綏 寧 縣 農(nóng) 業(yè) 局(422600)劉 堅(jiān)

湖南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站(410006)謝仲桂

綏寧縣水稻+泥鰍綜合種養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)

綏 寧 縣 農(nóng) 業(yè) 局(422600)劉 堅(jiān)

湖南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站(410006)謝仲桂

湖南省“水稻+”稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)（3）

一、基本情況

綏寧縣積極探索適合丘陵區(qū)發(fā)展的高效益高產(chǎn)出種養(yǎng)模式。2016年，按照湖南省農(nóng)技推廣總站部署，在關(guān)峽鄉(xiāng)巖頭村開展了粳稻+泥鰍稻田綜合種養(yǎng)示范3.3公頃，取得了成功。這一綜合種養(yǎng)模式經(jīng)濟(jì)效益非常可觀，且技術(shù)成熟、容易掌握，2017年將在該縣推廣40公頃左右。

二、產(chǎn)量效益(每667平方米)

種養(yǎng)品種 產(chǎn)量(公斤)產(chǎn)值（元）種養(yǎng)成本（元）凈利潤（元）甬優(yōu)538 562.4 1687.2 1000 687.2本地泥鰍 166.5 6660 2500 4160

三、茬口安排

種養(yǎng)品種 播種移栽及放養(yǎng)期 采收期甬優(yōu)538 播種4月20日移栽5月20日 10月6日本地泥鰍 5月底 12月底

四、關(guān)鍵技術(shù)

1.田間工程在4月上旬田干之時(shí)，利用小型挖土機(jī)在田間開挖框架式“田”字形溝和坑，溝深30～50厘米、坑深50～70厘米，面積占田塊10%左右。開挖溝時(shí)將泥土用于加寬加高田埂，使田埂高出田間水面40～60厘米。設(shè)置防鳥網(wǎng)，防止鳥類危害。進(jìn)排水口設(shè)二道網(wǎng)，防泥鰍逃逸。

2.合理密植根據(jù)綏寧縣粳稻栽培技術(shù)，4月20日播種，5月20日前后移栽。根據(jù)粳稻套養(yǎng)泥鰍的需要，株行距以23厘米×30厘米為宜。施足底肥，每667平方米用500公斤豬牛欄糞。

3.及時(shí)放苗秧苗返青后逐漸加深水位即可投苗，投苗時(shí)用濃度4%的食鹽水浸泡5～10分鐘消毒。示范片采用本地泥鰍品種，另加入了一些生長速度較快的臺(tái)灣泥鰍，每667平方米放養(yǎng)2萬～3萬尾。放苗時(shí)將稻田與裝苗器水溫調(diào)節(jié)一致，進(jìn)水口處先放少量泥鰍苗觀察其活動(dòng)情況，再投放。

4.田間管理避免持續(xù)烈日高溫期進(jìn)行農(nóng)事操作。排放水時(shí)，田間水位不得低于鰍溝、坑水位。示范片追肥以無機(jī)肥為主，可看苗多次施肥，一般每次每667平方米施25%復(fù)合肥5公斤、尿素10公斤。施放時(shí)，不能撒到溝、坑內(nèi)。高溫期減少或停喂餌料，觀察泥鰍是否缺氧，如有異常，應(yīng)及時(shí)加注新水，加深水位。

泥鰍和魚一樣，對(duì)許多農(nóng)藥敏感，為此，我們?cè)谑痉镀兴静∠x防治時(shí)選擇了對(duì)泥鰍無藥害的高效農(nóng)藥。主要用藥：防治二化螟、稻縱卷葉螟用20%氯蟲苯甲酰胺，防治稻飛虱用80%烯啶·吡蚜酮，防治稻瘟病用“拿敵穩(wěn)”(75%肟菌·戊唑醇)，防治紋枯病和稻曲病使用30%苯甲·丙環(huán)唑等。采取植保無人機(jī)進(jìn)行飛防施藥，人不下田，速度快、效果好。示范片前期沒有用藥，在破口前1周和破口期進(jìn)行2次飛防，基本控制了病蟲害的發(fā)生。

洪災(zāi)是山區(qū)養(yǎng)鰍的主要威脅，雨季要勤巡視，加高加固田埂，檢查防逃設(shè)施，清除進(jìn)排水口攔網(wǎng)及稻田防洪溝雜物，降低水位。最主要是選擇綜合種養(yǎng)的田塊位置，要以不受洪災(zāi)影響為佳。持續(xù)高溫干旱天氣可視具體情況減少投喂量，要注意防范由于水位降低而引起泥鰍缺氧及引發(fā)其他損失。

水稻+泥鰍的種養(yǎng)方式，對(duì)泥鰍的喂養(yǎng)要求較低。在放養(yǎng)后的1個(gè)月，因泥鰍很小，每667平方米可用1公斤豆腐渣加牛奶5克左右進(jìn)行投喂。后期可喂去毒菜餅，每667平方米每月用50公斤左右。泥鰍的病害較少，投入一般的防治腸炎藥劑即可。

五、主要經(jīng)驗(yàn)

選好示范片，要選擇地理位置好、交通方便、稻田肥沃、水源豐富但不易被水淹的地方，防旱防澇。泥鰍養(yǎng)殖前期投入較大，開挖溝坑、加寬加高田埂、設(shè)防牲畜網(wǎng)和防鳥網(wǎng)等，要求資金充足，一次性完善基礎(chǔ)設(shè)施。示范戶要懂技術(shù)，有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。綏寧縣2016年選擇的示范戶是一個(gè)種養(yǎng)大戶，熱心農(nóng)業(yè)科技，有一定的稻田養(yǎng)鰍經(jīng)驗(yàn)，初步掌握了水稻+泥鰍的種養(yǎng)技術(shù)，為示范的成功提供了保障。 (待續(xù))