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山東省“互聯(lián)網(wǎng)+旅游商品”的推行策略研究

2017-05-04 09:56李婭
中國(guó)市場(chǎng) 2017年12期
關(guān)鍵詞:山東省互聯(lián)網(wǎng)

[摘要]旅游商品具有文化載體、藝術(shù)性、代表地域特征等意義。旅游商品的研發(fā)是旅游購(gòu)物可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。文章對(duì)旅游商品在“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略下的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,提出了山東省旅游商品在線上線下的推行策略。

[關(guān)鍵詞]“互聯(lián)網(wǎng)+”;旅游商品;山東省

[DOI]1013939/jcnkizgsc201711152

旅游商品是指旅游地區(qū)具有當(dāng)?shù)靥厣纳唐贰B糜紊唐分饕譃椋汗に嚸佬g(shù)品、風(fēng)味土特產(chǎn)、文物及仿制品、旅游紀(jì)念品、有地方特色的輕工業(yè)產(chǎn)品、其他旅游商品等。旅游商品承載了旅游者購(gòu)物需求和傳播旅游地形象的雙重價(jià)值。

一件精美的旅游商品能激發(fā)旅游者美好回憶,可使旅游者長(zhǎng)期保存或樂于贈(zèng)送親友,樂于向周圍社會(huì)介紹。旅游商品在傳播旅游地形象方面是一個(gè)很好的渠道,有助于擴(kuò)大旅游地的知名度。

2015年9月,國(guó)家旅游局下發(fā)《關(guān)于實(shí)施“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”行動(dòng)計(jì)劃的通知》,要求到2020年旅游業(yè)各領(lǐng)域與互聯(lián)網(wǎng)達(dá)到全面融合,互聯(lián)網(wǎng)成為我國(guó)旅游業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的主要?jiǎng)恿椭匾巍?/p>

實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+旅游商品”是響應(yīng)國(guó)家實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,特別是“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃和“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”政策。目前,全國(guó)各地均在探索互聯(lián)網(wǎng)背景下旅游與電商的融合模式。山東省作為旅游資源豐富的大省,自2008年起打造“好客山東”旅游品牌。經(jīng)過幾年的經(jīng)營(yíng),“好客山東”品牌已在全國(guó)范圍內(nèi)打響了名聲。隨著游客數(shù)量的激增,具有山東特色的旅游商品體系亟待建立。

1“互聯(lián)網(wǎng)+旅游商品”的典型案例

11江西省綠滋肴實(shí)業(yè)有限公司作為中國(guó)特產(chǎn)第一品牌,推行“互聯(lián)網(wǎng)+”策略效果良好江西省綠滋肴實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)建于2002年,把江西和各省農(nóng)副產(chǎn)品銷往全國(guó)各地,成為國(guó)家級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品重點(diǎn)龍頭企業(yè)和中國(guó)特產(chǎn)第一品牌。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA)2016年5月公布2015年度行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查結(jié)果,綠滋肴榮登中國(guó)快速消費(fèi)品連鎖百?gòu)?qiáng)榜第80名。

綠滋肴整合江西省各地的特產(chǎn)資源,在江西省各旅游景點(diǎn)、商業(yè)圈建立特產(chǎn)超市。游客在任何一家店鋪都可以買到相同的商品,無須走遍全江西也可以買到全江西的特產(chǎn)。

2013年7月綠滋肴旅游特產(chǎn)網(wǎng)上線,2015年淘寶“雙十一”期間,綠滋肴的電商的銷售交易量就達(dá)到500多萬元。

12故宮“IP+電商”實(shí)現(xiàn)“不以盈利為目的的盈利”

2014年中國(guó)十大文化創(chuàng)意產(chǎn)品中臺(tái)北“故宮博物院”的“朕知道了”紙膠帶位居榜首。“朕知道了”是臺(tái)北“故宮”首次推出的皇帝朱批紙膠帶,為康熙帝御筆朱批真跡印刷而成。截至2014年3月,該紙膠帶售出139000組,共計(jì)2660萬臺(tái)幣的驚人成績(jī)。這款紙膠帶的走紅,使大眾真正開始重視博物館的文化創(chuàng)意工作,可以說是引領(lǐng)了國(guó)內(nèi)博物館文創(chuàng)產(chǎn)品的潮流。

北京故宮借鑒了臺(tái)北“故宮”的經(jīng)驗(yàn)。截至2015年年底,故宮博物院共計(jì)研發(fā)文化創(chuàng)意產(chǎn)品8683種。故宮文創(chuàng)產(chǎn)品的銷售額從2013年的6億元增長(zhǎng)到2015年的10億元。

原來故宮的藏品只能看,不能帶走?,F(xiàn)在這些故宮創(chuàng)意產(chǎn)品起到了紐帶作用?!肮蕦m模式”,即“IP開發(fā)+電商”,故宮利用其自身豐富的IP資源,進(jìn)行文旅創(chuàng)新開發(fā),再結(jié)合阿里旅游、騰訊的渠道和流量?jī)?yōu)勢(shì),進(jìn)行文創(chuàng)產(chǎn)品的銷售、文化的傳播和品牌推廣。

目前,為故宮博物院提供文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)和加工的企業(yè)已達(dá)60余家。此前故宮的文創(chuàng)產(chǎn)品制作為完全外包的工作模式,即由故宮博物院相關(guān)部門提出文化創(chuàng)意產(chǎn)品需求,由社會(huì)上的合作單位完成產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制作。對(duì)于這種外包模式,其好處是可以節(jié)省文化產(chǎn)品的研發(fā)成本,但往往生成的文化產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意,對(duì)于故宮文化的理解與表現(xiàn)不夠準(zhǔn)確。

2“互聯(lián)網(wǎng)+”下的旅游業(yè)現(xiàn)狀

旅游業(yè)的市場(chǎng)主體在創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)下,越來越多元化,旅游已經(jīng)成為“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”最為活躍的領(lǐng)域之一?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+旅游商品”既是國(guó)家的鼓勵(lì)政策也符合大眾消費(fèi)的趨勢(shì)。

當(dāng)下,游客無論是否跟隨旅行社出行,旅行前會(huì)從互聯(lián)網(wǎng)上查攻略、搜特產(chǎn),如果是自由行還會(huì)在網(wǎng)上買門票、訂酒店。在旅游目的地購(gòu)買特產(chǎn)時(shí),也會(huì)先上網(wǎng)查價(jià)格、比質(zhì)量。出門旅游,游客都會(huì)給親朋好友帶回一些特產(chǎn)。游客面臨的問題是:買,不知到哪能買到性價(jià)比高的特產(chǎn),買多了旅游時(shí)是累贅,買少了回家不夠分?,F(xiàn)在為解決這一矛盾,游客經(jīng)常是先在家網(wǎng)購(gòu)旅游目的地的特產(chǎn),待旅游歸來時(shí)包裹也已經(jīng)到家,既省去旅途勞累又避免被“宰”。

3山東省“互聯(lián)網(wǎng)+旅游商品”的推行策略

旅游商品的要素為:實(shí)、價(jià)、質(zhì)、品、特、新、精、美,即實(shí)用、性價(jià)比高、質(zhì)量好、品牌、特色、新產(chǎn)品、設(shè)計(jì)精巧、制造精致、服務(wù)精心、商品美、包裝美、購(gòu)物的環(huán)境美。

31設(shè)計(jì)一系列展現(xiàn)山東省各地特色的旅游紀(jì)念品

“好客山東”是山東省旅游的統(tǒng)一品牌,在實(shí)施時(shí)是以市、縣為單位宣傳、建設(shè)。全省缺乏能系統(tǒng)展現(xiàn)旅游紀(jì)念品。例如,“文化之旅”可以將古代的孔子文化、泰山文化、蓬萊仙境和現(xiàn)代的各地大學(xué)園區(qū)、葡萄酒文化結(jié)合,“饕餮之旅”可以匯集省內(nèi)各地名吃。以系列設(shè)計(jì)、制作旅游紀(jì)念品,可以讓游客沒有走遍山東,也能了解齊魯大地特色。

以特色明信片為例,筆者在哈爾濱、周莊、內(nèi)蒙古、臺(tái)灣都購(gòu)買并郵寄了當(dāng)?shù)靥厣餍牌K忻餍牌寄茼樌牡侥康牡?。明信片雖小,但是寄托了旅游者的一份回憶。

以臺(tái)北101大樓為例,其中處處體現(xiàn)了文化創(chuàng)意。電梯等候區(qū)的隔斷繪有臺(tái)灣著名景點(diǎn)的卡通畫,親民且好記。101大樓的形象體現(xiàn)在購(gòu)物袋、純凈水瓶、明信片、登機(jī)牌、工藝品中。101大樓中的文創(chuàng)商品店人頭攢動(dòng),來自大陸及各國(guó)的游客駐足挑選心儀商品,還有現(xiàn)場(chǎng)寄明信片給遠(yuǎn)方的朋友。游客在101大樓不僅可以游覽,還可以選購(gòu)紀(jì)念商品與親朋好友分享。借鑒臺(tái)灣旅游的文化創(chuàng)意產(chǎn)品,日照市乃至山東省旅游市場(chǎng)的創(chuàng)意產(chǎn)品亟待開發(fā)。

32建設(shè)線上線下的“一站式”山東旅游商品旗艦店

在2016年的政府工作報(bào)告中,李克強(qiáng)總理提出“鼓勵(lì)線上線下互動(dòng),推動(dòng)實(shí)體商業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型”。2016年年底,國(guó)辦印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》,部署實(shí)體零售企業(yè)加快結(jié)構(gòu)調(diào)整、創(chuàng)新發(fā)展方式、實(shí)現(xiàn)跨界融合、不斷提升商品和服務(wù)的供給能力及效率。由于體驗(yàn)感的不可替代性和社交屬性,實(shí)體商業(yè)的重要性正在獲得越來越多的重視。2016年10月,馬云宣布,阿里巴巴在2017年將不再提“電商”概念,取而代之的概念是“新零售”,即打通線上線下的商業(yè)鏈條,兩者互相補(bǔ)充完善。

2017年,山東省省長(zhǎng)郭樹清在政府工作報(bào)告中提道“深入實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)省和品牌戰(zhàn)略。企業(yè)、政府、社會(huì)各個(gè)方面一起努力,把青島啤酒、東阿阿膠、宏濟(jì)堂、德州扒雞、周村燒餅等老字號(hào)的牌匾擦得锃亮;讓煙臺(tái)蘋果、日照綠茶、金鄉(xiāng)大蒜、滕州馬鈴薯、萊蕪生姜、菏澤牡丹、沾化冬棗、肥城桃、黃河口大閘蟹等地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品賣得更好”。

在線下,雖有一些企業(yè)正在做省內(nèi)旅游商品整合,如“山東優(yōu)特旅游商品連鎖超市”項(xiàng)目,但目前尚未普及各地旅游景點(diǎn)附近。例如,游客在日照市不容易買到正宗的德州扒雞、濰坊風(fēng)箏。這不利于山東旅游品牌的推廣。換句話說,像江西省“綠滋肴”一樣的山東省官方旅游商品旗艦店有待加強(qiáng)。

在線上,雖然在淘寶特色中國(guó)山東館云集了省內(nèi)各地特色商品,其中也不乏周村燒餅旗艦店、日照碧波(綠茶)旗艦店等特色商品的官方店鋪,但是淘寶特色中國(guó)山東館是給眾多銷售山東特產(chǎn)的淘寶商鋪統(tǒng)一的展示平臺(tái)。

如果在日照旅游的游客打算買綠茶送長(zhǎng)輩,又想買德州扒雞、周村燒餅送朋友,買世界聞名的濰坊風(fēng)箏送晚輩。游客在網(wǎng)上購(gòu)買要分成4個(gè)包裹,既費(fèi)精力又費(fèi)財(cái)力,更何況濰坊風(fēng)箏目前在淘寶上沒有以“濰坊風(fēng)箏”命名的旗艦店。一旦商品質(zhì)量有問題,耽誤了外地游客饋贈(zèng)好友的計(jì)劃,也損壞了山東旅游品牌。

33特色旅游商品等待深度挖掘

旅游商品雷同的問題比較嚴(yán)重。在山東省的沿海城市,無論是青島、威海還是日照、煙臺(tái)的沙灘都能見到販賣貝殼風(fēng)鈴的商販。這些貝殼風(fēng)鈴具有大海的特色,但沒有地域特點(diǎn)。甚至沿海旅游景點(diǎn)的產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道都是一樣的。

2016年山東省政府印發(fā)了《山東省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》。綱要系統(tǒng)總結(jié)了山東“十二五”時(shí)期的工作,全面闡述了“十三五”時(shí)期的發(fā)展戰(zhàn)略、奮斗目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)和重要舉措,其中提到支持濰坊、臨沂、日照、菏澤打造“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商之都”。

筆者在臺(tái)灣考察時(shí),龍華科技大學(xué)的觀光休閑系負(fù)責(zé)人介紹龍華的文化創(chuàng)意產(chǎn)品時(shí)舉例,臺(tái)灣水果豐富,把一顆鮮果放到瓶子里永久保存,再加上木質(zhì)展架就成了伴手禮,鮮果的附加值成倍增加。龍華科技大學(xué)位于臺(tái)灣新北市觀光工廠附近,借助優(yōu)越的地理位置為制陶、水果加工等工廠轉(zhuǎn)型為觀光工廠設(shè)計(jì)了很多文化創(chuàng)意產(chǎn)品。

2015年,山東省第十三屆山東省旅游商品創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽中“日照農(nóng)民畫繡”獲“特別嘉獎(jiǎng)”稱號(hào)。日照市一直將農(nóng)民畫作為特色旅游商品,這么多年雖獲獎(jiǎng)無數(shù)但“叫好不叫座”,經(jīng)濟(jì)效益不高。游客攜帶不方便,畫風(fēng)與現(xiàn)代裝修風(fēng)格融合困難等原因造成農(nóng)民畫成為曲高和寡的“陽(yáng)春白雪”。

在山東省內(nèi),日照農(nóng)民畫絕不是個(gè)例,如何通過深度挖掘、重新定位、重新設(shè)計(jì),讓特色旅游商品成為旅游的新名片,煥發(fā)新的活力是值得研究的。

34旅游商品的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)更人性化

2015年11月,人民網(wǎng)以“中國(guó)游客為何愛赴日‘掃貨? 產(chǎn)品設(shè)計(jì)人性化”為題分析了商品細(xì)節(jié)的人性化設(shè)計(jì)的重要性。

旅游商品普遍存在著紀(jì)念性,但旅游商品的紀(jì)念性并不代表旅游商品就是旅游紀(jì)念品。換句話說,游客旅游途中不僅要買紀(jì)念品,更大的消費(fèi)是在當(dāng)?shù)赜刑厣纳唐飞稀?/p>

目前,山東省的旅游商品普遍存在包裝形象較差、檔次偏低、附加值低的問題。例如,沿海地區(qū)居民熟悉的蝦皮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,但在海鮮市場(chǎng)上包裝簡(jiǎn)單。如果蝦皮包裝設(shè)計(jì)能更人性化,以居民一天膳食營(yíng)養(yǎng)需要的重量獨(dú)立包裝,儲(chǔ)存方便、食用方便、攜帶方便,能夠增加產(chǎn)品的附加值。

參考文獻(xiàn):

[1]王欣,蔡鳳,彭詩(shī)茗地方文化元素在旅游商品開發(fā)中的多級(jí)轉(zhuǎn)化模式研究——以北京為例[EB/OL].(2016-12-28).wwwcnkinet/kcms/detail/451249K201612281551006html

[2]陳斌旅游商品的八個(gè)要素[N].中國(guó)青年報(bào),2015-01-29

[3]單霽翔故宮做好文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)的十條體會(huì)[EB/OL].(2016-05-21).http://mpweixinqqcom/s?biz=MzAwNTY5MDIzNw==&mid=2247484295&idx=2&sn=ec6f7249407630e 28a8f7420c5a4fdbb&scene=4#wechat_redirect

[基金項(xiàng)目]本文系2016年度山東省社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“山東省‘互聯(lián)網(wǎng)+旅游商品的實(shí)踐模式與推行策略研究——以日照市為例”(項(xiàng)目編號(hào):2016-SSF-034)相關(guān)研究成果。

[作者簡(jiǎn)介]李婭(1983—),女,山東人,碩士,副教授,現(xiàn)任山東外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院信息工程學(xué)院副院長(zhǎng)。

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