曹知英

摘要：從消費心理與食品包裝仿生設(shè)計為出發(fā)點，以大自然的物質(zhì)形態(tài)為基礎(chǔ)，人們在獲得商品物質(zhì)功效的同時，也滿足消費者心理需要。本文通過分析消費者心理需求和食品包裝仿生的視覺表達、觸覺表達進行論述，說明仿生設(shè)計更引人注目，能提高消費者與商品之間的互動。

關(guān)鍵詞：消費心理；食品包裝；仿生設(shè)計

1食品包裝仿生設(shè)計理念與現(xiàn)代消費者的消費心理

1.1食品包裝與仿生設(shè)計的關(guān)系

仿生設(shè)計是運用工業(yè)設(shè)計的藝術(shù)與科學(xué)相結(jié)合的思維與方法，從人性化的角度出發(fā)，在物質(zhì)上和精神上追求設(shè)計融合與創(chuàng)新，體現(xiàn)辯證、唯物的共生美學(xué)觀。食品包裝仿生設(shè)計從某種意義上來說是仿生學(xué)的一種延續(xù)和發(fā)展，通過對大自然的某種形態(tài)進行概括、簡化和提煉后用設(shè)計創(chuàng)新的手法進行再現(xiàn)。要實現(xiàn)食品包裝的仿生設(shè)計必須抓住自然界實物的某一個點，結(jié)合包裝設(shè)計自身的特點，把自然物質(zhì)的活力與特征融入到食品包裝設(shè)計的過程中，產(chǎn)生互動和共鳴。創(chuàng)造出人性化、個性化、情趣化、藝術(shù)性的食品仿生包裝。

1.2現(xiàn)代背景下的消費者的消費理念

隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們在滿足生理需要的基礎(chǔ)上更多是追求情感需求和心理需求，同樣的商品不同的價格，消費者在購買時往往會受情感的影響，購買與眾不同的商品。例如，在商場里購買一瓶普通的礦泉水需要2元就可以解決生理需要，但我們往往會被仿生設(shè)計或者人性化設(shè)計的產(chǎn)品所吸引，愿意花兩三倍的價格來購買另外的產(chǎn)品。就價值而言，兩者的差異很小，都是為了解決生理需要的饑渴，但是心理差異卻不同，具有特殊設(shè)計的礦泉水更多的是給消費者帶來一種愉悅，一種享受，使越來越多的人愿意為心理需求買單。

2消費者心理需求分析

2.1愉悅消費心理

仿生設(shè)計從提煉的造型、結(jié)構(gòu)、圖形、色彩得到聯(lián)想，給人一種不同的視覺和心理感受，使消費者在購買和使用的過程中享受到情感體驗，達到一種心靈相通的境界。所以食品包裝仿生設(shè)計滿足包裝的基本功能外主要圍繞情感體驗，讓美感和樂趣共同起作用產(chǎn)生愉悅心理?？旃?jié)奏的生活容易使人產(chǎn)生壓抑的情緒，越來越多的人想通過不同的視覺刺激使自己愉悅，達到放松的目的。設(shè)計師采用各種手段來吸引消費者對食品包裝的關(guān)注，在包裝上創(chuàng)造具有趣味性和互動性的空間，增添創(chuàng)新點和創(chuàng)意思維，繼而設(shè)計出生動、活潑的仿生設(shè)計呈現(xiàn)在消費者面前，使之眼前一亮。消費者在這種情感體驗下提升了自己的需求滿足了消費心理。

2.2個性消費心理

在當(dāng)代競爭激烈大同小異的商品時代里，人們在購買商品時更多的是追求個性化的產(chǎn)品設(shè)計。個性化的產(chǎn)品是品牌銷售的策略同時能滿足消費者需求，而將仿生設(shè)計融入其中，可增強產(chǎn)品的購買欲和趣味性。食品包裝仿生設(shè)計以視覺和觸覺的角度為切入點，傳遞給消費者商品信息時并有不同的視覺跳躍和觸覺感受。就消費行為而言隨著消費者的年齡和性別的不同而改變，要求設(shè)計師在考慮消費差別性的同時更要探析動態(tài)的消費個性特征。

2.2.1年齡差異下的消費心理分析

不同年齡消費群體的消費心理差距甚大，少兒的消費在成長的過程中受家長或長輩的影響，由于沒有形成成熟的消費觀念容易被高純度、高明度的色彩所吸引，對仿生造型關(guān)注有加，能產(chǎn)生一系列的聯(lián)想與想象；青年人的消費主要追求一種個性的情感體驗，對新科技和當(dāng)下最新最熱的事物最為關(guān)注，在購買商品時他們喜歡彰顯出自己的與眾不同；中年人的消費追求的是一種質(zhì)，注重實用性和便利性；老年人的消費成熟，生活閱歷豐富，追求物美價廉的消費理念。

2.2.2性別差異下的消費心理分析

不同性別的生理需求和心理需求是不同的，正如我們一直說男人理性、女人感性的客觀存在是事實。女性的心理感情豐富且細膩，對事物富有一定聯(lián)想，而都很愛美，所以對商品包裝的美觀性和適用性要求較高；男性的心理剛強粗獷，追求一種科技感，需要一種簡潔、大方的設(shè)計。他們具有較強的自信心且獨立自主，這直接影響他們在購買過程中的心理活動，他們只要是面對所需物品感到滿意的話就會果斷迅速的形成購買動機，到達消費的目的。

3食品仿生包裝的表達與設(shè)計方法

3.1視覺表達

視覺是我們所有感官的先鋒，只有當(dāng)我們用眼睛來觀察事物，才會發(fā)現(xiàn)事物的豐富多彩。食品包裝仿生設(shè)計的視覺表達主要有具象仿生和抽象仿生，具象仿生是將大自然的某一事物直接運用在包裝上，使人產(chǎn)生共鳴，激發(fā)出一種與大自然的親和之感。抽象仿生是將大自然的某一事物特性進行提煉和總結(jié)，在原來的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新，最終的效果能讓人產(chǎn)生一種聯(lián)想。

設(shè)計師將企鵝的形象提煉到飲料上面（圖1），該包裝突破傳統(tǒng)設(shè)計，給消費者視覺新奇感。該包裝打破常規(guī)鮮艷的色彩，采用卡通的形象進行仿生設(shè)計，將藝術(shù)與現(xiàn)實相結(jié)合，在大自然中尋找創(chuàng)作靈感并大膽創(chuàng)新，增強了品牌識別度，讓產(chǎn)品脫穎而出。事實證明，設(shè)計出來的效果不僅迎合了小朋友的消費心理，還為消費者營造了與眾不同的視覺體驗。

3.2觸覺表達

觸覺主要是在觸摸的過程中刺激神經(jīng)后反饋給大腦的一種感覺，在觸摸中能否感受到冷熱、軟硬、粗滑、痛癢等感覺。不同肌理的仿生能帶給消費者不同的觸覺感受，可以用皮膚觸摸經(jīng)大腦反饋得到也可以通過外觀看出來的“視觸覺”。如圖2，獼猴桃飲料包裝，利用獼猴桃毛茸茸的觸覺感受特性進行“視觸覺”設(shè)計處理，使消費者通過視覺判斷出商品的屬性。

4結(jié)語

把仿生設(shè)計運用到食品包裝中，更能滿足當(dāng)代消費者的心理需求。了解不同消費群體和消費環(huán)境的同時也要牢牢把握消費心理，食品仿生包裝設(shè)計能夠引起消費者對食品產(chǎn)生好奇感，增添消費者與食品之間的互動、緩解生活壓力，是新世紀追求的愉悅生活的特殊需求。食品包裝仿生設(shè)計將模擬的對象進行嚴謹且有目的的選擇，形成不同的視覺和觸覺感受，刺激消費者的眼球。只有把握其特點，設(shè)計出具有藝術(shù)美的產(chǎn)品才能使藝術(shù)從外在美升華到內(nèi)涵美。