李玉偉+宋利明+初文華
【摘 要】航海英語課程是海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)(海漁專業(yè))的一門專業(yè)選修課,是一門實(shí)踐性和操作性非常強(qiáng)的課程。不僅涉及到航海技術(shù)專業(yè)的《航海學(xué)》和《氣象學(xué)》,還涉及到海漁專業(yè)的一些核心課程。由于遠(yuǎn)洋漁業(yè)的特殊性和涉外性,經(jīng)常面臨各種執(zhí)法力量的登臨檢查和漁獲物轉(zhuǎn)載等,這就對(duì)海漁專業(yè)的《航海英語》教學(xué)有了更高的要求。本人通過該課程的教學(xué),有了一些思考和體會(huì),以期能夠提高該課程的教學(xué)效果和實(shí)戰(zhàn)技能。
【關(guān)鍵詞】航海英語;教學(xué);課程
0 引言
航海英語屬于專門用途英語(English for Specific Purposes,簡稱ESP),按照學(xué)科門類又屬于科技英語(English for Science and Technology,簡稱EST)中的職業(yè)用途英語(English for Occupational Purpose,簡稱EOP)。與普通英語相比較來說,航海英語屬于航海界的通用語言,其語法結(jié)構(gòu)、詞匯和翻譯等具有獨(dú)特的專業(yè)性。必須在普通英語的基礎(chǔ)上,將航海英語和普通英語相結(jié)合,才能夠有助于航海英語的學(xué)習(xí)。
對(duì)于海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)(海漁專業(yè))來說,其專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),如從事遠(yuǎn)洋漁業(yè)資源調(diào)查、開發(fā)、漁業(yè)生產(chǎn)、漁政管理都與航海有直接關(guān)系,因此要求學(xué)生具備一定的航海英語基礎(chǔ)?!逗胶S⒄Z》為海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)專業(yè)知識(shí)教育的選修課。其主要內(nèi)容覆蓋了涉及到船舶人員、日志、英版航海圖書資料、各種業(yè)務(wù)信函和表格清單等。
由于海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的特殊性,不僅僅需要涉及到《航海學(xué)》和《氣象學(xué)》等航海類專業(yè)的課程;而且遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)涉及到《海洋漁業(yè)技術(shù)學(xué)》和《漁具材料工藝學(xué)》等漁業(yè)課程的知識(shí);以及國際漁業(yè)管理組織的履約登臨檢查和各種漁撈日志的檢查等和漁獲物的轉(zhuǎn)載等。因此海漁專業(yè)的航海英語是一門實(shí)踐性和操作性非常強(qiáng)的課程,涉及到的知識(shí)具有其特殊性,需要同學(xué)們能夠綜合運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí),在船舶航行和漁業(yè)生產(chǎn)中進(jìn)行英語交流。
因此,對(duì)于海漁專業(yè)來說,為了能夠滿足對(duì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng),需要對(duì)其教學(xué)大綱進(jìn)行修訂,改變教學(xué)工作的理念,以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力為主,注重理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,才能夠全方位提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
1 教學(xué)大綱的制定
隨著2014版本科人才培養(yǎng)方案的啟動(dòng),所以專業(yè)選修課的教學(xué)大綱也按照新的專業(yè)培養(yǎng)方案需要作出調(diào)整。尤其是隨著中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)的快速發(fā)展,對(duì)于遠(yuǎn)洋漁業(yè)人才的需求正在日益加大。因此海漁專業(yè)的培養(yǎng)方向劃分為海洋漁業(yè)技術(shù)方向、遠(yuǎn)洋漁業(yè)方向和海洋漁業(yè)資源與管理方向。對(duì)于遠(yuǎn)洋漁業(yè)方向來說,《航海英語》是其專業(yè)必修課。對(duì)于海洋漁業(yè)技術(shù)方向,《航海英語》是其專業(yè)選修課。這就對(duì)教學(xué)大綱提出了新的要求,根據(jù)兩個(gè)方向的需要,對(duì)教學(xué)大綱進(jìn)行了新的修訂。
本課程的主要目的要求學(xué)生:1)熟練使用航海專業(yè)詞匯和專業(yè)用語進(jìn)行船舶操縱、與港口、碼頭和其它船舶等無障礙交流,接待登臨船舶的人員,準(zhǔn)確無誤地收聽各種氣象信息和航海警告等;2)能夠按照國際海事組織規(guī)定要求撰寫英版航海日志、按照國際有關(guān)區(qū)域漁業(yè)組織和中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)的規(guī)定要求撰寫漁撈日志;3)能上熟練使用英版海圖資料劃定航向,根據(jù)航海通告和航路指南調(diào)整航線;4)熟練地按照不同國際組織和國家的要求撰寫英文版業(yè)務(wù)信函、海事聲明、各種申報(bào)表格和清單等。
課程內(nèi)容設(shè)置主要分為:四個(gè)模塊:航海英語基礎(chǔ)知識(shí)(10學(xué)時(shí)),航海通訊交流用語(3學(xué)時(shí)),英版航海圖書資料(6.5學(xué)時(shí)),航海文書(12.5學(xué)時(shí))。每章結(jié)束后布置2-3道英漢聯(lián)系題(要求準(zhǔn)時(shí)上交、教師批改并評(píng)分,對(duì)于共性的問題上課集中講解)??己藶殚]卷考試,考試成績占70%、考勤占15%、平時(shí)作業(yè)占15%。
2 理論教學(xué)
根據(jù)課程內(nèi)容的不同模塊,需要采取不同的理論教學(xué)方法。對(duì)于航海英語,不僅具有大學(xué)普通英語的詞匯和語法,更重要的是其詞匯性強(qiáng)和語法獨(dú)特。一種是航海技術(shù)專業(yè)詞匯,這類詞匯比如port(左舷)、abeam(正橫)、freeboard(干舷)等;另一類的普通英語的詞匯,在航海英語中有其獨(dú)特含義,比如pilot(領(lǐng)航員)、officer(駕駛員)等;還有一種航海英語中常用的習(xí)慣用語,比如stand by engine(備車)、dead slow ahead(微速前進(jìn))、ease helm(回舵)、let go anchor(拋錨)、single up(單綁)、make fast(挽牢)等。對(duì)于這部分的學(xué)習(xí),需要將詞匯、語法和語境相融合,能夠真正準(zhǔn)確地表達(dá)真實(shí)的意思。
對(duì)于航海英語的理論教學(xué),采用情境教學(xué)法結(jié)合視頻等來進(jìn)行。情境教學(xué)法:是指在教學(xué)過程中,教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動(dòng)具體的場(chǎng)景,以引起學(xué)生一定的態(tài)度體驗(yàn),從而幫助學(xué)生理解教材,并使學(xué)生的心理機(jī)能能得到發(fā)展的教學(xué)方法。情境教學(xué)法的核心在于激發(fā)學(xué)生的情感。在接待登臨船舶人員一章的教學(xué)中,比如領(lǐng)航員登臨船舶,采取角色扮演的方法,一位同學(xué)扮演領(lǐng)航員,一位同學(xué)扮演三副,一位同學(xué)扮演船長,其余同學(xué)旁邊觀摩。由三位同學(xué)進(jìn)行模擬,采用脫稿口語對(duì)話的方式;模擬完成之后,其余同學(xué)給這三位同學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià),指出哪些地方需要改進(jìn)。這樣的情景教學(xué),能夠全面動(dòng)員所有學(xué)生的學(xué)習(xí)熱度,同時(shí)能夠增強(qiáng)口語能力,以便能夠增強(qiáng)航海英語實(shí)際應(yīng)用能力。
對(duì)于一些英版航海圖書資料和航海文書等,采用實(shí)例教學(xué)方法,利用實(shí)際的圖書資料來分組閱讀和教學(xué);對(duì)于航海日志和漁撈日志,直接給學(xué)生們看船上的記錄表格,并且模擬一種工作場(chǎng)景,讓學(xué)生來填寫;對(duì)于其它的報(bào)告和證書文件等,則帶領(lǐng)學(xué)生參觀船舶,直接查看船上的證書文件和申報(bào)表格等,然后學(xué)生可以模擬撰寫。通過實(shí)例教學(xué)的方法,學(xué)生們能夠模擬真實(shí)工作場(chǎng)景下的各種證書文件的提交和各種文書表格的撰寫,加強(qiáng)了學(xué)生的航海英語專業(yè)書寫能力。
3 實(shí)踐教學(xué)
即使采用情境教學(xué)法和案例教學(xué)法也只是情景的模擬,無法達(dá)到模擬真實(shí)船上航海英語的實(shí)際應(yīng)用。航海模擬器的出現(xiàn),則是能夠解決此問題?,F(xiàn)在的航海模擬器已經(jīng)能夠真實(shí)地模擬船舶,使學(xué)生獲得感性知識(shí)和驗(yàn)證理論。利用航海模擬器可以結(jié)合情境教學(xué)法,可以更好的對(duì)于接待登臨船舶人員一章進(jìn)行更好的完成角色扮演的教學(xué)。對(duì)于船舶的操縱,更是能夠直接,有身同感受的體驗(yàn)。比如說不同的標(biāo)準(zhǔn)船舶口令,就可以在船舶模擬器上完成常用車令、常用舵令、常用錨令和系泊令的教學(xué),能夠真實(shí)地再現(xiàn)實(shí)船的船舶駕駛技術(shù);能夠使同學(xué)們能夠?qū)⒑胶W(xué)和船藝活靈活現(xiàn)地進(jìn)行再現(xiàn),加強(qiáng)了航海英語的使用能力,能夠借助航海模擬器提高航海英語的實(shí)際教學(xué)效果。
4 課程輔導(dǎo)
通過單獨(dú)設(shè)立課程答疑時(shí)間和課程輔導(dǎo)時(shí)間能夠面對(duì)面地對(duì)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)。將課件和教學(xué)資源上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺(tái)(EOL),能夠方便學(xué)生下載和學(xué)習(xí)。通過QQ和微信平臺(tái)建立課程教學(xué)群,能夠隨時(shí)和學(xué)生進(jìn)行互動(dòng),了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和解答疑惑等。同時(shí)也能夠及時(shí)反饋教學(xué)效果,改進(jìn)教學(xué)方法和手段。
5 總結(jié)
對(duì)于這門課程來說, 通過視頻教學(xué)、情景式教學(xué)法和航海模擬器實(shí)踐教學(xué)等吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。系統(tǒng)化的教學(xué)方法有助于學(xué)生能夠快讀掌握和了解航海英語,尤其是能夠增強(qiáng)學(xué)生的口語交際能力。對(duì)于海漁專業(yè)來說,需要授課教師能夠完全掌握《航海技術(shù)》、《氣象學(xué)》和《海洋漁業(yè)技術(shù)學(xué)》等課程知識(shí),具備較高的授課能力和獨(dú)特的授課風(fēng)格,善于運(yùn)用一定的教學(xué)藝術(shù),活躍課堂氣氛,完成和學(xué)生的互動(dòng),最終推動(dòng)教學(xué)質(zhì)量的提升。
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[責(zé)任編輯:田吉捷]