費(fèi)亞英

（浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州 310018）

摘 要：在高職教育中實(shí)訓(xùn)課程體系的創(chuàng)新改革已成必然趨勢，校政企多元制合作是會展專業(yè)融入行業(yè)的必然選擇，文章對于提高會展專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系的創(chuàng)新教學(xué)與教學(xué)質(zhì)量，改革課堂教學(xué)，突破課程與課程之間無斜街的傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)課程體系具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：課程體系創(chuàng)新；校政企多元制；實(shí)訓(xùn)模式

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：2096-000X（2017）15-0101-03

Abstract： It has become an inevitable trend for higher vocational education to innovate and reform the curriculum system. The multi-system cooperation among the school， government and enterprise is an inevitable choice for MICE majors to adapt to the industry. This thesis aims at improving the teaching quality， promoting the innovative teaching， reforming the classroom teaching， and breaking through the traditional unintegrated course system of MICE majors' professional training， which will have a far-reaching practical significance.

Keywords： curriculum system innovation； school-government-enterprise multi-cooperation plurality；practical training mode

高職教育中實(shí)訓(xùn)課程體系創(chuàng)新改革已成必然趨勢，專業(yè)與行業(yè)接軌勢在必行。教師的“教”要走出課堂，學(xué)生的“學(xué)”也要走出課堂，所以專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系的改革刻不容緩。積極鼓勵(lì)實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容與行業(yè)項(xiàng)目接軌，做到企業(yè)專家走進(jìn)課堂，實(shí)現(xiàn)一位專任教師加一位行業(yè)專家教師的組合模式，提高教學(xué)效果。實(shí)訓(xùn)課程不僅需要課堂創(chuàng)新教學(xué)改革，還需走出校門，尤其是會展專業(yè)，需滲入展會，這就需要組織好課程教學(xué)環(huán)節(jié)。目前，高職院校中實(shí)訓(xùn)課程與課程的銜接并不是特別的緊密，因此對于高職院校來說，如何利用新的教學(xué)改革機(jī)會來開展創(chuàng)新課改，已成為教育工作者一個(gè)重要性的研究課題。

從現(xiàn)有的資料查閱，從會展專業(yè)的角度以項(xiàng)目為切入點(diǎn)研究實(shí)訓(xùn)課程體系開發(fā)并不多，大部分研究的方向主要集中在專業(yè)的某門課程某個(gè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)內(nèi)容改革，并且從職業(yè)人培養(yǎng)方案來看，大部分實(shí)訓(xùn)課程都以每個(gè)學(xué)期平均開設(shè)為主，缺乏依托項(xiàng)目為載體的科學(xué)體系，課程內(nèi)容做不到連貫性，課程知識基本根據(jù)教師自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。鑒于此，本課題將以會展策劃與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系重組為例，以實(shí)訓(xùn)課程創(chuàng)新教學(xué)為導(dǎo)向，根據(jù)杭州會展行業(yè)和會展職業(yè)崗位特殊性的職業(yè)人要求，以戰(zhàn)略合作項(xiàng)目杭州國際動漫節(jié)、杭州西湖國際博覽會項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程的各個(gè)環(huán)節(jié)，利用杭州各類展會契機(jī)，對進(jìn)一步改革實(shí)訓(xùn)課程一體化建設(shè)、創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)各課程體系的改革、提高學(xué)生的會展職業(yè)能力具有重要意義。政校企三方多元合作是會展專業(yè)走向行業(yè)，保持健康、長遠(yuǎn)發(fā)展的必然選擇，對于專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系的創(chuàng)新和變革具有深刻的現(xiàn)實(shí)意義。

一、目前會展專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系存在以下問題：

（一）實(shí)訓(xùn)課程與真實(shí)項(xiàng)目對接性不高

由于會展專業(yè)的特殊性，很多職業(yè)院校的校內(nèi)外會展實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)存有一定問題：1.眾所周知，展會項(xiàng)目的開展涉及到的環(huán)節(jié)有市場調(diào)研、方案策劃、市場營銷、組織、現(xiàn)場服務(wù)及管理等，會展項(xiàng)目運(yùn)行周期一般都在1-2年左右，以浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，兩年在校學(xué)習(xí)和一年校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)，如想?yún)⑴c整個(gè)項(xiàng)目，客觀上就難以與教學(xué)安排上的時(shí)間、人數(shù)要求銜接；2.大部分學(xué)生對項(xiàng)目的參與程度僅限于對展會現(xiàn)場的自愿者服務(wù)，參與到展會策劃與運(yùn)營環(huán)節(jié)的學(xué)生屈指可數(shù)，展會不同階段實(shí)訓(xùn)的學(xué)生也不是同一批，也就是說學(xué)生無法從頭到尾參與到項(xiàng)目中去。所以，高職院校會展專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課程存在校外實(shí)踐教學(xué)滲入不足、滲入層次淺的問題，另外，全真課程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容安排及時(shí)間安排都很被動，不利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

（二）會展專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系內(nèi)容簡單、零散

高校會展專業(yè)課程體系安排是實(shí)訓(xùn)課程在理論課程結(jié)束之后開設(shè)，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目大部分出現(xiàn)在理論課程中的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，利用課程局部實(shí)訓(xùn)課提高學(xué)生對重點(diǎn)知識的掌握。這樣的課時(shí)安排相對比較被動，真實(shí)項(xiàng)目切入的被動與項(xiàng)目之間連貫性的被動。一學(xué)期的實(shí)訓(xùn)猶如星星點(diǎn)燈，到處亮卻相互孤立，導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)無法對項(xiàng)目整體把握的情況，更無法參與綜合性實(shí)體實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

二、針對以上問題的具體解決方案

（一）解決實(shí)訓(xùn)課程與真實(shí)項(xiàng)目對接性不高的現(xiàn)狀

1. 調(diào)整職業(yè)人培養(yǎng)方案，對實(shí)訓(xùn)課程進(jìn)行系統(tǒng)的以項(xiàng)目為依托整合，努力擴(kuò)展多角度的實(shí)訓(xùn)基地，按照展會舉辦流程讓學(xué)生參與到項(xiàng)目的各個(gè)環(huán)節(jié)中。通過對動漫節(jié)、西博會等大型展會服務(wù)及深入，實(shí)現(xiàn)對實(shí)訓(xùn)課程體系安排的創(chuàng)新，講求實(shí)訓(xùn)課程真實(shí)性與教學(xué)創(chuàng)新相結(jié)合，校政企互動、教學(xué)相幫。根據(jù)項(xiàng)目設(shè)定實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容及安排時(shí)間，如5月份的動漫節(jié)對應(yīng)課程為會展服務(wù)實(shí)訓(xùn)，10月份的西博會對應(yīng)課程是為期一個(gè)月的西博會集中實(shí)訓(xùn)課程，通過真實(shí)項(xiàng)目案例教學(xué)法，仿真項(xiàng)目導(dǎo)入法，由教師與行業(yè)專家作為項(xiàng)目帶頭人，把教學(xué)場地營造成公司運(yùn)營工作場地。注重知識的形成過程，訓(xùn)練學(xué)生在會展項(xiàng)目中成為專業(yè)會展人的能力，激發(fā)學(xué)生實(shí)訓(xùn)斗志，加強(qiáng)學(xué)生會展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的訓(xùn)練及組織能力的培養(yǎng)。

2. 強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)課程體系教學(xué)成果向社會服務(wù)轉(zhuǎn)化，提倡實(shí)訓(xùn)課程體系以項(xiàng)目為導(dǎo)向的教學(xué)模式。通過實(shí)訓(xùn)課程體系設(shè)計(jì)向社會服務(wù)轉(zhuǎn)化的渠道建立，來更好地吸引學(xué)生加入到項(xiàng)目學(xué)習(xí)中。通過實(shí)際案例中存在的一系列問題，提出相關(guān)問題的解決方案，在項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)期間掌握相關(guān)的專業(yè)技能、相關(guān)知識和課程所需的理論，以童博會為例，實(shí)訓(xùn)課程《會展項(xiàng)目管理》通過對童博會的策劃、營銷、現(xiàn)場管理等實(shí)訓(xùn)情境設(shè)計(jì)，使童博會順利舉辦并達(dá)到微盈利。向社會服務(wù)轉(zhuǎn)化能激發(fā)學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)表現(xiàn)能力，營造出真實(shí)行業(yè)崗位的適應(yīng)性，真正成為一名優(yōu)秀的職業(yè)人。

（二）針對會展專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系內(nèi)容簡單、零散的現(xiàn)狀

會展實(shí)訓(xùn)課程體系的課改將圍繞實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目展開，有的放矢，以實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目如動漫節(jié)、西博會為依托，把會展策劃與管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課程分段式（即四段式）創(chuàng)新。第一階段（第一學(xué)期）依托合作單位融入行業(yè)，這一階段，開設(shè)一周的認(rèn)知實(shí)訓(xùn)課程；第二階段（第二學(xué)期）依托動漫展服務(wù)行業(yè)，這一階段，即以會展服務(wù)實(shí)訓(xùn)集中授課一周為檢驗(yàn)；第三階段（第三學(xué)期）依托西博會影響行業(yè)，主要實(shí)訓(xùn)課程為10月份的中國杭州西湖國際博覽會實(shí)訓(xùn)為檢驗(yàn)；第四階段（第四學(xué)期）綜合提升，引領(lǐng)行業(yè)，這一階段強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的崗位綜合能力的提升。下圖為會展策劃與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系分配表：

三、建立符合高職院校發(fā)展特色的會展專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系、依托杭州會展行業(yè)的發(fā)展方向、目標(biāo)和院校會展專業(yè)的亮點(diǎn)開展“校、政、企”三方深度合作

在政府部門的支持和引導(dǎo)下，企業(yè)與高職院校密切合作，在互動雙贏的過程中，會展策劃與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系要明確實(shí)訓(xùn)建設(shè)方向；主動對接當(dāng)?shù)卣蜁蛊髽I(yè)構(gòu)建本土化；各高校、行業(yè)、企業(yè)共同建立共享的會展實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)資源包平臺，使“校、政、企”三方達(dá)到深度和廣度上的真正意義合作， 提升專業(yè)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會的能力。提高實(shí)訓(xùn)課程體系的創(chuàng)新教學(xué)與教學(xué)質(zhì)量，改革課堂，提高教學(xué)效果，突破課程與課程之間無銜接的傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)課程體系。以育英學(xué)院為例，學(xué)院會展專業(yè)與杭州市西博辦（市會展辦）、杭州市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)辦公室（中國國際動漫節(jié)節(jié)展辦公室）、浙江省會展協(xié)會等簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。并與浙江中汽會展有限公司、杭州廣告展覽有限公司、暢意商務(wù)會展有限公司、浙江省衛(wèi)生廳國際合作中心等會展公司簽訂了校企合作協(xié)議。

（一）以校政企多元化合作為導(dǎo)向，探索西博會、動漫節(jié)等項(xiàng)目需求實(shí)行分段式“四段法”課程模式

由于社會發(fā)展，教育進(jìn)步，過去傳統(tǒng)的以培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)的專業(yè)人才轉(zhuǎn)型為培養(yǎng)高素質(zhì)、高創(chuàng)新適應(yīng)能力強(qiáng)的復(fù)合型職業(yè)人。專業(yè)以展會項(xiàng)目為導(dǎo)向，提高學(xué)生專業(yè)技能為目的，從新設(shè)置實(shí)訓(xùn)課程體系，挖掘在校兩年期間課程中實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的關(guān)聯(lián)點(diǎn)，改革會展專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃，根據(jù)會展專業(yè)的“校、政、企”合作特色把實(shí)訓(xùn)課程分成四個(gè)階梯進(jìn)行。采用“實(shí)訓(xùn)四段法”教學(xué)過程。“分段法”根據(jù)學(xué)生在校期間的四個(gè)學(xué)期，結(jié)合展會項(xiàng)目開展的流程把實(shí)訓(xùn)內(nèi)容劃分為階梯式四段，階段一認(rèn)知實(shí)訓(xùn)，安排在第一學(xué)期完成，讓學(xué)生對會展行業(yè)有初步的認(rèn)識；階段二現(xiàn)場服務(wù)實(shí)訓(xùn)感知，安排在第二學(xué)期完成，以參與動漫節(jié)志愿者服務(wù)感受展會實(shí)踐知識；階段三專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)，安排在第三學(xué)期完成，以參與杭州西湖國際博覽會集中實(shí)訓(xùn)，西博會為技術(shù)“實(shí)訓(xùn)月”教學(xué)，真正參與西博會項(xiàng)目的實(shí)施；階段四綜合提升實(shí)訓(xùn)，安排在第四學(xué)期，提升與校、政、企合作項(xiàng)目所對應(yīng)崗位的綜合實(shí)訓(xùn)。運(yùn)用展會項(xiàng)目對會展人才的要求，進(jìn)行分段式、層層遞進(jìn)式的方式培養(yǎng)人才，由基礎(chǔ)到綜合分階段實(shí)訓(xùn)，學(xué)生由理論基礎(chǔ)到項(xiàng)目實(shí)踐等重點(diǎn)知識的掌握，在專業(yè)上能夠獨(dú)當(dāng)一面。

（二）創(chuàng)新會展策劃與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)方法

1. 主要運(yùn)用項(xiàng)目導(dǎo)入教學(xué)法，項(xiàng)目導(dǎo)入教學(xué)法由“在校專任教師+會展行業(yè)專家為主力軍、學(xué)生為主體、以真實(shí)項(xiàng)目運(yùn)營為導(dǎo)向、展會各階段任務(wù)內(nèi)容為驅(qū)動”的創(chuàng)新教學(xué)手段，項(xiàng)目導(dǎo)入教學(xué)法科學(xué)的滿足了“教、學(xué)、用”，通過理論與實(shí)際相結(jié)合，能獲得更好的教學(xué)效果。對培養(yǎng)全方位的會展職業(yè)人起了重要的作用。

2. 展會項(xiàng)目任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，展會項(xiàng)目任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法主要特點(diǎn)是由教師或者行業(yè)專家有目的的引入或設(shè)定一定的教學(xué)情景，重在以提出有吸引力內(nèi)容與相對于的任務(wù)相結(jié)合，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，變被動為主動，自主地完成任務(wù)。這種方式重在激發(fā)學(xué)生對知識學(xué)習(xí)的主動性，獨(dú)立自主的完成任務(wù)，提高學(xué)生的會展技能，達(dá)到目前會展行業(yè)所需的職業(yè)人才標(biāo)準(zhǔn)。

（三）加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課程項(xiàng)目創(chuàng)新型教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)離不開實(shí)踐性與理論性綜合素養(yǎng)高的的師資隊(duì)伍，課題組將針對動漫節(jié)、西博會實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目對會展人才的知識需求，構(gòu)建1+1課程教師團(tuán)隊(duì)，聘請政府企業(yè)中專業(yè)能力較強(qiáng)的專業(yè)人士為特聘講師，成立講師團(tuán)隊(duì)。一方面，加強(qiáng)對會展教師的培訓(xùn)，加深與政府企業(yè)的交流，包括教師、企業(yè)專家互聘授課的方式。另一方面，會展實(shí)訓(xùn)課程采用一門實(shí)訓(xùn)課兩位教師授課的模式，共同探討提出會展專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程符合項(xiàng)目運(yùn)營的合理體系，讓學(xué)生在課內(nèi)與課外零距離。

（四）推行校政企“三位合一”考核制度

積極探索和推行綜合評價(jià)平臺建設(shè)，綜合定位學(xué)生個(gè)性特征及發(fā)展愿景，突出實(shí)訓(xùn)課程評價(jià)的客觀性，建立以綜合能力為核心的考核體系，注重對學(xué)生專業(yè)、方法、社會等綜合能力評價(jià)。

實(shí)訓(xùn)課程從三方面進(jìn)行考核：

專業(yè)技能掌握——能熟練地完成會展電話招展招商、會展?fàn)I銷談判、展會策劃書的制作、會展現(xiàn)場服務(wù)、突發(fā)事件的處理等具體實(shí)施方案的基礎(chǔ)專業(yè)能力；

理論知識掌握——具有學(xué)習(xí)新知識、新技能，接受新觀念、新創(chuàng)意的能力；能獨(dú)立地收集、整理分析信息和使用信息的能力；

社會滲透力——具有良好的行為規(guī)范和高尚的職業(yè)道德；在項(xiàng)目的運(yùn)行中能發(fā)揮好團(tuán)隊(duì)合作精神。

四、改革內(nèi)容與目標(biāo)

會展實(shí)訓(xùn)課程體系的課改將依托“校、政、企”多元合作，圍繞政府主辦的杭州國際動漫節(jié)、西湖國際博覽會等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，提出實(shí)訓(xùn)課程分段式（即四段式）課程新體系：

第一階段：（第一學(xué)期）依托合作單位融入行業(yè)。此階段開設(shè)一周的認(rèn)知實(shí)訓(xùn)課程，到杭州西湖國際展覽有限公司、省會展協(xié)會、各合作會展企業(yè)參觀學(xué)習(xí)。該階段的實(shí)訓(xùn)主要目的是“看”，是首次接觸展會項(xiàng)目，通過參觀考察，行業(yè)專家的介紹，讓學(xué)生了解會展企業(yè)運(yùn)用狀態(tài)及展會項(xiàng)目的工作流程，大致明白一個(gè)實(shí)體項(xiàng)目運(yùn)營的基本情況。這一階段是學(xué)生的入門階段，也是學(xué)生對這個(gè)行業(yè)產(chǎn)生興趣的階段，所以應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生對專業(yè)密切相關(guān)企業(yè)的感性認(rèn)識。

第二階段：（第二學(xué)期）依托動漫展服務(wù)行業(yè)。這一階段，即以會展服務(wù)實(shí)訓(xùn)課程集中一周授課為準(zhǔn)，以校政企戰(zhàn)略合作中的節(jié)展辦主辦的“中國國際動漫節(jié)”為載體，采取“教師+行業(yè)專家主導(dǎo)、學(xué)生主體、行動導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)方式，實(shí)行“認(rèn)知、計(jì)劃、實(shí)施、評估”四步實(shí)訓(xùn)流程，實(shí)訓(xùn)滲入課程為《職業(yè)形象與禮儀》，《會展服務(wù)》，通過這一階段培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

第三階段：（第三學(xué)期）依托西博會影響行業(yè)。依托西博會影響行業(yè)。此階段為承上啟下的關(guān)鍵性階段。主要實(shí)訓(xùn)課程體系有：《西博會集中實(shí)訓(xùn)》、《會展?fàn)I銷實(shí)務(wù)》、《會展宣傳設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)》，實(shí)訓(xùn)課程為10月份中國杭州西湖國際博覽會實(shí)訓(xùn)打下基礎(chǔ)，它是分段式實(shí)訓(xùn)課程體系中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。這一階段，以企業(yè)滲入為主，專任教師為輔對學(xué)生進(jìn)行集中培訓(xùn)。第三學(xué)期校企合作實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容，也是會展學(xué)生真正融入真實(shí)項(xiàng)目的一大契機(jī)。這一階段強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的展位策劃組織崗位能力。此階段，建立專業(yè)教師與政企專家教師1+1模式的實(shí)戰(zhàn)型教師隊(duì)伍，為適應(yīng)實(shí)訓(xùn)課程改革需要，建立企業(yè)講師團(tuán)隊(duì)伍，鼓勵(lì)與政企專家老師互聘授課，提倡“走出去，引進(jìn)來”，實(shí)訓(xùn)課程為學(xué)校教學(xué)模塊和企業(yè)教學(xué)模塊，以會展宣傳設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程為例，主要情景設(shè)計(jì)有會展宣傳資料的設(shè)計(jì)和制作環(huán)節(jié)，主要工作任務(wù)有會展標(biāo)志、會展海報(bào)、會展邀請函等，每個(gè)情景設(shè)計(jì)會邀請西博公司設(shè)計(jì)總監(jiān)參與指導(dǎo)意見及作品點(diǎn)評。

第四階段：（第四學(xué)期）綜合提升，引領(lǐng)行業(yè)。這一階段強(qiáng)調(diào)學(xué)生的崗位綜合能力。通過前三個(gè)階段的由認(rèn)知、感受、營銷服務(wù)實(shí)訓(xùn)。由企業(yè)專家與專任教師共同對課程進(jìn)行效果評估，大部分同學(xué)此階段主要是進(jìn)行綜合能力頂崗實(shí)訓(xùn)。這一階段的主要實(shí)訓(xùn)課程：《文案實(shí)訓(xùn)》、《會展展覽設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)》、《會展展臺搭建實(shí)訓(xùn)》、《會展項(xiàng)目管理》。

此階段，實(shí)訓(xùn)課程進(jìn)行綜合能力評估，有學(xué)校、企業(yè)、政府三方對學(xué)生的課程成績進(jìn)行評估，從學(xué)生實(shí)訓(xùn)中的“專業(yè)技能、理論知識、社會能力”來評估實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)效果。

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