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“雞—果—茶—竹”循環(huán)模式的探討

2017-05-30 18:00:19華威
畜牧獸醫(yī)科學(xué) 2017年9期
關(guān)鍵詞:技術(shù)措施探討

華威

摘要:種植和養(yǎng)殖業(yè)是構(gòu)成農(nóng)業(yè)的主要組成部分,通過“雞-果-茶-竹”農(nóng)業(yè)循環(huán)模式,解決畜禽排泄物的污染瓶頸,農(nóng)作物的有機(jī)肥問題,促進(jìn)農(nóng)業(yè)向良性循環(huán)發(fā)展。

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)循環(huán)模式;技術(shù)措施;探討

中圖分類號(hào):S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B 文章編號(hào):2096-3637(2017)09-0093-01

1循環(huán)農(nóng)業(yè)的方式

“果-雞”、“茶-雞”、“竹-雞”等循環(huán)模式是常用的農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。一般在果園、茶園或者竹園(林地)下放養(yǎng)家禽,其排泄物一部分直接排到園地當(dāng)成有機(jī)肥;另一部分在雞舍里的排泄物經(jīng)過收集,堆積進(jìn)行生物發(fā)酵,發(fā)酵后也可用于園地施肥或當(dāng)作有機(jī)肥用在其他農(nóng)作物上。

2主要技術(shù)措施

“果-茶-竹-雞”循環(huán)模式,主要技術(shù)措施包括3個(gè)方面一是畜禽糞便等排泄物的無害化處理技術(shù);二是家禽的飼養(yǎng)管理技術(shù);三是農(nóng)作物的栽培管理技術(shù)。

2.1無害化處理技術(shù)

根據(jù)農(nóng)業(yè)部《畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范》(NY/T 1168-2006)處理標(biāo)準(zhǔn),目前常用的處理技術(shù)是土地還原法與生物發(fā)酵法。

在我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中比較常用排泄畜禽糞便,可以有效改良土壤質(zhì)量,有效提高農(nóng)作物產(chǎn)量。土壤在獲得肥料的同時(shí)凈化糞便,節(jié)省了糞便的處理費(fèi)用。

生物發(fā)酵法生物發(fā)酵處理是目前畜禽糞便處理與利用較為傳統(tǒng)可行的方法。其原理是利用微生物對(duì)垃圾中的有機(jī)物進(jìn)行代謝分量,并能產(chǎn)生有機(jī)肥料。運(yùn)用堆肥技術(shù),可以在較短的時(shí)間內(nèi)使糞便減量、脫水、無害,取得較好的處理效果。糞便經(jīng)過堆放發(fā)酵,利用自身產(chǎn)生的溫度來殺死蟲卵和病原菌,達(dá)到無害化處理目的。

2.2家禽飼養(yǎng)管理技術(shù)

在果園、茶園、林地等放養(yǎng)家禽和規(guī)?;B(yǎng)殖大同小異,但也有一定的差異,特別是預(yù)防獸害方面,主要從選址、飼養(yǎng)管理、放養(yǎng)及出欄等方面為抓手。

首先雞舍舍址選擇很重要,一般選擇地勢(shì)比較高且干燥的區(qū)域,保持良好的通風(fēng)和光線的照射,確保雞舍冬暖夏涼,其次,要注意雞舍的安全性,在雞舍的周圍建一些簡(jiǎn)易圍欄或用塑料布圍起來,預(yù)防其他動(dòng)物的入侵,造成損失。在雞舍的頂棚搭建風(fēng)雨棚,預(yù)防風(fēng)雨天氣的損害。

飼養(yǎng)管理一般選擇適應(yīng)性強(qiáng)的廣西三黃雞或者本地品種,在育雛期間和其他規(guī)?;曫B(yǎng)管理一樣,確保飲水、供給營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料、做好防疫等工作。

放養(yǎng)雛雞4~5周齡后,轉(zhuǎn)群進(jìn)入放養(yǎng)階段,這是保證成活率高的重要因素之一。要選擇天氣暖和的晴天轉(zhuǎn)群,開始幾天,每天可在室外小范圍放養(yǎng)3~5h,以后逐漸增加放養(yǎng)時(shí)間,使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境后,8周齡以后可以不限制放養(yǎng),在這以后一般不增加光照,舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在18~21℃。

轉(zhuǎn)入放養(yǎng)時(shí)的雞要注意,大小弱品種次的分類,要經(jīng)常觀察雞的健康狀況,做到每日二看一聽,一看吃食,每日采食多少,是否正常;二看動(dòng)態(tài),如發(fā)現(xiàn)雞打瞌睡,或精神萎靡不振,必須及時(shí)隔離飼養(yǎng),以免傳染;聽聲音,在晚上安靜時(shí)聽雞群呼吸聲音是否正常。

出欄放養(yǎng)的雞飼養(yǎng)5~7個(gè)月左右,就要進(jìn)行出欄,此時(shí)肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。

2.3農(nóng)作物的栽培管理技術(shù)

根據(jù)自然條件選擇栽培適宜的農(nóng)作物,根據(jù)各種農(nóng)作物的生長(zhǎng)特點(diǎn)及生長(zhǎng)周期,合理布局種植,各種農(nóng)作物的栽培應(yīng)根據(jù)各自栽培技術(shù)進(jìn)行種植。總體要求農(nóng)作物為多年生植物,種植密度比平常間距擴(kuò)大30%以上,主要目的是在農(nóng)作物下面有足夠的空間便于家禽的活動(dòng)。

3循環(huán)農(nóng)業(yè)的意義

農(nóng)作物實(shí)施的化肥、農(nóng)藥以及畜禽的排泄物都對(duì)人們的生產(chǎn)環(huán)境有著嚴(yán)重的影響,并且農(nóng)產(chǎn)品也會(huì)對(duì)人們的身體健康造成一定的影響。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的大量有機(jī)肥,如果充分用于種植業(yè),不僅直接減少污染,而且減少化肥用量;施用有機(jī)肥,農(nóng)作物不僅長(zhǎng)勢(shì)健壯,也提高抗病蟲能力,相應(yīng)減少農(nóng)藥使用量。

近年大量使用化肥、除草劑,已造成土壤板結(jié)退化和污染殘留,種植基地土壤退化,有機(jī)肥缺乏。通過使用畜禽糞便的有機(jī)肥,減少了化肥的使用量,可以改變土壤性質(zhì),增加肥力。放養(yǎng)的雞啄吃作物上的蟲,降低了農(nóng)作物施農(nóng)藥的次數(shù)和數(shù)量,減少了環(huán)境的污染,農(nóng)作物達(dá)到綠色無公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。循環(huán)農(nóng)業(yè)模式實(shí)施后,禽畜糞便通過生物發(fā)酵處理后,是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,改變了原先養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境“臟、亂、差”的局面,雞場(chǎng)環(huán)境得到了有效改變。

4結(jié)束語

在生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全方面建立了科學(xué)的種、養(yǎng)模式,具有較強(qiáng)的示范作用,能夠解決養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)中的諸多問題,特別是家禽排泄物消納問題,更好地引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。因此,在果園、茶葉、苗圃及竹園下飼養(yǎng)土雞,推廣生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式,充分合理利用畜禽排泄物,為種植業(yè)提供有機(jī)肥源,培肥土壤,既生態(tài)養(yǎng)殖,又生產(chǎn)綠色產(chǎn)品,對(duì)保護(hù)環(huán)境,保護(hù)“餐桌安全”,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)控制農(nóng)業(yè)面源污染具有重要的意義。

參考文獻(xiàn)

[1]魏剛才,劉俊偉.等.《山林果園散養(yǎng)土雞新技術(shù)》,化學(xué)工業(yè)出版社.

[2]張鶴平,陳敬誼,張慶橋.等.《林地生態(tài)養(yǎng)雞實(shí)用技術(shù)》,化學(xué)工業(yè)出版社.

[3]李英,谷子林.等.《規(guī)?;鷳B(tài)放養(yǎng)雞》(第2版),中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社.

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