摘 要 紅肉蜜柚具有適應(yīng)性強(qiáng)、粗生易長(zhǎng)、早結(jié)果、豐產(chǎn)性能好等優(yōu)點(diǎn)，在南方多地的栽培面積迅速擴(kuò)大。針對(duì)巖門村引種的紅肉蜜柚幼樹出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、病蟲為害嚴(yán)重等問(wèn)題，從水分管理、施肥管理、擴(kuò)穴改土、整形修剪、中耕除草、樹盤覆蓋、合理間作及病蟲害防治等方面，介紹紅肉蜜柚幼齡樹栽培管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞 紅肉蜜柚；幼齡樹；栽培管理

中圖分類號(hào)：S666.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.28.021

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紅肉蜜柚具有適應(yīng)性強(qiáng)、粗生易長(zhǎng)、早結(jié)果、豐產(chǎn)性能好、商品性好等優(yōu)點(diǎn)，近年來(lái)在南方多地的栽培面積迅速擴(kuò)大。2015年底，重慶市萬(wàn)盛經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)南桐鎮(zhèn)巖門村引種大量紅肉蜜柚，栽培面積達(dá)67 hm2。由于當(dāng)?shù)毓r(nóng)缺乏紅肉蜜柚的栽培管理技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，巖門村紅肉蜜柚幼樹出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、病蟲為害嚴(yán)重等問(wèn)題，果園內(nèi)雜草叢生，部分柚園有積水現(xiàn)象。結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，筆者總結(jié)出紅肉蜜柚幼齡樹的栽培管理技術(shù)，有助于指導(dǎo)果農(nóng)生產(chǎn)，促進(jìn)當(dāng)?shù)丶t肉蜜柚產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1建園種植

1.1園址選擇

選擇在空氣流通、陽(yáng)光充足、排灌良好、土層深厚（土層厚度60 cm以上）、疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上、土壤pH值5.5～6.5的砂壤土或紅壤土，平地地下水位控制在1 m以下，山地坡度小于25°，遠(yuǎn)離柑橘黃龍病園，交通方便，遠(yuǎn)離污染的地塊建園[1]。

1.2種苗選擇

優(yōu)良品種是實(shí)現(xiàn)紅肉蜜柚豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。要求接穗品種純正，砧木抗逆性強(qiáng)，砧穗嫁接親和性好（適宜做紅肉蜜柚砧木的有酸柚、枳等），選擇苗高50 cm以上，莖桿粗1 cm以上，帶1～2個(gè)分枝，根、莖、葉均無(wú)病蟲害，根系發(fā)達(dá)、須根多，葉片深綠的優(yōu)良?jí)衙绶N植[2]。

1.3種苗定植

紅肉蜜柚裸根苗（露地苗）種植以春季和秋季為宜，容器苗全年均可定植，每次新梢老熟至下次抽梢前定植最佳。以酸柚作砧木的紅肉蜜柚的平地株行距為3.0 m×4.0 m，即56株/667 m2，坡地3.5 m×4.0 m，即48株/667 m2；以枳作砧木的株行距可略小些。挖1 m3大穴，分層填入餅肥、雜草、磷肥等基肥，定植前將穴內(nèi)土壤與基肥混勻，防止根系直接接觸肥料，培土，栽植后將土壤壓實(shí)，澆足定根水，并用稻草覆蓋[3]。

2幼齡樹管理

2.1水分管理

紅肉蜜柚幼樹喜濕潤(rùn)怕漬，適宜的土壤含水量在60%～80%。水分管理以抗旱、保濕、防漬為主，原則上是春濕、夏排、秋灌、冬控。過(guò)于干旱，肥料不易溶解吸收，不利于幼樹生長(zhǎng)；而在雨季，如果表土層積水超過(guò)3 d，幼樹根系會(huì)因缺氧而腐爛，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致植株死亡。搞好果園灌溉水源蓄積，每hm2建1個(gè)30 m3左右的蓄水池；做好果園覆蓋，挖好排灌溝渠，保證排洪溝與排水溝相連，排洪溝的溝底寬0.8～1.0 m、溝面寬1.0～1.5 m、溝深1.0～1.5 m，梯田臺(tái)面內(nèi)側(cè)開竹節(jié)狀排水溝，寬0.3 m、深0.2 m；盡量做到遇旱能灌、遇澇能排、冷熱有覆蓋，防止水分管理不當(dāng)對(duì)幼樹生長(zhǎng)的傷害[4]。

2.2施肥管理

幼樹根系分布淺、吸肥能力弱，應(yīng)掌握“勤施、薄施”的原則，切勿過(guò)重，以免造成肥害。1）定植當(dāng)年：1—6月，每月施0.8%尿素液1次；7—12月，每月施0.5%尿素液2～3次；9月上、中旬，每株施硫酸鉀復(fù)合肥0.2 kg。2）定植第二年：2月上旬施春肥，5月上旬施夏肥，7月中旬施秋肥，每株分別施尿素0.15 kg、0.1 kg、0.2 kg；秋梢老熟后，每株施硫酸鉀復(fù)合肥0.2 kg。3）定植第三年（初結(jié)果樹）：2月上旬施春肥，每株施硫酸鉀復(fù)合肥0.25 kg+尿素0.1 kg；4月下旬施夏肥，每株施硫酸鉀復(fù)合肥0.20 kg；7月中旬施秋肥，每株施硫酸鉀復(fù)合肥0.25 kg；12月，結(jié)合深翻，每株施腐熟豬糞40 kg（約20 cm深）作基肥[5]。

2.3擴(kuò)穴改土

新種植柚園應(yīng)在樹冠封行前，逐年深翻擴(kuò)穴改土，增施有機(jī)肥，改善柚園土壤理化性狀，保持果園土壤疏松、濕潤(rùn)，養(yǎng)分充足，為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件。擴(kuò)穴改土的具體方法：在樹冠滴水線下，挖2條對(duì)稱的溝，溝寬20～25 cm、深30～35 cm。每條溝填入綠肥50 kg、鈣鎂磷肥1.5 kg及火燒土50 kg，加適量石灰和表土，層層撒入壓實(shí)，進(jìn)行土壤改良[6]。

2.4整形修剪

為促使紅肉蜜柚早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，幼齡樹應(yīng)適時(shí)進(jìn)行定形、摘心、抹芽、拉枝，以形成樹勢(shì)健壯、通風(fēng)透光良好、利于花芽分化、坐果率高的半圓頭形的高產(chǎn)樹冠。具體操作如下：幼樹定干30～40 cm后去頂。第1年春梢萌發(fā)后，在樹干高30～40 cm內(nèi)選擇位置錯(cuò)開的2～3個(gè)壯芽留作主枝，留30 cm長(zhǎng)摘心。對(duì)主枝形成競(jìng)爭(zhēng)的嫩芽及第一主枝以下的嫩芽全部抹除。夏梢抽發(fā)前10～15 d，主枝留長(zhǎng)25～30 cm時(shí)短截。夏梢抽發(fā)后，各主枝選留2～3個(gè)壯芽作副主枝，以后各梢依次選留2～3條新梢作分枝，形成半圓頭形的高產(chǎn)樹冠[7]。

2.5中耕除草

巖門村蜜柚園內(nèi)雜草叢生，與幼齡樹爭(zhēng)奪水、肥、光等資源，不利于紅肉蜜柚幼樹的生長(zhǎng)發(fā)育。中耕除草可使土壤疏松通氣，有利于好氣性細(xì)菌的活動(dòng)，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)分解，增加土壤肥力，防止土壤板結(jié)，保持園內(nèi)無(wú)雜草，有助于幼樹根系生長(zhǎng)。每年可淺鋤翻耕松土3～5次，夏秋季節(jié)中耕要淺些（3～5 cm），冬春季節(jié)可深些（10～15 cm），近主干處應(yīng)淺些（3～5 cm），遠(yuǎn)主干處可深些（10～15 cm）[4]。

2.6樹盤覆蓋

樹盤是根系分布最多的地方，應(yīng)保持土壤疏松且無(wú)雜草的狀態(tài)，除了進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏\中耕外，還要進(jìn)行樹盤覆蓋。7月以后，可將行間、破壁的雜草鏟除，用來(lái)覆蓋樹盤，覆蓋物距主干約15 cm，覆蓋厚度約10～20 cm，并在覆蓋物上撒一層薄薄的細(xì)土。樹盤覆蓋可以穩(wěn)定土溫，防止雜草滋生，保護(hù)表土不被雨水沖刷，防止水土流失，保持土壤通透性，起到保護(hù)根群的作用[8]。

2.7合理間作

幼齡樹種植1～3年內(nèi)，樹冠尚未形成交接蔭蔽前，樹冠與根系分布范圍小，可在株行距的空隙土地間作套種綠肥或者農(nóng)作物（樹冠外30～50 cm空地），這樣既可增加果農(nóng)收入，又有利于土壤改良，抑制雜草生長(zhǎng)和保持水土。間作套種作物以矮桿、淺根系作物為好，通常種植烏綠豆、大豆、印度紅豆、花生、巴西紅豆、霍香菊等?；粝憔帐羌t蜘蛛的天敵鈍綏螨的寄主植物，種植霍香菊能有效抑制紅蜘蛛。果園四周空地可種植香蕉，能在一定程度上減少吸果夜蛾對(duì)果實(shí)的為害[9]。

2.8病蟲害防治

紅肉蜜柚的病蟲害防治，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”原則，以農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治為主，化學(xué)防治為輔。1）農(nóng)業(yè)防治：做好清園工作，消滅越冬病蟲源。冬季封園用2波美度的石硫合劑加5%尼索朗乳油1 500倍液消毒殺菌，在果園內(nèi)使用果樹誘蟲帶殺蟲。加強(qiáng)紅肉蜜柚幼齡樹的田間管理，提高幼樹的抗病蟲能力[10]。2）生物防治：利用害蟲天敵和抗生菌分泌物來(lái)達(dá)到以蟲治蟲、以菌治蟲的目的。3）物理防治：利用害蟲的趨性，人工捕殺害蟲，如采用粘蟲板、糖醋液、燈光、性誘劑等物理方法，捕殺害蟲。4）化學(xué)防治：堅(jiān)持農(nóng)藥交替使用，防止紅肉蜜柚產(chǎn)生抗藥性。選用病蟲兼治的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格控制用藥量。

病害防治：在新梢抽發(fā)初期，選用50%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液、77%可殺得可濕性粉劑800倍液、0.5∶1.0∶100（質(zhì)量比）的波爾多液，噴藥1～2次防治潰瘍病。防治炭疽病和瘡痂病，可選用50%福甲胂粉劑、70%甲基托布津600倍液、50%退菌特可濕性粉劑500倍液、30%氧氯化銅800倍液。

蟲害防治：新梢抽發(fā)1 cm和自剪前，各噴藥1次防治潛葉蛾（適用于晚春梢、夏梢、秋梢），藥劑可選用萬(wàn)靈1 000倍液或1.8%蟲螨克（阿維菌素）3 000倍液噴施；其他害蟲可選用蟲螨克或樂(lè)斯本1 000倍液防治[11]。

3結(jié)語(yǔ)

巖門村引種的紅肉蜜柚正處于幼齡樹階段，由于果農(nóng)栽培管理經(jīng)驗(yàn)不足，紅肉蜜柚幼樹出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、病蟲害嚴(yán)重等問(wèn)題。為保證紅肉蜜柚的正常生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)當(dāng)?shù)丶t肉蜜柚產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，筆者提出以下幾點(diǎn)建議：1）把好種苗質(zhì)量關(guān)，引種優(yōu)良?jí)衙?、大苗?）做好宣傳推廣工作，利用開會(huì)、標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄等形式宣傳紅肉蜜柚的優(yōu)點(diǎn)，提高果農(nóng)種植積極性。3）加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，積極聯(lián)系科研院所和高等院校的相關(guān)專家、專業(yè)技術(shù)人才作為技術(shù)顧問(wèn)，通過(guò)組織學(xué)習(xí)、發(fā)放技術(shù)手冊(cè)、舉辦培訓(xùn)班等方式，使果農(nóng)掌握紅肉蜜柚栽培管理實(shí)用技術(shù)。4）當(dāng)?shù)卣畱?yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)，給予政策支持。

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（助理編輯：易 婧；責(zé)任編輯：丁志祥）