夫子
童年的午后,祖父輕搖蒲扇,半夢(mèng)半醒之間,我聽到他輕輕地哼唱:“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒?!痹诼L(zhǎng)的歲月里,這些節(jié)氣深藏著多少親人的關(guān)心與呵護(hù),它們不僅準(zhǔn)確地訴說著天候,在經(jīng)歷千年后,早已融入我們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,故而它們更是一種情結(jié)、一種溫情、一種屬于我們的文明。二零一六年十一月三十日,二十四節(jié)氣被正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,這個(gè)中華民族的古老智慧終于在世界文化的舞臺(tái)上頭戴桂冠,翩翩起舞。
二十四節(jié)氣始于農(nóng)耕,順應(yīng)天時(shí),重溫節(jié)氣不僅僅是追憶逝去的田園牧歌,更是溫故知新的尋根感悟之旅。今天,就讓我們感知天地時(shí)節(jié),重溫我國(guó)古老的智慧與詩(shī)意的時(shí)光。
驚蟄打小人的習(xí)俗由來(lái)
驚蟄行雷,雷聲會(huì)驚動(dòng)蟄伏于地下的蛇蟲鼠蟻,也會(huì)驚醒山中的老虎,老虎下山會(huì)襲擊村里的牲畜。在古代,人們無(wú)法與猛獸搏斗,唯有求神佛保佑。人們相信,用豬肉祭白虎可以減少災(zāi)難,于是家家戶戶在屋前擺放豬肉。
余村長(zhǎng)的伯父為人自私又愛貪小便宜,半夜時(shí)分,他假扮白虎,把家家戶戶門前的豬肉都偷走了,第二天拿到市場(chǎng)上出售。某年驚蟄之夜,一群白虎見村民沒有放豬肉,十分生氣,就將村里的牲畜吃了個(gè)精光。
第二天,村民知道了余村長(zhǎng)伯父的行為后很憤怒,拿著鋤頭要打他。但他是村長(zhǎng)的伯父,村民奈何不得他,只好把他改叫“白虎”,用草鞋拍打紙“白虎”。驚蟄打小人的習(xí)俗由此形成,后來(lái)人們以此驅(qū)趕霉運(yùn)。
清明吃冷食緬懷圣人先賢
春秋時(shí)期,晉國(guó)公子重耳因國(guó)家內(nèi)亂而流亡在外。在一處渺無(wú)人煙的地方,重耳又累又餓,無(wú)力站起來(lái),隨臣找了半天一點(diǎn)吃的也沒找到。
正在大家焦急萬(wàn)分之際,隨臣介子推走到僻靜處,從自己的大腿上割下一塊肉,煮了一碗肉湯讓重耳喝了,重耳漸漸恢復(fù)了精神。當(dāng)他得知實(shí)情后流下了眼淚,并許諾自己將來(lái)發(fā)達(dá)了一定會(huì)重重封賞他。
在外流亡十九年后,重耳終于返回晉國(guó)并當(dāng)上了國(guó)君,也就是春秋五霸之一的晉文公。晉文公重重封賞了當(dāng)初伴隨他流亡的功臣,卻唯獨(dú)忘了介子推。很多人為介子推鳴不平,勸他面君討賞,但介子推最鄙視那些邀功討賞的人,同時(shí)他也為晉文公的薄情寡義而傷心。于是介子推打好行裝,帶著老母親到綿山隱居。
晉文公聽說后,羞愧莫及,親自帶人去請(qǐng)介子推。然而綿山山高路險(xiǎn),樹木茂密,找尋兩人談何容易。有人獻(xiàn)計(jì),從三面火燒綿山,只留一面不燒,以此逼出介子推。大火燒了整整三天,卻沒見介子推的身影。
火熄滅后,人們進(jìn)山搜尋,發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已被燒死。晉文公見狀,失聲痛哭。裝殮時(shí),人們從樹洞里發(fā)現(xiàn)一封血書,上面寫道:“割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明?!睘榱思o(jì)念介子推,晉文公下令在這一天不能動(dòng)火,只能吃冷食,謂之“寒食節(jié)”。寒食節(jié)在清明的前一天,后來(lái)很多地方將其合二為一,于是便有了清明吃冷食的習(xí)俗。
立夏稱人稱出好運(yùn)氣
據(jù)說孟獲歸順蜀國(guó)后對(duì)諸葛亮言聽計(jì)從,諸葛亮臨終囑托他每年都要看望蜀主劉禪一次。囑托之日正好是那年立夏,孟獲當(dāng)即去拜劉禪。之后每年立夏,孟獲都會(huì)來(lái)蜀拜望。
過了數(shù)年,晉武帝司馬炎滅蜀,擄走劉禪。每年立夏,孟獲仍帶兵去洛陽(yáng)看望劉禪,每次去都要稱劉禪的體重,以驗(yàn)證他是否被晉武帝虧待。晉武帝為了遷就孟獲,就在每年立夏這天用糯米加豌豆煮飯給劉禪吃。劉禪見豌豆糯米飯(后稱“立夏飯”)又糯又香,就加倍吃下。所以孟獲每次來(lái)稱體重,劉禪都比上一年重。劉禪雖然沒什么本事,但有孟獲立夏稱人之舉,晉武帝也不敢怠慢,所以他的日子過得清凈安樂、福壽雙全。
此事傳開后,民間效仿,于是便有了立夏稱人的習(xí)俗,表達(dá)了人們稱出好運(yùn)氣、安然度夏的美好愿望。
立夏稱人,到立秋再稱,看經(jīng)過苦夏瘦了多少。稱人時(shí),掛起一桿大木秤,秤鉤懸一個(gè)凳子,大家輪流坐到上面稱一下。司稱的人在稱人的時(shí)候還要說一些吉利話,如稱老人時(shí)要說“秤花八十七,活到九十一”,稱姑娘時(shí)說“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分”,稱小孩時(shí)說“秤花一打二十三,小官人長(zhǎng)大會(huì)出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。
冬至吃餃子的由來(lái)
之所以冬至要吃餃子,相傳是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景。
張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)廣濟(jì)鄉(xiāng)民,后來(lái)他辭官回鄉(xiāng)時(shí)正值冬季,天氣寒冷,途中很多人的耳朵都凍傷了。張仲景讓弟子搭起醫(yī)棚,支起大鍋,把羊肉和驅(qū)寒的藥材放在鍋里熬煮,然后撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的嬌耳,再放到鍋中煮熟,這就是祛寒嬌耳湯。張仲景向前來(lái)求藥的人每人發(fā)兩只嬌耳、一碗熱湯,人們吃了后兩耳發(fā)熱,凍傷也漸漸好了。
此后人們學(xué)著嬌耳的樣子,包食物(即現(xiàn)在的餃子,有些地方叫“扁食”或“燙面餃”)在冬至這天食用。雖然祛寒嬌耳湯現(xiàn)在已很少有人喝了,但人們?cè)诙脸燥溩拥牧?xí)俗流傳了下來(lái),至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的說法。
學(xué)生天地·小學(xué)中高年級(jí)2017年4期