無錫市人民醫(yī)院主任藥師 陸基宗
夏日炎熱,老年人易耗氣傷津。很多地方都有夏季喝藥茶和涼茶的習(xí)慣。如能因人因疾、有選擇地常服幾種藥茶,不但能消熱解暑、生津止渴、利尿去毒,還能補(bǔ)充體內(nèi)水分,防止中暑、熱傷風(fēng)和腹瀉等夏季常見病。
現(xiàn)介紹幾則原料易得、配制方便、療效顯著的清熱解暑藥茶。
1.防暑清涼茶:藿香、佩蘭各10克,茶葉5克,沸水沖泡15分鐘后代茶飲。此茶有清熱解暑、祛濁化濕、解表和中之功,尤適于防治流感,可作為老年人夏季防暑清涼飲料。
2.菊花茶:杭白菊5克,金銀花、甘草、茶葉適量,沸水沖泡10分鐘后代茶飲。此茶有祛暑生津、清熱明目和消炎解毒之功,用于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈等癥,尤適于高血壓患者。
3.薄荷蘆根茶:薄荷6克,鮮蘆根100克(洗凈切段)。將鮮蘆根置于鍋中,加水1000毫升煮沸后,薄荷用紗布包煎5分鐘,過濾即成。此茶甘淡清涼,生津止渴,提神醒腦,不但對暑熱傷氣耗液而津乏口干、心胸?zé)炚哂冗m,還適用于咽喉痛癢、聲音嘶啞等癥患者飲用。
4.銀花茶:用金銀花代茶,開水沖飲,有防中暑、祛暑熱、防腸道傳染病之效。用金銀花末15克,加蜂蜜調(diào)服,可治暑熱瀉痢、疔瘡毒癤等癥。
5.紅棗扁豆茶:紅棗、白扁豆各100克,紅茶10克,加足水慢火共煮,冷后當(dāng)茶飲。此茶有清熱降暑、補(bǔ)氣補(bǔ)血、健脾利濕的功效。
6.清暑明目茶:白菊花、決明子和槐花各10克,煎水代茶飲。此茶有清熱解暑、清肝明目、潤腸通便之功。常服可延緩衰老、明目健身,且可降血脂、降血壓、增強(qiáng)免疫力。
7.荷葉三鮮茶:鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克,茶葉少許,加水足量煎煮10分鐘,過濾,加蜂蜜,冷后代茶飲。此茶有清熱祛暑、生津止渴之功,長期服用可降膽固醇和降血壓。
8.陳皮銀花茶:將陳皮、金銀花各10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,將開水沖入,蓋上杯蓋悶10分鐘,然后去渣,放入少量白糖。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
9.西瓜皮涼茶:取西瓜外皮綠色部分,洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮10分鐘,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,即成西瓜皮涼茶。常飲此茶可去暑解渴、利尿、解毒。
藥茶、涼茶并非人人皆宜
過量服用藥茶,容易傷陽耗氣,體弱多病的老年人應(yīng)少喝。喝涼茶有以下禁忌:
1.大汗淋漓時不宜立即喝涼茶。
2.風(fēng)寒感冒者不可喝涼茶,否則極易加重癥狀。
3.老年人、小孩及體質(zhì)虛弱者慎用,因藥性苦寒的涼茶易損傷脾胃。還有處于經(jīng)期、孕期和哺乳期的女性也不應(yīng)喝涼茶。