李春艷

摘 要：按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn){GB/T 3543.1—1995農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》規(guī)定，種子的純度、凈度、發(fā)芽率、水分含量4項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)是種子質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)的必檢項(xiàng)目。其質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行的是國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。種子質(zhì)量4項(xiàng)指標(biāo)中任何1項(xiàng)達(dá)不到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)即為不合格種子在種子的4項(xiàng)強(qiáng)制性質(zhì)量指標(biāo)中。通過(guò)發(fā)芽試驗(yàn)測(cè)定的發(fā)芽率是非常重要的一項(xiàng)指標(biāo)。以在規(guī)定的條件和時(shí)間內(nèi)，長(zhǎng)成的正常幼苗數(shù)占供檢種子數(shù)的百分率表示。為了確保玉米種子發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、可靠性和可重復(fù)性，檢驗(yàn)工作者必須嚴(yán)格按照文獻(xiàn)中關(guān)于發(fā)芽試驗(yàn)的要求程序進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，掌握正確的操作技術(shù)方法.減少發(fā)芽試驗(yàn)誤差或失誤。 本文對(duì)玉米發(fā)芽試驗(yàn)中應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了總結(jié)闡述。

關(guān)鍵詞：玉米種子；發(fā)芽試驗(yàn)；問(wèn)題

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn){GB/T 3543.1—1995農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》規(guī)定，種子的純度、凈度、發(fā)芽率、水分含量4項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)是種子質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)的必檢項(xiàng)目。其質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行的是國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。種子質(zhì)量4項(xiàng)指標(biāo)中任何1項(xiàng)達(dá)不到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)即為不合格種子在種子的4項(xiàng)強(qiáng)制性質(zhì)量指標(biāo)中。通過(guò)發(fā)芽試驗(yàn)測(cè)定的發(fā)芽率是非常重要的一項(xiàng)指標(biāo)。以在規(guī)定的條件和時(shí)間內(nèi)，長(zhǎng)成的正常幼苗數(shù)占供檢種子數(shù)的百分率表示。為了確保玉米種子發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、可靠性和可重復(fù)性，檢驗(yàn)工作者必須嚴(yán)格按照文獻(xiàn)中關(guān)于發(fā)芽試驗(yàn)的要求程序進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，掌握正確的操作技術(shù)方法.減少發(fā)芽試驗(yàn)誤差或失誤。 筆者結(jié)合近幾年工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)玉米發(fā)芽試驗(yàn)中應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題闡述如下：

一、試驗(yàn)材料

用于發(fā)芽試驗(yàn)的種子必須干凈、無(wú)雜質(zhì)，且有代表性。對(duì)需進(jìn)行測(cè)定的玉米種子，扦取具有代表性的種子樣品，經(jīng)過(guò)凈度檢驗(yàn)后充分混合均勻，保證均勻性和代表性，攤平成一薄層.然后隨機(jī)準(zhǔn)確地?cái)?shù)取試樣4份.每份100粒。

二、方法和步奏

1.試驗(yàn)前的準(zhǔn)備。所有用于發(fā)芽試驗(yàn)的水應(yīng)為經(jīng)過(guò)高溫高壓消毒的無(wú)菌水（條件不具備時(shí)，可用涼開(kāi)水代替），水質(zhì)應(yīng)純凈、無(wú)毒無(wú)害.pH值為6.0～7.5。發(fā)芽盒要求透光性、密封性好（不變形），用時(shí)洗凈烘干并用75%的乙醇擦拭內(nèi)外表面 。

2.發(fā)芽床的準(zhǔn)備。合理選用發(fā)芽床 玉米種子發(fā)芽試驗(yàn)不宜選用紙床，應(yīng)選用砂粒作發(fā)芽床。試驗(yàn)用砂 選用無(wú)任何化學(xué)藥物污染的細(xì)砂并做一下處理，揀去較大的石子和雜物后用清水洗滌；洗凈的濕砂放在鐵盤(pán)內(nèi)薄攤，在130°-170°的高溫下烘干約2h；用孔徑為0.8mm和0.05mm的圓孔篩兩個(gè)，將烘干的砂子過(guò)篩，取出兩層篩之間的砂子，即直徑為0.005-0.80mm之間的砂粒作為發(fā)芽介質(zhì)。這樣大小的砂粒既具有足夠的持水力，又能保持一定的空隙，以利通氣。在發(fā)芽試驗(yàn)過(guò)程中，拌砂和苗期需要對(duì)水分進(jìn)行控制。加水拌勻，調(diào)配適宜含水量，一般加水量為其飽和水量的60%-80%。通常也可采用簡(jiǎn)便方法調(diào)配，即100g干砂中加入18-25ml的水，充分拌勻后達(dá)到受捏成團(tuán)，放手即散開(kāi)為度。將拌好的濕砂裝入培養(yǎng)盒2-4cm厚，播上種子后覆蓋上1-2cm厚的松散濕砂。注意覆沙不能過(guò)厚，不能壓得過(guò)實(shí)。

3.數(shù)粒與置床。應(yīng)把充分混合后的凈種子用分樣器或用四分法分至最小樣（接近400粒），為了減少和降低試驗(yàn)誤差，使試驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，玉米種子發(fā)芽試驗(yàn)必須設(shè)重復(fù)，一般要求四個(gè)重復(fù)，每重復(fù)100粒，可50粒為一副重復(fù)，共8個(gè)副重復(fù)；且種子之間保持1-5倍間距。在置床時(shí)，有的檢驗(yàn)員將100粒種子數(shù)好后直接撒入砂床中，這樣造成種子間距不均勻，一旦有發(fā)霉的種子就易引起相護(hù)感染，影響正常發(fā)芽率。

4.環(huán)境條件的控制。種子發(fā)芽需要水分、溫度、氧氣、和光照等條件。水分是種子發(fā)芽的關(guān)鍵因素，發(fā)芽試驗(yàn)期間發(fā)牙床必須保持濕潤(rùn)，并注意保持試驗(yàn)各重復(fù)間水分和濕度的一致性。水分不能過(guò)多也不能過(guò)少 水分過(guò)多會(huì)導(dǎo)致缺氧，造成胚根發(fā)育遲緩，應(yīng)及時(shí)瀝去：水分過(guò)少則會(huì)限制胚芽的生長(zhǎng).用噴壺噴1遍清水即可 注意補(bǔ)水用的水應(yīng)與發(fā)芽盒放在相同的溫度條件下.避免溫度過(guò)高或過(guò)低對(duì)新芽造成傷害。培養(yǎng)室內(nèi)溫度控制在20°-30°，如用變溫保持相對(duì)低溫20°C18h，相對(duì)高溫30°C8h在幼苗露出砂面后，延長(zhǎng)光照時(shí)間，可促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。

5.試驗(yàn)持續(xù)時(shí)間。玉米發(fā)芽時(shí)間一般持續(xù)時(shí)間為7天，如果樣品在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)只有幾粒種子開(kāi)始發(fā)芽，則試驗(yàn)時(shí)間可延長(zhǎng)7d，或延長(zhǎng)規(guī)定時(shí)間的一半。根據(jù)試驗(yàn)實(shí)際情況，可增加計(jì)數(shù)次數(shù)。反之，如果在規(guī)定的試驗(yàn)時(shí)間結(jié)束前，樣品已達(dá)到最高發(fā)芽率，則試驗(yàn)可提前結(jié)束。

6.幼苗鑒定和觀察記載。在進(jìn)行幼苗鑒定時(shí)，必須嚴(yán)格按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，避免人為主觀臆。在初次計(jì)數(shù)時(shí)，把發(fā)育良好的正常幼苗從砂床中別揀出，對(duì)其根系、幼苗中軸、子葉、芽鞘等構(gòu)造進(jìn)行觀察鑒定，嚴(yán)重腐爛的幼苗和發(fā)霉的死種子及時(shí)從砂中去除，并把數(shù)據(jù)及時(shí)記錄到《發(fā)芽試驗(yàn)記載表中》，對(duì)可疑和不均衡的幼苗，通常到末次計(jì)數(shù)。發(fā)芽結(jié)束后應(yīng)對(duì)每重復(fù)的正常幼苗、不正常幼苗、新鮮不發(fā)芽種子、硬實(shí)和死種子五個(gè)類(lèi)別分別統(tǒng)計(jì)其數(shù)量之和應(yīng)為100粒，否則，應(yīng)分析原因并重新試驗(yàn)。

三、減少玉米發(fā)芽試驗(yàn)誤差的處理方法

1.做好種子篩選工作。要用做過(guò)凈度檢驗(yàn)的凈種子，隨機(jī)數(shù)取100粒。只要是凈種子，無(wú)論大粒、小粒、飽粒、癟粒、破損粒、完整粒、健康種子、發(fā)霉種子都應(yīng)一視同仁，不能挑揀，否則會(huì)導(dǎo)致檢驗(yàn)結(jié)果偏高。

2.做好清洗殺菌工作。發(fā)芽盒要清洗，培養(yǎng)床及試驗(yàn)用水要無(wú)毒無(wú)菌。尤其是砂床，要在130°-170°的高溫下烘干，防止因操作帶菌而導(dǎo)致種子發(fā)芽過(guò)程中的次生感染，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏低。

3.水分的把握。玉米發(fā)芽試驗(yàn)一般加水量為其飽和水量的60%-80%。水分過(guò)高容易造成缺氧，易滋生霉菌，導(dǎo)致腐爛；水分過(guò)低影響種子正常發(fā)芽，已成畸形，兩者發(fā)芽結(jié)果均偏高。

4.溫度的把握。培養(yǎng)室內(nèi)溫度控制在20°-30°，規(guī)程中的溫度為最高限度，尤其有光照時(shí)，決不能超過(guò)此限，發(fā)芽培養(yǎng)箱應(yīng)及時(shí)計(jì)量核準(zhǔn)，其溫度不應(yīng)超過(guò)±1℃，防止芽率受到影響。

5.遵循幼苗鑒定規(guī)則。正常的幼苗不僅包括發(fā)育正常的幼苗，而且還包括存在輕微缺陷的幼苗。玉米幼苗在初生根缺失或細(xì)弱、粗短的情況下 ，其次生根發(fā)達(dá)，也應(yīng)為正常幼苗，另外，胚芽鞘開(kāi)裂程度不同，定性也不同。胚芽鞘開(kāi)裂，并與葉片明顯分離的幼苗為不正常幼苗；而胚芽鞘雖然開(kāi)裂，但與葉片無(wú)明顯分離的幼苗為正常幼苗。

6.發(fā)芽時(shí)間的把握。包衣種子適當(dāng)延長(zhǎng)2-3d，發(fā)芽好的可提前計(jì)數(shù)并結(jié)束試驗(yàn)。在規(guī)定發(fā)芽試驗(yàn)時(shí)間結(jié)束后仍有較多新鮮不發(fā)芽種子時(shí)，應(yīng)懷疑種子有休眠現(xiàn)象，需對(duì)種子進(jìn)行休眠處理，再重新進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。

7.做好試驗(yàn)數(shù)據(jù)的修約。正常幼苗百分率修約至最接近的整數(shù)，0.5則進(jìn)位。計(jì)算其余成分百分率的整數(shù)，并獲得其總和。如果總和為100，修約程序到此結(jié)束。如果總和不是100，繼續(xù)執(zhí)行下列程序：

在不正常幼苗、硬實(shí)、新鮮不發(fā)芽種子和死種子中，首先找出其百分率中小數(shù)部分最大值者，修約此數(shù)至最大整數(shù)，并作為最終結(jié)果；其次計(jì)算其余成分百分率的整數(shù)，獲得其總和，如果總和為100，修約程序到此結(jié)束，如果不是100，重復(fù)此程序。 如果小數(shù)部分相同，優(yōu)先次序?yàn)椴徽Ｓ酌?、硬?shí)、新鮮不發(fā)芽種子和死種子。

參考文獻(xiàn)：

[1]GB/T 3543.1—1995，農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程[S].

[2]玉米種子發(fā)芽試驗(yàn)的探討 李明 劉晶秋等 2008，《種子科技》06（41-43）.