第十二屆全國食品冷藏鏈大會

會議名稱(中文)：第十二屆全國食品冷藏鏈大會

所屬學科：農(nóng)作物、林木果實產(chǎn)品貯藏、保鮮與安全,工程熱物理

開始日期：2017-09-01

所在城市：湖南省 長沙市

主辦單位：中國制冷學會、國內貿(mào)易工程設計研究院

全文截稿日期：2017-07-31

聯(lián)系人：曹 陽

聯(lián)系電話：010-63565523

E-MAIL：coldchain@car.org.cn

會議網(wǎng)站：http://www.car.org.cn/index.php?s=/articles_923.html

會議背景介紹：為了進一步促進我國冷鏈行業(yè)發(fā)展，“第十二屆全國食品冷藏鏈大會和第九屆全國冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展年會”計劃于2017年9月中下旬在長沙召開。會議主題：“技術創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)升級”。圍繞這一主題，會議致力于搭建冷鏈“產(chǎn)、學、研、用”交流平臺，從技術、管理、運營等多角度探討冷鏈行業(yè)發(fā)展所關注的問題。大會將邀請國內外著名專家、學者、企業(yè)家就食品冷鏈的政策、標準、關鍵技術及產(chǎn)業(yè)升級、安全生產(chǎn)和運營管理等方面進行廣泛交流與研討。

論文征集范圍

1、冷鏈行業(yè)的形勢、市場、經(jīng)濟分析；

2、食品速凍、冷藏、保鮮新技術；

3、冷鏈裝備、設施研發(fā)、改造升級，能耗分析等；

4、冷藏運輸、物流、信息、自動化控制技術；

5、冷鏈相關應用、工程案例分析；

6、冷鏈相關安全、生產(chǎn)、運營、管理經(jīng)驗；

7、其它冷鏈相關技術、信息。