王芳

摘要：拓展性科普活動(dòng)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要形式之一。依托實(shí)驗(yàn)坊，能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)證意識(shí)；依托植物坊，能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力；依托挑戰(zhàn)坊，能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞：科普活動(dòng) 科學(xué)素養(yǎng) 實(shí)證 實(shí)踐 創(chuàng)新

當(dāng)下，教育界積極倡導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，作為教師必須尊重學(xué)生的意愿，以開放的觀念和心態(tài)，為他們營(yíng)造一個(gè)寬松、和諧、民主、融洽的學(xué)習(xí)環(huán)境，引領(lǐng)他們到校園、家庭、社會(huì)、大自然中去學(xué)科學(xué)用科學(xué)。在學(xué)校教育中，不僅僅是科學(xué)課，拓展性的科普活動(dòng)也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要形式之一。其教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、時(shí)間與空間等方面都比課堂教學(xué)更具靈活性和開放性。拓展性科普活動(dòng)可基于教材，也可結(jié)合日常生活中的實(shí)際問題進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生在親近自然或者親身經(jīng)歷以探究為主的活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，從中獲取新知。因每個(gè)學(xué)生所處的環(huán)境不同，自身的智力、能力等方面各有千秋，所以拓展性科普活動(dòng)的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循激活童心、回歸生活、整合資源、發(fā)展能力的原則，充分尊重學(xué)生的自我選擇權(quán)，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)自己的愛好和特長(zhǎng)，選擇自己喜歡的活動(dòng)，讓個(gè)性得到張揚(yáng)和舒展。

一、依托實(shí)驗(yàn)坊，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)證意識(shí)

在小學(xué)科學(xué)學(xué)習(xí)中，兒童需要學(xué)習(xí)很多的科學(xué)知識(shí)，這些科學(xué)知識(shí)的習(xí)得和科學(xué)認(rèn)識(shí)的提高，離不開科學(xué)論證和推理。給學(xué)生搭建一個(gè)“實(shí)驗(yàn)坊”平臺(tái)，讓他們?cè)诳茖W(xué)研究中提出主張、展開論證，不僅能提高實(shí)證意識(shí)，也能發(fā)展溝通能力和交際能力，促進(jìn)對(duì)科學(xué)概念的理解或概念的轉(zhuǎn)變。

如在學(xué)習(xí)《微小世界和我們》中，教科書提出了人類利用微生物以及在這方面所取得成果：如釀酒、制作醬油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、饅頭、臘肉等都要依靠微生物。通常我們會(huì)采用圖文結(jié)合的方式進(jìn)行講解，那如何將肉眼不可見的微生物顯性化呢？在此，給學(xué)生提供一次論證的機(jī)會(huì)，以培養(yǎng)他們的實(shí)證意識(shí)。

《多孔的饅頭》教學(xué)片斷：

師：請(qǐng)仔細(xì)觀察你手中的淡饅頭，說說它有什么特點(diǎn)？

生1：饅頭很松軟。

生2：它的外表皮是很光滑。

生3：雖然它的外表皮是光滑的，但我把饅頭掰開后，發(fā)現(xiàn)里邊沒有像外面一樣光滑，能看到很多小孔。

師：為什么會(huì)產(chǎn)生這么多小孔呢？

生1：這是微生物在里邊發(fā)酵產(chǎn)生的結(jié)果。

生2：在和面時(shí)加入了發(fā)酵粉，它就能變得松軟多孔。

生3：我不認(rèn)為是這樣的。只要面團(tuán)的時(shí)間放長(zhǎng)些，它自然能產(chǎn)生這樣的狀況。

師：既然大家的意見有了分歧，誰能想個(gè)辦法來證明呢？

生1：我們可以做個(gè)實(shí)驗(yàn)。在和面時(shí)一團(tuán)不加發(fā)酵粉，一團(tuán)加入發(fā)酵粉，過2個(gè)小時(shí)后看看這2個(gè)面團(tuán)就可以了。

生2：我覺得把它們蒸熟后效果會(huì)更明顯。

師：大家支持他們的想法嗎？既然是對(duì)比實(shí)驗(yàn)，哪些量保持不變，哪些量要變呢？

生1：面粉的量要一樣多。

生2：要用同樣多的水來和面。

生3：水溫也要一樣。

生4：其實(shí)只有添加發(fā)酵粉這個(gè)量要變，其他的量都不能變。

師：請(qǐng)每一小組領(lǐng)取材料，揉兩團(tuán)面粉進(jìn)行對(duì)比。

從以上環(huán)節(jié)看出，孩子們已有了論證的意識(shí)，當(dāng)思想產(chǎn)生矛盾時(shí)可采用實(shí)驗(yàn)來證明，以事實(shí)來說話?；顒?dòng)中老師只是順勢(shì)引出問題，并提供所需的材料，孩子們通過設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手操作和面，在思維交鋒與快樂的體驗(yàn)中檢驗(yàn)出了真知。實(shí)踐證明，放入發(fā)酵粉的面團(tuán)經(jīng)過2個(gè)小時(shí)后變得體積龐大，而沒加發(fā)酵粉的面團(tuán)還羞答答地?cái)D成一小團(tuán)。這兩個(gè)面團(tuán)拿到食堂加工后，效果更明顯了：前者變得又松又軟，后者則顯得又小又硬。這樣的實(shí)證活動(dòng)使不可見的酵母菌可視化了，并通過資料閱讀使孩子們了解到利用酵母菌發(fā)面的原理：酵母菌能分解面粉里的糖類并排出二氧化碳，二氧化碳在加熱時(shí)體積急劇膨脹，從而使饅頭、面包內(nèi)部疏松多孔。

又如，在探究“倒立的水杯”“杯子提米”“懸浮的雞蛋”“燒瓶戲珠”等趣味實(shí)驗(yàn)時(shí)，也可不斷地提出論題，讓孩子們?nèi)ふ沂聦?shí)證據(jù)，運(yùn)用事實(shí)論證的方法對(duì)論題的真?zhèn)巫龀雠袛唷?/p>

二、依托植物坊，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力

教育家盧梭曾說：“教育是人、經(jīng)驗(yàn)與自然的組合?！边@句話道出了教育的真諦：教育是一切大自然經(jīng)驗(yàn)的積累。依托“植物坊”，帶領(lǐng)孩子走進(jìn)大自然，在自然界中學(xué)習(xí)、實(shí)踐、體驗(yàn)，是一件多么有意義的事呀！現(xiàn)在的孩子，由于缺乏農(nóng)事實(shí)踐的經(jīng)歷，就連有些農(nóng)作物是怎么長(zhǎng)得都沒見過。作為孩子的引路人，我們應(yīng)因地制宜、因陋就簡(jiǎn)地努力開設(shè)一方“自留地”，讓孩子們從事一些力所能及的種植活動(dòng)，并帶著問題去思考、去實(shí)踐，不斷探索問題的答案。

如在每年3月份，可組織開展馬鈴薯的種植活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)擔(dān)任校外科技輔導(dǎo)員，主要指導(dǎo)學(xué)生如何播種及管理。在每年9月份，可帶領(lǐng)孩子們種植各種蔬菜，來年可為四年級(jí)孩子提供鮮活的實(shí)驗(yàn)材料，解決了城市孩子活體材料提供難的問題。在播種之后，讓孩子們?cè)诮M長(zhǎng)的帶領(lǐng)下堅(jiān)持每周觀察與記錄。至于怎么記錄，怎么觀察，在表格中怎樣概括出它們的顯著變化都需要老師指導(dǎo)和督促。既可用用文字記錄，也可用照片、數(shù)據(jù)等方式記錄。記錄下什么時(shí)候發(fā)芽，什么時(shí)候長(zhǎng)出子葉，什么時(shí)候開花、結(jié)果，以及不同階段的植株高度和葉片數(shù)量等。在這一過程中，孩子們會(huì)認(rèn)真地觀察、記錄、詢問、討論，并提出許多課堂中沒有出現(xiàn)的問題，表現(xiàn)出對(duì)科學(xué)學(xué)習(xí)的濃厚興趣。學(xué)生在獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)，深切地感受到生命的可貴，意志也得以磨練。

當(dāng)孩子們有了自己的勞動(dòng)成果時(shí)，可將馬鈴薯等蔬菜加工成美味的菜肴，與同學(xué)們一起分享；可將青菜、蘿卜等蔬菜作為獎(jiǎng)品獎(jiǎng)勵(lì)給優(yōu)秀的同學(xué)，讓他們帶回家與家人一起分享；也可在期末評(píng)比中，奉獻(xiàn)出一些剛發(fā)芽的小苗作為獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)勵(lì)給全校獲得優(yōu)秀生、三好生的孩子，同時(shí)給他們布置一份特殊的寒假作業(yè)，在寒假里堅(jiān)持觀察與記錄，讓更多的孩子參與到種植活動(dòng)中來。

植物坊實(shí)踐基地的開發(fā)和利用，拓展了課程資源，豐富了校園生活。通過實(shí)踐，能使學(xué)生掌握基本的科學(xué)知識(shí)和技能，培養(yǎng)科學(xué)興趣和思維習(xí)慣，了解科學(xué)和日常生活以及社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系，雖然存在許多不確定因素，但對(duì)提高孩子們的實(shí)踐能力大有裨益。

三、依托制作坊，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

創(chuàng)新是民族進(jìn)步的靈魂。為大力弘揚(yáng)創(chuàng)新精神，提高學(xué)生的動(dòng)手能力、科學(xué)探究能力，及時(shí)將汲取到的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化為前進(jìn)的動(dòng)力，可為學(xué)有余力的孩子打造“制作坊”，促使他們從不同角度，用不同的方法去思考問題，從而來培養(yǎng)開拓精神及創(chuàng)新能力。

對(duì)于制作和探究相結(jié)合，科學(xué)和技術(shù)相結(jié)合的教學(xué)內(nèi)容，力爭(zhēng)讓學(xué)生經(jīng)歷設(shè)計(jì)草圖——討論草案——修改圖紙——制作實(shí)物——改進(jìn)作品——成果展示的全過程，帶領(lǐng)孩子們做一回引以為傲的小小設(shè)計(jì)師。

如在學(xué)了《形狀與結(jié)構(gòu)》這一單元后，可開設(shè)《用紙建高塔》這一課?；顒?dòng)中讓孩子們綜合利用本單元的知識(shí)：三角形具有穩(wěn)定性，四邊形容易變形、高塔具有上小下大，上輕下重，拱形、圓頂形具有較大承受力等科學(xué)概念來建造紙塔。在課堂中，只給孩子們提供限量的材料：5張A4紙、一個(gè)透明膠，讓他們先小組合作自主設(shè)計(jì)方案，接著在集體交流的基礎(chǔ)上進(jìn)行方案修改，然后再去嘗試建塔，最后開一個(gè)成果展示會(huì)，比比哪一組的紙塔建得高，哪一組的抗風(fēng)能力強(qiáng)，哪一組的外觀結(jié)構(gòu)最有創(chuàng)意等。這樣的活動(dòng)讓孩子們真正利用所學(xué)知識(shí)去解決生活中的實(shí)際問題，深刻體會(huì)到科技發(fā)展給生活帶來的便利。

小學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成，不是一朝一夕能實(shí)現(xiàn)的，它需要全方位、多角度地進(jìn)行滲透，在一次次的點(diǎn)滴收獲中逐步形成。結(jié)合拓展性科普活動(dòng)，既能培養(yǎng)創(chuàng)新精神，激發(fā)內(nèi)在潛能，又能把學(xué)生真正培養(yǎng)成為發(fā)現(xiàn)者、探索者與創(chuàng)造者。