摘 要 水源充裕和適宜稻作的非洲國(guó)家，水稻是主要農(nóng)作物之一，在東非坦桑尼亞，水稻是第二大糧食作物，Txd306是當(dāng)?shù)胤N植面積最大的主推品種，農(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)試驗(yàn)產(chǎn)量通常為5～6 t·hm-2。為了驗(yàn)證中國(guó)水稻無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)在坦桑尼亞的應(yīng)用表現(xiàn)，專家組于2016年2—7月進(jìn)行試驗(yàn)示范，在栽培上采用了合理密植、配方施肥、科學(xué)用水和病蟲防治等無(wú)公害水稻栽培集成技術(shù)，理論產(chǎn)量達(dá)到9.079 t·hm-2，實(shí)收產(chǎn)量9.825 t，試驗(yàn)結(jié)果表明，在非洲推廣水稻無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)具有較好前景。

關(guān)鍵詞 水稻；耐熱抗旱；無(wú)公害；高產(chǎn)栽培；坦桑尼亞

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.28.015

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20171011.1453.036.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2017/10/11 14：53：07

水稻是坦桑尼亞第二大糧食作物，政府十分重視，消費(fèi)數(shù)量呈上升趨勢(shì)，種植面積逐年擴(kuò)大。當(dāng)前，坦桑尼亞水稻的主推品種為Saro系列Txd306。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，坦桑尼亞高產(chǎn)示范田產(chǎn)量在5～6 t·hm-2，實(shí)際調(diào)查中，每hm2產(chǎn)量在2.8 t左右，且在糧食作物上還沒有無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。為了進(jìn)一步提高Txd306的產(chǎn)量，專家組在傳統(tǒng)試驗(yàn)示范基礎(chǔ)上進(jìn)行無(wú)公害高產(chǎn)栽培試驗(yàn)。本試驗(yàn)面積20 000.00 m2，分為3期播種，其中第一批種植面積為6 666.67 m2，經(jīng)測(cè)產(chǎn)折產(chǎn)9.079 t·hm-2，于7月1日收獲的Txd306面積3 195 m2，實(shí)測(cè)產(chǎn)量3 147 kg（9.825 t·hm-2），具有較好推廣前景。

1試驗(yàn)地點(diǎn)選擇

試驗(yàn)地點(diǎn)在坦桑尼亞莫羅哥羅省姆沃梅羅區(qū)達(dá)卡瓦鎮(zhèn)千里馬村。由于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)落后，工礦企業(yè)不發(fā)達(dá)，因此，試驗(yàn)區(qū)無(wú)工礦業(yè)，無(wú)污染企業(yè)，為純農(nóng)業(yè)區(qū)，灌溉水為無(wú)污染地下水。當(dāng)?shù)赜兄袊?guó)政府建設(shè)的規(guī)?；F(xiàn)代養(yǎng)雞場(chǎng)，其干清的糞污為附近農(nóng)民或種植大戶發(fā)酵利用，方圓數(shù)十公里環(huán)境符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境條件。

2農(nóng)業(yè)投入品要求

2.1肥料

試驗(yàn)所用過磷酸鈣（25 kg裝）為中化重慶涪陵化工有限公司生產(chǎn)，氯化鉀為中化化肥有限公司產(chǎn)品，尿素為瀘天化公司生產(chǎn)，復(fù)合肥25 kg（17-17-17）為九禾股份有公司生產(chǎn)。

雞場(chǎng)飼料為泰國(guó)正大集團(tuán)品牌，雞場(chǎng)糞污進(jìn)行堆漚蓋膜等高溫發(fā)酵處理后使用，符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求程序。

2.2農(nóng)藥

試驗(yàn)農(nóng)藥包括丙溴·辛硫磷、阿維菌素原藥及附著劑、辛硫·三唑磷、甲維毒死蜱（甲胺阿維菌素苯甲酸）、甲基硫菌靈、唑磷·毒死蜱等，為重慶市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管手冊(cè)規(guī)定的“中國(guó)農(nóng)業(yè)部推薦使用農(nóng)藥”品種。其中，丙溴·辛硫磷為江蘇南通豐田化工有限公司生產(chǎn)，阿維菌素原藥及附著劑為陜西先農(nóng)生物科技有限公司生產(chǎn)，辛硫·三唑磷為重慶樹榮化工有限公司生產(chǎn)，甲維毒死蜱為河北三農(nóng)農(nóng)用化工有限公司生產(chǎn)，甲基硫菌靈為杭州泰豐化工有限公司生產(chǎn)，唑磷·毒死蜱為江西省高安金龍生物科技有限公司生產(chǎn)，均符合中國(guó)和坦桑尼亞對(duì)無(wú)公害生產(chǎn)投入品的管理?xiàng)l件。

3田間管理

3.1秧田準(zhǔn)備

3.1.1 備足秧田

當(dāng)?shù)仉m然是無(wú)污染地下水，但是長(zhǎng)期使用后導(dǎo)致土壤鹽堿化，且坦桑尼亞缺乏高含量鋅肥，秧田水稻長(zhǎng)勢(shì)一般或較差，因此，試驗(yàn)秧田選擇前作未種水稻、背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便、肥力較高、分布整齊的干田。為了在秧齡24～25 d每粒有2～3個(gè)分蘗，667 m2播種量按照2.5 kg備足秧田，按照秧田和本田0.06∶1比例，第一批栽植本田6 666.67 m2，秧田面積400.00 m2。

3.1.2 秧田底肥

秧田經(jīng)耙后整平第3次耙田時(shí)，667 m2施復(fù)合肥（17-17-17）50 kg，播種前1 d采取2 m開溝作廂，畦寬1.6～1.7 m，溝寬0.30～0.40 m，溝深0.15 m，畦面平坦。秧田于2月16日開始，于2月18日前完成整理。

3.1.3 播種管理

試驗(yàn)播種量15 kg（每袋5 kg×3），千粒重按31 g計(jì)算為483 871粒，秧田占用面積400.00 m2，凈占地280.14 m2，每粒占地5.8 cm2，即播種密度為2.41 cm×2.41 cm，2月18日泡種、19日播種，播后泥漿踏谷，播種后田間四周放鼠藥。

3.2秧田管理

主要包括苗期水、肥、病蟲、鳥害和雜草等管理。

3.2.1 水肥管理

播種后到2葉期前保持廂面濕潤(rùn)，2葉期后保持淺水層管理，2葉時(shí)按照9 kg·667 m-2施尿素追肥，移栽前2～3 d再按照8 kg·667 m-2施尿素1次。

3.2.2 病蟲害等防治

選用三唑磷、毒死蜱或甲維毒死蜱、阿維菌素原藥及附著劑等農(nóng)藥交替防治灰虱、葉蟬、稻瘟病等病蟲害，出苗到2葉1心時(shí)做好鳥害防治，用鼠藥防治鼠害，移栽前1 d做好病蟲害防治。

3.2.3 雜草防治

整個(gè)秧田生長(zhǎng)期用人工清除秧田稗草、莎草科等雜草，防治草害。

3.3大田管理

3.3.1 整地移栽

大田耙2～3次，本田2～3次平整、灌水，防治雜草生長(zhǎng)，移栽前再清除田間雜草1次。本田底肥用量為667 m2過磷酸鈣50 kg、尿素20 kg、鉀肥10 kg。3月14—17日人工拉繩移栽，為了保證移栽質(zhì)量，通常采用三繩移栽。移栽行距25 cm，株距16.5 cm，每窩2粒谷苗。

3.3.2 本田管理

3.3.2.1施肥管理

為了達(dá)到高產(chǎn)，于3月25日兩田施尿素127.4 kg，即667 m2施尿素12.7 kg。

3.3.2.2灌溉管理

移栽后返青期保持水層，自然落干后，于3月25日灌淺水施肥促分蘗，待自然落干后2～3 d再次灌水，如此反復(fù)直到收獲前幾天。

3.3.2.3清除雜草

分蘗期采用人工鋤草，鋤盡田間稗草、莎草科等雜草，做到田中無(wú)雜草。

3.3.2.4適時(shí)驅(qū)鳥

在水稻結(jié)實(shí)期，做好驅(qū)鳥工作，試驗(yàn)采用河南省周口先達(dá)化工有限公司的“鷹派”驅(qū)鳥劑。

3.3.2.5病蟲害防治

根據(jù)田間蟲害情況選用辛硫磷、丙溴·辛硫磷，阿維菌素、辛硫·三唑磷、阿維菌素原藥及附著劑、三唑磷、毒死蜱、甲基硫菌靈等農(nóng)藥交替防治稻飛虱、螟蟲等病蟲。最后一次用藥為5月14日，使用阿維菌素，安全間隔期14 d。所有農(nóng)藥防治均超過收割期7月1日，為農(nóng)藥安全間隔期。

3.4稻谷收割

谷粒全部變硬，穗軸上干下黃，7月1日有2/3枝梗干枯時(shí)機(jī)器收割（詳見表1）。收后果稻谷涼曬1.5 d，于曬場(chǎng)清除空殼等雜質(zhì)，提高稻谷純度，水分達(dá)到13%以內(nèi)后裝袋入庫(kù)。

4結(jié)果與分析

1）非洲陽(yáng)光充足，土地肥沃，本試驗(yàn)在當(dāng)?shù)刂魍扑酒贩N栽培上采用合理密植、配方施肥、科學(xué)用水和病蟲防治等無(wú)公害水稻栽培集成技術(shù)后，實(shí)收產(chǎn)量9.825 t·hm-2（詳見表2），因此，在非洲推廣水稻無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)具有較好前景。

2）無(wú)公害水稻種植對(duì)非洲農(nóng)業(yè)具有重要意義，符合世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，非洲氣候環(huán)境優(yōu)越，具有無(wú)公害水稻種植的獨(dú)特條件，可以根據(jù)地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)及自然環(huán)境條件，不斷促進(jìn)和提高無(wú)公害水稻種植水平。

3）不論地區(qū)條件如何，無(wú)公害水稻栽培需要樹立正確的無(wú)公害生產(chǎn)觀念，科學(xué)應(yīng)用先進(jìn)的育秧技術(shù)及田間管理技術(shù)，遵循生態(tài)生產(chǎn)原則和無(wú)公害原則，針對(duì)地區(qū)生產(chǎn)條件，合理田間管理，不斷提升水稻的無(wú)公害種植水平。

4）按照實(shí)事求是原則，依據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際構(gòu)建有效的育插秧機(jī)制、水稻病蟲害機(jī)制、施肥管理機(jī)制，保證稻谷品質(zhì)安全和產(chǎn)量穩(wěn)定，認(rèn)真落實(shí)和研究分析水稻種植的間距行距、農(nóng)藥噴灑用量等參數(shù)，有效控制使之達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）