劉襄河　孔江紅

摘 要：近年來，克氏原螯蝦養(yǎng)殖已經(jīng)成為襄陽市漁民增收的重要途徑，本文運(yùn)用SWOT分析法對(duì)襄陽市克氏原螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)自身內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)、劣勢(shì)以及外部機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行綜合分析，提出了促進(jìn)襄陽市克氏原螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策與建議，旨在為襄陽市克氏原螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略決策與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃提供參考。

關(guān)鍵詞：克氏原螯蝦；SWOT分析；發(fā)展對(duì)策；襄陽

中圖分類號(hào)：S966.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2017.05.009

Abstract： Red swamp crayfish （Procambarus clarkia） aquaculture has become one of the important ways to increase the income of farmers in Xiangyang city. In the present study， comprehensive analysis of strengths， weaknesses， opportunities and threats of Procambarus clarkia aquaculture industry in Xiangyang city were performed using the SWOT analysis model in accordance with the recent development status of this industry in Xiangyang city. Several countermeasures and suggestions for promoting sustainable development of Procambarus clarkia aquaculture industry in Xiangyang city were put forward， so as to provide a reference for strategic decisions and industry planning of Procambarus clarkia aquaculture industry in Xiangyang city.

Key words： Procambarus clarkia； SWOT analysis； developing strategy； Xiangyang city

克氏原螯蝦（Procambarus clarkia）屬十足目、爬行亞目、螯蝦科、原螯蝦屬，國內(nèi)俗稱淡水小龍蝦、大紅蝦、紅螯蝦，國外學(xué)名為紅沼澤螯蝦（Red swamp crayfish）?？耸显r具有食性廣泛、適應(yīng)力強(qiáng)、繁殖率高等特點(diǎn)，已成為我國重要的淡水經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種之一，其主產(chǎn)區(qū)分布在長(zhǎng)江流域和淮河流域[1]?？耸显r蝦肉風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美，深受國內(nèi)消費(fèi)者的青睞，也是歐美市場(chǎng)最受歡迎的水產(chǎn)品之一，僅歐美等國家對(duì)其加工制品每年需求量在3萬t左右[2]，已成為我國出口國際市場(chǎng)創(chuàng)匯的優(yōu)良品種之一。

自2006年以來，襄陽市把克氏原螯蝦養(yǎng)殖作為調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)漁民增收的重要舉措，襄陽市水產(chǎn)技術(shù)推廣站針對(duì)國內(nèi)外小龍蝦市場(chǎng)需求旺盛，漁民養(yǎng)殖積極性高漲的新形勢(shì)，全市范圍內(nèi)組織實(shí)施稻蝦種養(yǎng)試驗(yàn)示范工程，有力地推動(dòng)了全市克氏原螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，經(jīng)過10年快速發(fā)展，其產(chǎn)品不但暢銷國內(nèi)各省市，部分產(chǎn)品出口到歐美市場(chǎng)，已成為當(dāng)?shù)貪O民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一。本文通過對(duì)襄陽市克氏原螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)狀況進(jìn)行深入調(diào)查和梳理，采用SWOT分析模型對(duì)其養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)（S）、劣勢(shì)（W）、機(jī)會(huì)（O）和威脅（T）進(jìn)行分析和探討，以期為當(dāng)?shù)卣谥朴喛耸显r產(chǎn)業(yè)政策方面提供技術(shù)支撐和理論參考。

1 襄陽市克氏原螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)SWOT分析

1.1 內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)（Strengths）分析

1.1.1 自然資源優(yōu)勢(shì) 襄陽市境內(nèi)有大小河流600多條，分屬長(zhǎng)江、淮河兩大水系，其中屬長(zhǎng)江水系的漢江有30條支流，水質(zhì)常年穩(wěn)定保持Ⅱ類，直接匯入漢江流域面積17 357.6 km2，占襄陽市總面積的88%；大中小型水庫845座堰塘88 461口，水田面積約20萬hm2，約占全市耕地面積40.81萬hm2的49%。襄陽市地處北亞熱帶季風(fēng)型大陸氣候過渡區(qū)，具有四季分明、氣候溫和、光照充足等特點(diǎn)，自然資源和氣候條件都非常優(yōu)越，對(duì)克氏原螯蝦苗種培育、成蝦養(yǎng)殖等方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

1.1.2 養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)模式優(yōu)勢(shì) 近年來，克氏原螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已初步形成人工育種、飼料投喂、水質(zhì)調(diào)控、捕撈運(yùn)輸及冷凍加工等一系列養(yǎng)殖加工技術(shù)。經(jīng)過蝦農(nóng)們因地制宜地不斷摸索和試驗(yàn)，克氏原螯蝦養(yǎng)殖模式向“池塘精養(yǎng)”、“蝦魚混養(yǎng)”、“蝦稻輪作”、“蝦稻輪作共作一體”、“蝦蟹混養(yǎng)”、“蝦藕混作”、“繁育養(yǎng)殖一體化”等多種模式發(fā)展，開啟了多種生態(tài)混養(yǎng)新模式和新途徑[3]。生態(tài)養(yǎng)殖模式的實(shí)施使傳統(tǒng)種養(yǎng)模式向優(yōu)質(zhì)、高效種養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變，生態(tài)養(yǎng)殖模式產(chǎn)出的蝦外觀更加肥碩飽滿、光潔明亮，內(nèi)在肉質(zhì)更加鮮美細(xì)嫩，深受消費(fèi)者所青睞，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，為襄陽地區(qū)龍蝦產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展提供了動(dòng)力。

1.1.3 生存和新興產(chǎn)業(yè)潛力優(yōu)勢(shì) 克氏原螯蝦對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，能夠容忍鹽度、干旱、低溶氧狀況，運(yùn)輸成活率高；繁殖率高，可自繁自育，能在池塘、河溝、湖泊、稻田、沼澤地等水體中生長(zhǎng)繁殖；食性雜，飼料易解決，各種鮮嫩的水草、底棲動(dòng)物、軟體動(dòng)物、浮游植物、魚蝦尸體均可作為餌料；養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單，適宜規(guī)?；斯ゐB(yǎng)殖，精細(xì)化養(yǎng)殖能消除或緩解災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)，縮短養(yǎng)殖周期，提高經(jīng)濟(jì)效益?？耸显r甲殼中富含鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，可粗加工成飼料添加劑，也可精加工成甲殼素、蝦青素、幾丁質(zhì)、殼聚糖等工業(yè)原料，目前已廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖業(yè)、食品、醫(yī)藥、印染等行業(yè)，能夠產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 內(nèi)部劣勢(shì)（Weaknesses）分析

1.2.1 基礎(chǔ)研究不透徹，種質(zhì)資源下降嚴(yán)重 克氏原螯蝦是外來物種，國內(nèi)外對(duì)其苗種大規(guī)模繁育基礎(chǔ)理論研究相對(duì)不足，人工育苗正處于嘗試階段，育苗成功率和苗種成活率均不高，養(yǎng)殖用蝦苗基本靠天然捕撈[4]?？耸显r繁育存在抱卵孵育現(xiàn)象，易受母體威脅等因素影響，幼蝦還必須依附母體成長(zhǎng)6～10周；通常雌蝦懷卵量在300～500粒，相比魚類產(chǎn)卵量可達(dá)數(shù)十萬粒要少很多，卵的自然成活率低于10%[5]。目前，襄陽地區(qū)小龍蝦規(guī)?；缂夹g(shù)尚未形成氣候，缺乏規(guī)模化苗種繁育及良種選育基地，缺乏可操作性的規(guī)范化苗種生產(chǎn)規(guī)程，大多數(shù)養(yǎng)殖戶采取留種育苗模式，蝦近親繁殖、種質(zhì)退化等現(xiàn)象非常嚴(yán)重，苗種不足時(shí)不少養(yǎng)殖戶直接從市場(chǎng)上購買幼蝦作為苗種，蝦苗在數(shù)量和質(zhì)量上難以保證，導(dǎo)致蝦苗放養(yǎng)死亡率較高，同時(shí)養(yǎng)殖成蝦規(guī)格小且產(chǎn)量較低等問題非常突出，漁民經(jīng)濟(jì)損失較大。

1.2.2 養(yǎng)殖體系不完善，病害漸趨嚴(yán)重 克氏原螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵部分在于蝦的養(yǎng)殖，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題將導(dǎo)致市場(chǎng)上蝦的供應(yīng)不足，與之相關(guān)的整個(gè)生產(chǎn)鏈斷裂。襄陽市克氏原螯蝦在養(yǎng)殖方面主要存在四個(gè)問題：一是克氏原螯蝦的生物學(xué)習(xí)性問題，蝦群體內(nèi)等級(jí)制度和生長(zhǎng)過程中蛻皮環(huán)節(jié)，當(dāng)餌料不足或放養(yǎng)密度過高時(shí)，蝦自相殘殺現(xiàn)象嚴(yán)重，制約集約化養(yǎng)殖的發(fā)展；二是喜穴居、易逃跑，離水較長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)死亡，大雨時(shí)節(jié)易逃逸，防逃設(shè)施應(yīng)堅(jiān)固牢靠，還需經(jīng)常觀察是否有漏洞，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決；三是高密度養(yǎng)殖克氏原螯蝦病害逐漸顯露，黑鰓病、爛鰓病、爛尾病及白斑綜合征（WSSV）等爆發(fā)嚴(yán)重，許多養(yǎng)殖戶沿用傳統(tǒng)的魚病治療方法，不能對(duì)癥下藥，導(dǎo)致產(chǎn)量降低和品質(zhì)下滑，造成嚴(yán)重虧損；四是產(chǎn)地分散，基本上是散養(yǎng)模式，無法形成合力，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力較差，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)均缺乏集群效應(yīng)。

1.2.3 加工技術(shù)落后，蝦殼資源浪費(fèi)嚴(yán)重 調(diào)查數(shù)據(jù)表明，克氏原螯蝦食用部分僅占總體重的20%左右，絕大部分都是蝦殼之類的廢棄物，湖北省內(nèi)每年產(chǎn)生“多余”的蝦殼高達(dá)20萬t；同時(shí)大多數(shù)水產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模較小，很少企業(yè)能夠深加工蝦殼提煉出甲殼素等物質(zhì)，使得蝦殼資源浪費(fèi)嚴(yán)重。襄陽市克氏原螯蝦的產(chǎn)量滿足不了本地市場(chǎng)供應(yīng)，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的科學(xué)規(guī)劃，仍停留在“生產(chǎn)—捕撈—餐飲市場(chǎng)”的模式上，短期能獲得較大利潤；從源頭上將蝦殼剝離進(jìn)行深加工企業(yè)很少，也缺乏蝦殼深加工的企業(yè)和專業(yè)從事蝦殼回收利用的企業(yè)，僅城區(qū)每年蝦殼廢棄量就超過3 000 t，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，龍蝦生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展下去很難。

1.3 外部機(jī)會(huì)（Opportunities）分析

1.3.1 政府扶持與引導(dǎo) 2014年初，襄陽市水產(chǎn)局根據(jù)湖北省水產(chǎn)局統(tǒng)一部署著力打造“水產(chǎn)富翁工程”，通過技術(shù)幫扶、資金扶持及融資幫助等措施，推動(dòng)水產(chǎn)資源再配置工程，依法合理流轉(zhuǎn)，培育水產(chǎn)龍頭企業(yè)，塑造襄陽特色水產(chǎn)品牌，并計(jì)劃在三年內(nèi)培育30個(gè)水產(chǎn)千萬富翁，300個(gè)水產(chǎn)百萬元大戶，3 000個(gè)十萬元漁民。襄陽市水產(chǎn)技術(shù)推廣站針對(duì)國內(nèi)外克氏原螯蝦市場(chǎng)需求旺盛，按照“示范、推廣、帶動(dòng)”的發(fā)展思路，在全市范圍內(nèi)開展了生態(tài)養(yǎng)殖模式“蝦稻連作”試驗(yàn)示范工程，以培植典型和扶持大戶為抓手，通過開展?jié)O業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、項(xiàng)目示范引領(lǐng)、科技推廣入戶、組織實(shí)地觀摩和先進(jìn)典型表彰等系列措施，目前全市共建養(yǎng)殖示范基地16個(gè)，示范面積超過0.33萬hm2，全市養(yǎng)殖總面積超過1萬hm2，達(dá)到單產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻6 000 kg·hm-2、蝦1 500 kg·hm-2，平均增收超過15 000元·hm-2，有力地促進(jìn)了全市克氏原螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

1.3.2 消費(fèi)市場(chǎng)需求旺盛 國內(nèi)大中城市克氏原螯蝦消費(fèi)日益火爆，“紅色風(fēng)暴”迅猛風(fēng)靡國內(nèi)，2015年全省經(jīng)營克氏原螯蝦的餐館超過1.5萬家，年消耗龍蝦24.7萬t。據(jù)調(diào)查，僅襄陽城區(qū)主營“油燜大蝦”、“宜城大蝦”、“十三香龍蝦”等品牌的餐飲業(yè)就達(dá)200多家，每年消費(fèi)5 000多t。克氏原螯蝦旺盛的消費(fèi)需求導(dǎo)致市場(chǎng)供求關(guān)系緊張，其價(jià)格不斷飆升，2016年湖北省大規(guī)格克氏原螯蝦批發(fā)價(jià)80～90元·kg-1，中蝦批發(fā)價(jià)50～60元·kg-1，小蝦批發(fā)價(jià)30～40元·kg-1，其養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，這為襄陽市龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。

1.3.3 “互聯(lián)網(wǎng)+”模式拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道 在信息化技術(shù)高速發(fā)展的今天，借力互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)信息便捷化，將“互聯(lián)網(wǎng)+克氏原螯蝦”產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，借助淘寶店鋪、京東商城、微電商服務(wù)等平臺(tái)，采用電商O2O模式推廣線上支付線下提貨模式，有助于擴(kuò)大銷售渠道，使原本只能在本地自產(chǎn)自銷的小龍蝦銷往全國各地，極大地節(jié)約成本和資源，并獲得更多經(jīng)濟(jì)利益。從農(nóng)業(yè)發(fā)展的角度來看，這改變了自產(chǎn)自銷或多層中介渠道銷售模式，省去中間費(fèi)用，節(jié)約了勞動(dòng)力成本和資源，推動(dòng)了克氏原螯蝦產(chǎn)業(yè)生態(tài)集群的發(fā)展，成為漁民增收的新亮點(diǎn)。

1.4 外部威脅（Threats）分析

1.4.1 周邊地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈，綜合競(jìng)爭(zhēng)力弱 目前，襄陽克氏原螯蝦需求與供給未達(dá)到平衡協(xié)調(diào)狀態(tài)，對(duì)于外地出產(chǎn)蝦的需求量十分巨大，根據(jù)地級(jí)市區(qū)的人口數(shù)量，每年需求量4 000～5 000 t。襄陽克氏原螯蝦的養(yǎng)殖規(guī)模和集約化程度都不及省內(nèi)潛江、荊州等地區(qū)，本地養(yǎng)殖業(yè)者和供應(yīng)商供給不滿足或不供給本市，而更多地給周邊地區(qū)獲得供應(yīng)機(jī)會(huì)以謀取更高的利潤，也會(huì)加快培育出優(yōu)質(zhì)小龍蝦；同時(shí)，當(dāng)?shù)卣矝]有出臺(tái)相關(guān)政策來保障漁民們的收入，政策保障這一方面尤為欠缺，間接導(dǎo)致襄陽市克氏原螯蝦產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力趨弱。

1.4.2 生態(tài)環(huán)境惡化，質(zhì)量和管理問題風(fēng)險(xiǎn)大 襄陽克氏原螯蝦生長(zhǎng)周期為每年的4—8月，具有明顯的季節(jié)性特點(diǎn)，對(duì)氣候的依賴性強(qiáng)。近年來，天氣自然災(zāi)害時(shí)有發(fā)生，大旱或大雨都極易影響其生長(zhǎng)繁殖；同時(shí)，不合理開發(fā)利用導(dǎo)致克氏原螯蝦的原有生態(tài)環(huán)境也遭受了嚴(yán)重威脅和破壞，致使其品質(zhì)下降、產(chǎn)量降低，漁民增收隨之減少。夏季市場(chǎng)對(duì)克氏原螯蝦需求旺盛，競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈市場(chǎng)環(huán)境導(dǎo)致克氏原螯蝦市場(chǎng)管理非常混亂，蝦的成本越低越受經(jīng)銷商的青睞，低成本的背后是不斷涌現(xiàn)的食品質(zhì)量問題，仍存在非法使用“洗蝦粉”手段運(yùn)營牟利的不法商企，市場(chǎng)對(duì)小龍蝦的質(zhì)量安全提出的更高要求與克氏原螯蝦人工養(yǎng)殖處于初級(jí)探索的現(xiàn)狀不相適應(yīng)。

1.4.3 勞動(dòng)力成本高，缺少技術(shù)性人才 近年來，農(nóng)村人口和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力減少，農(nóng)村勞動(dòng)力在非農(nóng)領(lǐng)域就業(yè)發(fā)展的充分市場(chǎng)化，在非農(nóng)領(lǐng)域的工資報(bào)酬已成為勞動(dòng)力從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一般價(jià)格，并且隨著非農(nóng)就業(yè)工資持續(xù)上漲，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力成本將處于持續(xù)上漲狀態(tài)。高生產(chǎn)率的非農(nóng)產(chǎn)業(yè)決定的勞動(dòng)價(jià)格水平對(duì)低生產(chǎn)率的農(nóng)業(yè)沖擊巨大，每年農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力成本不斷升高，普通養(yǎng)殖人員工資支出隨之增加。另外，大多養(yǎng)殖工人是農(nóng)民出身，對(duì)專業(yè)化現(xiàn)代化的漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)缺乏必要的知識(shí)儲(chǔ)備，也缺乏相應(yīng)專業(yè)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，導(dǎo)致漁業(yè)專業(yè)技術(shù)人才匱乏，不能完全適應(yīng)新型養(yǎng)殖模式。

2 襄陽市克氏原螯蝦產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議

2.1 加強(qiáng)野生資源保護(hù)，扶持苗種繁育基地建設(shè)

目前國內(nèi)外對(duì)克氏原螯蝦苗種大規(guī)模繁育還不成熟，苗種問題是制約克氏原螯蝦養(yǎng)殖的關(guān)鍵，可規(guī)劃扶持建設(shè)3～5個(gè)克氏原螯蝦種苗繁育基地來克服苗種問題影響，投入財(cái)力、人力、物力進(jìn)行蝦苗種繁育試驗(yàn)研究，批量生產(chǎn)蝦苗，確保苗種供應(yīng)，以解決影響其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。同時(shí)，要采取有力措施來保護(hù)天然淡水克氏原螯蝦的苗種資源，嚴(yán)厲打擊掠奪性捕撈，實(shí)行禁捕期制度，恢復(fù)野生淡水克氏原螯蝦資源，為苗種繁育提供優(yōu)良種蝦。同時(shí)對(duì)小龍蝦的品種進(jìn)行有效的保護(hù)和開發(fā)，防止小龍蝦在池塘中自繁自育，近親多代雜交，導(dǎo)致種質(zhì)退化，造成個(gè)體小型化，品質(zhì)下降，以適應(yīng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要[6]。

2.2 推動(dòng)生態(tài)養(yǎng)殖模式，加大質(zhì)量監(jiān)控力度

克氏原螯蝦集約化養(yǎng)殖過程中，苗種生產(chǎn)、養(yǎng)殖環(huán)境、病害防治、飼料投喂和產(chǎn)品上市等環(huán)節(jié)都可能成為影響其產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素，這要求養(yǎng)殖者嚴(yán)格落實(shí)國家法律法規(guī)制度，積極規(guī)范化管理養(yǎng)殖過程，建立產(chǎn)品可追溯制度，始終把產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首位，確保其產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展[7]。漁業(yè)主管和水產(chǎn)技術(shù)推廣部門牽頭推廣健康生態(tài)養(yǎng)殖模式，積極組織養(yǎng)殖主體申報(bào)無公害、綠色、有機(jī)等產(chǎn)品和產(chǎn)地認(rèn)證，創(chuàng)建“水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”來帶動(dòng)養(yǎng)殖戶進(jìn)行健康養(yǎng)殖，杜絕違禁藥物使用，積極培育健康生態(tài)品牌；水生動(dòng)物防疫檢測(cè)機(jī)構(gòu)建立健全質(zhì)量安全監(jiān)管體系檢測(cè)機(jī)制，強(qiáng)制性實(shí)行農(nóng)藥、漁藥、重金屬等藥物殘留檢測(cè)，加大質(zhì)量監(jiān)控力度來提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

2.3 加強(qiáng)流通體系建設(shè)，建立健全服務(wù)保障體系

政府應(yīng)在平臺(tái)搭建、流通體系、品牌培育、質(zhì)量保障、技術(shù)升級(jí)等方面加大扶持力度，充分利用政府信息網(wǎng)及省市水產(chǎn)部門業(yè)務(wù)網(wǎng)站，開設(shè)克氏原螯蝦信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，廣泛宣傳本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，及時(shí)發(fā)布苗種、產(chǎn)品等銷售信息，提供網(wǎng)上供銷信息服務(wù)；推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+克氏原螯蝦”的銷售模式，發(fā)展電子商務(wù)，擴(kuò)大網(wǎng)上交易方式和規(guī)模；組織成立專業(yè)合作社，健全合作制度，統(tǒng)一對(duì)外進(jìn)行銷售和合作；規(guī)范克氏原螯蝦交易市場(chǎng)，建立市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，確保其產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高市場(chǎng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力[8-12]。地方水產(chǎn)技術(shù)推廣部門應(yīng)當(dāng)積極主動(dòng)與克氏原螯蝦養(yǎng)殖發(fā)達(dá)地區(qū)、各水產(chǎn)科研院所、高校尋求緊密協(xié)作，深入探索襄陽地區(qū)克氏原螯蝦生長(zhǎng)、發(fā)育習(xí)性規(guī)律及養(yǎng)殖技術(shù)，組織養(yǎng)殖大戶到養(yǎng)殖發(fā)達(dá)地區(qū)參觀考察學(xué)習(xí)，實(shí)地學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極開展先進(jìn)技術(shù)培訓(xùn)與推廣工作，推動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營模式向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化、品牌化轉(zhuǎn)型升級(jí)，逐步地完善克氏原螯蝦產(chǎn)業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。

3 結(jié) 語

通過以上SWOT綜合分析，認(rèn)為襄陽市克氏原螯蝦產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)并存，機(jī)遇與威脅同在，發(fā)展克氏原螯蝦生態(tài)產(chǎn)業(yè)具有非常大的潛力空間。襄陽市面臨周邊地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)激烈以及生態(tài)環(huán)境惡化等風(fēng)險(xiǎn)，可以通過相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避機(jī)制去回避這些風(fēng)險(xiǎn)來保證市場(chǎng)的穩(wěn)定；充分利用政府扶持與引導(dǎo)及“互聯(lián)網(wǎng)+克氏原螯蝦”產(chǎn)業(yè)融合的機(jī)會(huì)，發(fā)揮襄陽的自然資源和產(chǎn)業(yè)模式優(yōu)勢(shì)，積極應(yīng)對(duì)并全力突破制約發(fā)展的瓶頸，促進(jìn)襄陽生態(tài)環(huán)境建及經(jīng)濟(jì)建設(shè)持續(xù)發(fā)展，同時(shí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)、休閑漁業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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