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中國省域星級酒店市場結(jié)構(gòu)變化的空間差異分析

2017-04-06 00:58:22侯蓮蓮鄭向敏
關(guān)鍵詞:省域星級區(qū)位

侯蓮蓮,鄭向敏

(華僑大學(xué) 旅游學(xué)院,福建 泉州 362021)

中國省域星級酒店市場結(jié)構(gòu)變化的空間差異分析

侯蓮蓮,鄭向敏

(華僑大學(xué) 旅游學(xué)院,福建 泉州 362021)

本研究以2006—2015年星級酒店相關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),運用區(qū)位熵、市場集中度指數(shù)和市場結(jié)構(gòu)變動指數(shù)等研究方法,探討了我國31個省市區(qū)星級酒店市場結(jié)構(gòu)的變化及其空間分異特征。結(jié)果表明:1.四星、五星等高星級酒店的區(qū)位熵呈現(xiàn)出明顯的由東向西梯度遞減的分布格局,而一星、二星等低星級酒店的區(qū)位熵分布則與此完全相反。2.我國絕大部分地區(qū)的酒店集中程度均較高,且區(qū)域分異特征并不十分明顯,主要集中在二星及三星酒店。3.整體上,近十年來我國星級酒店市場結(jié)構(gòu)的變化較為不明顯,但其變化的地域特征較為明顯。4.各星級酒店在全國各省市區(qū)所占比重的變動方向較為一致。

星級酒店;市場結(jié)構(gòu);空間差異

引言

隨著酒店業(yè)態(tài)的多元化發(fā)展、大眾旅游的蓬勃興起、“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來等現(xiàn)實背景,傳統(tǒng)酒店業(yè)態(tài)正經(jīng)歷著不容忽視的發(fā)展瓶頸期,比如住宿企業(yè)同質(zhì)化嚴重、盈利創(chuàng)新能力不足、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級等[1]。而星級酒店作為我國住宿業(yè)的市場主體之一,近年來摘星現(xiàn)象不斷涌現(xiàn),2015年全國星級酒店數(shù)量比2006年減少了近1800家,其中三星、四星、五星級酒店數(shù)量分別增長了10.60%、75.16%、167.20%,而一星和二星級酒店數(shù)量則分別減少了84.74%、58.35%。同時,部分地區(qū)也呈現(xiàn)出空間布局不均衡、產(chǎn)能過剩等無序發(fā)展?fàn)顟B(tài)[2]。因此,對星級酒店市場結(jié)構(gòu)的變化及其地區(qū)差異進行研究,對當(dāng)前區(qū)域星級酒店的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

當(dāng)前國內(nèi)學(xué)者們對酒店業(yè)市場結(jié)構(gòu)的研究主要呈現(xiàn)以下特點:從研究內(nèi)容來看,以客源需求市場結(jié)構(gòu)、酒店供給市場結(jié)構(gòu)等方面的研究為主。如劉昌雪[3]以蘇州工業(yè)園區(qū)某高檔商務(wù)酒店為例,從客源市場的集中度、吸引力和空間使用等方面分析了產(chǎn)業(yè)服務(wù)型商務(wù)酒店的客源市場空間結(jié)構(gòu);曾國軍[4]以廣州亞運會為例,探討了其一小時經(jīng)濟圈范圍內(nèi)酒店業(yè)的供給結(jié)構(gòu)特征;而張洪[5]、侯蓮蓮[6]、趙芳梅[7]、魏潔文[8]等則主要通過SCP理論來探討酒店市場結(jié)構(gòu)、市場行為及其績效間的關(guān)系;劉伏英等[9]、戴斌[10]分別論述了后危機和新形勢背景下我國飯店市場產(chǎn)業(yè)優(yōu)化的路徑選擇;秦宇[11]對飯店組織發(fā)展、演進的成因給予了一般規(guī)律性解釋。從研究視角來看,現(xiàn)有文獻多從產(chǎn)業(yè)組織理論、交易成本理論、市場供需理論等產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)理論來研究酒店市場結(jié)構(gòu)的特征、演變或影響因素等,而較少結(jié)合其他學(xué)科理論進行相關(guān)研究;從研究方法來看,當(dāng)前相關(guān)研究多以定性描述為主,而對定量研究方法的使用較少。

總體而言,當(dāng)前我國對區(qū)域星級酒店市場結(jié)構(gòu)的研究相對有限,實踐經(jīng)驗和理論積淀都有待進一步拓展和完善。本文以省域星級酒店為研究對象,依據(jù)經(jīng)濟地理學(xué)、區(qū)域經(jīng)濟學(xué)等研究理論與方法,以酒店的星級類型結(jié)構(gòu)作為其市場結(jié)構(gòu)研究的著眼點,對我國省域星級酒店的市場結(jié)構(gòu)變化及其空間差異進行分析,以期能夠為我國星級酒店的發(fā)展提供一定的理論參考和實踐啟示。

一、研究方法及數(shù)據(jù)來源

(一)研究方法

區(qū)位熵。區(qū)位熵又稱專門化率,該指標(biāo)常用于測算和反映某一區(qū)域要素的空間分布情況、某一區(qū)域行業(yè)的專業(yè)化程度、小尺度區(qū)域在大尺度區(qū)域的地位和作用等方面[12]。在研究區(qū)位熵時,通常選擇企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值、產(chǎn)業(yè)增加值、產(chǎn)業(yè)銷售收入或從業(yè)人員等指標(biāo)來進行計算[13],本研究以星級酒店數(shù)量為基礎(chǔ)指標(biāo)。其計算公式為:

市場集中度指數(shù)。市場集中度是指市場上的某種行業(yè)內(nèi)少數(shù)企業(yè)的生產(chǎn)量、銷售量、資產(chǎn)總額等方面對某一行業(yè)的支配程度,用以衡量區(qū)域內(nèi)某行業(yè)的集中程度[14],一般采用這幾家企業(yè)的某一指標(biāo)占該行業(yè)總量的百分比來表示。為了更有效地衡量出星級酒店市場結(jié)構(gòu)的集中程度,在此采用標(biāo)準差來反映,其計算公式如下:

市場結(jié)構(gòu)變動指數(shù)。市場結(jié)構(gòu)變動指數(shù)是用來衡量在某一特定時間范圍內(nèi)區(qū)域某市場結(jié)構(gòu)變化程度的一個指標(biāo)[15]。其具體計算公式為:

式中:T表示市場結(jié)構(gòu)變動指數(shù);xt表示在t年j類星級酒店數(shù)量在所有類型的星級酒店中所占的比例;xt-1則表示在t-1年j類星級酒店數(shù)量所占的比例。當(dāng)xt=xt-1時,市場結(jié)構(gòu)變動指數(shù)值為0;指數(shù)值越大,表示t年和t-1年之間的差異越大。

(二)數(shù)據(jù)來源

研究所需要的數(shù)據(jù)指標(biāo)主要涉及2006—2015年我國31個省市區(qū)的星級酒店相關(guān)數(shù)據(jù),并以星級酒店數(shù)量作為研究的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。同時,為了保證數(shù)據(jù)來源的科學(xué)性和準確性,數(shù)據(jù)指標(biāo)主要從國家旅游局官網(wǎng)、全國星級酒店統(tǒng)計公報、《中國旅游統(tǒng)計年鑒》(正本和副本)等處獲得。此外,鑒于2015年星級酒店相關(guān)數(shù)據(jù)尚未整合公布,故而以2015年第四季度發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)為基準。且將新疆兵團的星級酒店數(shù)據(jù)統(tǒng)一歸并至新疆地區(qū)的相關(guān)數(shù)據(jù)中加以計算。

二、中國省域星級酒店市場結(jié)構(gòu)分析

(一)區(qū)位熵分析

2006—2015年我國省域星級酒店的區(qū)位熵變化如圖1??梢姡?.五星級酒店區(qū)位熵較高的地區(qū)主要有北京、天津、上海、廣東、海南等東部沿海地區(qū),而區(qū)位熵較低的地區(qū)則主要為河北、山西、江西、河南、湖北、青海、寧夏等中西部地區(qū)。從區(qū)位熵變化幅度來看,增幅較為明顯的地區(qū)主要有福建、重慶、山西、浙江等地,而降幅較為明顯的地區(qū)主要有北京、廣西、吉林等地。這說明我國五星級酒店的區(qū)位熵具有明顯的地域分異特征,并呈現(xiàn)出由東向西梯度遞減的分布格局,且集中化的發(fā)展特征越來越明顯;2.四星級酒店區(qū)位熵較高的地區(qū)主要有北京、天津、河北、海南等地區(qū),而區(qū)位熵較低的地區(qū)則主要為云南、西藏、貴州、內(nèi)蒙古等西部地區(qū)。從區(qū)位熵變化幅度來看,增幅較為明顯的地區(qū)主要有福建、西藏、寧夏等地,而降幅較為明顯的地區(qū)主要有廣東、海南、重慶等地。這說明我國四星級酒店的區(qū)位熵也具有明顯的地域分異特征,并呈現(xiàn)出與五星級酒店相似的分布格局。同時,集中化的發(fā)展特征也呈現(xiàn)越來越明顯的趨勢;3.三星級酒店在各地區(qū)的區(qū)位熵差異相對較小,說明我國三星級酒店的區(qū)位熵地域分異特征較為不明顯,均衡化發(fā)展程度較高。從2006年到2015年區(qū)位熵的變化特點來看,熵值增加的地區(qū)與熵值減少的地區(qū)在數(shù)量上較為一致,說明我國三星級酒店的總體集中度尚未發(fā)生明顯變化;4.二星級酒店區(qū)位熵較高的地區(qū)主要有山西、內(nèi)蒙古、貴州、云南等中西部地區(qū),而區(qū)位熵較低的地區(qū)則主要為廣東、海南、天津、遼寧等東部地區(qū)。從區(qū)位熵變化幅度來看,增幅較為明顯的地區(qū)主要有內(nèi)蒙古、云南、青海等地,而降幅較為明顯的地區(qū)主要有福建、江西、山東等地。這說明我國二星級酒店的區(qū)位熵也具有明顯的地域分異特征,并呈現(xiàn)出由東向西梯度遞增的分布格局,且區(qū)位熵在逐漸向均衡化、分散化方向發(fā)展;5.一星級酒店區(qū)位熵較高的地區(qū)主要有貴州、云南、西藏等西部地區(qū),而區(qū)位熵較低的地區(qū)則主要為江西、山東、河南、山西等中東部地區(qū)。從區(qū)位熵變化幅度來看,增幅較為明顯的地區(qū)主要有海南、貴州、甘肅、北京等地,而降幅較為明顯的地區(qū)則主要有等內(nèi)蒙古、西藏、新疆等地。這說明我國一星級酒店的區(qū)位熵也具有明顯的地域分異特征,并呈現(xiàn)出與二星級酒店相似的分布格局,且區(qū)位熵也處在向均衡化不斷發(fā)展的過程中??傮w而言,高星級酒店的集中化程度越來越高,而低星級酒店的集中化程度則越來越低。

圖1 我國省域星級酒店區(qū)位熵變化

(二)集中度指數(shù)分析

由表1可見,全國酒店的綜合集中度指數(shù)為0.182 4,約有70%的地區(qū)(22個省市區(qū))酒店集中度指數(shù)高于該值,我國大部分地區(qū)的酒店集中程度均相對較高。且從集中的酒店類型來看,多集中在三星級酒店。從各區(qū)域酒店集中度指數(shù)的高低排序來講,寧夏、陜西、新疆、山東和河南等中西部地區(qū)的酒店集中度指數(shù)較高,而北京、上海、浙江、江蘇等東部地區(qū)則相對較低。由2006到2015年十年間全國各地酒店集中度指數(shù)的變化趨勢可見,各省市酒店集中程度變化相對較小,但總體上呈現(xiàn)集中度下降趨勢,也即星級酒店在全國省域?qū)用嫔系膮^(qū)域分布越來越均衡化。其中,約有64.5%的地區(qū)(20個省市區(qū))集中指數(shù)呈下降趨勢,尤以西藏、貴州、山西和內(nèi)蒙古等中西部省市區(qū)指數(shù)下降最為明顯,降幅均在0.04個指數(shù)點以上。但也有部分地區(qū)的酒店集中指數(shù)呈現(xiàn)上升趨勢,如山東、廣東、陜西等中東部地區(qū),增幅均在0.02個指數(shù)以上。總體而言,全國各地酒店集中度指數(shù)呈現(xiàn)東低西高的分布格局,同時也表現(xiàn)出東升西降的變化趨勢。

表1 我國省域星級酒店市場集中度指數(shù)

(三)市場結(jié)構(gòu)變動指數(shù)分析

從表2可見,全國星級酒店市場結(jié)構(gòu)綜合變動指數(shù)為1.2627,說明近十年來我國星級酒店市場結(jié)構(gòu)的總體變化較為不明顯。從省域?qū)用鎭砜?,約有54.8%的地區(qū)(17個省市)星級酒店市場結(jié)構(gòu)變動指數(shù)低于全國星級酒店綜合變動指數(shù),說明我國省域星級酒店市場結(jié)構(gòu)的變動較全國而言更為緩和,這主要得益于我國近十年來良好的宏觀經(jīng)濟形勢和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境,才使得各地區(qū)酒店業(yè)的總體變動指數(shù)相對較小。而從大尺度地理區(qū)劃層面看,我國星級酒店市場結(jié)構(gòu)變動指數(shù)的地域空間分布差異較為明顯,表現(xiàn)出北大南小、東大西小的分布格局。星級酒店市場結(jié)構(gòu)變動指數(shù)較大的地區(qū)主要分布在京津冀、江浙滬、皖閩贛等東部沿海的經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),而變動指數(shù)較小的地區(qū)主要分布在湖南、湖北、陜西、甘肅、青海、寧夏等中西部的內(nèi)陸地區(qū)市。此外,計算各省域間星級酒店市場結(jié)構(gòu)變動指數(shù)的極差和標(biāo)準差可知,其極差和標(biāo)準差分別為0.184 5和0.044 7,表明各省域間星級酒店市場結(jié)構(gòu)的變動指數(shù)差異不大,也即各省市間星級酒店市場結(jié)構(gòu)的變動程度較為一致。

(四)市場結(jié)構(gòu)變動方向分析

由2006—2015年我國省域酒店市場結(jié)構(gòu)變動方向可知(表3):1.總體來看,除個別地區(qū)外,各星級酒店在我國31個省市區(qū)的變動方向較為一致,呈現(xiàn)出五星級、四星級及三星級酒店比重增加,而一星級和二星級酒店比重減少的變動趨勢;2.根據(jù)各星級酒店比重變動幅度將31個地區(qū)劃分為四個類型,類型(1):三星、四星及五星酒店所占比重上升,一星和二星酒店所占比重下降。該類主要包括北京、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧等25個省市區(qū),約占全國省市區(qū)總數(shù)的80.6%;類型(2):四星及五星酒店所占比重上升,一星、二星和三星酒店所占比重下降。該類主要包括天津、上海和西藏等3個省市區(qū),約占全國9.6%的省市區(qū);類型(3):三星及四星酒店所占比重上升,一星、二星和五星酒店所占比重下降。該類地區(qū)主要包括吉林和廣西等2個地區(qū),約占全國省市區(qū)的6.4%;類型(4):一星和五星級酒店所占比重?zé)o變化,四星比重上升而二星和三星酒店比重下降。該類地區(qū)僅包含寧夏地區(qū),主要是因為近十年來寧夏一星級酒店和五星級酒店數(shù)量均未發(fā)生變化;3.計算一星至五星級酒店比重變動幅度在31個省市區(qū)的標(biāo)準差來看,其標(biāo)準差分別為0.026、0.063、0.095、0.071和0.045,因此三星級酒店所占比重變動幅度的地域分異最為明顯,其次是四星和二星酒店,而一星酒店所占比重變動幅度的地域分異則最不明顯。

表2 我國省域星級酒店市場結(jié)構(gòu)變動指數(shù)

表3 我國省域星級酒店比重變動幅度

三、研究結(jié)論及原因分析

一是從我國省域星級酒店的區(qū)位熵來看,高星級酒店的集中化程度越來越高,而低星級酒店則不斷向均衡化方向發(fā)展。其中,四星、五星等高星級酒店的區(qū)位熵呈現(xiàn)出明顯的由東向西梯度遞減的分布格局,這與我國區(qū)域人口分布、區(qū)域經(jīng)濟的空間布局具有較高的重疊性,且區(qū)位熵的集中化程度也處在不斷提高的發(fā)展過程中。這是因為四星及五星等高星級酒店對客源經(jīng)濟能力的要求相對更高,因此相比中西部地區(qū),經(jīng)濟發(fā)達的東部地區(qū)游客對高星級酒店的需求會更多,也進而增加了東部地區(qū)高星級酒店的區(qū)位熵。而一星、二星等低星級酒店的區(qū)位熵分布則與此恰恰相反,呈現(xiàn)出明顯的東低西高的梯度遞增趨勢,且均衡化程度越來越高,這主要是因為隨著近年來經(jīng)濟型酒店、民宿、家庭旅館等新興酒店業(yè)態(tài)的發(fā)展,對低星級酒店的市場競爭力形成較大沖擊,進而促使東部地區(qū)大量削減低星級酒店的數(shù)量或者對酒店進行業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型,從而使得區(qū)域間低星級酒店的發(fā)展逐漸趨于均衡。此外,三星級酒店作為中端星級酒店,客源相對多元化,因此地域分異特征并不明顯,且均衡程度相對較高。

二是從我國省域星級酒店的市場集中度來看,我國大部分地區(qū)的酒店集中程度均較高,且區(qū)域分布差異并不十分明顯。集中度較高的地區(qū)主要分布在陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆、江西、河南等地。究其原因,主要是這幾個地區(qū)位于我國中西部,旅游經(jīng)濟發(fā)展相對落后,資源開發(fā)相對滯后,商務(wù)旅游和度假旅游市場發(fā)展有限,游客對高星級酒店的需求較少,因此主要多集中在二星及三星級酒店。盡管近年來各地區(qū)二星及三星酒店數(shù)量之和在其地區(qū)星級酒店中所占比例有所下降,但比例仍保持在65%以上的平均水平,部分地區(qū)甚至高達90%,如青海。

三是從我國省域星級酒店的市場結(jié)構(gòu)變動指數(shù)來看,全國星級酒店市場結(jié)構(gòu)綜合變動指數(shù)為1.262 7,54.8%的省市區(qū)低于該均值,說明2006—2015年近十年來我國星級酒店市場結(jié)構(gòu)的總體變化較為不明顯,這主要得益于我國近十年來良好的宏觀經(jīng)濟形勢和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境,同時也反映了我國各地區(qū)星級酒店的市場結(jié)構(gòu)已趨于相對最優(yōu)狀態(tài)。此外,從大尺度區(qū)域視角來講,我國星級酒店的市場結(jié)構(gòu)變化指數(shù)的地域空間分布差異較為明顯,表現(xiàn)出北大南小、東大西小的分布格局。這主要是由于近年來快速發(fā)展的國內(nèi)旅游及入境旅游而帶動的星級酒店結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

四是從我國省域星級酒店的市場結(jié)構(gòu)變動方向來看,各星級酒店在我國31個省市區(qū)的變動方向較為一致,呈現(xiàn)出五星級、四星級及三星級酒店比重增加,而一星級和二星級酒店比重減少的變動趨勢。但也有個別例外情況,如天津、上海、西藏、吉林、廣西和寧夏等地。其中,天津、上海和西藏三地的三星級酒店比重有所下降,吉林和廣西兩地的五星級酒店比重有所下降,而寧夏則主要表現(xiàn)為一星級酒店和五星級酒店數(shù)量均未發(fā)生變化。這也說明了整體上我國各個地區(qū)星級酒店的發(fā)展及結(jié)構(gòu)調(diào)整較為一致,未來高星級酒店將繼續(xù)為吸引高端客源而不斷發(fā)展,而低星級酒店則將逐漸被經(jīng)濟型酒店等其他新型酒店所取代。

四、研究展望

從研究對象上來看,鑒于數(shù)據(jù)獲取的難度,本文僅以星級酒店作為研究對象,尚未包含其他非星級酒店類型,如經(jīng)濟型酒店、民宿、旅館等,而這些非星級酒店恰恰是當(dāng)前酒店產(chǎn)業(yè)正在發(fā)展的新興酒店形態(tài),也是未來酒店業(yè)市場結(jié)構(gòu)的主力軍,因此,研究對象的單一性使得對酒店市場結(jié)構(gòu)變化的整體把握不足,未來有待從研究對象上進行豐富和完善。

從研究指標(biāo)上來看,僅以酒店數(shù)量作為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進行計算分析,雖有一定的合理性,但指標(biāo)相對單一,可能會對研究結(jié)論的科學(xué)性和準確性產(chǎn)生一定的影響。因此未來也可以從酒店的經(jīng)營績效方面來觀察星級酒店市場結(jié)構(gòu)的變動情況,結(jié)合酒店數(shù)量、經(jīng)營利潤、出租率等涉及酒店數(shù)量和經(jīng)營質(zhì)量等兩方面指標(biāo)來進行全方位綜合性的考察。

從研究尺度上來看,主要從省域等大尺度視角探討我國省域星級酒店市場結(jié)構(gòu)變化的空間差異,未來可從市域、縣域等中小尺度層面來探討其空間差異,不但可以進行各個尺度視角下研究結(jié)論的綜合對比,還可以為各個尺度層面的酒店業(yè)發(fā)展提供更為科學(xué)的理論指導(dǎo)。

從研究內(nèi)容上看,盡管針對我國省域星級酒店市場結(jié)構(gòu)變化的空間差異特征進行了較為詳盡的描述性分析,但對其原因剖析得相對較為淺顯,尤其是經(jīng)濟發(fā)展條件、交通區(qū)位條件、旅游發(fā)展水平等作為星級酒店發(fā)展的重要影響因素尚未進行深入分析,未來有待繼續(xù)挖掘酒店市場結(jié)構(gòu)變化這一現(xiàn)象背后的深層次原因,尤其是在旅游業(yè)不斷發(fā)展的現(xiàn)實背景下,酒店市場結(jié)構(gòu)的合理發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實意義,因此未來仍需繼續(xù)針對以上不足進行拓展性研究。

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[10] 戴斌.論中國飯店市場結(jié)構(gòu)優(yōu)化的宏觀目標(biāo)與路徑選擇[J].旅游學(xué)刊,2004(4):69-73.

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[15] 任建蘭,張淑敏,周鵬.山東省市場結(jié)構(gòu)生態(tài)評價與循環(huán)經(jīng)濟模式構(gòu)建思路[J].地理科學(xué),2004,24(6):648-653.

(責(zé)任編校:朱德東)

Analysis of Spatial Difference of Market Structure Change of Provincial Star Hotels of China

HOU Lian-lian,ZHENG Xiang-min

(SchoolofTourismManagement,HuaqiaoUniversity,FujianQuanzhou362021,China)

Based on the relative data of star hotels during 2006-2015, by using the research methods such as location quotient, market concentration index and market structure change index, this paper discusses the change and spatial difference features of the market structure of the star hotels of 31 provinces and municipalities of China. The results show that the location quotient of high-level star hotels such as four-star and five-star hotels demonstrate an obvious gradient decreasing feature from east to west while the location quotient distribution of low-level star hotels such as one-star and two-star hotels is completely opposite. On the whole, in recent ten years, the location quotient of star-level hotels shows a trend of regional balanced development, but degree of centralization of high-level star hotels is still high. In most part of China, the hotel concentration degree is high, and the regional differentiation characteristics are not very obvious, which are mainly centralized in the two-star and three-star hotels. During the past decade, changes of market structure of star-level hotels are relatively not obvious, but the regional feature of its changes is significant and shows a distribution pattern great change in the north or east while small change in the south or west. The proportion of all-star hotels in different regions of China share some more consistent changes with the increase of five-star, four-star and three-star hotels while the decrease of one-star and two-star hotels, but there are some exceptions, such as Tianjin, Shanghai, Tibet, Jilin, Guangxi and Ningxia.

star hotel; market structure; spatial difference

10.3969/j.issn.1672- 0598.2017.02.003

2016-11-27

2015年國家社科基金項目(15BGL119);華僑大學(xué)研究生科研創(chuàng)新能力培育項目(1400108002)

侯蓮蓮(1989—),女,河南滎陽人;華僑大學(xué)旅游學(xué)院博士生,主要從事旅游企業(yè)管理研究。 鄭向敏(1954—),男,福建永春人;華僑大學(xué)旅游學(xué)院教授,博士生導(dǎo)師,主要從事旅游安全管理、飯店管理研究。

F719.2

A

1672- 0598(2017)02- 0021- 07

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