李忠東

“呆若木雞”是大家都相當(dāng)熟悉的一個(gè)成語，如今我們對(duì)它的理解往往局限于其字面含義，不過它最初的意思卻和今天大相徑庭，是一個(gè)最高級(jí)的褒義詞。“呆若木雞”出自《莊子·外篇·達(dá)生》，來源于一個(gè)紀(jì)渻子為齊宣王培育斗雞的小故事。在這則故事中，“呆若木雞”其實(shí)和“大智若愚”的意思大同小異。

如今，一份最新的科學(xué)研究也為雞的智商翻了案。研究表明，家雞的智商可能和部分靈長類動(dòng)物相差無幾。同時(shí)，科學(xué)家還表示，家雞不僅具有高智商，而且可能還擁有高情商。

擁有一定認(rèn)知

施普林格是全球最大的科技出版社之一，旗下的《動(dòng)物認(rèn)知》期刊最近發(fā)表的一篇文章指出，家雞的智力被我們嚴(yán)重低估。作者洛麗·馬里諾在對(duì)涉及家雞的心理、行為和情緒活動(dòng)等的最新研究成果進(jìn)行綜述后，得出了上述結(jié)論。這位來自美國的資深科學(xué)家認(rèn)為，作為世界上數(shù)量最多的圈養(yǎng)動(dòng)物，家雞有著獨(dú)特的個(gè)性，它們不但善于用策略智取對(duì)手，而且還會(huì)進(jìn)行相關(guān)的推理演繹，智力相當(dāng)于7歲兒童。

家雞對(duì)于數(shù)字有一定的認(rèn)知，能夠區(qū)分?jǐn)?shù)量，并有數(shù)量排序的概念。在一項(xiàng)試驗(yàn)中，研究人員將兩組不同數(shù)量的物品放置在剛剛孵出5天的雛雞面前，隨后用兩塊隔板阻擋物品，并進(jìn)行了快速移動(dòng)。有趣的是，雛雞仍然能夠成功找出哪塊隔板后面的物品更多，它們似乎進(jìn)行了加減形式的簡單算數(shù)。

意大利特倫托大學(xué)的喬治·瓦洛蒂加拉發(fā)現(xiàn)，小雞能夠識(shí)別數(shù)字，分辨幾何形狀。比如，面對(duì)未畫完的三角形，小雞竟然能夠知曉完整圖形的模樣。進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，家雞可以把數(shù)量的多少和空間的位置結(jié)合起來，將數(shù)字映射到幾何空間中。

此外，家雞還擁有一定的記憶能力，在看到一個(gè)移動(dòng)的小球后，即使小球移動(dòng)到消失不見了，它們還是能夠在180秒內(nèi)記住其移動(dòng)的軌跡。如果遮擋住小球的位移狀態(tài)，家雞同樣可以在60秒內(nèi)記下其移動(dòng)軌跡。在類似條件下，它們的這種能力與大多數(shù)的靈長類動(dòng)物相差無幾。

馬里諾指出，家雞在爭取更好的食物獎(jiǎng)賞時(shí)，還會(huì)“狡猾”地保持自制力——如果等待時(shí)間和進(jìn)食時(shí)間之間有某種關(guān)聯(lián)：比如等待2秒能進(jìn)食3秒，等待6秒能進(jìn)食22秒，那么大多數(shù)家雞都會(huì)對(duì)此“心照不宣”，選擇等待6秒后進(jìn)食。

同時(shí)，它們還會(huì)進(jìn)行自我評(píng)估，根據(jù)戰(zhàn)斗力的高低來默認(rèn)啄食順序。早在20世紀(jì)20年代，挪威生物學(xué)家托里夫·謝爾德魯普·埃貝通過一系列實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，家雞群體存在著“等級(jí)制度”，處于統(tǒng)治地位的家雞會(huì)用尖銳的喙攻擊地位較低的個(gè)體，以鞏固它的“絕對(duì)權(quán)威”，埃貝將此命名為“啄食順序”。如果一只外來的母雞戰(zhàn)勝了家雞群中排名第一的母雞，再將它放入雞群，那么雞群中的母雞無一敢與之決一雌雄。倘若把外來的兩只家雞一分勝負(fù)后同時(shí)放入雞群，那么戰(zhàn)敗的那只必將受到雞群更多的攻擊。

叫聲傳遞信息

雞的大腦很小，就如核桃一般，但其實(shí)它們所思考的東西要比人類想象的復(fù)雜得多。家雞的“自我意識(shí)”在溝通方式上表現(xiàn)得尤為突出。美國加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校科學(xué)家尼古拉斯·科里亞斯和埃爾西·科里亞斯對(duì)雞的鳴叫進(jìn)行了分類，最后確認(rèn)共有24種不同的類型，而這些不同類型的鳴叫竟然還對(duì)應(yīng)著特定的事件或狀態(tài)。

當(dāng)一只雞看到天空中有饑腸轆轆的猛禽掠過時(shí)，意識(shí)到危險(xiǎn)的它會(huì)壓低身體，發(fā)出一陣并不響亮但頻率較高的“咦咦咦咦咦”聲。如果遭遇地面捕食者，它們則會(huì)發(fā)出“咯嗒咯嗒”的叫聲，向同伴報(bào)警。在我們的印象中，家雞都只會(huì)發(fā)出“咯嗒咯嗒”的聲音，這也是因?yàn)樗鼈儗⑷祟愐暈榱说孛娌妒痴咧?。倘若發(fā)現(xiàn)食物，公雞會(huì)發(fā)出激動(dòng)的“咯咯”聲，并引起一只母雞的注意，同時(shí)對(duì)食物信息做出判斷。此外，家雞還有些不同的聲音似乎包含了更特殊的信息，意在喚起圍觀個(gè)體對(duì)相關(guān)信息的回應(yīng)。

家雞個(gè)體還可以針對(duì)不同的同伴發(fā)出不同的信息。比如，當(dāng)一只公雞發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)迫在眉睫時(shí)，它會(huì)為附近的母雞發(fā)出報(bào)警聲。但是，如果附近的同伴是其他公雞，它則會(huì)保持緘默。母雞發(fā)出信息同樣有選擇性，它們只會(huì)為自己的孩子發(fā)出警報(bào)。

一只家雞通過聲音或動(dòng)作傳達(dá)的特定信息，能被其他同伴捕獲并理解，這說明它們已經(jīng)具備了高智商靈長類動(dòng)物那種領(lǐng)悟能力。例如，只要有一只家雞發(fā)出了警報(bào)，其他家雞即使沒有看見捕食者，它們也會(huì)表現(xiàn)得像發(fā)現(xiàn)了敵情一般。這種報(bào)警信號(hào)具有“提示性”，就像人類的語言一樣，可以指代特定的含義和事件。家雞聽到某種聲音信號(hào)時(shí)，該信號(hào)似乎可以在家雞的大腦中勾勒出特定物體的形象，不管這個(gè)物體是捕食者還是食物，都能促使雞群做出集體反應(yīng)。

當(dāng)然，家雞的聲音并非只反映個(gè)體本身的狀態(tài)，這是一種經(jīng)過深思熟慮的行動(dòng)，而不只是簡單的條件反射。家雞這種“思考+行動(dòng)”的模式，不同于其他鳥類，反而更接近于那些腦容量較大的哺乳動(dòng)物。

具備移情能力

和其他許多動(dòng)物一樣，當(dāng)所處群體環(huán)境出現(xiàn)問題時(shí)，雞群通常能夠表現(xiàn)出自身的認(rèn)知復(fù)雜性，同時(shí)還能感知時(shí)間間隔，并預(yù)見未來發(fā)生的事情。對(duì)于恐懼、期待、焦慮等一系列復(fù)雜的情緒，不論是消極的還是積極的，家雞都能有所感受，同時(shí)視具體情況做出最有利于自身的決定。

在雞群中，公雞會(huì)通過打鳴來宣誓主權(quán)。當(dāng)看見領(lǐng)地上空出現(xiàn)危險(xiǎn)的捕食者時(shí)，它們會(huì)發(fā)出警報(bào)、提醒雞群。如果發(fā)現(xiàn)食物，它們還會(huì)做出一些復(fù)雜的動(dòng)作：一邊快速地?fù)u晃腦袋，不斷點(diǎn)頭，一邊將食物啄起來然后扔下，告訴母雞找到好吃的了，以此向?qū)Ψ绞竞谩?/p>

家雞還具備簡單的移情能力，母雞和小雞之間的實(shí)驗(yàn)證明了它們之間存有“感情”。2011年，英國布里斯托大學(xué)的喬安妮·埃德加和同事發(fā)表的一篇研究報(bào)告指出，家雞能夠理解其他個(gè)體的感受。在實(shí)驗(yàn)中，研究人員向小雞噴射了一股強(qiáng)大的氣流。雖然氣流不會(huì)對(duì)身體造成傷害，但小雞仍將其視為一種威脅，并表現(xiàn)出心率加快、眼溫下降等一些典型的應(yīng)激癥狀。而未被氣流吹到的母雞在看到小雞雜亂的羽毛后，竟然能察覺到小雞的反應(yīng)，并表現(xiàn)出沮喪的模樣，同時(shí)向小雞發(fā)出“咯咯”的安撫式叫聲。

在另一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，研究人員把一種令家雞感到厭惡的溫和氣體分別噴入了母雞雞籠和小雞雞籠，經(jīng)歷豐富的母雞并沒有過多反應(yīng)，但不少小雞因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)而感到慌張。測試過程中，當(dāng)母雞看到小雞在雞籠里驚慌失措時(shí)，會(huì)立即警戒式地站立起來，心率加快、發(fā)出叫聲。究其原因，在于母雞意識(shí)到小雞受到了威脅并被傳染了情緒。當(dāng)然，母雞也可以通過一系列簡單的母性特質(zhì)和情緒傳染，影響小雞的行為，小雞在面對(duì)厭惡氣體的噴入時(shí)會(huì)觀察母雞的反應(yīng)，如果母雞表現(xiàn)鎮(zhèn)定，那么小雞的應(yīng)激反應(yīng)則會(huì)相對(duì)較少。

智力源于進(jìn)化

通過各類實(shí)驗(yàn)，科學(xué)家逐漸發(fā)現(xiàn)，盡管家雞與其他具有較高智商的鳥類的親緣關(guān)系較遠(yuǎn)，但它們同樣擁有一定的認(rèn)知能力，由此可見，也許智力并不是一個(gè)稀有的、較難進(jìn)化出的性狀，只要社會(huì)條件允許，任何動(dòng)物都有可能進(jìn)化出高水平的智力。

家雞非凡的認(rèn)知能力來自于野外祖先紅原雞。紅原雞生活在南亞和東南亞的森林中，其群體通常面臨著激烈的內(nèi)部競爭和殘酷的外在威脅。一般的紅原雞群體由4～13個(gè)個(gè)體組成，由一只公雞和一只母雞共同領(lǐng)導(dǎo)管理，它們通過控制低等級(jí)的個(gè)體，占有群體所需的食物、空間和交配權(quán)等所有資源。雄性將大部分時(shí)間花在吸引雌性并為它們提供食物上，而雌性則會(huì)仔細(xì)觀察雄性的一舉一動(dòng)，避開那些具有欺騙性或不懷好意的個(gè)體。為了防備狐貍和老鷹等捕食者，紅原雞需要采用應(yīng)對(duì)不同危險(xiǎn)的逃脫策略，同時(shí)形成互相溝通以應(yīng)對(duì)威脅的能力。經(jīng)過長期進(jìn)化，它們終于具有了較高的智商。

“長期以來，其他禽鳥種類的光芒遮蓋了家雞的高智力水平，”馬里諾強(qiáng)調(diào)道，“我們總覺得它們身上缺乏其他聰明動(dòng)物所具備的多數(shù)心理特點(diǎn)，往往認(rèn)為其智力水平較低，反應(yīng)遲緩。 如今，家雞的智商已經(jīng)被動(dòng)物學(xué)家認(rèn)可。未來，科研人員還將對(duì)家雞的心理和行為進(jìn)行更深入的研究，通過更準(zhǔn)確豐富的數(shù)據(jù)讓人類真實(shí)了解這類分布最廣的圈養(yǎng)動(dòng)物?！?