摘 要 河南省孟津縣素有“無籽西瓜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，西瓜栽培歷史悠久，孟津西瓜被農(nóng)業(yè)部評(píng)為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。保護(hù)地栽培袖珍西瓜可在“五一”前保證產(chǎn)品上市，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，深受種植戶喜愛和消費(fèi)者歡迎。從品種選擇、種植時(shí)間和種植密度、整地施肥、培育壯苗、瓜苗移栽及管理、伸蔓期管理、坐果期管理、果實(shí)生長期管理、病蟲害綜合防治、采收貯放等方面簡介了袖珍型禮品西瓜的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 袖珍西瓜；高產(chǎn)栽培技術(shù)；河南省孟津縣

中圖分類號(hào)：S651 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.25.015

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20170908.1454.007.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2017/9/8 14：54：27

孟津縣素有“無籽西瓜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，西瓜栽培歷史悠久，孟津西瓜被農(nóng)業(yè)部評(píng)為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，地域保護(hù)范圍為河南省洛陽市孟津縣會(huì)盟鎮(zhèn)、平樂鎮(zhèn)、送莊鎮(zhèn)、白鶴鎮(zhèn)、朝陽鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、麻屯鎮(zhèn)、橫水鎮(zhèn)、小浪底鎮(zhèn)、常袋鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°12′～112°49′，北緯34°43′～34°57′。同時(shí)，縣內(nèi)有河南省西瓜工程技術(shù)研究中心作為技術(shù)依托，先后培育出了“花晶”等系列西瓜優(yōu)良品種，西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展有聲有色。孟津西瓜主要特點(diǎn)是皮薄質(zhì)優(yōu)、攜帶方便、色澤艷麗、成熟期較早。孟津西瓜肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，一般單果重1.5 kg左右，果皮厚度0.4 cm，果實(shí)中心含糖量12.5%，臨近果皮部位含糖量9%。果實(shí)脆甜、口感極佳，清爽解渴，是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。果皮有黃色、綠色以及各種顏色的花紋，瓜瓤顏色有鮮紅、紅、粉、鮮黃、橙黃、米黃等，果實(shí)形狀分為圓形和橢圓形。保護(hù)地栽培袖珍西瓜可在“五一”前保證產(chǎn)品上市，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，深受種植戶喜愛和消費(fèi)者歡迎。筆者根據(jù)多年栽培經(jīng)驗(yàn)，將袖珍西瓜栽培技術(shù)做一簡單總結(jié)。

1品種選擇

宜選擇耐低溫性好、易坐果、成熟早、皮薄質(zhì)優(yōu)、外觀商品性好的西瓜品種，如花皮紅瓤、果形圓整的先鋒5號(hào)，花皮紅瓤、果形橢圓的先鋒6號(hào)，花皮紅瓤、果形圓整、耐貯運(yùn)性好的的先鋒7號(hào)等西瓜品種。

2種植時(shí)間和種植密度

種植袖珍西瓜一般在12月1—15日育苗，翌年1月15—30日定植。種植密度以1 000株·667 m-2左右為宜，其株行距配置以寬窄行為宜，窄行0.3～0.4 m，寬行1.4～1.6 m，株距0.35～0.40 m。

3整地施肥

保護(hù)地西瓜施用的基肥以農(nóng)家肥為主，每667 m2在整地時(shí)施用腐熟雞糞4 m3、硫酸鉀型復(fù)合肥100～150 kg。雞糞面施，化肥集中施入栽培溝內(nèi)，如果有地下害蟲還要加施相應(yīng)的農(nóng)藥，然后在西瓜生長期視生長情況適量土施追肥或者噴施葉面肥。把窄行做成深度為0.3～0.4 m的栽培溝，供地膜下澆水所用。溝的兩邊栽植瓜苗，以后讓瓜蔓分別向兩邊延伸。

4培育壯苗

4.1建立苗床

苗床以建在塑料大拱棚內(nèi)或者其他保護(hù)設(shè)施內(nèi)最好。苗床面積（含走道）要占栽培面積的1/30，苗床寬度1.1 m左右，可以擺放2排育苗穴盤為宜，長度適宜即可。苗床地基要做到平、直、凈。苗床采用地?zé)峋€加溫，地?zé)峋€要單線擺放，線間距12～18 cm，不能交叉、重疊，同時(shí)要固定牢固，防止移動(dòng)。每根長100 m的地?zé)峋€供應(yīng)1 000株瓜苗為宜。

4.2基質(zhì)或營養(yǎng)土配制

選用專業(yè)科研單位或者正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的西瓜育苗專用基質(zhì)，一般每1 000株瓜苗需要基質(zhì)4～5袋。如果自行配置營養(yǎng)土，其配制比例為7份肥土（或泥炭）+2份牛（馬）糞+1份雞糞。肥土要選用6年以上沒有種過瓜類作物的農(nóng)田表層肥土，篩細(xì)撿凈，不留雜草、秸稈、石塊、害蟲等有害雜物，牛馬雞糞要充分發(fā)酵腐熟防止傳染病蟲害和燒苗，然后將土糞加入1‰N、P、K含量比例為15∶15∶15的硫酸鉀型復(fù)合肥及適量殺蟲滅菌農(nóng)藥充分混攪勻，過篩后待用。育苗盤要裝滿壓實(shí)，盤與盤之間擠緊擺平。

4.3浸種催芽

最佳的催芽時(shí)間為理想育苗期前3天，理想育苗期要考慮兩個(gè)因素，一是適宜種植的季節(jié)，二是晴好的天氣。催芽前最好將種子在陽光下曬3～5 h，曬好后將種子放到55℃的溫水中浸泡2～3 min，再通過快速攪拌使水溫迅速下降至35℃左右，在30～35℃的水溫中浸泡8～12 h。將吸足水分的種子撈出來，用干凈的溫水洗凈粘液，擦干種子表面的水分，再用擠不出水的干凈濕毛巾將種子分層卷裹包起來放在溫度為28～32℃的環(huán)境中催芽，催芽時(shí)要保證氧氣充足，溫濕度相對(duì)穩(wěn)定。催芽36～60 h，絕大多數(shù)種子開始出芽。

4.4育苗期管理

種芽即將露出種殼時(shí)，就要給苗床內(nèi)擺放好的育苗基質(zhì)或者營養(yǎng)土澆足水分，種芽露出種殼0.5 cm可播種育苗。播種時(shí)，將種子平放于澆足水的營養(yǎng)缽內(nèi)，種芽上覆蓋1～2 cm的細(xì)干土。育苗前期苗床氣溫保持30～33℃，瓜苗出土后將溫度控制在20～25℃防止形成高腳苗，長出真葉后溫度提高至25～32℃。播種后至瓜苗2片真葉期間，要避免澆水以防止表土出苗困難或者濕度過大病害蔓延，2片真葉以后適量施肥澆水促使健壯生長。育苗期間要有針對(duì)性地防止病蟲鼠為害，防止猛然放風(fēng)和爆曬，防止苗床積水和長期蔭蔽，遇到長期陰雨應(yīng)適當(dāng)加溫并適量放風(fēng)。

5瓜苗移栽及管理

瓜苗長出2～4片真葉可移栽，移栽前4～6天要開始煉苗使瓜苗逐步適應(yīng)瓜田的環(huán)境條件，煉苗應(yīng)循序漸進(jìn)，不可過猛。移栽時(shí)要先栽苗后澆水，一次澆足，澆水時(shí)可根據(jù)需要施用適量的肥料和農(nóng)藥，待苗穴的水滲完后將穴填平及時(shí)覆蓋地膜。

瓜苗移栽到地至瓜苗長出4～5片真葉為苗期。苗期管理以促進(jìn)生長為主要目的，主要抓好溫度管理、水分管理、病蟲害防治。土壤水分以持水量75%～85%為宜，防止土壤水分過大造成透氣不好或者板結(jié)以及空氣濕度過大引起病害猖獗。病蟲害防治要注意觀察，早發(fā)現(xiàn)，早防治。

6伸蔓期管理

瓜苗長出4～5片真葉，看到節(jié)間明顯變長時(shí)至第二個(gè)雌花出現(xiàn)為伸蔓期。伸蔓期管理以整枝壓蔓為主，要盡量減少水肥使用量，防止造成徒長。整枝時(shí)要保留1條主蔓和2條側(cè)蔓，抹除多余的側(cè)蔓。土壤濕度以持水量70%～85%為宜。注意防治病蟲為害。有條件時(shí)，可以在瓜苗栽好后，在預(yù)計(jì)結(jié)瓜的部位與瓜行平行架設(shè)一條12#鐵絲，待瓜蔓生長到鐵絲下邊時(shí)，將瓜蔓引到鐵絲上用小繩扎牢，以備結(jié)瓜后吊在空中減少病蟲害和改善通風(fēng)透光條件，保證果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。

7坐果期管理

第二雌花長成至需要留果的小瓜退毛時(shí)為坐果期。坐果期的管理主要是搞好授粉、標(biāo)記和溫度、水肥管理。坐果期遇到陰雨天氣時(shí)，每天早晨瓜花開放后用當(dāng)天剛開放的新鮮雄花花粉均勻授予當(dāng)天開放且節(jié)位合適的雌花柱頭上，授粉時(shí)間晴天不可晚于10點(diǎn)，陰天不可晚于12點(diǎn)，授粉時(shí)不可弄濕和損壞柱頭。坐果期間3天檢查1次，確認(rèn)坐穩(wěn)的小瓜綁上標(biāo)記，每隔3天換1種顏色，以便管理和采收。坐果期的其他田間管理工作與伸蔓期基本一樣。

8果實(shí)生長期管理

果實(shí)生長期應(yīng)加強(qiáng)水肥、光照、果實(shí)管理和病蟲害防治工作。果實(shí)退毛后要施足水肥，保證N、P、K養(yǎng)分平衡，促使果實(shí)快長、長大、長好，果實(shí)膨脹結(jié)束后應(yīng)控制水肥，尤其是要嚴(yán)格控制澆水和使用氮肥，以防止果實(shí)病害加重和品質(zhì)變差。整個(gè)果實(shí)生長期間都要加強(qiáng)光照和病蟲害防治工作。

9病蟲害綜合防治

病蟲害防治應(yīng)采取“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。

西瓜的病害主要有白粉病、蔓枯病、病毒病等，蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、薊馬等。

9.1農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治主要是輪作調(diào)茬，不用帶菌土壤和肥料，合理使用水肥，增強(qiáng)西瓜抗性，加上各種合理的田間管理技術(shù)，創(chuàng)造一個(gè)不利病蟲害發(fā)生和蔓延的環(huán)境條件。

9.2生物防治

利用有益微生物如蘇云金桿菌、農(nóng)大120、農(nóng)抗菌等消滅害蟲或者病菌，利用瓢蟲、草蜻蛉、蚜繭蜂等消滅蚜蟲、玉米螟、棉鈴蟲等害蟲。

9.3物理防治

采用黃色塑料板涂上黏著劑誘殺蚜蟲、白粉虱，利用白色塑料板誘殺薊馬，黑光誘蟲燈誘殺地老虎、螻蛄、蠐螬、棉鈴蟲、玉米螟成蟲等，利用防蟲網(wǎng)隔斷各種害蟲傳播擴(kuò)散途徑。

9.4化學(xué)防治

杜絕使用高毒高殘留農(nóng)藥，選用對(duì)人體和環(huán)境沒有安全危害的農(nóng)藥。采收前7天停止用藥。白粉病用50%硫懸浮劑300倍液防治，蔓枯病用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液防治，病毒病用病毒A可濕性粉劑500倍液或“病毒A+禾豐鋅+復(fù)硝酚鈉500～800倍液”防治，5～7 d噴1次，連噴2～3次。蚜蟲用10%吡蟲啉1 500倍液防治，白粉虱用25%撲虱可濕性粉劑

1 500～2 000倍液防治，薊馬用30%啶蟲脒1 500倍液或43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑3 000倍液防治。

10采收貯放

果實(shí)成熟后就要采收，判斷成熟的方法可以綜合運(yùn)用看、摸、拍和積溫法初步確認(rèn)第一批標(biāo)記西瓜的成熟度，再挑選2～3個(gè)有代表性的西瓜剖開驗(yàn)證，根據(jù)驗(yàn)證結(jié)果確定收獲哪一批西瓜，要嚴(yán)格按標(biāo)記采收確保西瓜成熟度適宜。西瓜收獲后要放在陰涼通風(fēng)并且較為干燥的地方，堆碼層數(shù)不可過多。

（責(zé)任編輯：丁志祥）