潘紹坤，陶素華，馮海鷹，何江蓉，余康進(jìn)，陳 玲*

(1.成都市農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所，四川 成都 611130；2.成都科學(xué)技術(shù)服務(wù)中心，四川 成都 610015；3.四川省阿壩州農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所，四川 馬爾康 624000)

川西高半山茄子新品種“蓉雜茄8號(hào)”豐產(chǎn)栽培技術(shù)

潘紹坤1，陶素華2，馮海鷹3，何江蓉3，余康進(jìn)3，陳 玲1*

(1.成都市農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所，四川 成都 611130；2.成都科學(xué)技術(shù)服務(wù)中心，四川 成都 610015；3.四川省阿壩州農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所，四川 馬爾康 624000)

“蓉雜茄8號(hào)”是由成都市農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所選育的早中熟一代雜交墨茄品種，2014年由阿壩州農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所引進(jìn)到阿壩州進(jìn)行引種栽培試驗(yàn)。通過連續(xù)3年的試驗(yàn)研究，摸索出一套適合該品種在川西高半山的高產(chǎn)栽培技術(shù)，比當(dāng)?shù)氐胤狡贩N增產(chǎn)60%以上，最高產(chǎn)量達(dá)12056kg/667m2，為當(dāng)?shù)厥卟似贩N結(jié)構(gòu)調(diào)整奠定了基礎(chǔ)。

蓉雜茄8號(hào)；阿壩州；高半山；豐產(chǎn)栽培

阿壩州茂縣、金川縣海拔1500～3000m，屬于高半山冷涼蔬菜栽培區(qū)。2014年，阿壩州農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所引進(jìn)成都市農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所選育的“蓉雜茄8號(hào)”茄子新品種，該品種屬于早中熟一代雜交墨茄。在3年引種栽培試驗(yàn)中，表現(xiàn)為生長勢(shì)強(qiáng)，平均株高約105cm，平均開展度77cm×60cm，果實(shí)長棒形、順直，平均縱徑36cm、平均橫徑5.9cm，果皮紫黑色、光亮，果肉月白色，平均單果重337g，商品性好，豐產(chǎn)性顯著，平均總產(chǎn)量可達(dá)7800kg/667m2，較當(dāng)?shù)刂髟缘膱A紫茄地方品種2950kg/667m2，增產(chǎn)62%。3年來，通過對(duì)育苗、移栽、密度、肥水、病害防治等關(guān)鍵技術(shù)研究，總結(jié)出一套“蓉雜茄8號(hào)”在川西高半山地區(qū)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，以期為促進(jìn)川西高原蔬菜品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)牧民收入奠定基礎(chǔ)。

1 選擇適區(qū)

茄子屬喜溫喜光作物，結(jié)合阿壩州的特殊地理氣候條件，該品種的適宜種植區(qū)域應(yīng)選擇海拔相對(duì)較低的汶川、理縣、茂縣高半山地帶及州內(nèi)光熱條件最好的金川縣河谷地帶。

2 播種育苗

2月底至3月初進(jìn)行播種育苗。播種前用50℃左右的溫水浸種30min，在此期間要不斷攪拌,使種子受熱均勻,然后將種子撈出待稍微晾干后,用潔凈的濕布包好,放置在25～30℃的地方催芽，催芽期間應(yīng)維持85%的環(huán)境濕度，有30%～50%種子露白即可播種。播種時(shí)，苗床先用溫水灑透，然后將種子均勻撒到苗床內(nèi)，并覆一層薄細(xì)土。播后立即扣上小拱棚，夜晚加蓋草苫保溫，出苗后晝溫高時(shí)應(yīng)及時(shí)揭膜，防止燒苗。結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，定植前10d通風(fēng)煉苗，同時(shí)注意防止凍害。

3 移栽定植

3.1 地塊選擇

選擇保水保肥、土質(zhì)肥沃、土層深厚、地力均勻、地勢(shì)平坦和灌溉方便的壤土或沙壤土地塊種植。切忌與茄科作物連作,實(shí)行3～5年的輪作換茬。

3.2 整地施肥

精細(xì)整地，耕翻深度20～25cm, 整平地面,耙碎土塊。施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg/667m2、過磷酸鈣20kg/667m2、硫酸鉀30kg/667m2，糞土與肥料混勻耙平。整地完成后按160cm廂寬起壟作畦并覆膜，每畦按45cm的行距種植4行。

3.3 合理密植

一般按行距45cm、株距40cm進(jìn)行定植，密度約3700株/667m2。

3.4 定植緩苗

定植后澆足定根水，并用土封好定植口。定植后3d左右澆1次緩苗水，緩苗之前不施用肥水，以免燒苗，保證苗齊苗全。

4 田間管理

4.1 肥水管理

茄子不耐澇,要注意排水,雨后及時(shí)追施少量氮肥,促進(jìn)根系生長,防止?jié)a根。在植株生長前期應(yīng)適當(dāng)多施氮肥,后期適當(dāng)增施磷肥和鉀肥。每采收1臺(tái)果追1次肥,結(jié)果中后期可葉面噴施0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀。

4.2 植株調(diào)整

4.2.1 整枝 采用雙干整枝：在茄子植株第1次分杈時(shí)，保留2個(gè)分枝同時(shí)生長，以后每次分枝時(shí)只保留1個(gè)分枝而去除另一個(gè)分枝，使植株整個(gè)生長期保留2個(gè)結(jié)果枝。

4.2.2 打葉 在植株封壟前要摘除老葉、黃葉、病葉,將其清除出田外集中燒毀或深埋于地下,以利于通風(fēng)透光,減少養(yǎng)分消耗,減輕病害發(fā)生,促進(jìn)植株和果實(shí)生長。打葉時(shí)要用剪刀從葉柄的基部留下約1cm長的葉柄將葉片剪掉，不能緊靠枝干劈下葉片，可以避免劈裂主莖以及留下的傷口染病后直接傷害枝干。

4.3 病蟲防治

在雨季要注意排水防澇，降低病害發(fā)生率。對(duì)病蟲害防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早防治。在施以藥劑防治時(shí),務(wù)必選用生物農(nóng)藥或高效低毒低殘留的無公害農(nóng)藥。防治綿疫病,可用25%密菌脂懸浮液500倍液噴霧,每隔7～10d噴1次,連噴2～3次。黃萎病在其發(fā)病初期要徹底拔除病株,清除田外及時(shí)燒毀或深埋于地下,對(duì)其余植株可用20%二氯異氰脲酸鈉可溶性粉劑300～400倍液噴霧,每隔7～10d噴1次,連續(xù)噴2次。用麥麩、90%晶體敵百蟲、白糖等制成毒餌，晴天的傍晚撒施在苗根附近,可以誘殺螻蛄和地老虎等多種地下害蟲。用敵虱蚜或菊馬乳油等藥劑防治蚜蟲。用華光霉素或硫懸乳劑等藥劑防治螨蟲類害蟲。

4.4 適時(shí)采收

一般以萼片與果實(shí)連接處無白色環(huán)帶時(shí)采收為宜。此外，由于茄子是分期采收而收獲期又較長的茄果類蔬菜,可根據(jù)市場(chǎng)的需求和行情的變化,適當(dāng)提前采收,尤其是“門茄”和“對(duì)茄”更應(yīng)早采收,以利于其它幼果快速生長膨大。

[1]胡淼, 劉克榮, 高永萍,等. 茄子低山育苗高山定植生態(tài)高效栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技, 2015(6):90-90.

[2]屈小江, 潘紹坤, 杜曉榮. 茄子新品種'蓉雜茄8號(hào)'[J]. 園藝學(xué)報(bào), 2015, 42(11):2323-2324.

[3]吳法正, 范道谷. 高山茄子的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 中國農(nóng)業(yè)信息月刊, 2014(3):86-86.

2017-03-11

四川省蔬菜育種攻關(guān)項(xiàng)目(2016NZ0033)

潘紹坤，女，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事蔬菜育種及栽培技術(shù)。E-mail:1464096735@qq.com。*為通訊作者。