毛業(yè)煬

(南充市蠶業(yè)管理總站，四川 南充 637000)

蠶桑是我市傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，在農業(yè)農村經濟中占有十分重要的地位。我市緊緊圍繞市委“南充新未來·成渝第二城”的總體目標，以實施“155發(fā)展戰(zhàn)略”為抓手，創(chuàng)新蠶桑發(fā)展方式，努力克服體制機制障礙，推動蠶桑產業(yè)轉型升級發(fā)展，為市委、市政府確立的“千億絲紡服裝產業(yè)集群”、“千億現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)集群”發(fā)展提供堅實基礎。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

南充市蠶桑產業(yè)有五千多年的歷史。據(jù)《華陽國志》記載，周初，今南充、西充、南部、閬中等地所產蠶絲織物已經成為周王朝貢品。1915年，南充綢緞獲巴拿馬萬國博覽會頭等獎， 1925年，六合絲廠生產的金鹿鶴牌生絲榮獲巴拿馬國際博覽會金質獎。上世紀80 年代中期，南充所產生絲產量占全國的8%左右，四川省的1/3，綢產量占四川全省2/5，出口絲占四川全省1/3，出口綢占四川全省60%。成為全國四大蠶桑生產基地、15 大絲綢生產出口基地和20 個絲綢工業(yè)重點城市，產業(yè)集群度居中西部地區(qū)第一。90年代后期，由于國際國內形勢發(fā)展變化，南充蠶絲業(yè)也逐漸下滑萎縮。

目前，南充市桑園總面積60萬畝，良桑率75%，現(xiàn)有省級蠶?；乜h(市、區(qū))5個，蠶?；剜l(xiāng)鎮(zhèn)50 個，專合組織50 個，養(yǎng)蠶大戶4000 余戶，南充銀海絲綢、南充家豐、儀隴奧特絲等繭絲綢龍頭企業(yè)流轉土地建立蠶桑基地，蠶桑規(guī)模位列四川省前茅。蠶桑產業(yè)鏈完整，已初步形成了原料、織造、染整、生產加工、出口貿易、文化旅游等“農、工、貿”一體化的產業(yè)鏈條。蠶桑產業(yè)從單一的繭、絲、綢進一步向蠶桑資源多元化和高效開發(fā)利用拓展，相繼成功探索了果葉兼用桑園，桑園間作食用菌等生產模式，培育了四川勁椹食品、傳弘農業(yè)、尚好桑茶等蠶桑綜合開發(fā)的龍頭企業(yè)，開發(fā)了桑葉茶、桑椹酒、桑椹醋等系列產品。2016年，全市共發(fā)種50余萬張，生產蠶繭1500萬kg，蠶桑總收入10.5億元。絲紡服裝產業(yè)產值300億元左右。

2 發(fā)展思路

按照建設規(guī)?；?、標準化、多元化的現(xiàn)代蠶桑產業(yè)發(fā)展要求，確立“政府引導、龍頭帶動、農民主體”的發(fā)展原則，堅持在抓好傳統(tǒng)蠶繭原料生產的基礎上，穩(wěn)步發(fā)展果桑、茶桑、僵蠶等多元化的蠶桑產品。加速創(chuàng)新驅動、加快結構優(yōu)化、貫徹綠色發(fā)展，可持續(xù)發(fā)展，推進蠶桑產業(yè)轉型發(fā)展、健康發(fā)展。

3 發(fā)展舉措

圍繞產業(yè)發(fā)展目標任務，著力提升桑園質量，引進高產優(yōu)質桑、蠶品種，加快開發(fā)和應用栽桑養(yǎng)蠶新技術，提高蠶繭產量和質量；擴大桑葉綠茶、桑果酒、藥用僵蠶等蠶桑多元產品的生產規(guī)模，提高蠶桑產業(yè)綜合效益。

3.1 推進蠶桑產業(yè)融合發(fā)展

立足南充繭絲綢企業(yè)較多的實際，引導繭絲綢龍頭企業(yè)建設蠶?；兀鷮嵧七M一二三產業(yè)融合發(fā)展。

3.1.1 科學規(guī)劃。對繭絲綢龍頭企業(yè)建蠶?；剡M行科學規(guī)劃，選擇一批有積極性、有實力、有技術儲備的繭絲綢企業(yè)，引導其在南部、嘉陵、西充、儀隴、閬中5個省級優(yōu)質蠶繭基地縣選擇適宜區(qū)域建設蠶?；亍?/p>

3.1.2 精心指導。針對繭絲綢龍頭企業(yè)、新業(yè)主(大戶)缺乏技術、缺乏管理的實際，蠶桑部門有針對性地加強技術培訓與指導，引進和推廣新技術。

3.1.3 積極支持。南充銀海絲綢、儀隴奧特絲、南充家豐等繭絲綢龍頭企業(yè)自建、共建蠶?；?，從項目上、資金上給予重點支持，采取“項目支持一點、財政獎補一點、業(yè)主自籌一點”的辦法籌集建設資金。

3.1.4 一二三產互動共融。繭絲綢企業(yè)通過自建、共建基地融入蠶桑生產環(huán)節(jié)， 蠶桑生產基地、蠶桑業(yè)主大戶依托龍頭企業(yè)發(fā)展。在集中的蠶?；剜l(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)展以蠶桑體驗、果桑采摘、蠶絲教育等為主題的休閑觀光蠶業(yè)，拓展農民增收渠道。

3.2 推進蠶桑產業(yè)高效發(fā)展

在發(fā)展好傳統(tǒng)蠶繭絲的基礎上，開展桑、蠶資源的高效化利用，有效提高蠶桑產業(yè)綜合經濟效益，解決因蠶桑產品單一帶來的市場風險問題。

3.2.1 發(fā)展優(yōu)質蠶繭生產。引進推廣新塔桑、農桑14號、川山×蜀水、芳·繡×白·春等新桑、蠶品種。大力推廣“小蠶共育、大蠶省力化飼育、自動上蔟”等省力化養(yǎng)蠶技術，降低勞動強度、節(jié)約養(yǎng)蠶成本，提高養(yǎng)蠶效益。

3.2.2 開展蠶桑資源高效化利用。在南部、嘉陵、西充、閬中等地，依托四川勁椹、綢都酒業(yè)、閬州醋業(yè)等龍頭企業(yè)發(fā)展發(fā)展果桑產業(yè)，生產桑椹酒、桑椹醋、桑果汁飲料等高附加值產品；在嘉陵、南部等地，依托尚好桑茶公司發(fā)展桑產業(yè)，開發(fā)了桑葉茶、桑葉粉、桑食品等系列產品；依托傳弘農業(yè)發(fā)展僵蠶產業(yè)，引導南部傳弘農業(yè)在升鐘庫區(qū)流轉桑園，發(fā)展高附加值的僵蠶產業(yè)，輻射帶動南部縣升鐘庫區(qū)、西充中南鄉(xiāng)等新建僵蠶生產基地。

3.3 推進蠶桑產業(yè)綠色發(fā)展

踐行綠色發(fā)展理念，積極實施化肥、農藥減量行動，推進蠶桑種養(yǎng)循環(huán)。招引龍頭企業(yè)發(fā)展有機蠶桑，儀隴縣于2014年成功引進了“德國翠麗斯公司”控股的“四川奧特絲紡織有限公司”在儀隴投資成立了“儀隴縣奧特絲農業(yè)科技有限公司”，以柴井鄉(xiāng)為核心建立5000畝桑園，從育苗栽桑到桑樹管理，從蠶室蠶具消毒到養(yǎng)蠶消毒，全程不使用化學合成的肥料、藥物等，采用石硫合劑、黃板、殺蟲燈、生物有機堆肥等綠色防控措施高標準管護桑園，采用新鮮石灰粉對蠶室蠶具消毒防病，專注發(fā)展有機蠶桑。公司逐步建成有機繭絲綢加工、印染、服裝生產及有機農產品加工、包裝、展示和出口為一體的有機工業(yè)示范園區(qū)，通過近四年的努力，已經順利通過歐盟有機認證。目前，我市已有儀隴奧特絲、四川昱恒實業(yè)、西充友林、南充尚好桑茶等通過了有機認證。

3.4 推進蠶桑產業(yè)可持續(xù)發(fā)展

蠶桑是傳統(tǒng)產業(yè)、勞動密集型產業(yè)，隨著工業(yè)化、城市化進程加快，農村勞動力轉移，目前栽桑養(yǎng)蠶的多為留守老人、婦女，因此，需要加快培育新型經營主體，培育一批職業(yè)農民，讓從事蠶桑的農民留得住、有效益，讓從事蠶桑行業(yè)成為體面的職業(yè)。

3.4.1 加快蠶桑產業(yè)裝備革新。與相關科研院校合作，加快研發(fā)輕簡化、省力化蠶繭生產技術裝備，基本實現(xiàn)桑園管理、桑葉采收機械化，基本實現(xiàn)養(yǎng)蠶自動化、工廠化。讓蠶桑在“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”發(fā)揮應有的作用，讓新生代農民能夠在農村安心從事蠶桑產業(yè)。

3.4.2 推行現(xiàn)代經營模式。以發(fā)展生態(tài)型、增收型蠶桑產業(yè)為目標，通過土地流轉，建立家庭經營、股份經營、公司經營與行業(yè)組織四位一體，優(yōu)勢互補、有機結合的現(xiàn)代蠶桑產業(yè)經營體系，促進蠶桑產業(yè)經營模式的規(guī)?；⒓s化、專業(yè)化、產業(yè)化、多樣化。

3.4.3 培育新型經營主體。積極創(chuàng)新舉措，優(yōu)化經營主體發(fā)展環(huán)境，著力培養(yǎng)以龍頭企業(yè)、農民合作社和規(guī)模種養(yǎng)大戶為骨干的蠶桑產業(yè)經營主體隊伍。加強科普宣傳、技能培訓、典型示范和職業(yè)教育，著力培養(yǎng)“土專家、田秀才”式的新型職業(yè)農民。

3.4.4 推廣蠶桑發(fā)展新模式。桑園栽植以栽植嫁接體為主，達到當年栽桑、當年見效。養(yǎng)蠶布局推廣滾動多批次，充分提高蠶室蠶具使用效率。大力推廣“小蠶共育、大蠶省力化飼育、自動上蔟”等省力化技術，加強上蔟管理，為市場提供優(yōu)質蠶繭。