張祖平

（湖北省巴東縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，湖北巴東 444300）

淺談斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

張祖平

（湖北省巴東縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，湖北巴東 444300）

斷奶仔豬是指哺乳仔豬從斷奶到70日齡左右的仔豬，現(xiàn)代化養(yǎng)豬將斷奶日齡一般提前到21～35日齡。但斷奶仔豬因多種原因?qū)е碌膽?yīng)激常常導(dǎo)致仔豬生長受阻，如果此時飼養(yǎng)管理的方式不當(dāng)，還可引起嘔吐、腹瀉等疾病的表現(xiàn)，嚴(yán)重導(dǎo)致死亡。在飼養(yǎng)管理時，只要針對斷奶仔豬的生理機(jī)能和脫離母體的保護(hù)等特點(diǎn)采取相應(yīng)的措施，可以保證仔豬早期斷奶順利進(jìn)行。筆者通過對斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，供大檢參考。

斷奶；仔豬；飼養(yǎng)管理

斷奶仔豬是指哺乳仔豬從斷奶到70日齡左右的仔豬，現(xiàn)代化養(yǎng)豬將斷奶日齡一般提前到21～35日齡。仔豬自然的斷奶日齡一般發(fā)生在8周齡到12周齡，這種自然斷奶的優(yōu)點(diǎn)是：由于斷奶導(dǎo)致母豬和仔豬的應(yīng)激較小，仔豬對固體飼料的消化吸收能力較強(qiáng)，斷奶進(jìn)程一般較順利；與21～35日齡相比，其缺點(diǎn)是：母豬的年產(chǎn)窩數(shù)和仔豬頭數(shù)低。但斷奶的日齡也不能太早，如果仔豬哺乳期較短，仔豬自身的各器官系統(tǒng)得不到較好的發(fā)育，對營養(yǎng)和飼養(yǎng)環(huán)境要求較高，這樣飼養(yǎng)成本會明顯升高，從而抵消了母豬由早期斷奶而產(chǎn)生增長利潤。研究表明，一般生產(chǎn)條件下，仔豬在21～35日齡進(jìn)行斷奶比較科學(xué)，既獲得了母豬的增產(chǎn)利潤，又使仔豬能正常生長發(fā)育。但斷奶仔豬因多種原因?qū)е碌膽?yīng)激常常導(dǎo)致仔豬生長受阻，如果此時飼養(yǎng)管理的方式不當(dāng)，還可引起嘔吐、腹瀉等疾病的表現(xiàn)，嚴(yán)重導(dǎo)致死亡。在飼養(yǎng)管理時，只要針對斷奶仔豬的生理機(jī)能和脫離母體的保護(hù)等特點(diǎn)采取相應(yīng)的措施，可以保證仔豬早期斷奶順利進(jìn)行。

1 斷奶日齡的選擇及方法

現(xiàn)階段，在一般的飼養(yǎng)條件下，選擇在21～35日齡之間進(jìn)行斷奶，斷奶日齡越大仔豬的抗應(yīng)激能力越強(qiáng)，斷奶工作越順利；但斷奶日齡小，則可提高母豬的生產(chǎn)力。一般，仔豬體重均較大可提前至21日齡斷奶，反之則可延后至28日齡，所以，斷奶日齡的選擇應(yīng)根據(jù)仔豬和母豬的具體情況而定。在工廠化養(yǎng)殖的豬場，斷奶的方法一般選擇一次性斷奶法，當(dāng)仔豬到計(jì)劃的斷奶日齡時，將母豬從原圈中隔離出來，轉(zhuǎn)至母豬舍飼養(yǎng)，同窩仔豬留在原圈舍中飼養(yǎng)，這種方法的優(yōu)點(diǎn)是簡便易行。其缺點(diǎn)是母豬可能出現(xiàn)乳房炎等疾病，仔豬因食物和飼養(yǎng)環(huán)境的改變常導(dǎo)致腹瀉、消化不良等疾病的出現(xiàn)，所以，使用一次斷奶法時需要加強(qiáng)母豬斷奶前的限飼和仔豬斷奶后的抗應(yīng)激管理。在條件允許的情況下，還可以采取分批斷奶法或逐漸斷奶法。

2 過渡期管理

過渡期是指仔豬斷奶當(dāng)天至7天這段時期。一般在計(jì)劃斷奶前7d，甚至更早使用相應(yīng)的飼料進(jìn)行誘食，加強(qiáng)胃腸道的發(fā)育。在斷奶后逐漸跟換飼料，一般跟換的過程為5d，每天跟換20%，即要更換的飼料每天增加20%，原飼料每天減少20%，直至將飼料完全換成新料為止。斷奶后的幾天內(nèi)，要限制飼喂量，如斷奶當(dāng)天可以將飼喂量減少到日采食量的50%，甚至可以再少一些，以后每天逐漸增加，還可以通過采取每天少量多次的飼喂方式，直到飼喂量達(dá)到正常量的80%時仔豬仍表現(xiàn)正常，沒有腹瀉出現(xiàn)，再采取常規(guī)的方式進(jìn)行飼喂。當(dāng)一切正常時，2周后轉(zhuǎn)入保育舍飼養(yǎng)。

在過渡期，仔豬最易產(chǎn)生的疾病是消化不良性腹瀉，其發(fā)生的原因主要是食物的跟換，而導(dǎo)致的胃腸道不適應(yīng)，所以現(xiàn)代化養(yǎng)豬企業(yè)中，經(jīng)常在過渡期的飼料中添加健胃促消化的添加劑或一些抗菌藥物來預(yù)防胃腸道疾病的發(fā)生，已經(jīng)取得了較好的效果。

3 保育舍期間管理

在斷奶仔豬有產(chǎn)房轉(zhuǎn)到保育舍后，其環(huán)境的改變對仔豬的影響比較大，加強(qiáng)保育舍的環(huán)境控制是至關(guān)重要的。保育舍的飼養(yǎng)分為網(wǎng)上培育和地面飼養(yǎng)，經(jīng)研究表明，與地面飼養(yǎng)相比，網(wǎng)上培育可以調(diào)高仔豬的生長速度、提高飼料的轉(zhuǎn)化率，同時可降低保育豬的發(fā)病率。為了提高豬生產(chǎn)力，建議針對保育豬選擇網(wǎng)上培育的方式進(jìn)行飼養(yǎng)。剛進(jìn)入保育舍的仔豬對環(huán)境的要求較高，包括生產(chǎn)模式、溫度、濕度、光照、通風(fēng)、空氣質(zhì)量等環(huán)境因素。比如對保育豬生長有利的較重要條件有以下幾條，一是保育豬的飼養(yǎng)模式如果是“全進(jìn)全出”，可以避免剛轉(zhuǎn)入的保育豬受到原有豬群的干擾，降低傳染病的發(fā)生。二是舍內(nèi)溫度，溫度應(yīng)保持在保育豬的適宜溫度為22～25℃范圍內(nèi)，溫度過高或過低，均易引起豬病的發(fā)生。隨著，日齡的增加而降低。三是濕度，舍內(nèi)濕度應(yīng)控制在65%～75%為宜。濕度過大往往導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎、皮膚病等，濕度太低，舍內(nèi)空氣干燥，粉塵就會增加，容易出現(xiàn)呼吸道疾病。因此，保育舍避免頻繁洗刷地面，如果舍內(nèi)濕度較大時可以采取裝置風(fēng)扇、撒布生石灰等方式減低舍內(nèi)濕度。四是通風(fēng)，針對飼養(yǎng)密度較大、濕度大的保育舍，以及北方的冬季，通風(fēng)的意義尤為重大。通風(fēng)可以將舍內(nèi)不良空氣或濕氣排出，更換為外界新鮮空氣。使舍內(nèi)空氣含有的塵埃、病原微生物數(shù)量降低，給保育豬創(chuàng)造良好的生存空間。值得注意的是，為了避免停電而導(dǎo)致的事故，通風(fēng)裝置可以為機(jī)械排風(fēng)與自然排風(fēng)相結(jié)合。排風(fēng)時，風(fēng)速不要過大，還要避免風(fēng)直接吹到豬體上，也就是注意賊風(fēng)。通風(fēng)不僅可以提高舍內(nèi)空氣質(zhì)量，還可以降低豬體體表溫度，起到降溫的作用，如風(fēng)速達(dá)到0.2 m/s時，仔豬體表溫度下降4℃。因此，良好的通風(fēng)不僅可以降低空氣中有害物質(zhì)數(shù)量還可以起到降溫、除濕的作用。

4 保育舍飲水管理

仔豬體內(nèi)水占80%的體重，同時水又是必需得營養(yǎng)物質(zhì)之一，機(jī)體內(nèi)的新陳代謝都離不開水。仔豬能夠飲用充足的、高質(zhì)量的水對其生長發(fā)育有直接影響。保育舍的飲水器應(yīng)安裝到適合仔豬飲用的位置和高度，并且還應(yīng)根據(jù)豬的生長過程進(jìn)行調(diào)節(jié)。一般剛進(jìn)入保育舍的仔豬而言，其適宜的高度為20～30cm之間，數(shù)量可以1～2個，如果同一欄中，仔豬數(shù)量較多，飲水器的數(shù)量還可增加，飲水器的出水量應(yīng)不低于1.5L/min的流量。另外，從節(jié)約用水的角度考慮，碗式飲水器優(yōu)于鴨嘴式飲水器。對于水的質(zhì)量，使用井水或山泉水的應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測，掌握水的質(zhì)量。

5 疾病預(yù)防

對奶仔豬最容易出現(xiàn)的是消化不良性腹瀉，只要采取合理的斷奶方式方法是可以避免的。但有些疾病是需要進(jìn)行針對性預(yù)防的，如仔豬水腫病、豬瘟、副豬嗜血桿菌病、傳染性胸膜肺炎、氣喘病等。可以通過免疫接種進(jìn)行預(yù)防的疾病，應(yīng)按免疫程序及時進(jìn)行免疫接種，如豬瘟、氣喘病等，有些疾病根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行藥物預(yù)防，如預(yù)防仔豬水腫病，可以通過飼料中添加硒-維生素E、抗生素進(jìn)行預(yù)防；如副豬嗜血桿菌病、傳染性胸膜肺炎等病可以通過飼料中添加氟苯尼考、替米考星、多西環(huán)素、黃芪多糖、葡萄糖粉、多種維生素等進(jìn)行預(yù)防。斷奶仔豬是豬生產(chǎn)過程中比較關(guān)鍵的階段，加強(qiáng)此時期的飼養(yǎng)管理工作，提高斷奶仔豬的成活率，有利于提高豬生產(chǎn)力水平。

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