摘 要 在分析四川省會東縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，探討了推廣核桃林下套種魔芋模式的可行性和發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞 核桃；魔芋；套種；發(fā)展前景；四川省會東縣

中圖分類號：S632.3；S664.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.28.030

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20171011.1408.025.html 網(wǎng)絡(luò)出版時間：2017/10/11 14：08：17

近年來，四川省會東縣大力發(fā)展林下經(jīng)濟，不斷推行產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，充分利用林下土地資源從事林下種植、林下養(yǎng)殖，實現(xiàn)了立體復合生產(chǎn)經(jīng)營，促進了綠色增長，鞏固了造林成果，增加了林農(nóng)收入。以核桃產(chǎn)業(yè)為例，介紹會東縣核桃林下套種魔芋模式的發(fā)展情況，為進一步發(fā)展林下經(jīng)濟提供參考。

1會東縣氣候環(huán)境概況

會東縣位于四川省西南部、涼山州東南部，地理坐標介于東經(jīng)102°20′～103°03′、北緯26°12′～26°57′，總面積3 227 km2，林業(yè)用地面積210 772 hm2，森林覆蓋率44.2%，是涼山州的林業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)和林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點縣。會東縣屬于亞熱帶季風高原型氣候，由于山高谷深，氣候垂直差異很大，在海拔1 000～2 000 m的丘陵平壩區(qū)，年均氣溫16.1℃，1月份平均氣溫8.1℃，7月份平均氣溫21.8℃，年均≥10℃的積溫5 284.1℃；無霜期258 d，年日照數(shù)2 300 h，年降水量1 062.9 mm，年均相對濕度65%，年蒸發(fā)量2 000 mm。會東縣得天獨厚的氣候環(huán)境非常適宜核桃和魔芋的生長。

2會東縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

核桃產(chǎn)業(yè)作為會東縣的特色干果產(chǎn)業(yè)，受到了各級領(lǐng)導和相關(guān)部門的高度重視，本地優(yōu)質(zhì)品種紫玥核桃曾先后榮獲“大涼山優(yōu)質(zhì)核桃銀獎”“四川省果王子銀獎”。核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅改善了當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，也促進了農(nóng)民增收和地方經(jīng)濟發(fā)展。會東縣具有發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的光、熱等自然條件及土地和林地資源，為做大、做優(yōu)、做強核桃產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)民增收，加快新農(nóng)村建設(shè)和生態(tài)文明建設(shè)進程提供了有利條件。因此，在“十二五”和“十三五”期間，會東縣大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。

目前，在“退耕還林”“中央財政造林補貼”“1+X產(chǎn)業(yè)”“大規(guī)模綠化會東”“縣城周邊綠化造林”等重大項目的大力支持下，會東縣抓住國家實施重點工程項目的機遇，大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，按照“區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、品種化栽植、批量化生產(chǎn)”的原則，重點在會東縣鲹魚河、小壩河、巖壩河、大橋河、鐵廠河等流域的高山、二半山、丘陵及淺山坡地連片種植。會東縣現(xiàn)栽植核桃30 682 hm2，計劃到2020年達66 700 hm2，致力把核桃產(chǎn)業(yè)打造成為廣大群眾增收致富的“搖錢樹”“致富林”和會東縣重要的特色經(jīng)濟林支柱產(chǎn)業(yè)。

據(jù)調(diào)查，按照核桃樹的生長規(guī)律來看，核桃實生苗一般要5～8年才會結(jié)果，現(xiàn)因良種嫁接技術(shù)，大大縮短了結(jié)果期，嫁接苗第2年即可開花結(jié)果。但從長遠效益來說，前2～3年不宜讓核桃結(jié)果，應(yīng)及時剪掉雄花以利新梢生長，加快分枝和整形，為以后豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)[1]?？梢姡颂以谶M入豐產(chǎn)前3～5年基本只有生態(tài)效益，沒有經(jīng)濟效益，撫育管理成本高[2]。大部分林農(nóng)前期都是“重造輕管”，栽植下去后就到外地打工，等到核桃結(jié)果時才回來收，所以產(chǎn)量不高，經(jīng)濟效益低下[3]。為解決這一問題，結(jié)合會東縣的自然資源條件、林農(nóng)的生產(chǎn)技術(shù)和市場行情等情況，找到了核桃林下套種魔芋的模式，切實促進了廣大林農(nóng)增收致富，鞏固了造林成果，提高了生態(tài)效益。

3會東縣發(fā)展核桃林下套種魔芋的可行性

3.1自然條件適合發(fā)展核桃和魔芋

會東縣發(fā)展核桃的區(qū)域海拔基本在1 000～1 500 m，氣溫、降水量等條件符合栽培魔芋所需的基礎(chǔ)條件。魔芋為多年生草本植物，喜陰涼、怕陽光直射，將魔芋種植在核桃林下，既解決了魔芋的遮光問題，降低了投入成本，又有利于魔芋苗作為肥料改良土壤結(jié)構(gòu)，促進核桃生長[4]。

3.2群眾基礎(chǔ)好，種植積極性高

魔芋在會東縣已有很多年的種植歷史，以前都是農(nóng)戶分散種植在房屋旁，沒形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。近年來，因為國家惠農(nóng)惠民政策的扶持，當?shù)卣罅σM加工企業(yè)，魔芋價格穩(wěn)定、見效快，收益較高，農(nóng)民積極性猛增，此舉為山區(qū)、半山區(qū)的農(nóng)民增加了可觀的收入，為當?shù)剞r(nóng)民走上致富路發(fā)揮了較強的作用。

3.3技術(shù)要求低，適合大面積推廣

核桃林下種植魔芋，對林農(nóng)的生產(chǎn)水平要求不高，技術(shù)易掌握，適合在栽培區(qū)大面積推廣。魔芋整個生育期為7個月左右，在地上莖稈發(fā)黃、倒苗時即可采收，其余空閑時間，還可結(jié)合當?shù)胤N養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展實現(xiàn)合理輪作。這樣就可縮短林業(yè)經(jīng)營周期，提高單位面積林地綜合效益[5]，促進林業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

4會東縣發(fā)展核桃林下套種魔芋的前景

4.1魔芋產(chǎn)量高、品質(zhì)好、經(jīng)濟效益高

目前，根據(jù)相關(guān)調(diào)查研究表明，花魔芋和白魔芋產(chǎn)量最高，且有品質(zhì)好、葡甘露聚糖含量高等特點，林下種植還可減少魔芋的發(fā)病率[6]。在合理管護的條件下，每667 m2平均可產(chǎn)魔芋1 500 kg，當前鮮魔芋收購價格為3.0元/kg，每667 m2可收入4 500元左右[7]。

4.2魔芋作用廣，市場需求量大

魔芋被聯(lián)合國衛(wèi)生組織確定為十大保健食品之一[8]，含有多種氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素和豐富的食物纖維，具有降血壓、降血糖等多種功能[9]。除此之外，魔芋還具有較高的工業(yè)價值，可以廣泛運用到工業(yè)、生物工程、建筑等領(lǐng)域。國內(nèi)外市場對魔芋的需求量較大，現(xiàn)在基本處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，具有較大的發(fā)展空間。

4.3優(yōu)勢相互補充，能改善土壤結(jié)構(gòu)

魔芋軟腐病是制約魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。魔芋屬于半陰生植物，林下套種可以滿足其自然生長條件，減輕軟腐病的發(fā)生[10]。魔芋屬于淺根系植物，一般分布在10～20 cm的土層；而核桃屬于深根系植物，一般分布在20～60 cm的土層。種植魔芋時施用的有機肥可以改善土壤結(jié)構(gòu)，同時也可將多余肥力供給核桃，形成“優(yōu)勢互補、資源共享”的生物多樣性小環(huán)境。

4.4產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境好，可走特色化發(fā)展道路

會東縣具有得天獨厚的自然環(huán)境和立體氣候優(yōu)勢，具有生產(chǎn)綠色食品和有機魔芋的最佳條件。核桃林下套種魔芋，不僅具有較高的經(jīng)濟效益，還具有良好的生態(tài)價值。核桃林下套種魔芋，有助于延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，對推進特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進縣域經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)起著重要作用。

參考文獻：

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