張 琛

(滄州師范學(xué)院 文學(xué)院，河北 滄州 061001)

黃庭堅(jiān)一生與茶有著不解之緣。作為文人，他善于吟茶贊茶；作為茶客，他善于品茶和煮茶。據(jù)《全宋詩》統(tǒng)計(jì)，黃庭堅(jiān)寫作的與茶相關(guān)的詩歌有106首，其中以茶為主題的詩歌有40余首，這在北宋文人中是最多的。清代王士礻真說：“黃集詠茶詩最多最工?！盵1]這些作品或以茶會(huì)友，歌頌友誼；或以茶傳情，思想懷遠(yuǎn)；或以茶明思，參禪悟道；或以茶論技，描摹茶藝，無一不體現(xiàn)著文人的情懷與思考。

黃庭堅(jiān)作為江西詩派的領(lǐng)軍人物，在詩歌創(chuàng)作上有獨(dú)特的藝術(shù)主張，故其茶詩也體現(xiàn)出特有的藝術(shù)風(fēng)貌。黃庭堅(jiān)主張“無一字無來處”“點(diǎn)鐵成金、脫胎換骨”“寧律不協(xié)，而不使句弱，用字不工，不使語俗”[2]，故其茶詩創(chuàng)作亦能在前人基礎(chǔ)上推陳出新，主要體現(xiàn)在風(fēng)格清雅、比喻新奇、用語精妙、典故豐富等方面。

北宋文士的生命范式較唐代文人更加“冷靜、理性和腳踏實(shí)地，超越了青春的躁動(dòng)，而臻于成熟之境”[3]，其人生態(tài)度更加理智、穩(wěn)健、平和、淡泊。北宋文人的這種風(fēng)骨與茶的靈秀之氣相結(jié)合，體現(xiàn)出圓融內(nèi)省的儒家情操、羽化成仙的道家情懷和空幻忘機(jī)的佛家情結(jié)。

一、圓融內(nèi)省的儒家情操

(一)清思寧緒，敦厚溫雅

孔子主張“吾日三省吾身”。儒士有凝神內(nèi)省、冷靜關(guān)照之心態(tài)，茶有清凈甘美、內(nèi)斂恬淡之秉性。宋代文人將二者充分結(jié)合，創(chuàng)作茶詩，以關(guān)照內(nèi)心、寧靜思緒。

茶有清冷之性，能清思靜心，引人思考，這對(duì)于重理性、重沉思的宋代文人來說是不二之選。黃庭堅(jiān)被稱為“分寧一茶客”，他作詩時(shí)一字一句必月鍛季煉，他的嗜茶與創(chuàng)作苦思是分不開的。茶有清神益腦、驅(qū)抑睡意之功效，而醒腦、消渴、提神的功效，這無疑是宋人創(chuàng)作時(shí)的一劑精神藥劑，故宋代文人不惜筆墨地歌頌茶的這一功效。黃庭堅(jiān)《催公靜碾茶》詩云：“睡魔正仰茶料理，急遣溪童碾玉塵。”[4](P824)此時(shí)，黃庭堅(jiān)任職于秘書省，長期的文案工作令人思睡，故于睡魔逼近之時(shí)通過茶來提神醒腦。

茶詩是文人與茶的對(duì)話，是詩心與茶靈默契交感的產(chǎn)物。北宋時(shí)期濃郁的文化氛圍、濃厚的學(xué)者氣質(zhì)和書卷味，促成雅致而優(yōu)美的茶詩情味。北宋儒士尚雅，多以雅論詩，他們恪守儒家的中庸之道，遵守現(xiàn)實(shí)文化之規(guī)范，重視個(gè)體生命價(jià)值，追求自身的人格完善，這也決定了茶詩敦厚溫雅的藝術(shù)風(fēng)格。黃庭堅(jiān)《碾建溪第一奉邀徐無隱奉議并效建除體》詩云：“建溪有靈草，能蛻詩人骨。除草開三徑，為君碾玄月。滿甌泛春風(fēng)，詩味生舌牙。平斗量珠玉，以救風(fēng)雅渴?！盵4](P1392)這是一首與晁無咎的贈(zèng)答詩，詩中極言飲茶之妙處：茶能使人脫胎換骨、洗盡鉛華、醞釀情感、純凈詩思，使人創(chuàng)作出符合風(fēng)雅傳統(tǒng)的佳作。

(二)溝通人際，情深意長

隨著宋代飲茶之風(fēng)日益盛行，茶逐漸成為人們贈(zèng)送親友以示深情的意象，文人們往往以茶相贈(zèng)、彼此唱和，茶成為連結(jié)他們之間真情的紐帶，茶所表達(dá)的情懷有離別之惜、思念之情、關(guān)懷之心。

黃庭堅(jiān)《送李德素歸舒城》：“簟翻寒江浪，茶破蒼壁影。”[4](P250)此詩作于李德素離開京城前往舒州龍眠山歸隱之時(shí)，黃庭堅(jiān)拿出珍貴的龍鳳茶，于翻涌的江面上碾茶對(duì)飲，依依惜別。黃庭堅(jiān)勸勉李德素：“胸中吉祥宅，膜外榮辱境。婆娑萬物表，藏刃避肯綮。人生要當(dāng)學(xué)，安宴不徹警。”[5]

黃庭堅(jiān)《省中烹茶懷子瞻用前韻》詩云：“思公煮茗共湯鼎，蚯蚓竅生魚眼珠。置身九州之上腴，爭(zhēng)名焰中沃焚如。”[4](P1363)此時(shí),黃庭堅(jiān)與蘇軾同在京城為官，黃庭堅(jiān)借此詩表達(dá)了對(duì)蘇軾的關(guān)心和思念，希望自己的良師益友蘇軾能夠淡泊名利。黃詩《奉和文潛贈(zèng)無咎篇末多見及以既見君子云胡不喜為韻》云：“野性友麋鹿，君非我同群。文明近日月，我亦不如君。十載長相望,逝川水氵云氵云。何當(dāng)談絕倒,茗碗對(duì)爐薰?！盵4](P152)詩中說，張耒才華如日月，與其十年未見，望眼欲穿；如今相見，兩人于沉香火爐旁品茗，傾訴情懷?！洞雾崗堉僦\過酉甫池寺齋》：“何時(shí)來煮餅，蟹眼試茶官?！盵4](P209)希望朋友張仲謀來品茗暢談?！洞雾嵶佑煽兿∑鸨徽偌耐醵▏分姓f，十年未見的子由奉召進(jìn)京，作者心情振奮，從而吟詠出：“天津十年面，想見頎而整。何時(shí)及國門，修正過煮茗。”[4](P104)朋友久別重逢，一同飲茶，相互交流，茶使得他們的友誼更加深篤。

二、羽化成仙的道家情懷

(一)天人合一，自然和諧

在道家看來，天是自然，人是自然的一部分，因此，天人本是合一的。但由于人制定了種種規(guī)則限制，使人喪失了原來的自然本性，變得與自然不再協(xié)調(diào)，因此，人們應(yīng)該絕圣棄智，打破加于自身的束縛，將原本的人性解放出來，重新復(fù)歸于自然。在道家天人合一思想的影響之下，宋代文人多致力于追求人與自然的和諧統(tǒng)一，通過在幽雅平和的自然環(huán)境中飲茶，既可以寄情山水，陶醉其中，得到審美的愉悅，又能在品茶中忘卻世俗的紛擾，淡化爭(zhēng)名奪利之心，凈化心靈，解脫精神的桎梏。

竹林清韻幽雅，在竹林中品茗，別有一番風(fēng)味。黃庭堅(jiān)《與胡彥明處道飲融師竹軒》：“井寒茶鼎干，竹密午陰好。”[4](P1363)花間品茗亦有雅趣，它能讓文人放松心情，讓心靈得到凈化。黃庭堅(jiān)《見二十弟倡和花字漫興五首》詩云：“落絮游絲三月候，風(fēng)吹雨洗一城花。未知東郭清明酒，何似西窗谷雨茶?！盵4](P1718)詩歌表現(xiàn)了作者對(duì)新春之茶的喜愛勝過了清明之酒，詩作表露出作者在春意闌珊之時(shí)飲茶賞花的雅興。月下賞茗，常常能引發(fā)文人無限的遐想和感慨，文人常將古之幽思、參透世事之感借著月與茶以抒發(fā)，如黃庭堅(jiān)《林為之送筆戲贈(zèng)》詩云：“廣文困齏鹽，烹茶對(duì)秋月。”[4](P964)此外，文人們還喜歡在亭臺(tái)軒榭中品茗，追求內(nèi)心的寧靜和精神的解脫。亭軒榭閣，多背山臨水，可觀峰巒之勢(shì)，可賞溪泉之妙，可望松竹之趣，環(huán)境清幽雅致。文人攜茶而來，一為品茗，二為賞景，三為擺脫羈絆、澄明心靈。黃庭堅(jiān)《題溪軒》：“僧開小檻籠沙界，郁郁參天翠竹叢。萬籟參差寫明月,一家寥落共清風(fēng)。蒲團(tuán)禪板無人付，茶鼎薰?fàn)t與客同。萬水千山尋祖意，歸來笑殺舊時(shí)翁?！盵4](P964)在大自然中品茗是文人閑情雅致的一種表現(xiàn)，也是文人體味自然、感受生命、思索宇宙的一種文化表現(xiàn)形式。文人有“天人合一”的思想境界，茶中有玄遠(yuǎn)明凈的心靈狀態(tài)，人有自潔之心，茶有清凈之味，二者相遇，必能產(chǎn)生清曠之詩，這也是黃庭堅(jiān)茶詩的意味之一。

(二)清靜無為，閑逸自適

道家主張把個(gè)體存在的自由之精神放置于一切外物之外，追求個(gè)性解放和自由人生。老子提出“致虛極，守靜篤”的修行方式，莊子主張不為名利富貴所奔忙，一切清凈無為、安適恬靜才是世間本真。

自由閑適是大部分文人渴望的生活狀態(tài)，但在現(xiàn)實(shí)生活中，因制度、觀念等因素的制約，往往難以實(shí)現(xiàn)，也因此更突顯其難得可貴。仕途得意的文士，往往有俗務(wù)纏身、交際應(yīng)酬之苦，他們希望在品茶中擺脫這種束縛，讓自己的心靈得到解放，享受片刻的詩意人生；仕途不順的士子，他們則是以茶寄托情思，贊美愜意的閑適生活。因此，文人在飲茶時(shí)存在普遍的閑適情結(jié)，往往是把飲茶作為尋求自己精神家園的一種方式。黃庭堅(jiān)的許多茶詩都寄托著自己對(duì)清凈閑逸生活的向往，如《省中烹茶懷子瞻用前韻》：“合門井不落第二，竟陵谷簾定誤書。思公煮茗共湯鼎,蚯蚓竅生魚眼珠。置身九州之上腴,爭(zhēng)名焰中沃焚如。但恐次山胸壘塊,終便酒舫石魚湖?！盵4](P222)《與胡彥明處道飲融師竹軒》：“井寒茶鼎甘,竹密午陰好。瓜嘗邵平種,酒為何侯倒。倦須盤礴贏,歸可倒著帽。欲去更少留,道人談藥草?！盵4](P217)

三、空幻忘機(jī)的佛家情結(jié)

(一)隨緣任運(yùn)，了然悟空

禪宗強(qiáng)調(diào)“空”，是因?yàn)橹挥小翱铡辈拍苋菁{萬物，接納百川，人才能從內(nèi)心擺脫俗世的紛擾，像浮云一樣不受束縛，得到真正的自由。《般若波羅密多心經(jīng)》云：“色不異空，空不異色，色即是空，空即是色，受想行識(shí)，亦復(fù)如是。是諸法空相，不生不滅，不垢不凈，不增不減，是故空中無色，無受想行識(shí)，無眼耳鼻舌身意，無色聲香味觸法，無眼界，乃至無意識(shí)界。無無明，亦無無明盡，乃至無老死，亦無老死盡。無苦集滅道，無智亦無所得。”[6]在佛家看來，世間萬物皆虛幻，人生亦是如此。“人生如夢(mèng)”是文人對(duì)佛家色空觀的具體表征，也是封建士大夫和文人的深層文化積淀的體現(xiàn)，具有深刻的歷史文化內(nèi)涵，是解脫困厄心態(tài)的不二法門。在品茶中品味人生，體會(huì)人們孜孜以求的事物不過是鏡花水月，此時(shí)往往能悟出只有人生的安閑、清雅的禪境才是生命的真諦。

黃庭堅(jiān)與佛門緣分匪淺。他經(jīng)常讀佛典、參禪法、交僧侶，他早年就結(jié)識(shí)了云門宗的禪師法秀，法秀對(duì)黃庭堅(jiān)作艷詞表示批評(píng)，黃庭堅(jiān)后來又結(jié)識(shí)了晦堂祖心禪師、五祖法演禪師等，向他們學(xué)禪學(xué)道，《五燈會(huì)元》卷十七也將黃庭堅(jiān)列入黃龍派法嗣中，因此，黃庭堅(jiān)算是佛門中人。他在品茶時(shí)很能領(lǐng)悟茶中之禪味，他在《了了庵頌》中說：“方廣庵名了了，了了更著庵遮……若問只今了未，更須侍者煎茶。”[4](P1319)認(rèn)為茶能驅(qū)滯思，洗塵襟，讓人明白塵世如夢(mèng)，能擺脫困境帶來的身心之苦。作者在品茶中看空了功名利祿，不再為自己的得失牽腸掛肚，通過品茶來尋求一種平靜淡泊的心境。黃庭堅(jiān)《戲答荊州王充道烹茶四首》其三云：“香從靈堅(jiān)壟上發(fā)，味自白石源中生。為公喚覺荊州夢(mèng)，可待南柯一夢(mèng)成?！盵4](P582)其四云：“龍焙東風(fēng)魚眼湯，個(gè)中即是白云鄉(xiāng)。更煎雙井蒼鷹爪，始耐落花春日長。”[4](P582)詩中表現(xiàn)了詩人對(duì)家鄉(xiāng)“雙井蒼鷹爪”茶的喜愛之情，描寫茶香從靈堅(jiān)上來，茶味由靈石孕育而來，賦予了茶無上的靈性和不凡的秉性。作者深諳茶道三昧，在茶中游離困境之外，忘卻現(xiàn)實(shí)，借茶入夢(mèng)，在茶中找到坦蕩平易、空靈淡泊的心境。

(二)茶禪一味，超然忘機(jī)

飲茶成了文人日常生活的一部分，他們追求茶道中的超然，他們從茶道中體味人生的意義、體察生活的樂趣、強(qiáng)調(diào)內(nèi)心的安適豁達(dá)。

黃庭堅(jiān)一生仕途坎坷，但他能參悟佛理，能在茶與禪之中獲得一種忘卻官場(chǎng)的心靈安適，故其能做到在其位而得解脫。黃庭堅(jiān)《次韻春感五首》：“茶如鷹爪拳，湯作蟹眼煎。時(shí)邀草玄客，晴明坐南軒。笑談非世故，獨(dú)立萬物先……尸鳥鳩來相宅，日暮更謀遷。”[4](P917)此詩是作者與張圣柬的唱和之作，詩作不僅體現(xiàn)了自己對(duì)友人的深厚情誼，也表現(xiàn)了其超然的獨(dú)立人格。他在與朋友飲茶中悟道，參透只要心無掛礙，便得超然自在，由此擺脫俗世的名韁利鎖、情關(guān)欲窠?！额}默軒和遵老》：“平生三業(yè)凈，在俗亦超然。佛事一盂飯，橫眠不學(xué)禪。松風(fēng)佳客共，茶夢(mèng)小僧圓。漫續(xù)山家頌，非詩莫浪傳?！盵4](P637)此詩作于崇寧二年，黃庭堅(jiān)經(jīng)歷了宦海沉浮，內(nèi)心由思緒萬千逐漸轉(zhuǎn)為超脫安然，他認(rèn)為，禪悟不一定要出家，只要能在思想認(rèn)識(shí)上徹悟，那么，時(shí)時(shí)皆禪境，事事皆菩提，只要擺脫三業(yè)之煩惱，心念皆空，那么，不論處于何時(shí)何地都能得到解脫。山谷詩《次韻答曹子方雜言》中云：“曹將軍，江湖之上可相忘，舂钅且對(duì)立鴛鴦雙。無機(jī)與游不亂行，何時(shí)解纓濯滄浪。喚取張侯來平章，烹茶煮餅坐僧房?！盵4](P357)作者看到鴛鴦齊飛，無拘無束，不由地想到物我界限，泯然愁銷，達(dá)到了自我與自然合一的境界。詩中，作者還告訴友人，只有沒有機(jī)詐之心的人才能同游而濯纓于滄浪，從而蕩盡官場(chǎng)濁氣。

文士傾心于茶,是因?yàn)椴柚杏卸U境。文人在飲茶中并不希冀能夠從中獲得到達(dá)彼岸的承諾,也并不執(zhí)著于追求來世的幸福,而是希望在品茶中獲得一份智慧、舍掉一分煩惱,求得內(nèi)心的安寧。從某種意義上說，茶道中的禪味已脫離了傳統(tǒng)意義的宗教界限，他們不再是追求某種精神崇拜，而是希望主體心靈自我皈依，即希望在茶道活動(dòng)中為自己的主體精神找到安身之所，這正是茶道的魅力所在。

[1] (清)王士禎.花草蒙拾[A].唐圭璋.詞話叢編(第一冊(cè))[C].北京：中華書局，1986.

[2] 方東樹著.江紹楹校點(diǎn).昭味詹言[M].北京：人民文學(xué)出版社，1982.

[3] 袁行霈.中國文學(xué)史[M].北京：高等教育出版社，1999.

[4] 黃庭堅(jiān)著.任淵,劉尚榮校點(diǎn).黃庭堅(jiān)詩集注[C].北京：中華書局，2003.

[5] 馮文開.北宋茶詩與文士情趣[D].南昌：南昌大學(xué)，2006.

[6] 中國佛教協(xié)會(huì)，中國佛學(xué)院.釋氏十三經(jīng)[C].北京：書目文獻(xiàn)出版社，1989.