徐先鋒

[摘 要]近年來，隨著人們生活水平的日益提高，餐桌上的大魚大肉也越來越多，人們的膳食均衡被嚴(yán)重破壞。但是，由于保健概念的廣泛傳播，許多人紛紛意識到多食用水果蔬菜的重要性。番茄中含有豐富的維生素A和維生素C，又因其相對低廉的價格而被受歡迎。為滿足市場對番茄的龐大需求，打破季節(jié)的限制，要擴大溫室番茄的培育面積，提高種植技術(shù)。本文通過研究分析溫室番茄優(yōu)質(zhì)高效的種植技術(shù)，以期能為溫室番茄的高效種植提供技術(shù)借鑒。

[關(guān)鍵詞]溫室番茄；優(yōu)質(zhì)高效；種植技術(shù)

番茄原產(chǎn)于南美洲，在我國的南北方廣泛種植。因為番茄果實的營養(yǎng)價值豐富，含有大量的維生素A和C，口感極佳，既能生食又可以煮熟，從而被人們所喜歡。番茄還可以被加工成果汁、番茄醬或罐頭，因而市場上的需求量很大。為打破季節(jié)和地區(qū)的限制，我們通常采用溫室種植的方法來培養(yǎng)番茄。通過分析溫室番茄的優(yōu)質(zhì)高效種植技術(shù)，以期提高番茄的產(chǎn)量，從而獲得更好的經(jīng)濟效益。

1 選擇番茄的品種

溫室番茄的種植時間主要是早春和深秋。早春種植一般選擇抗病能力強，品質(zhì)高，產(chǎn)量高，抗凍型的早熟種類；深秋種植一般選擇抗病能力強，品質(zhì)高，耐熱型的晚熟種類。

2 培育番茄幼苗

2.1 選擇番茄種子，催熟發(fā)芽

首先要選擇顆粒飽滿的番茄種子，可以利用鹽水浸泡來識別挑選。再對選擇出的番茄種子進行消毒處理。通常采用的消毒方法是利用1.5%的福爾馬林溶液來浸泡種子，大約在30分鐘后取出晾干，隨后用濕毛巾包起悶30分鐘后用清水洗凈藥液，再放入52度的溫水浸泡20分鐘，取出瀝干后催芽或直播。

2.2 播種

在播種前要預(yù)先處理溫室內(nèi)的土壤，一般播種的土地厚度大約為10cm左右，先鋪田土，后撒有營養(yǎng)的培養(yǎng)土。播種時間最好是在壞天氣剛過的時候。先用水澆濕土壤，再播種。如果夜間天氣驟變，降溫幅度大，還要注意提前鋪上地膜，為種子發(fā)芽提供適宜的溫度。

2.3 管理番茄幼苗

番茄的花芽在幼苗期開始分化。因此，在播種后，要時刻注意種子的變化，認(rèn)真仔細(xì)的管理番茄的幼苗，保證其健康成長。如果土壤干旱，要及時澆水，一般選擇在早晨或傍晚的時間進行澆灌，讓土壤處于微濕的狀態(tài)。要及時除草，避免影響幼苗的生長發(fā)育。在出苗后，要注意調(diào)控溫室的溫度，通常白天溫度為15-17度，夜里溫度為10-12度，來促進番茄的根部生長，控制秧苗的徒長。

3 花果期的管理

3.1 整平土地，施撒肥料

首先要先將土地上的雜草除去，再將土地翻整鋪平。肥料最好選擇已經(jīng)發(fā)酵成熟的農(nóng)家肥，均勻的撒在土地里。再將土地與肥料混合均勻，堆成高畦，畦面壓實后鋪地膜。

3.2 定植方法

首先要先對溫室的土地進行消毒殺菌，可采用適量的敵克松等殺菌劑，在土壤中混合分撒均勻，防止地下病蟲害。在起苗，定植的時候要注意不要傷害幼苗的根部，不要傷害莖部，盡量避免破壞枝葉。要注意控制種植的間距，適當(dāng)?shù)纳钤?，澆灌足夠的定植水。如果有的秧苗過高，要為其深開坑；或者采取順溝臥式栽植法，盡量深栽，讓地面保留25cm的高度最適宜。

4 幼苗定植后的管理

4.1 水肥管理

定植幼苗后要及時松土，來促進根部的發(fā)展和枝葉的伸展，進而增強植株的抗病能力。要及時澆水，當(dāng)要注意水分適量，以防引起根部腐爛或者出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象。當(dāng)?shù)谝粋€穗果出現(xiàn)后，可以將澆水與施加高鈣鉀寶相結(jié)合，從而固定果實，防止落花落果。

4.2 ?；ū９?/p>

在番茄開花后要使用適量的激素來進行?；ū９墓ぷ鳌Ｒ话憧刹捎玫募に赜校悍缆渌?、保果寧、番茄靈等。適宜的噴花時間是在上午九點前或者下午四點后。一般不在中午噴花，因為中午的溫度高，會使藥液快速蒸發(fā)，容易形成藥害。噴花的濃度要根據(jù)所選番茄的種類來決定，品質(zhì)優(yōu)良的番茄要用低濃度的激素來噴花，否則會適得其反，長出畸形的番茄。

4.3 預(yù)防蟲害

番茄在成長過程中，要注意病蟲害的防治。尤其是對蚜蟲和白粉虱的防護，可以在溫室的上部以及通風(fēng)處采用防蟲網(wǎng)來進行密封，密封的寬度大約是90cm，可以有效的防止害蟲的進入。

5 采收

種植番茄從選種開始到果實成熟，所需要的時間根據(jù)番茄的品種以及溫度的不同而不同。一般早熟的番茄需要40-50天左右。番茄果實的成熟過程大約包含5個部分：分別是綠熟期、微熟期、半熟期、堅熟期和完熟期?？梢愿鶕?jù)需求的不同酌情采收不同時期的番茄。如果是要貯藏的番茄，要在采收的前三天停止?jié)菜诰G熟期或是在微熟期時采收。采收果實的時候，要不帶果實柄，且要注意輕拿輕放，避免機械損傷，要挑選無外傷，無蟲害的果實貯藏。

結(jié)語：隨著保健知識的不斷宣傳和擴展，許多人已經(jīng)開始注重膳食營養(yǎng)均衡，加大了蔬菜水果的攝入。番茄是一種口感特殊，且擁有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜，又因其價格便宜，比較容易獲得，因此，廣受人民群眾的歡迎。通過淺析溫室番茄的優(yōu)質(zhì)高效的種植技術(shù)，旨在提高番茄的產(chǎn)量，優(yōu)化番茄的口味，為人們提供口感美味，營養(yǎng)豐富的蔬菜。

參考文獻(xiàn)：

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[2]邢英英，張富倉，張燕等.滴灌施肥水肥耦合對溫室番茄產(chǎn)量、品質(zhì)和水氮利用的影響[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（4）：713-726.