葉根洋，勾愛(ài)玲

（漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南漯河 462000）

基于現(xiàn)代學(xué)徒制的服裝專業(yè)校企合作研究

葉根洋，勾愛(ài)玲

（漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南漯河 462000）

現(xiàn)代學(xué)徒制是當(dāng)代經(jīng)濟(jì)條件下適應(yīng)職業(yè)教育的新型人才培養(yǎng)模式，校企合作對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施的效果產(chǎn)生直接的影響。校企合作有“訂單培養(yǎng)”、“校中企”、“企中?！?、“校企互動(dòng)”、“工學(xué)交替”等五種模式。服裝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作中，學(xué)生的“雙主體”得以體現(xiàn)，教學(xué)上實(shí)現(xiàn)了“雙師”指導(dǎo)。但也存在著企業(yè)積極性不夠高、學(xué)生完成的作品不能完全符合企業(yè)要求等問(wèn)題，我們可以采取以他方利益為先、政府支持、完善制度等措施，推進(jìn)我國(guó)職業(yè)教育發(fā)展。

服裝；學(xué)徒制；校企合作

2015年，教育部公布了首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位名單，很多職業(yè)院校對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制進(jìn)行了有益地探索。通過(guò)校企合作，實(shí)現(xiàn)學(xué)校老師、企業(yè)師傅共同培養(yǎng)是現(xiàn)代學(xué)徒制的重要內(nèi)容。校企合作對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施的效果產(chǎn)生直接的影響?，F(xiàn)代學(xué)徒制條件下，校企如何合作是亟待解決的問(wèn)題。

1 我國(guó)職業(yè)教育校企合作的現(xiàn)狀

校企合作是學(xué)校與企業(yè)各自發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育的一種方式。職業(yè)教育需要校企合作是教育界達(dá)成的共識(shí)。學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合，將企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際與學(xué)校教育結(jié)合起來(lái)，能夠滿足教育的時(shí)效性和針對(duì)性，有利于提高教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校教育利用企業(yè)的先進(jìn)設(shè)備、實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)利用學(xué)校先進(jìn)的技術(shù)、豐富的人才資源，雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。因此，校企合作是當(dāng)前普遍存在的現(xiàn)象。學(xué)校、企業(yè)有著自己的需求，也有著自身發(fā)展必須遵循的規(guī)律，雙方的節(jié)奏很難完全一致。有的校企合作促進(jìn)了雙方的發(fā)展，對(duì)職業(yè)教育做出了重要貢獻(xiàn)，有的校企合作還停留在口號(hào)上，停留在協(xié)議上?？傮w來(lái)說(shuō)，校企合作在職業(yè)院校校已經(jīng)得到普及，但效果差異很大，參差不齊。

1.1 校企合作的模式

當(dāng)前，校企合作已經(jīng)成為一種普遍現(xiàn)象。校企合作的方式主要有“訂單培養(yǎng)”、“校中企”、“企中?！薄ⅰ靶Ｆ蠡?dòng)”、“工學(xué)交替”等五種模式?！坝唵闻囵B(yǎng)”就是校企聯(lián)合成立“訂單班”，企業(yè)參與學(xué)校的招生、教學(xué)計(jì)劃制訂、教材編制、日常教學(xué)等工作，學(xué)生畢業(yè)后直接到該企業(yè)就業(yè)。學(xué)生自入校就接受企業(yè)文化的熏陶，課堂教學(xué)也圍繞企業(yè)需求進(jìn)行，學(xué)習(xí)、就業(yè)都很有針對(duì)性。“校中企”指在學(xué)校內(nèi)開(kāi)辟獨(dú)立空間，建設(shè)仿真甚至全真實(shí)訓(xùn)基地?！靶Ｖ衅蟆庇袃煞N方式，一種是學(xué)校在企業(yè)的指導(dǎo)下建設(shè)仿真實(shí)訓(xùn)基地，一種是學(xué)校將企業(yè)生產(chǎn)線搬到學(xué)校?！捌笾行！敝冈谄髽I(yè)里開(kāi)辟專門的空間用于教學(xué)，學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐，在工作之余進(jìn)行專業(yè)理論教學(xué)。“校企互動(dòng)”是指學(xué)校派專業(yè)教師對(duì)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、人員培訓(xùn)，企業(yè)派技術(shù)人員對(duì)教師進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)，給學(xué)生上課。無(wú)論學(xué)生在學(xué)校，還是在企業(yè)，校企雙方都會(huì)派人參與到教學(xué)中?！肮W(xué)交替”指校企雙方共同修訂人才培養(yǎng)方案，根據(jù)教學(xué)計(jì)劃安排，學(xué)生定期到企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生在校學(xué)習(xí)和在企業(yè)實(shí)習(xí)輪流、交替進(jìn)行。

1.2 各種校企合作模式的利弊分析

職業(yè)院校對(duì)校企合作進(jìn)行了探索，并形成了不同的校企合作基本模式。各種校企合作方式都有自己的特點(diǎn)，有各自的優(yōu)勢(shì)和不足，有運(yùn)用的外在條件需要。職業(yè)院校只有結(jié)合自身的實(shí)際，才能尋找出科學(xué)的校企合作方式。

“訂單培養(yǎng)”在職業(yè)教育界已經(jīng)存在十余年了，按照企業(yè)需求培養(yǎng)人才，既促進(jìn)了教學(xué)，又保障了就業(yè)，理論上是一種很好的方式，但實(shí)踐中也受到一定的限制。首先是合作企業(yè)尋找困難。既然課程體系中涉及企業(yè)內(nèi)容，就要求企業(yè)在行業(yè)內(nèi)有相當(dāng)大的影響，管理、技術(shù)等各方面要規(guī)范。其次是招生困難。雖然有些訂單班合作企業(yè)影響很大，但當(dāng)代大學(xué)生就業(yè)可選擇的面很寬，很多學(xué)生不愿意剛開(kāi)始就受企業(yè)的影響，擔(dān)心畢業(yè)后的就業(yè)面變窄。三是后期管理困難。學(xué)生進(jìn)入 “訂單班”后，現(xiàn)實(shí)情況會(huì)與當(dāng)初設(shè)想的有所不同，有的學(xué)生會(huì)選擇離開(kāi)“訂單班”，也有的學(xué)生在實(shí)習(xí)或就業(yè)時(shí)不愿意到“訂單班”對(duì)應(yīng)的合作企業(yè)去。很多合作企業(yè)為了“訂單班”付出了大量的人力、物力、財(cái)力，學(xué)生不能為企業(yè)服務(wù)無(wú)疑對(duì)企業(yè)是一種打擊，甚至對(duì)校企合作的可持續(xù)發(fā)展提出了挑戰(zhàn)。

“校中企”模式使得學(xué)生不出校門可以理論、實(shí)踐兼顧。很多學(xué)校空間有限，實(shí)現(xiàn)起來(lái)困難。學(xué)校購(gòu)置與企業(yè)生產(chǎn)需求相符的的設(shè)備，需要投入大量的資金。即使設(shè)備到位，不能實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)也是一種浪費(fèi)。企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)引進(jìn)到學(xué)校為學(xué)校節(jié)約了大量資金，但往往是企業(yè)需要完成生產(chǎn)任務(wù)，對(duì)學(xué)校會(huì)提出一些要求，安排不當(dāng)就會(huì)對(duì)教學(xué)產(chǎn)生不利影響。

“企中?！笔沟脤W(xué)生動(dòng)手實(shí)踐更加方便，這種做法往往是以實(shí)踐為主，理論教學(xué)為輔。根據(jù)當(dāng)前我國(guó)職業(yè)院校學(xué)生的就業(yè)特點(diǎn)及企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際，往往是生產(chǎn)任務(wù)很重，學(xué)生工作很辛苦。在工作結(jié)束后去學(xué)習(xí)，效果不佳，比起學(xué)校教學(xué)會(huì)大打折扣。

“校企互動(dòng)”有利于學(xué)生全面接受教育，但校企各自的工作節(jié)拍不同，學(xué)校和企業(yè)的工作量都很大，實(shí)施起來(lái)難度較大。

“工學(xué)交替”是目前各職業(yè)院校中采用最多的一種方式。這種方法簡(jiǎn)單、易操作，但也存在不少問(wèn)題。首先是技術(shù)指導(dǎo)很難落實(shí)到位。很多企業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)不到位，僅認(rèn)為提供實(shí)習(xí)崗位就行了。缺少企業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)，實(shí)習(xí)目的難以實(shí)現(xiàn)。其次是學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方溝通困難?！肮W(xué)交替”是為了滿足學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐需要，但由于學(xué)生認(rèn)識(shí)不到位，也由于部分學(xué)校實(shí)習(xí)效果不理想，導(dǎo)致學(xué)生不愿意參加“工學(xué)交替”實(shí)習(xí)，甚至為此影響到了學(xué)生與學(xué)校、老師的關(guān)系。近年來(lái)媒體不時(shí)會(huì)有學(xué)生不愿意參加學(xué)校安排的實(shí)習(xí)與學(xué)校關(guān)系惡化的新聞報(bào)道，就是操作不當(dāng)?shù)暮蠊?。教育部專門下發(fā)文件對(duì)職業(yè)院校學(xué)生實(shí)習(xí)提出了規(guī)范要求，這為“工學(xué)交替”指明了方向，也為科學(xué)實(shí)施奠定了基礎(chǔ)。

2 服裝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制落實(shí)情況

“現(xiàn)代學(xué)徒制”是通過(guò)學(xué)校、企業(yè)的深度合作與教師、師傅的聯(lián)合傳授，對(duì)學(xué)生以技能培養(yǎng)為主的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式。2015年，教育部公布了首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位。相關(guān)院校對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制進(jìn)行了有益的探索。漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院、邢臺(tái)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校的服裝專業(yè)成為全國(guó)首批現(xiàn)代學(xué)院制試點(diǎn)專業(yè)。

服裝專業(yè)是上世紀(jì)八十年代才納入我國(guó)高等教育的，過(guò)去一直是“師傅帶徒弟”的傳承模式。服裝專業(yè)有其獨(dú)特的特點(diǎn)，實(shí)踐性強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)性強(qiáng)，非常適合現(xiàn)代學(xué)徒制的應(yīng)用。現(xiàn)代學(xué)徒制就是將傳統(tǒng)的“師傅帶徒弟”與現(xiàn)代職業(yè)教育結(jié)合起來(lái)，校企合作無(wú)疑是實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的必要手段。在服裝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作中，做法各有特色，但學(xué)生的“雙主體”（學(xué)生身份和企業(yè)員工身份）都得以體現(xiàn)，教學(xué)上都實(shí)現(xiàn)了“雙師”（學(xué)校教師和企業(yè)師傅）指導(dǎo)。漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝設(shè)計(jì)專業(yè)將企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目引入課堂，企業(yè)師傅定期來(lái)校為學(xué)生上課，企業(yè)人員對(duì)項(xiàng)目完成情況進(jìn)行驗(yàn)收，部分作品實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)接受市場(chǎng)檢驗(yàn)。學(xué)生到企業(yè)做畢業(yè)設(shè)計(jì)，以企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目為畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，以企業(yè)技術(shù)人員為主，在校教師為輔，指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)設(shè)計(jì)，效果良好。

3 服裝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施中校企合作應(yīng)對(duì)策略

3.1 服裝專業(yè)的特點(diǎn)

跟其他專業(yè)相比，服裝專業(yè)有其獨(dú)特的特點(diǎn)，實(shí)踐中需要遵循規(guī)律合理進(jìn)行教學(xué)安排。服裝專業(yè)包括服裝設(shè)計(jì)、服裝工程兩部分的內(nèi)容，該專業(yè)是藝術(shù)與工程的結(jié)合。就藝術(shù)性來(lái)講，只要經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的訓(xùn)練，職業(yè)院校學(xué)生，尤其是高職院校學(xué)生是完全有能力設(shè)計(jì)出時(shí)尚且滿足市場(chǎng)需求的服裝。服裝工程方面，在服裝樣板制作、服裝工藝上，都要求科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)。但與其他專業(yè)不同，該專業(yè)需要的一些數(shù)據(jù)、技法大都來(lái)源于經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)踐，學(xué)生完全可以勝任這些工作。

3.2 服裝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式探討

針對(duì)服裝專業(yè)的特點(diǎn)，我們需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)、服裝工程方面的教育。就技能提升角度來(lái)說(shuō)，學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，向企業(yè)師傅學(xué)習(xí)是非常必要的。就日常教學(xué)來(lái)講，建設(shè)“校中企”或者采取“校企互動(dòng)”的方式是比較適宜的。因?yàn)榉b流行變化很快，讓學(xué)生完全按照企業(yè)生產(chǎn)的節(jié)奏學(xué)習(xí)是不科學(xué)的，但是分步實(shí)施、階段性與企業(yè)同步卻是可以的。服裝設(shè)計(jì)部分在工作的最前端，服裝策劃案的制訂、服裝流行調(diào)研等這些工作，學(xué)生都可以完全按照企業(yè)節(jié)奏學(xué)習(xí)。服裝設(shè)計(jì)之后，進(jìn)入服裝制版、服裝制作階段。這個(gè)階段中，學(xué)生沒(méi)有能力在短時(shí)間內(nèi)按照企業(yè)要求完成樣板繪制、沒(méi)有能力按照企業(yè)的節(jié)奏完成成衣制作?？紤]到企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)，在后兩個(gè)階段，校企可以采取部分合作。學(xué)生可以完成部分樣板的繪制、部分樣衣的制作，由于學(xué)生熟練程度達(dá)不到，周期可以放長(zhǎng)些。企業(yè)仍按照自己的運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行，不受學(xué)生進(jìn)度的影響。

3.3 存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)策略

服裝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐中存在著企業(yè)積極性不夠高、學(xué)生完成的作品不能完全符合企業(yè)要求等問(wèn)題，我們可以采取以下措施：（1）校企合作中采取以他方利益為先的原則。畢竟學(xué)校與企業(yè)的職責(zé)不同，難免會(huì)有利益沖突的地方，將他方利益放到首位，相互尊重，這是深入合作、長(zhǎng)久合作的基礎(chǔ)。（2）政府對(duì)合作企業(yè)進(jìn)行一定的支持?，F(xiàn)代學(xué)徒制條件下，對(duì)合作企業(yè)的要求很高，對(duì)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)會(huì)帶來(lái)一定的影響。政府可以給這些企業(yè)一定的正常傾斜，比如資金補(bǔ)助、稅收減免等，鼓勵(lì)更多有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)投入到職業(yè)教育中來(lái)。（3）完善制度。校企合作下的學(xué)生學(xué)習(xí)與傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式差異很大，我們需要完善各種制度，保障學(xué)生的合法權(quán)益，保障相關(guān)教師、企業(yè)師傅的利益，調(diào)動(dòng)各方的積極性。

現(xiàn)代學(xué)徒制是當(dāng)代經(jīng)濟(jì)條件下適應(yīng)職業(yè)教育的新型人才培養(yǎng)模式。校企聯(lián)手培養(yǎng)學(xué)生，有利于提升學(xué)生的實(shí)踐能力。實(shí)踐中，政府、學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生四方共同努力，保障各方利益，我國(guó)的職業(yè)教育會(huì)迅猛發(fā)展。

[1]陳冬梅，高月梅.產(chǎn)學(xué)研用模式下高職校企合作的困惑與發(fā)展對(duì)策——以服裝設(shè)計(jì)專業(yè)為例[J].遼寧絲綢，2014;(2).

[2]黃嘉曦.服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式[J].科教文匯，2016;(25).

[3]張弘弢，李煥霞.服裝專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)與校企合作雙贏機(jī)制探索[J].東方企業(yè)文化，2012;(11).

[4]王曉霞.校企合作人才培養(yǎng)模式下中職服裝設(shè)計(jì)教學(xué)改革和創(chuàng)新[J].成才之路，2014;(28).

G712

A

10.3969/j.issn.1673-0968.2017.09.023

葉根洋（1977-），男，河南西華人，講師，主要從事服裝工程方向的教學(xué)與研究。