摘 要：近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，奶牛業(yè)也取得了很大的發(fā)展，我國(guó)為了提高奶牛也的經(jīng)濟(jì)效益，保證其健康穩(wěn)定的發(fā)展，做出了很大的探索和努力。本文詳細(xì)的分析了奶牛業(yè)的的發(fā)展情況，并且對(duì)于如何提高奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益提出了一定的對(duì)策，希望能夠促進(jìn)我國(guó)奶牛業(yè)又快又好的向前發(fā)展。

關(guān)鍵詞：奶牛場(chǎng) 經(jīng)濟(jì)效益 分析

21世紀(jì)，是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代，目前，奶牛的養(yǎng)殖變得越來(lái)越受歡迎，但是奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益不太穩(wěn)定，想要提高其經(jīng)濟(jì)效益，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。

一、奶牛場(chǎng)的前期準(zhǔn)備

在奶牛場(chǎng)開(kāi)業(yè)之前，工作人員應(yīng)當(dāng)高度重視牛奶的銷(xiāo)路問(wèn)題，因?yàn)檫@個(gè)關(guān)系到是否有人購(gòu)買(mǎi)，購(gòu)買(mǎi)的群體從哪里來(lái)以及奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益等問(wèn)題。工作人員應(yīng)當(dāng)確保有足夠的飼料，便利的交通以及干凈無(wú)污染的水源，不僅如此，附近是否具有收購(gòu)站和加工廠都是應(yīng)當(dāng)高度重視的問(wèn)題，如果沒(méi)有具備這些條件，開(kāi)展奶牛養(yǎng)殖的話(huà)，將不利于其發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)效益的提高。

（一）飼養(yǎng)牛奶的資金是關(guān)鍵

作為牛奶養(yǎng)殖人員，對(duì)于一頭牛奶的價(jià)值必須了如指掌，在開(kāi)展奶牛場(chǎng)的時(shí)候，有的商家會(huì)購(gòu)買(mǎi)10月齡的奶牛，而有的會(huì)購(gòu)買(mǎi)懷孕初胎的奶牛，這兩種奶牛的價(jià)格都是不一樣的，工作人員在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)仔細(xì)的計(jì)算好所要花費(fèi)的資金，除了購(gòu)買(mǎi)奶牛所要花費(fèi)的資金，養(yǎng)好一頭奶牛還需要在飼養(yǎng)的具體設(shè)施以及粗飼料和防止疫病投入一定的資金。因此，提高奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益必須充分的了解每一個(gè)環(huán)節(jié)所花費(fèi)的資金，然后作出合理的規(guī)劃，確保有充足的資金開(kāi)展奶牛場(chǎng)，提高其經(jīng)濟(jì)效益。

（二）重視奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)技術(shù)的提高

奶牛的飼養(yǎng)是一門(mén)非常深?yuàn)W和專(zhuān)業(yè)的工作，因此，提高奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，必須是奶牛的飼養(yǎng)人員具備較高的素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)的飼養(yǎng)知識(shí)，嚴(yán)格按照國(guó)家關(guān)于飼養(yǎng)奶牛的有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)和管理，然后要定期的對(duì)員工進(jìn)行飼養(yǎng)奶牛的技術(shù)培訓(xùn)和考核，讓其掌握專(zhuān)業(yè)的繁殖配種和防疫知識(shí)，保證奶牛的的高質(zhì)量，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

（三）通過(guò)正規(guī)渠道引進(jìn)符合品種要求的奶牛

奶牛的來(lái)源是影響奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)非常重要的因素，來(lái)源渠道的優(yōu)劣將關(guān)系到奶牛的質(zhì)量，作為奶牛場(chǎng)的負(fù)責(zé)人員，應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)的渠道引進(jìn)符合品種要求的奶牛。通常情況下，我們可以在一些大專(zhuān)院?；蛘吣膛ＳN中心引進(jìn)高質(zhì)量的奶牛。

二、提高奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的具體措施

（一）適時(shí)配種

提高奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，首先就是要做到適時(shí)配種，確保成年的母牛每一年產(chǎn)一犢牛，因?yàn)橹挥羞@樣才能夠確保奶牛的產(chǎn)奶量。技術(shù)人員要提前做好奶牛產(chǎn)犢牛的具體措施，及時(shí)掌握成年母牛的狀態(tài)，當(dāng)成年母牛變得情緒不穩(wěn)定，不停的走動(dòng)以及吼叫的時(shí)候，就說(shuō)明母牛處于發(fā)情期，在母牛發(fā)情后的12小時(shí)內(nèi)進(jìn)行配種，大大提高了準(zhǔn)胎率，確保了奶牛場(chǎng)的產(chǎn)奶量。

（二）養(yǎng)優(yōu)良的奶牛

優(yōu)良的奶牛關(guān)系到奶牛場(chǎng)整體的經(jīng)濟(jì)效益，因此，飼養(yǎng)人員須高度重視奶牛的飼養(yǎng)。對(duì)于一些劣質(zhì)的奶牛，會(huì)浪費(fèi)掉大量的飼料，增加了奶牛場(chǎng)的額外經(jīng)濟(jì)損耗。如果飼料費(fèi)用所占的比重較大，超過(guò)了70%的成本費(fèi)用，那么飼養(yǎng)人員要加以重視，適當(dāng)?shù)目刂坪蔑暳系氖褂?，不僅如此，如果有的母牛產(chǎn)奶量較低，則應(yīng)當(dāng)及時(shí)的淘汰，引進(jìn)高產(chǎn)奶牛，提高奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

（三）養(yǎng)殖人員做好繁殖工作

影響奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的另外一個(gè)重要因素就是奶牛繁殖的好壞，其中，提高奶牛繁殖質(zhì)量最重要的指標(biāo)就是母女在生產(chǎn)后所空腹的平均天數(shù)，如果奶牛的平均空腹天數(shù)是105天左右，這就證明其繁殖較好，奶牛場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理水平較高。飼養(yǎng)人員一旦發(fā)現(xiàn)奶牛產(chǎn)犢牛以后140天無(wú)法繼續(xù)懷孕產(chǎn)犢，必須盡快請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的人員詳細(xì)的檢查其原因，了解其空腹的時(shí)間，對(duì)于奶牛場(chǎng)中已經(jīng)無(wú)法再繁殖的母牛要及時(shí)淘汰，節(jié)約飼料，確保奶牛場(chǎng)的整體經(jīng)濟(jì)效益。

（四）科學(xué)飼養(yǎng)奶牛

奶牛的飼養(yǎng)是一門(mén)非常專(zhuān)業(yè)的工作，其過(guò)程復(fù)雜，專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)，因此，奶牛場(chǎng)對(duì)于飼養(yǎng)人員的要求也比較高，這樣才能夠保證奶牛場(chǎng)科學(xué)的飼養(yǎng)奶牛，提高奶牛的質(zhì)量，確保奶牛的產(chǎn)奶量等。但是，我們必須注意的是，如今，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，奶牛場(chǎng)逐漸的發(fā)展起來(lái)，越來(lái)越多的人轉(zhuǎn)業(yè)去飼養(yǎng)奶牛，在飼養(yǎng)奶牛方面出現(xiàn)了很多誤區(qū)。例如，第一，飼養(yǎng)人員采用粗放式的飼養(yǎng)方式，為了節(jié)約成本，他們忽略了奶牛和黃牛不同的飼養(yǎng)方式，并且將玉米稈、稻草等作為奶牛的飼料，沒(méi)有定量的給奶牛提供精飼料，例如玉米面，這就造成了奶牛場(chǎng)大量的奶牛營(yíng)養(yǎng)不足，產(chǎn)犢牛后癱瘓甚至難產(chǎn)等現(xiàn)象市場(chǎng)發(fā)生，減少了奶牛的使用年限，降低了奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。科學(xué)飼養(yǎng)，必須做到在喂奶牛的時(shí)候要用奶牛全價(jià)飼料，補(bǔ)充奶牛的營(yíng)養(yǎng)，滿(mǎn)足其健康發(fā)展的需要。第二，飼養(yǎng)人員在添加食鹽的時(shí)候，數(shù)量過(guò)多，其目的主要是想讓奶牛多喝水。但是這種做法存在很大的危險(xiǎn)性，增加食用鹽雖然可以讓奶牛的產(chǎn)奶量有所增加，但是增加的奶量較少，且容易使奶牛出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象以及降低了奶牛的乳脂率，不利于奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)俠義的提高以及奶牛的健康。第三，奶牛初配個(gè)體小。這是奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)奶牛中常見(jiàn)的誤區(qū)，正常情況下，初配奶牛年齡應(yīng)當(dāng)是18到20個(gè)月，體重達(dá)到一定的指標(biāo)，這兩項(xiàng)指標(biāo)缺一不可。

綜上所述，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天，我們必須高度重視提高奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，做好奶牛場(chǎng)開(kāi)展前的資金準(zhǔn)備、技術(shù)準(zhǔn)備等，及時(shí)的對(duì)奶牛場(chǎng)中存在的誤區(qū)加以糾正，最終實(shí)現(xiàn)奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

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作者簡(jiǎn)介

郭曉紅（1970.3）女，漢族，陜西西安人，西北農(nóng)林科技大學(xué)咸陽(yáng)實(shí)驗(yàn)站，研究方向：家畜飼養(yǎng)員。