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北方大棚蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀探討

2017-04-26 14:39焦亮衛(wèi)
農(nóng)家科技下旬刊 2017年3期
關(guān)鍵詞:大棚蔬菜北方種植技術(shù)

焦亮衛(wèi)

摘 要:隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,我國(guó)北方的蔬菜種植技術(shù)以及規(guī)模也較過(guò)去有了很大改變。而大棚蔬菜種植技術(shù)的出現(xiàn)更是改變了北方傳統(tǒng)的蔬菜種植模式,不僅豐富了老百姓的餐桌,同時(shí)還有效解決了蔬菜供應(yīng)淡旺季的局限性問(wèn)題。然而在北方大棚蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展過(guò)程中,也會(huì)不可避免的存在一些問(wèn)題。因此,為充分發(fā)揮大棚蔬菜種植技術(shù)在北方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的積極作用,就要加強(qiáng)對(duì)這項(xiàng)技術(shù)的研究推廣,從而進(jìn)一步提高老百姓的生活水平。

關(guān)鍵詞:北方;大棚蔬菜;種植技術(shù);發(fā)展現(xiàn)狀;策略

近年來(lái),隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),老百姓對(duì)于食物的要求也不再局限于滿足溫飽,而更多的向健康飲食方向發(fā)展,這就對(duì)蔬菜的品質(zhì)以及種類(lèi)提出了更高要求。但是由于受到氣候、土壤以及光照等因素影響,我國(guó)北方不僅農(nóng)作物生長(zhǎng)周期短,且種類(lèi)單一,傳統(tǒng)蔬菜種植方式并不能讓人們可以不分季節(jié)的享受到各種新鮮蔬菜,這就為大棚蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用與推廣創(chuàng)造了契機(jī)?;诖?,為進(jìn)一步豐富和提高北方蔬菜種植的產(chǎn)量及品種,就要對(duì)大棚蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行深入了解,從而提出科學(xué)合理的建議來(lái)推動(dòng)這項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展。

一、北方大棚蔬菜種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

大棚蔬菜種植技術(shù)作為我國(guó)北方農(nóng)民實(shí)現(xiàn)脫貧致富的重要手段之一,在政府的大力支持下,這項(xiàng)技術(shù)在我國(guó)北方迅速發(fā)展壯大,并給種植戶帶來(lái)的巨大收益。其優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在以下兩方面:

1.從蔬菜品質(zhì)、產(chǎn)量的角度來(lái)看。與傳統(tǒng)露天種植方式相比,大棚蔬菜的品質(zhì)更為優(yōu)質(zhì),不僅色澤較為鮮艷,且口感也要比傳統(tǒng)種植方式的可口。同時(shí),大棚蔬菜的抗病能力更強(qiáng),其賣(mài)相以及產(chǎn)量都遠(yuǎn)超傳統(tǒng)種植方式產(chǎn)出的蔬菜,從而為種植戶帶來(lái)更多效益。

2.從反季節(jié)蔬菜的角度來(lái)看。傳統(tǒng)的露天蔬菜種植方式需要靠天吃飯,其產(chǎn)量以及品質(zhì)都無(wú)法受到有效控制。但是大棚蔬菜種植技術(shù)則不同,它最大的優(yōu)勢(shì)就是可以對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)周期進(jìn)行有效調(diào)節(jié),實(shí)現(xiàn)蔬菜的反季節(jié)生長(zhǎng)。通常情況下,每到春節(jié)前后,不僅蔬菜最為稀缺,且價(jià)格也較貴,而大棚種植技術(shù)就可以在很大程度上滿足這一時(shí)間段的蔬菜供應(yīng),并為種植戶帶來(lái)更多收益。

二、北方大棚蔬菜種植技術(shù)發(fā)展過(guò)程中常見(jiàn)的問(wèn)題

盡管大棚蔬菜種植技術(shù)具有種種優(yōu)勢(shì),但是其在發(fā)展推廣過(guò)程中還是會(huì)產(chǎn)生一些問(wèn)題:

1.化肥農(nóng)藥的使用不合理。在蔬菜種植過(guò)程中,為了保證蔬菜品質(zhì)以及提高產(chǎn)量,避免蔬菜受病蟲(chóng)害侵?jǐn)_,種植戶會(huì)選擇施用化肥以及噴施農(nóng)藥。但是某些種植戶沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)、科學(xué)的培訓(xùn),僅依靠自己以往的種植經(jīng)驗(yàn)隨意噴施化肥以及農(nóng)藥,并且單純的認(rèn)為噴的越多,效果越好,這就很容易造成農(nóng)藥化肥噴施過(guò)量,進(jìn)而使蔬菜中的殘留農(nóng)藥超標(biāo),不僅不宜人體食用,同時(shí)也給種植戶造成巨大損失。

2.缺乏科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆N植管理方法。大棚蔬菜種植技術(shù)推廣至今,很多種植戶都嘗到了甜頭,而其他種植戶在看到這項(xiàng)技術(shù)帶來(lái)的豐厚回報(bào)后,盲目跟風(fēng)種植,既沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),也沒(méi)有學(xué)習(xí)和掌握科學(xué)的種植技術(shù)以及管理技術(shù),使得這些種植戶在蔬菜種植過(guò)程中總會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題,或出現(xiàn)病蟲(chóng)害,或產(chǎn)量降低,進(jìn)而蒙受經(jīng)濟(jì)損失。

3.對(duì)大棚建造投資不足。對(duì)于北方蔬菜大棚,建議使用鋼結(jié)構(gòu)作為基本骨架,然后在骨架上覆蓋一層具有保溫效果的塑料膜,這樣做就可以起到很好的保溫效果,同時(shí)鋼結(jié)構(gòu)的骨架也具備較強(qiáng)的抗風(fēng)、抗雨雪等能力。然而由于某些種植戶對(duì)于大棚種植技術(shù)的認(rèn)識(shí)不透徹,在建造大棚時(shí)選擇連接的棚膜,使用竹膜,使整個(gè)大棚的穩(wěn)固性較差,一旦遭遇大風(fēng)等極端天氣,就很容易出現(xiàn)坍塌。與此同時(shí),這種結(jié)構(gòu)的大棚抗凍保溫能力也很差,很難實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物早熟高產(chǎn)的目的,也就無(wú)法提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。

三、改善北方大棚蔬菜種植技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀的有效策略

1.加大對(duì)大棚蔬菜種植技術(shù)的資金投入力度

大棚蔬菜種植并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)程,蔬菜的種植、管理以及采收等都需要足夠的資金作為支持。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該給予大棚蔬菜種植戶一定的資金或者政策支持,幫助他們解決生產(chǎn)投資中遇到的各種問(wèn)題。舉例來(lái)說(shuō),政府應(yīng)該鼓勵(lì)種植戶積極采用新技術(shù),改造大棚材質(zhì),全民推行無(wú)公害技術(shù),并為大棚蔬菜種植戶配備專(zhuān)業(yè)的科技團(tuán)隊(duì)以及農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,幫助種植戶解決一切生產(chǎn)管理上遇到的問(wèn)題;另外,堅(jiān)持做好土地流轉(zhuǎn)工作,擴(kuò)大宣傳規(guī)模,使北方大棚蔬菜可以打入國(guó)際市場(chǎng),以調(diào)動(dòng)種植戶參與大棚種植的積極性。

2.提高大棚蔬菜種植戶的科學(xué)種田水平

(1)加強(qiáng)種植戶的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。當(dāng)?shù)卣块T(mén)可以以村為單位,邀請(qǐng)專(zhuān)家到種植區(qū)內(nèi)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),以增加種植戶的農(nóng)技知識(shí)。與此同時(shí),種植戶還可以與肥料銷(xiāo)售商及其他肥料企業(yè)建立合作關(guān)系,并從中學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)的科學(xué)施肥方法。

(2)加強(qiáng)種植戶之間的交流溝通。在大棚蔬菜種植區(qū),種植戶之間的交流溝通,尤其是與種植規(guī)模較大的科技示范戶進(jìn)行交流,不僅可以使好的種植經(jīng)驗(yàn)在種植戶中迅速推廣,同時(shí)也能幫助普通種植戶學(xué)習(xí)到更多優(yōu)秀的種植技術(shù)。

3.科學(xué)施用化肥農(nóng)藥的措施

(1)科學(xué)使用化肥。首先,在選用肥料時(shí),應(yīng)該綜合考慮當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件;其次,在大棚蔬菜種植過(guò)程中,盡量避免長(zhǎng)期單一施用同一種化肥,建議選用復(fù)合肥或者有機(jī)+無(wú)機(jī)配合施用;最后,化肥的使用量不得隨意增加,要遵循作物的需肥規(guī)律來(lái)確定。

(2)培肥土壤肥力。在大棚蔬菜種植過(guò)程中,建議施用有機(jī)肥,有機(jī)肥可以改良土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),增加土壤團(tuán)聚體數(shù)量,形成有利于土壤微生物生長(zhǎng)的微環(huán)境。另外,為保證土壤養(yǎng)分的平衡供給,不得在同一地段內(nèi)連續(xù)多季種植同一種蔬菜,防止土壤中的某種成分大量消耗或過(guò)分累積。

(3)科學(xué)使用農(nóng)藥。在使用農(nóng)藥時(shí),需要遵循適量、針對(duì)性的原則,不得使用高毒、高殘留的農(nóng)藥,以防止污染環(huán)境或者通過(guò)食物鏈威脅到人與動(dòng)物的健康。值得注意的是,對(duì)于農(nóng)藥使用后殘留的包裝袋或者藥瓶,應(yīng)該由基地統(tǒng)一回收并集中處理,避免有毒物流出。另外,在植株收貨后,殘留的葉子由于攜帶一定的病原體,不得將其翻入土壤中,也不要隨意將其堆積在大棚周?chē)?,可以把這些“農(nóng)業(yè)廢物”集中堆積起來(lái)發(fā)酵,變作有機(jī)肥再施入土壤中,這樣既不會(huì)污染環(huán)境,同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了循環(huán)再利用。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述,北方大棚蔬菜種植技術(shù)在發(fā)展應(yīng)用過(guò)程中,雖然為種植戶帶來(lái)了巨大收益,但是在種植過(guò)程中也難免會(huì)存在一些問(wèn)題,這些問(wèn)題的出現(xiàn)不僅影響到了種植戶的效益,同時(shí)還抑制了大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。所以,政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)該加大對(duì)這項(xiàng)技術(shù)的資金投入或者政策支持,提高大棚蔬菜種植戶的科學(xué)種田水平,采取科學(xué)化的化肥農(nóng)藥施用措施,提高土壤肥力,從而為今后大棚蔬菜綠色種植提供有力保障。

參考文獻(xiàn):

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