朱少偉

“滬西首鎮(zhèn)”的崛起

上海中心城區(qū)西部，古時(shí)候流淌著一條法華浜，曲折蜿蜒十余里，北接吳淞江，南通肇嘉浜路、蒲匯塘路。起初兩岸人煙稀少，只有過(guò)往的船夫在此歇腳。

北宋開(kāi)寶三年（970），法華浜北岸造起法華禪寺（今法華鎮(zhèn)路525號(hào)）；崇寧元年（1102），南岸造起觀音慈報(bào)禪院，后來(lái)改名觀音禪寺（今新華路650號(hào)）。寺院的建成，促使人口向這里靠攏，慢慢聚為村落，并叫做法華巷。

南宋高宗趙構(gòu)建都臨安（今杭州），許多北方富戶移居法華巷，宅院、商肆皆以法華禪寺為中心，沿法華浜東西兩側(cè)擴(kuò)展。于是，這里出現(xiàn)集市，吸引了附近鄉(xiāng)民和外埠小販；而上海縣，直到元初才誕生。所以，民間流傳著“先有法華鎮(zhèn)，后有上海城”之說(shuō)。

明代嘉靖年間，隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的興旺，這里形成了頗具規(guī)模的市鎮(zhèn)，街道綿延約三里（今淮海西路至凱旋路）。法華禪寺以東為東鎮(zhèn)，以西為西鎮(zhèn)。鎮(zhèn)內(nèi)以青石板鋪路，小巷縱橫交錯(cuò)，形成街中有巷、巷中有院的建筑群。法華浜作為當(dāng)?shù)匾粭l干河，水面橋梁眾多，東鎮(zhèn)有眾安橋、思本橋、蔣家木橋、新木橋、渾堂橋、祠堂橋、車橋等，西鎮(zhèn)有香花橋、香店木橋、錢家木橋、王家木橋、吳家木橋、種德橋等，這大大方便了人們?cè)阪?zhèn)內(nèi)的通行。

由于街頭熱鬧，遠(yuǎn)近商賈紛至沓來(lái)。那時(shí)，上海特產(chǎn)龍華水蜜桃汁多、味甜、肉軟，把一根麥管插入皮中就能吸食，但缺點(diǎn)是采摘集中、不能久存；有的果農(nóng)看到這里市口很好、交通便捷，就叫大家把桃子送過(guò)來(lái)，讓客商裝船運(yùn)到外埠賣，結(jié)果不僅解決了困難，還尋到了商機(jī)。由此受到啟發(fā)，四鄉(xiāng)村民紡織的土布也在此集散，客商收購(gòu)后分銷各地。隨著各業(yè)的興盛，法華鎮(zhèn)漸漸躍為“滬西首鎮(zhèn)”。

至近代，法華浜東南口被上海租界當(dāng)局堵塞，西北口也被洋商填占，它實(shí)際成了只能流水的明渠。因經(jīng)費(fèi)無(wú)著落一直得不到疏浚，加上兩岸住戶不斷傾倒垃圾，河床淤淺越來(lái)越嚴(yán)重，原先的“黃金水道”徹底失去航運(yùn)功能。

20世紀(jì)50年代初，法華鎮(zhèn)仍基本保持古鎮(zhèn)風(fēng)貌，沿街商鋪林立，其中不乏茶館、南貨店、中藥房、醬園、渾堂（浴池）、棕繃店、鐵匠鋪、箍桶攤等。但由于長(zhǎng)期的壅塞，法華浜幾近斷流，早已骯臟不堪，以致民謠中有“龍華的桃子，法華的蚊子”之語(yǔ)（意為這里的蚊子像龍華水蜜桃一樣出名）。在此情況下，1958年春用了一個(gè)星期，在荒地取土填平法華浜，拓筑全長(zhǎng)近一千八百米的法華鎮(zhèn)路，它東起淮海西路，穿越番禺路、定西路，西迄延安西路；那取土挖出的巨坑，后來(lái)就成為天山公園（初名法華公園）的人工湖泊。

隨著時(shí)代的變遷，法華鎮(zhèn)最終融入了都市。

“小洛陽(yáng)”的由來(lái)

昔日宋室南渡，不少洛陽(yáng)花匠遷徙于法華浜沿岸，帶來(lái)了名揚(yáng)天下的“洛陽(yáng)牡丹”，并加以悉心栽培。這些花匠經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐，熟練應(yīng)用以揚(yáng)州芍藥根系與“洛陽(yáng)牡丹”花芽嫁接的方法，即取粗細(xì)適中的砧木，在選好接穗后進(jìn)行插入式嫁接，或進(jìn)行一刀式嫁接；在他們的反復(fù)嘗試中，一種以盆栽為主的牡丹精品——“法華牡丹”脫穎而出。民國(guó)《法華鄉(xiāng)志》記載：“法華牡丹”雖“初傳自洛陽(yáng)”，但“與洛陽(yáng)不同，宜植沙土，移他處則不榮”“必取法華土植之”。由于法華鎮(zhèn)的土壤和氣候條件優(yōu)于沿海地帶，“法華牡丹”得以持續(xù)繁衍。因而，徐珂編撰的《清稗類鈔》稱：“法華鎮(zhèn)之牡丹，相傳自宋即有之。”

明清兩代，許多士紳陸續(xù)在法華鎮(zhèn)興建宅第，其中比較知名的有：王家廳（今法華鎮(zhèn)路789號(hào)），高墻夾峙，廳堂寬廣，門窗精雕《三國(guó)演義》的文臣武將；棣鄂堂（今法華鎮(zhèn)路713號(hào)），五間三進(jìn)，內(nèi)有雕龍數(shù)條的花梨木龍床，相傳康熙帝南巡松江府時(shí)曾使用；嘉蔭堂（今法華鎮(zhèn)路361號(hào)），系嘉慶年間太常寺博士李鐘元的家，其船廳“醉墨舫”六角花墻，天花板彩繪的瓜果鮮艷奪目；還有承恩堂、雙茶仙館、靜深書(shū)屋、露凝深處、遍遠(yuǎn)齋、研露齋、易安樓等，也各具特色。宅主們?yōu)榱藸I(yíng)造富貴氣氛，競(jìng)相在宅院內(nèi)引種牡丹，使之聲譽(yù)日盛。

那時(shí)，法華鎮(zhèn)的私家園林以東園（在東鎮(zhèn)）、南園（在法華禪寺南）、西園（在觀音禪寺東北）和北園（也稱叢桂園，在今延安西路1448弄）最為著稱，香花草堂、長(zhǎng)春園等也頗受贊夸，它們皆大量栽植牡丹，“栽接剔治，各有其法”。鄒弢有一首《殿春花墅》這樣詠東園：“繁華占斷洛陽(yáng)春，國(guó)色天香異等倫。鄉(xiāng)俗當(dāng)年夸富貴，如何此日不驕人”；并附注曰：“殿春即牡丹，法華古鎮(zhèn)有牡丹六十余種，傳自洛陽(yáng)。”

據(jù)考，負(fù)有盛譽(yù)的山東“曹州牡丹”，當(dāng)年可能也對(duì)“法華牡丹”產(chǎn)生過(guò)一定影響。至乾隆、嘉慶年間，法華鎮(zhèn)成了觀賞牡丹勝境，“每逢谷雨春和候，只聽(tīng)人人說(shuō)法華”；牡丹研究專家計(jì)楠在《牡丹譜》中收錄百余種牡丹名品，“法華牡丹”就占了四十八種。法華鎮(zhèn)最獨(dú)特的牡丹，首推曾入載《清異錄》的“白雪夫人”，它白似云雪，潔若純玉，難怪丁宜福的《申江竹枝詞》云：“法華花事愛(ài)留賓，障目濃堆富貴香。紅紫淺深夸名種，就中最賞雪夫人?！敝劣跇O雅致的牡丹，應(yīng)屬專供室內(nèi)點(diǎn)綴的“堂花”，張春華的《滬城歲事衢歌》述及：“牡丹之屬，臘中故未開(kāi)也。灌園者為密室列于中；炭溫之，毋壯熱，一室中融融然有春氣，數(shù)日后即放苞矣，名‘堂花?！比粽撛耘嘁?guī)模，則李氏的東園獨(dú)占鰲頭，該園“尤多異種”，吳翌鳳的《東齋脞語(yǔ)》說(shuō)：“法華牡丹，李氏尤盛，臚陳多種，擬作《滬城牡丹譜》。”

“法華牡丹”的名氣也傳到海外。如在1843年至1845年，英國(guó)皇家園藝協(xié)會(huì)派遣采集家羅伯特·福瓊來(lái)上海，引種了一批牡丹，但未能成活；此后，他再度抵滬，終于成功引種了三十余種牡丹，讓“法華牡丹”馳譽(yù)遐邇。

“名園聚處”的衰落

從前，法華鎮(zhèn)作為牡丹重要產(chǎn)地之一，曾被前人筆記描述成“名園聚處”。頗為遺憾的是，晚清以降這里屢遭兵災(zāi)，導(dǎo)致市廛盛況一落千丈，靈秀景觀面目俱非。

因法華鎮(zhèn)是上海縣城與太湖流域各地之間的交通要沖，近現(xiàn)代遂成“兵家必爭(zhēng)之地”：上海小刀會(huì)起義時(shí)，義軍曾挺進(jìn)法華鎮(zhèn)，擊敗瘋狂抵抗的民團(tuán)，在鎮(zhèn)內(nèi)廣譽(yù)堂（今法華鎮(zhèn)路661號(hào)）設(shè)后勤機(jī)構(gòu)；太平軍三次進(jìn)攻上海期間，均曾在法華鎮(zhèn)一帶駐扎，與清兵和民團(tuán)有過(guò)多次激戰(zhàn)，戈登統(tǒng)領(lǐng)的“洋槍隊(duì)”也上陣；1924年秋，齊燮元與盧永祥為爭(zhēng)奪上海地盤(pán)發(fā)生軍閥混戰(zhàn)，浙滬聯(lián)軍數(shù)百士兵曾住進(jìn)法華禪寺，搞得鎮(zhèn)內(nèi)雞犬不寧；1937年“八一三”事變后，日軍侵占法華鎮(zhèn)，大肆燒殺擄掠，百姓遭遇空前的劫難。隨著一次又一次的硝煙彌漫，法華鎮(zhèn)民生凋敝，法華禪寺破敗了，觀音禪寺沉寂了，多數(shù)園林荒廢了。

1958年春，僅存的一些“法華牡丹”因生存空間局促，在填浜筑路時(shí)被保留于中山公園，其栽培技術(shù)也由園藝師不斷口傳心授。后來(lái)，法華禪寺遺址西邊成為上海交通大學(xué)分部、東邊成為服裝廠，觀音禪寺遺址轉(zhuǎn)讓給化纖廠。

1939年8月出版的《上海研究資料續(xù)集》記載：“（東）園在道光年間拆毀后，當(dāng)?shù)鼐尤巳杂性曰ㄘ溬u為業(yè)的，但僅淡紅、深紫兩種，價(jià)值也就極賤。近來(lái)種花的人固然寥落無(wú)存，就是花也不易在法華鄉(xiāng)看到了?！?/p>

筆者還記得，20世紀(jì)70年代初的一個(gè)春日，去法華鎮(zhèn)路舅公家做客。老人興致勃勃地陪同逛街，行至原種德橋位置，他復(fù)述了自己早年從祖父嘴里聽(tīng)到的往事：昔日坐落于西鎮(zhèn)種德橋旁的“金家館”烹調(diào)頗有創(chuàng)意，據(jù)說(shuō)老板欲招徠更多食客，在“法華牡丹”盛開(kāi)之際，總會(huì)推出“花王宴”，就是在雅間四周放置珍貴牡丹盆花，上的菜肴有“面拖牡丹”“涼拌牡丹”“肉汁牡丹”“牡丹溜魚(yú)片”“牡丹爆鴨肋”“牡丹銀耳湯”等十余道，色澤艷麗，味美適口；東鎮(zhèn)的一個(gè)點(diǎn)心店更是別出心裁，據(jù)說(shuō)老板為了自創(chuàng)特色，在各私家園林的牡丹即將凋零之際，讓員工們?nèi)ゲ杉ò辏?jīng)過(guò)處理再切碎秘制成“糖牡丹”，像撒“糖桂花”那樣把它點(diǎn)綴于糕團(tuán)和湯圓。舅公講著講著，突然又吟出當(dāng)?shù)嘏f時(shí)的一首順口溜：“仲春時(shí)節(jié)‘小洛陽(yáng)，游人紛嘗‘花王宴；牡丹謝落鎮(zhèn)不寂，只緣糕團(tuán)留芳香?！敝钡?0世紀(jì)80年代初，法華鎮(zhèn)路的老宅和商鋪還大部分保存著。從1983年開(kāi)始，許多舊房相繼被拆除?，F(xiàn)在，除了法華禪寺遺址的兩棵古銀杏，已難尋其他痕跡了，唯有法華鎮(zhèn)路凝固著古鎮(zhèn)的深沉。

上海長(zhǎng)寧區(qū)新華路街道，即為法華鎮(zhèn)故地。雖然“法華牡丹”搬家，但這里并未被抹去傳承千年的名花記憶。新時(shí)期，當(dāng)?shù)貫榱搜永m(xù)歷史脈絡(luò)，特意派人赴河南再度迎來(lái)“洛陽(yáng)牡丹”，在沿街綠地大量栽培，并動(dòng)員居民家庭積極種植；同時(shí)，也將“法華牡丹”品種從中山公園引回原地。另外，在法華鎮(zhèn)路、香花橋路口，則形成“法華遺韻”馬路景觀，不僅有仿古石牌坊、雕塑，還復(fù)制了四座古橋：一座是木質(zhì)的思本橋，其余三座為石橋：香花橋、種德橋和眾安橋，它們都是當(dāng)年法華鎮(zhèn)比較著名的橋。