毛驢身上開(kāi)始管控，一直到它們成為阿膠，抵達(dá)消費(fèi)者口中?！?/p>

“你不是把自己變成了一塊老膠，”我說(shuō)，“你是把自己變成了一頭犟驢?！?/p>

“也可以這么說(shuō)?！彼俸傩?。（編輯/張本科）

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秦玉峰：“物美價(jià)廉”不是工匠精神

李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中強(qiáng)調(diào)，要“培育精益求精的工匠精神”。在2016年3月29日的第二屆中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)大會(huì)上，李克強(qiáng)總理又批示：“弘揚(yáng)工匠精神，勇攀質(zhì)量高峰，打造更多消費(fèi)者滿(mǎn)意的知名品牌，讓追求卓越、崇尚質(zhì)量成為全社會(huì)、全民族的價(jià)值導(dǎo)向和時(shí)代精神?！?/p>

提到“工匠精神”，人們最容易聯(lián)想到的是“日本制造”和“德國(guó)制造”，“日本制造”側(cè)重“精益精神”，講究制造本身的精益求精，其中豐田曾經(jīng)是“精益”的代名詞，后來(lái)韓國(guó)三星引入了“精益管理”之后，崛起為世界級(jí)公司。

“德國(guó)制造”同樣講究“精益精神”，但它比“日本制造”更進(jìn)一步，除了制造本身的精益之外，還將“工匠精神”、科技創(chuàng)新融入了民族信仰，使之成為民族血脈。因此德國(guó)人從來(lái)不相信“物美價(jià)廉”。

我們尊重“德國(guó)制造”，不僅僅因?yàn)椤暗聡?guó)制造”的高品質(zhì)，還因?yàn)樗母呖萍己俊！暗聡?guó)制造”的代表大都具有世界領(lǐng)先水平、有高技術(shù)門(mén)檻，很難被仿造。

“德國(guó)30%以上的出口商品，在國(guó)際市場(chǎng)上都是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的獨(dú)家產(chǎn)品。德國(guó)人生產(chǎn)的工業(yè)制造品，大到挖地鐵的掘進(jìn)機(jī)，小到文秘工作中的訂書(shū)機(jī)，從質(zhì)量上講都是世界第一?！?/p>

最近讀到一篇文章，叫《德國(guó)工匠：我們不相信物美價(jià)廉！》，感觸頗深?！拔锩馈本褪歉咂焚|(zhì)，一定是建立在優(yōu)質(zhì)材料、優(yōu)質(zhì)人工之上的高成本，因此“價(jià)廉”跟“物美”之間從來(lái)產(chǎn)生不了關(guān)聯(lián)，更劃不上等號(hào)。

文章中講了一個(gè)西門(mén)子的故事，說(shuō)是在一次記者招待會(huì)上，一位記者問(wèn)彼得·馮·西門(mén)子：“為什么一個(gè)8000萬(wàn)人口的德國(guó)，竟然會(huì)有2300多個(gè)世界名牌呢？”

1993年，彼·馮·西門(mén)子是西門(mén)子公司中最后一位西門(mén)子家族成員，1993年離開(kāi)了西門(mén)子領(lǐng)導(dǎo)層。當(dāng)時(shí)他這樣回答記者的問(wèn)題：“這靠的是我們德國(guó)人的工作態(tài)度，是對(duì)每個(gè)生產(chǎn)技術(shù)細(xì)節(jié)的重視，我們德國(guó)的企業(yè)員工承擔(dān)著要生產(chǎn)一流產(chǎn)品的義務(wù)，要提供良好售后服務(wù)的義務(wù)。”

那位記者反問(wèn)他：“企業(yè)的最終目標(biāo)不就是利潤(rùn)的最大化嗎？管它什么義務(wù)呢？”

彼得·馮·西門(mén)子回答道，“不，那是英美的經(jīng)濟(jì)學(xué)，我們德國(guó)人有自己的經(jīng)濟(jì)學(xué)。我們德國(guó)人的經(jīng)濟(jì)學(xué)就追求兩點(diǎn)：一、生產(chǎn)過(guò)程的和諧與安全；二、高科技產(chǎn)品的實(shí)用性。這才是企業(yè)生產(chǎn)的靈魂，而不是什么利潤(rùn)的最大化。企業(yè)運(yùn)作不僅僅是為了經(jīng)濟(jì)利益，事實(shí)上，遵守企業(yè)道德、精益求精制造產(chǎn)品，更是我們德國(guó)企業(yè)與生俱來(lái)的天職和義務(wù)！”

西門(mén)子當(dāng)時(shí)已經(jīng)被外界詬病為“行動(dòng)緩慢的龐然大物”，但它依舊堅(jiān)持著自己的“工匠精神”。直到今天，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)對(duì)整個(gè)世界產(chǎn)生革命性影響的時(shí)候，西門(mén)子依然是“龐然大物”，依然是全世界最知名的品牌之一。與此同時(shí)，曾經(jīng)輝煌一時(shí)的諾基亞、摩托羅拉等品牌，都走向了衰落。

西門(mén)子、奔馳、寶馬都是“德國(guó)制造”的代表，刀具中的“雙立人”更是有口皆碑。我春節(jié)期間在德國(guó)考察時(shí)，在好幾家公司目睹了“德國(guó)制造”的細(xì)節(jié)，深感震撼。在了解了“德國(guó)制造”的發(fā)展歷程后，更是感觸頗深。

因?yàn)榉饨ɑ容^嚴(yán)重，德國(guó)的資本主義發(fā)展地比較晚，在英國(guó)和法國(guó)先后完成了工業(yè)革命后，德國(guó)還是一個(gè)農(nóng)業(yè)化國(guó)家。德國(guó)的工業(yè)化也曾經(jīng)歷過(guò)“山寨”階段，“德國(guó)制造”甚至曾經(jīng)是個(gè)帶有侮辱性的符號(hào)，《德國(guó)工匠：我們不相信物美價(jià)廉！》一文中就說(shuō)：

“英國(guó)議會(huì)還特別在1887年8月23日通過(guò)對(duì)《商標(biāo)法》的修改，要求所有進(jìn)入英國(guó)本土和殖民地市場(chǎng)的德國(guó)進(jìn)口貨必須注明‘德國(guó)制造?！甅ade in Germany在當(dāng)時(shí)實(shí)際上是一個(gè)帶有侮辱性色彩的符號(hào)。”

德國(guó)人知恥而后勇，在1890年代開(kāi)始明確提出“理論與實(shí)踐相結(jié)合”，并開(kāi)始大力促進(jìn)應(yīng)用科學(xué)的發(fā)展，用我們的說(shuō)法，就是“產(chǎn)學(xué)研并舉”。“由于德國(guó)有基礎(chǔ)科學(xué)上的雄厚根基，很快就建立起科學(xué)理論與工業(yè)實(shí)踐之間的聯(lián)系，從而在半個(gè)世紀(jì)時(shí)間里將世界一流的科學(xué)家隊(duì)伍、工程師隊(duì)伍和技術(shù)工人的隊(duì)伍結(jié)合在一起，領(lǐng)導(dǎo)了‘內(nèi)燃機(jī)和電氣化革命，使德國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)獲得了跳躍式的發(fā)展?！?/p>

伴隨德國(guó)工業(yè)化的進(jìn)程的完成，德國(guó)的機(jī)械、化工、電器、光學(xué)，直到廚房用具、體育用品都成為世界上質(zhì)量最過(guò)硬的產(chǎn)品，“德國(guó)制造”成為了質(zhì)量和信譽(yù)的代名詞?！暗聡?guó)最有名的公司，幾乎都是從那個(gè)時(shí)代成長(zhǎng)起來(lái)的。它們直到今天都維持著世界性的聲譽(yù)?！?/p>

是什么造就了“德國(guó)制造”的美譽(yù)？一是“德國(guó)制造”珍視“身后名” 不貪“眼前利”，二是“德國(guó)制造”講究“一個(gè)人身上只做一次生意”，三是“德國(guó)制造” 探求本質(zhì)，考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)。

“德國(guó)的產(chǎn)品不打價(jià)格戰(zhàn)，不與同行競(jìng)爭(zhēng)，一是由于有行業(yè)保護(hù)，二是由于價(jià)格并非決定一切，打價(jià)格戰(zhàn)可能會(huì)讓整個(gè)行業(yè)都陷入惡性循環(huán)。德國(guó)企業(yè)是要追求利潤(rùn)，但是只要能保證基本利潤(rùn)，有錢(qián)可賺，德國(guó)人并不是那么貪得無(wú)厭、無(wú)休止地追求利潤(rùn)的，而是要考慮更長(zhǎng)遠(yuǎn)的、可持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題。”

聯(lián)想到我們今天的“中國(guó)制造”，我覺(jué)得我們應(yīng)該向“德國(guó)制造”學(xué)習(xí)的東西還很多?！拔锩纼r(jià)廉”是人們追求的目標(biāo)，是美好的向往，但作為一家制造企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，我從來(lái)不相信“物美價(jià)廉”，“物美價(jià)廉”也不是“工匠精神”。

中國(guó)今天所進(jìn)行的“供給側(cè)改革”，其本意就是推進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，就是通過(guò)消費(fèi)升級(jí)“去庫(kù)存”，淘汰那些不“物美”的產(chǎn)能，通過(guò)創(chuàng)新來(lái)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的“物美時(shí)代”。只有意識(shí)到這點(diǎn)兒，制造企業(yè)才能抓住未來(lái)的政策紅利和時(shí)代機(jī)遇。

秦玉峰：“驢倌兒”為何要學(xué)蘭博基尼

在當(dāng)今移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，阿膠作為擁有3000年歷史的民族品牌，如何讓世界看到中國(guó)具有代表性的傳承創(chuàng)新？

“工匠”有誤區(qū)，“精神”才是精髓

“從規(guī)模上，我確實(shí)算得上是全球最大的‘驢倌兒?！眹?guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者表示。

據(jù)《中國(guó)畜牧業(yè)年鑒》統(tǒng)計(jì)：從1996年至2012年，全國(guó)毛驢存欄量從944.4萬(wàn)頭下降至636.1萬(wàn)頭，下降幅度達(dá)1/3。最近幾年，數(shù)字雖然依舊逐年下降，但因?yàn)闁|阿阿膠的努力，毛驢存欄量始終維持在600萬(wàn)頭以上。

這位最大的“驢倌兒”在春節(jié)期間帶著團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)赴歐洲進(jìn)行了考察，考察的公司既有傳統(tǒng)意大利奢侈品公司，也有奔馳、蘭博基尼這樣的現(xiàn)代汽車(chē)公司。

他發(fā)現(xiàn)意大利的奢侈品公司，在保持著限量、手工的傳統(tǒng)，講究精雕細(xì)琢、精益求精的背后，又有對(duì)最新技術(shù)的應(yīng)用，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，給用戶(hù)帶來(lái)更好的體驗(yàn)。而在考察奔馳和蘭博基尼的時(shí)候，也得到了這種反饋。奔馳追求量產(chǎn)，是世界知名的汽車(chē)品牌；蘭博基尼是世界知名的跑車(chē)品牌，追求限量。它們的定位和銷(xiāo)售策略不同，但共同之處在于，竭盡全力將最先進(jìn)的技術(shù)應(yīng)用到汽車(chē)生產(chǎn)當(dāng)中，提升用戶(hù)體驗(yàn)，為用戶(hù)駕駛汽車(chē)提供安全保障和駕駛樂(lè)趣。

這些反饋，給了秦玉峰極大的觸動(dòng)。他忽然意識(shí)到，國(guó)人對(duì)“工匠精神”的理解有極大的局限，有時(shí)候我們根本沒(méi)有觸及“工匠精神”的精髓，而是走進(jìn)了“工匠”的誤區(qū)，忘記了“精神”才是最重要的。

因此，秦玉峰從源頭開(kāi)始，東阿阿膠不僅在全國(guó)乃至全世界最早建立了DNA鑒定驢皮、全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制體系，還最早進(jìn)行了阿膠產(chǎn)業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

“誰(shuí)都知道驢是做阿膠的根本來(lái)源，因此，我們?cè)隗H的皮下，脖子下面植入了一個(gè)RFID（無(wú)線(xiàn)射頻識(shí)別技術(shù)）的芯片，這個(gè)芯片就像米粒一樣大小。通過(guò)這個(gè)芯片就可以對(duì)每頭驢的全過(guò)程進(jìn)行跟蹤。同時(shí)在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，我們建立了全過(guò)程在線(xiàn)檢測(cè)質(zhì)量控制系統(tǒng)?！?秦玉峰說(shuō)。

“把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng)”

“互聯(lián)網(wǎng)思維不只是一種行為方式，更是一種理解產(chǎn)業(yè)的方式?！鼻赜穹逭f(shuō)，“東阿阿膠沒(méi)有單純地互聯(lián)網(wǎng)化，而是用互聯(lián)網(wǎng)思維，重塑消費(fèi)場(chǎng)景?！?/p>

“我鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶(hù)把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng)，東阿阿膠在驢業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上，才可以提供無(wú)縫銜接，才能幫助延伸、擴(kuò)展整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，并壯大驢產(chǎn)業(yè)?！?秦玉峰表示。

他給記者算了一筆賬，利用毛驢的活體循環(huán)，可以盤(pán)活整個(gè)毛驢經(jīng)濟(jì)。例如毛驢的活體循環(huán)開(kāi)發(fā)，就是驢奶、驢血、驢尿、胎盤(pán)開(kāi)發(fā)。當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)上液態(tài)驢奶價(jià)格是每千克200多塊錢(qián)。一頭驢一個(gè)產(chǎn)奶期5個(gè)月，能產(chǎn)奶150公斤，在國(guó)內(nèi)目前價(jià)值是1.5萬(wàn)元左右；除了驢奶，一頭驢還外帶生了一頭小驢駒。

“這就是我的互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)驢經(jīng)，一頭驢駒生下來(lái)，經(jīng)過(guò)一年的喂養(yǎng)成長(zhǎng)，可以賣(mài)到4000至6000元。去掉成本，一頭母驢一年創(chuàng)造的價(jià)值是1萬(wàn)元。這樣的話(huà)，毛驢價(jià)值提升了，養(yǎng)驢戶(hù)的積極性就解決了?！鼻赜穹逭f(shuō)。

東阿阿膠依賴(lài)這種思維創(chuàng)新，使形勢(shì)日益嚴(yán)峻的驢產(chǎn)業(yè)再次走上復(fù)興之路。同時(shí)積極利用熱門(mén)影視劇的熱播，讓傳統(tǒng)的阿膠成功刷屏社交網(wǎng)絡(luò)。

讓“阿膠+”國(guó)際化

目前中國(guó)阿膠產(chǎn)業(yè)的總體規(guī)模在200億元以上，隨著國(guó)家二孩政策的放開(kāi)以及大眾保健意識(shí)的增加，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)阿膠產(chǎn)業(yè)超過(guò)千億元規(guī)?？善?。

“隨著整個(gè)阿膠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，圍繞阿膠產(chǎn)業(yè)鏈的上下游都會(huì)發(fā)生翻天覆地的變化，也只有整個(gè)阿膠產(chǎn)業(yè)繁榮，阿膠產(chǎn)業(yè)才能夠走得更遠(yuǎn)。”秦玉峰表示。

隨著越來(lái)越多人認(rèn)識(shí)到阿膠的滋補(bǔ)保健價(jià)值，東阿阿膠今年在市場(chǎng)深度開(kāi)發(fā)方面，推行“阿膠+”細(xì)分市場(chǎng)戰(zhàn)略。

他介紹，未來(lái)，東阿阿膠將繼續(xù)深化國(guó)際化布局，通過(guò)全球原料資源開(kāi)發(fā)打造以全產(chǎn)業(yè)鏈支撐的東阿阿膠價(jià)值回歸體系，聚焦阿膠主業(yè)，走多品牌、多渠道戰(zhàn)略。同時(shí)繼續(xù)堅(jiān)持商業(yè)模式創(chuàng)新，用新機(jī)制、新模式打造新常態(tài)下的東阿阿膠新經(jīng)濟(jì)。此外，“阿膠+”會(huì)成為東阿阿膠的新常態(tài)，基于“互聯(lián)網(wǎng)+”所進(jìn)行的電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)、金融產(chǎn)品創(chuàng)新，也將為東阿阿膠提供新的營(yíng)收和利潤(rùn)源點(diǎn)。

秦玉峰認(rèn)為，東阿阿膠雖然是一家中醫(yī)藥類(lèi)上市公司，但已經(jīng)不再是一家傳統(tǒng)的中藥企業(yè)，而是一家具有科技領(lǐng)先實(shí)力的企業(yè)。東阿阿膠已經(jīng)進(jìn)行了全產(chǎn)業(yè)鏈布局，還實(shí)行“走出去”戰(zhàn)略，阿膠原料國(guó)際化布點(diǎn)開(kāi)局，對(duì)外投資、產(chǎn)業(yè)合作落子澳大利亞、墨西哥、秘魯，進(jìn)一步增強(qiáng)東阿阿膠對(duì)全球原料資源的掌控力。

“做最好的阿膠產(chǎn)品，服務(wù)好顧客，服務(wù)好社會(huì)，壽人濟(jì)世，是社會(huì)責(zé)任，也是我畢生的追求。”秦玉峰如是說(shuō)。