衣葵花 梁曉艷 李萌 肖連明 顧寅鈺

摘要[目的]研究海水脅迫對甘藍(lán)種子萌發(fā)與幼苗生長的影響。[方法]以4個(gè)甘藍(lán)品種為試驗(yàn)材料，研究不同濃度海水對甘藍(lán)種子萌發(fā)和幼苗生長的影響。 [結(jié)果]不同甘藍(lán)品種對海水脅迫的耐受力不同，發(fā)芽率、發(fā)芽勢、發(fā)芽指數(shù)均隨海水濃度的增加而降低。海水脅迫對甘藍(lán)幼苗根長有明顯的負(fù)面影響，1/36的海水濃度會(huì)增加甘藍(lán)幼苗的苗高和鮮重，海水濃度在1/3以內(nèi)甘藍(lán)幼苗的干重均高于對照。[結(jié)論]該研究為篩選耐鹽甘藍(lán)品種提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞海水脅迫；甘藍(lán)；種子萌發(fā)；幼苗生長

中圖分類號S635文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2017）16-0044-02

Influence of Sea Water Stress on Seed Germination and Seedling Growth of Brassica oleracea L.

YI Kuihua， LIANG Xiaoyan， LI Meng， GU Yinyu* et al

（The Sericultural Research Institute of Shandong Province， Yantai，Shandong 264002）

Abstract[Objective] To study influence of sea water stress on seed germination and seedling growth of Brassica oleracea L. [Method]Using four Brassica oleracea L. varieties as test material， the influence of different proportion sea water on seed germination and seedling growth of Brassica oleracea L. was studied. [Result]Different varieties had different tolerance to sea water stress， germination rate， germination energy and germination index decreased with increasing sea water proportion. Sea water stress decreased the root length of Brassica oleracea seedling， when the sea water proportion was 1/36， the seedling height and fresh weight increased， when the sea water proportion was under 1/3， the dry weight of seedling were higher than control. [Conclusion] The study can provide theoretical basis for the selection of salttolerant Brassica oleracea L. varieties.

Key wordsSea water stress；Brassica oleracea L.；Seed germination；Seedling growth

我國鹽漬土總面積約3.60×107 hm2，占全國可利用土壤面積的4.88%。其中，耕地中鹽漬化面積達(dá)9.21×106 hm2，占全國耕地面積的6.62%，且土壤鹽堿化和次生鹽堿化逐年加重[1]。植物修復(fù)是一種重要的鹽堿地修復(fù)方式[2]。因此，研究植物的抗鹽性特別是蔬菜的抗鹽性是解決鹽漬土利用的經(jīng)濟(jì)、有效方法。甘藍(lán)（Brassica oleracea L.）為十字花科蕓薹屬1年生或2年生草本植物，是許多國家的主要蔬菜作物[3]，目前我國每年種植面積40萬hm2以上，在蔬菜周年供應(yīng)以及出口貿(mào)易中都占有重要地位。種子萌發(fā)期和幼苗生長期生理活動(dòng)極易受到外界環(huán)境的干擾，從而影響植物的生長和發(fā)育，是植物生活史中抗逆性最薄弱的環(huán)節(jié)，對鹽脅迫較為敏感[4]。筆者以甘藍(lán)為材料，研究不同海水濃度對甘藍(lán)種子萌發(fā)與幼苗生長的影響，以期為篩選耐鹽甘藍(lán)品種提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

甘藍(lán)品種為改良中甘11、紫玉甘藍(lán)、極早40和牛心甘藍(lán)。

1.2試驗(yàn)方法

將甘藍(lán)種子放在鋪有2層濾紙、直徑15 cm的培養(yǎng)皿中，每個(gè)培養(yǎng)皿中擺放50粒甘藍(lán)種子，重復(fù)3次；每個(gè)培養(yǎng)皿中加入不同濃度的海水稀釋液，使濾紙飽和，置于28 ℃溫室中，光照時(shí)間12 h/d，正常光照下生長3 d；以種子露白作為發(fā)芽標(biāo)志，每天定時(shí)觀察記錄1次發(fā)芽種子的個(gè)數(shù)，統(tǒng)計(jì)種子發(fā)芽率。選取長勢較一致的甘藍(lán)苗培養(yǎng)12 d取出，測量幼苗的苗長、根長、鮮重、干重等。海水濃度分別為1/36、1/12、1/7、1/5、1/3。

發(fā)芽勢=前2 d發(fā)芽種子數(shù)/種子總數(shù)×100%[5]

發(fā)芽率=3 d內(nèi)發(fā)芽種子數(shù)/種子總數(shù)×100%

相對發(fā)芽率=鹽處理發(fā)芽率/對照發(fā)芽率×100%

發(fā)芽指數(shù)=Σ（Gt/Dt），其中Gt為在t時(shí)間內(nèi)的發(fā)芽數(shù)，Dt為發(fā)芽天數(shù)。

2結(jié)果與分析

2.1海水脅迫對不同甘藍(lán)品種種子萌發(fā)的影響

從表1可以看出，不同甘藍(lán)品種對海水脅迫的耐受力不同，發(fā)芽率、發(fā)芽勢、發(fā)芽指數(shù)總體呈隨海水濃度增加而降低的趨勢。4個(gè)品種中改良中甘11耐性最好，牛心甘藍(lán)耐性最差。改良中甘11在1/7海水濃度下仍能保持100%的相對發(fā)芽率，但發(fā)芽勢明顯下降，低于50%。所有品種的發(fā)芽勢均在1/12海水濃度下保持較高的水平，濃度再增加則呈急劇下降趨勢。發(fā)芽率除改良中甘11外，其余3個(gè)品種在超過1/12海水濃度后呈急劇下降趨勢，改良中甘11在超過1/7海水濃度后呈急劇下降趨勢。所有品種在海水濃度達(dá)到1/3時(shí)，發(fā)芽率與發(fā)芽勢較接近，均在20%以下。

2.2海水脅迫對甘藍(lán)幼苗根長的影響

從圖1可以看出，隨著海水濃度的增加，幼苗根長呈下降趨勢，從CK的6.08 cm下降至海水濃度1/3的2.24 cm，說明海水對甘藍(lán)幼苗根長有明顯影響。

2.3海水脅迫對甘藍(lán)幼苗苗高的影響

從圖2可以看出，隨著海水濃度的增加，幼苗根長呈先上升后下降的趨勢，在1/36的海水濃度下苗高最高，而后隨著海水濃度的增加呈明顯下降趨勢，尤其1/7的海水濃度下降較明顯。說明1/36低濃度的海水能促進(jìn)甘藍(lán)幼苗生長。

2.4海水脅迫對甘藍(lán)幼苗鮮重的影響

從圖3可以看出，隨著海水濃度的增加，幼苗鮮重呈先上升后下降的趨勢，在1/36海水濃度下幼苗鮮重最重，而后隨著海水濃度的增加呈明顯下降趨勢，1/7海水濃度下降較明顯。說明1/36低濃度的海水會(huì)增加甘藍(lán)幼苗的鮮重。

2.5海水脅迫對幼苗干重的影響

從圖4可以看出，隨著海水濃度的增加，幼苗干重整體呈上升趨勢，1/12海水濃度明顯上升，1/3海水濃度時(shí)幼苗干重最重。說明海水濃度在1/3以內(nèi)均會(huì)增加甘藍(lán)幼苗的干重。

3結(jié)論與討論

研究表明，鹽脅迫對種子萌發(fā)有明顯抑制作用[6]，但也有在低濃度下鹽脅迫能促進(jìn)種子萌發(fā)的報(bào)道[7-8]。該研究表明，海水脅迫對甘藍(lán)種子萌發(fā)具有明顯的抑制作用，與其他研究結(jié)果一致[3，9]。

顧閩峰等[3]研究表明，鹽脅迫與甘藍(lán)幼苗的根長、苗長有一定的負(fù)相關(guān)性，該研究根長結(jié)果與其一致，但低濃度海水對苗高有促進(jìn)作用，高濃度海水有抑制作用，這可能與采用的品種和調(diào)查的時(shí)間不同有關(guān)。

低濃度海水對甘藍(lán)幼苗的鮮重也有促進(jìn)作用，但干重是在1/3濃度海水內(nèi)均高于對照，與鮮重結(jié)果不同，可能是海水脅迫下幼苗中鹽分含量高于對照所致。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊勁松.中國鹽漬土研究的發(fā)展歷程與展望[J].土壤學(xué)報(bào)，2008，45（5）：837-845.

[2] 阿吉艾克拜爾，邵孝侯，常婷婷，等.我國鹽堿地改良技術(shù)和方法綜述[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（16）：7269-7271.

[3] 顧閩峰，于利，王乃頂，等.鹽脅迫對不同甘藍(lán)品種發(fā)芽率及幼苗生長的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45（1）：114-117.

[4] 胡茂龍，浦惠明，陳新軍，等.人工海水脅迫下不同甘藍(lán)型油菜品種發(fā)芽能力的差異[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（6）：120-122.

[5] 陳新軍，胡茂龍，戚存扣，等.不同甘藍(lán)型油菜品種種子萌發(fā)耐鹽能力研究[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（4）：26-28.

[6] GHONLAM C，F(xiàn)ARES K.鹽濃度對甜菜種子發(fā)芽和早期幼苗生長的影響[J].謝國祿，譯.國外作物育種，2002，21（2）：62.

[7] 張淑艷，包桂榮，白長壽，等.幾種草地早熟禾種子萌發(fā)期耐鹽性的比較研究[J].內(nèi)蒙古民族大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2002，17（2）：123-126.

[8] 謝德意，王惠萍，王付欣，等.鹽脅迫對棉花種子萌發(fā)及幼苗生長的影響[J].種子，2000，27（3）：10-11，13.

[9] 奚天雪，楊磊，袁玫，等.NaCl脅迫對甘藍(lán)、白菜和油菜種子萌發(fā)的影響[J].種子，2016，35（6）：32-35.