摘 要 為探索推行旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化應(yīng)用，促進(jìn)耕地生產(chǎn)輕簡化操作降低成本，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高產(chǎn)高效，重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院特色作物研究所于2016年在墊江縣沙坪鎮(zhèn)畢橋村實(shí)施33.33 hm2“雙季高粱”生產(chǎn)模式示范。示范模式取得667 m2年產(chǎn)值3 269.3元，年純收入1 921.8元，產(chǎn)投比2.43，比較優(yōu)勢明顯。從“機(jī)械整地和施底肥，適時(shí)播種，及時(shí)追肥，田間管理及病蟲害防治，適時(shí)收割”幾個(gè)方面簡介高粱栽培技術(shù)；從“適時(shí)施用促芽肥，收割頭季并保留適當(dāng)樁高，施用發(fā)苗肥和追肥，中耕除草和定苗，防治再生季病蟲害，適時(shí)收獲再生高粱”幾個(gè)方面簡介再生高粱栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 高粱—再生高粱；輕簡高效生產(chǎn)模式；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S514 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.28.018

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20171011.1417.035.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2017/10/11 14：17：14

近年來，隨著白酒行業(yè)的快速發(fā)展，西南地區(qū)對(duì)旱地雜糧高粱品種的需求日益看好，市場價(jià)格不斷上升，農(nóng)戶種粱收益提高，從而調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)戶種粱積極性。隨著豐產(chǎn)性好、抗病性強(qiáng)和再生性好的雜交高粱品種的推廣應(yīng)用，促進(jìn)了“高粱—再生高粱”種植制度規(guī)模的不斷擴(kuò)大。由于再生高粱投入少、產(chǎn)量高和效益突出，進(jìn)一步增強(qiáng)了耕地復(fù)種指數(shù)和單產(chǎn)的提高，促進(jìn)了農(nóng)戶增產(chǎn)增收，因此，已成為旱地高效復(fù)種制度的重要作物。眾所周知，旱地傳統(tǒng)生產(chǎn)一直以來以人工操作為主或以人力與畜力配合生產(chǎn)為主，尤其是在目前農(nóng)村勞動(dòng)力老化狀況下，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有體力勞動(dòng)強(qiáng)度大的特點(diǎn)，致使人工成本顯著提高，因而傳統(tǒng)旱地生產(chǎn)因人工成本高而效益不高，已成為旱地農(nóng)業(yè)朝向高產(chǎn)高效發(fā)展的制約瓶頸。探索農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化應(yīng)用，強(qiáng)化耕地生產(chǎn)輕簡化高產(chǎn)栽培，通過降低生產(chǎn)成本提高耕地生產(chǎn)效益，已成為當(dāng)今旱地農(nóng)業(yè)高產(chǎn)高效發(fā)展的必然要求。

為探索推行旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化應(yīng)用，促進(jìn)耕地生產(chǎn)輕簡化操作降低成本，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高產(chǎn)高效，本研究所于2016年在墊江縣沙坪鎮(zhèn)畢橋村實(shí)施33.33 hm2“雙季高粱”生產(chǎn)模式示范。為有效提高“高粱—再生高粱”種植制度經(jīng)濟(jì)效益，采用機(jī)械化耕作起壟技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工操作生產(chǎn)，并實(shí)施直播種植，結(jié)果實(shí)現(xiàn)比傳統(tǒng)生產(chǎn)顯著降低成本并達(dá)到增產(chǎn)增收目的。本文將介紹本種植方式的栽培技術(shù)及效益等。

1適宜區(qū)域與品種選擇

宜選用生育期適中，頭季高產(chǎn)且再生力強(qiáng)，綜合農(nóng)藝性狀好，抗病力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高粱品種。本模式高粱品種選用再生力強(qiáng)及適宜重慶平壩淺丘區(qū)種植的瀘糯8號(hào)、縉渝糯3號(hào)等。

2高粱栽培技術(shù)

2.1機(jī)械整地和施底肥

播前10～15 d，用耕整機(jī)耕地1次。然后，再用旋耕起壟機(jī)先旋耕后起壟，一次性連貫完成，每次起壟后形成兩壟。旋耕起壟機(jī)配套的旋耕機(jī)具與起壟機(jī)具前后分別裝配，旋耕和起壟同時(shí)完成，起壟后的壟廂高度或?qū)挾瓤砂葱枰M(jìn)行調(diào)節(jié)。耕地在旋耕起壟前，先均勻撒施底肥（復(fù)合肥，N、P、K含量皆為15%，以下同）50 kg·667 m-2。壟廂規(guī)格是：每個(gè)單壟頂上寬度55～60 cm，兩壟之間溝頂寬度（兩壟之間壟溝頂上部的最大寬度）55～60 cm，溝底寬度（兩壟之間壟溝底部的寬度）25 cm左右，溝深40 cm。

2.2適時(shí)播種

每個(gè)單壟頂面按雙行“丁”字形打窩直播高粱2行，行距（2行高粱窄行距）40～45 cm，兩壟之間高粱行距（寬行距）70～80 cm，退窩33～35 cm。3月10日左右，用直徑3 cm木棒打窩播種，窩深2～3 cm，窩播種子4～5粒，播種量 0.5 kg·667 m-2左右。播種后，用細(xì)土或細(xì)沙蓋種1.2～1.5 cm厚。種子播前曬種3 h左右后溫水浸泡2～3 h，用咪鮮胺乳油或40%強(qiáng)氯精可濕性粉劑消毒16 h，經(jīng)清水洗凈晾干播種。秧苗3～4葉時(shí)勻苗定苗，每窩留苗2株。

2.3及時(shí)追肥

7～8葉時(shí)，667 m2施復(fù)合肥20 kg加尿素10～15 kg提苗。

2.4田間管理及病蟲害防治

出苗后，結(jié)合施肥實(shí)施中耕培土除草，并去除分蘗。重點(diǎn)防治蚜蟲、螟蟲、炭疽病等病蟲害。提倡農(nóng)業(yè)防治，利用頻振式誘蟲燈等物理防治和生物防治等措施，及時(shí)防治螟蟲、蚜蟲和炭疽病等主要病蟲害。用速滅殺丁、氯氰菊酯等防治土蠶；用吡蟲啉、啶蟲脒等防治蚜蟲；螟蟲主要發(fā)生在抽穗至灌漿期，用氯蟲苯甲酰胺、氟蟲雙酰胺等防治；用苯醚甲環(huán)唑、丙環(huán)唑（愛苗）等防治炭疽病。忌用對(duì)高粱敏感的有機(jī)磷、有機(jī)氮、無機(jī)銅制劑等農(nóng)藥。

2.5適時(shí)收割

雜交高粱穗子九成籽粒變硬后收割。

3再生高粱栽培技術(shù)

3.1適時(shí)施用促芽肥

頭季高粱收前10 d左右，施促芽肥（尿素）10 kg·667 m-2，促進(jìn)再生芽萌發(fā)。

3.2收割頭季并保留適當(dāng)樁高

當(dāng)高粱九成熟籽粒變硬后收割，留樁高度保留倒二節(jié)位。砍稈時(shí)避免傷害再生芽和損壞樁頭，以免引起腐爛。砍稈后如遇干旱應(yīng)及時(shí)澆水防旱。

3.3施用發(fā)苗肥和追肥

頭季收獲后2～3 d內(nèi)，施發(fā)苗肥，667 m2施尿素8 kg左右或復(fù)合肥25 kg。抽穗前7 d左右，667 m2對(duì)水施氯化鉀8～10 kg作為穗肥，同時(shí)對(duì)長勢差的再生苗酌情增施尿素5～8 kg。

3.4中耕除草和定苗

頭季收后3 d左右，結(jié)合施發(fā)苗肥中耕除草。4～5葉時(shí)初步定苗，每株留再生苗1～2棵，每窩保留健壯苗 2～3個(gè)，去除多余再生苗和病弱苗，667 m2留苗9 000株左右。勻苗、定苗采取“除上留下、除弱留壯”的原則。

3.5防治再生季病蟲害

再生高粱病蟲害防治與頭季高粱基本相同，要注意防治芒蠅、螟蟲、蚜蟲等為害。芒蠅用甲氫菊酯2 000倍液噴霧；蚜蟲667 m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑10～15 g對(duì)水40 kg噴霧；拔節(jié)期、散籽期注意用18%殺蟲雙水劑或1.5%的蘇丹可濕性粉劑50 g對(duì)水40 kg噴霧，也可用殺蟲雙大粒劑點(diǎn)心。此外，還要加強(qiáng)預(yù)防鳥害。

3.6適時(shí)收獲再生高粱

再生高粱在蠟熟末期（一般在9月底至10月中旬）收獲，避免雨天霉變損失。

4示范模式效益表現(xiàn)及優(yōu)點(diǎn)

4.1效益表現(xiàn)

4.1.1 單位面積產(chǎn)量

667 m2高粱產(chǎn)量368.6～455.2 kg，平均419.3 kg；667 m2再生高粱產(chǎn)量313.4～352.7 kg，平均323.7 kg。

4.1.2 單位面積產(chǎn)值

667 m2高粱產(chǎn)值1 845.0元，再生高粱產(chǎn)值1 424.3元，總產(chǎn)值為3 269.3元。

4.1.3 單位面積投入

667 m2高粱投入：種籽36.0元，肥料279.5元，農(nóng)藥90.0元，機(jī)械整地及田間管理用工500.0元。合計(jì)905.5元。

667 m2再生高粱投入：肥料62.0元，農(nóng)藥80.0元，田間管理投工（抹芽、田間管理及收貯等）300.0元。合計(jì)442.0元。

667 m2本模式總投入：1 347.5元。

4.1.4 年純收入

667 m2年純收入=產(chǎn)值3 269.3元-投入1347.5元=1 921.8元。

4.1.5 產(chǎn)投比

本模式產(chǎn)投比為3 269.3/1 347.5=2.43，其中，高粱為2.04，再生高粱為3.22，產(chǎn)投比以再生高粱最高。

4.2優(yōu)點(diǎn)

1）生產(chǎn)方式輕簡，成本顯著降低，有效提高耕地經(jīng)濟(jì)效益。機(jī)械化生產(chǎn)操作簡便且成本低，省去了人力耕地操作或畜力耕地過程，有效克服傳統(tǒng)生產(chǎn)勞動(dòng)力強(qiáng)度大、人工成本高及效益不高的問題，緩解了目前農(nóng)村勞動(dòng)力不足與勞動(dòng)力老化的矛盾。此外，改傳統(tǒng)高粱生產(chǎn)人工育苗移栽為直播種植，有利于進(jìn)一步降低生產(chǎn)投入成本。

2）667 m2年產(chǎn)值3 269.3元，年純收入1 921.8元，產(chǎn)投比2.43，比較優(yōu)勢明顯。

3）一年兩熟，有效提高旱地復(fù)種指數(shù)，提高自然資源利用率和產(chǎn)出率，進(jìn)一步延伸了耕地資源和自然（溫光）資源的有效利用，增加了耕地產(chǎn)量和效益，促進(jìn)農(nóng)戶增收。

4）對(duì)作物秸稈等殘余物實(shí)施機(jī)械化還田，有利于耕地用養(yǎng)結(jié)合，恢復(fù)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，減輕土傳病害，降低病蟲草害發(fā)生程度等。

5）為廣大生產(chǎn)者，尤其是種植大戶（農(nóng)業(yè)企業(yè)）等進(jìn)行集約化、規(guī)?；洼p簡化生產(chǎn)，較好實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效目的提供了看得見摸得著的輕簡高效種植模式。

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（責(zé)任編輯：丁志祥）