葉加貴

(浙江省景寧縣沙灣鎮(zhèn)農(nóng)技站，浙江景寧 323500)

紅陽(yáng)獼猴桃的栽培技術(shù)

葉加貴

(浙江省景寧縣沙灣鎮(zhèn)農(nóng)技站，浙江景寧 323500)

紅陽(yáng)獼猴桃是由四川省蒼溪縣獼猴桃研究所培育出的紅肉型新品種。其肉質(zhì)細(xì)嫩，口感甜美，果心紅色，與傳統(tǒng)綠色獼猴桃相比，可溶性固形物含量高，色澤鮮艷，市場(chǎng)吸引力大。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所分別于1997、2002、2008年從四川省自然資源研究所引種紅陽(yáng)獼猴桃，種植于溫州義烏、寧波寧海和杭州海寧等地，經(jīng)過(guò)多年的試種取得成功?，F(xiàn)將紅陽(yáng)獼猴桃在浙江省景寧縣的綠色生態(tài)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 建園

紅陽(yáng)獼猴桃適宜在通風(fēng)透光良好，水源充足，海拔500～800m平地或緩坡地帶種植，在適生區(qū)選肥力較高的黃壤土，pH值6.5左右，最能發(fā)揮其品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。栽植株行距3m×4m，南北行向。挖定植穴或溝深寬40～60cm，將挖出的表土和心土分別堆放，溝底填入15～20cm厚秸稈，其上回填混入基肥的表土，最后回填心土并澆水沉實(shí)。精選壯苗秋或春新植深度10～15cm，栽后澆足穩(wěn)苗水(圖1)。

圖1 建園

苗木定植第2年春季，獼猴桃萌芽前搭架，多采用T形架。每行每隔5～6m豎一水泥立柱，離苗木40cm。立柱高2.5m，截面為邊長(zhǎng)9cm的正方形。地上部高1.8m，地下部埋0.7m。每柱頂端架一個(gè)長(zhǎng)1.5m的橫擔(dān)，其上順行架設(shè)5道12號(hào)防銹鐵絲。

2 幼樹(shù)培養(yǎng)

2.1 定梢摘心

對(duì)定植的種苗在嫁接口以上選留3～5個(gè)飽滿健壯芽進(jìn)行剪截，其余芽全部抹除(圖2)。當(dāng)抽發(fā)多條新梢時(shí)，選留一粗壯較直的新梢做主干，其余新梢留5～6片葉摘心，做為輔養(yǎng)枝并控制生長(zhǎng)。及時(shí)將選留枝梢引綁在插桿或引繩上。對(duì)彎曲或變細(xì)的幼苗進(jìn)行摘心，促使加粗和直立生長(zhǎng)。

圖2 幼樹(shù)培養(yǎng)

2.2 幼樹(shù)上架

當(dāng)幼苗長(zhǎng)至接近架面時(shí)，在架下20～25cm左右從變細(xì)彎曲處剪斷，讓其抽發(fā)分枝，當(dāng)枝長(zhǎng)50cm左右時(shí)，保留兩條粗壯枝，向相反方向綁在鐵絲上，待分枝長(zhǎng)至100cm左右時(shí)，留1個(gè)分枝并進(jìn)行摘心，讓其抽生側(cè)枝(圖3)。其余枝疏掉。

圖3 幼樹(shù)上架

3 整形修剪

3.1 冬季修剪

在落葉后至早春萌芽前1個(gè)月進(jìn)行，主要是結(jié)果母枝的更新，每年更新枝量控制在1/3左右為宜。疏去枯枝、病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝、密生枝、交叉枝、重疊枝、根系萌蘗枝、生長(zhǎng)不充實(shí)的營(yíng)養(yǎng)枝及其副梢。結(jié)果母枝依生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱適當(dāng)短截。一般強(qiáng)旺母枝輕剪多留芽，剪留50～60cm；中庸母枝中度修剪或輕重結(jié)合，剪留30～40cm；細(xì)弱母枝重剪少留芽，留20～30cm。

3.2 夏季修剪

5月中旬至7月上旬，除萌、摘心、疏剪及綁枝，首先抹除位置不合適的無(wú)花芽、過(guò)密芽、弱芽。授粉結(jié)束后開(kāi)始，對(duì)旺果枝自花序以上6～7節(jié)處摘心，營(yíng)養(yǎng)枝從10～12節(jié)處摘心。摘心后在新梢頂端只留1個(gè)副梢，其余全部抹除。對(duì)所保留的副梢每次留2～3片葉反復(fù)摘心。

4 合理施肥

基肥以農(nóng)家肥等有機(jī)肥為主，同時(shí)輔以一定量的速效氮磷肥等。每年秋季落葉前是施用基肥的最佳時(shí)間。成齡果園666.7m2施用腐熟農(nóng)家肥1000kg，餅肥150kg，鈣鎂磷肥100kg。幼樹(shù)每株施入專用復(fù)合肥50～100g?？刹捎脺鲜┗蜓ㄊ?，肥料與土混勻施入，施后灌水。注意施肥開(kāi)溝時(shí)不要傷及大的根系。

土壤追肥。定植后1～2年的幼樹(shù)，根系少而嫩，分布淺，施肥宜少量多次。從獼猴桃萌芽后至高溫干旱來(lái)臨前的3～7月追施速效肥3～4次，第1次于3月上旬萌芽前后施入，以后每隔25～30天施1次。追肥主要用尿素或復(fù)合肥，全年株施尿素300g或復(fù)合肥500g。穴施或樹(shù)盤(pán)撒施。成齡樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)追肥分萌芽肥、壯果肥施入，萌芽肥一般在傷流期開(kāi)始之后至萌芽前進(jìn)行，壯果肥一般在謝花后1個(gè)月內(nèi)施入。以高鉀三元復(fù)合肥或氮、磷、鉀混配肥為宜，三元素比例為1∶0.3∶1，施肥量視樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)而定。

5 水分管理

紅陽(yáng)獼猴桃怕旱不耐漬，漬水?dāng)?shù)天即可引起落葉、死樹(shù)。故水分管理尤為重要。梅雨期的排澇防漬和夏秋防旱是管理的關(guān)鍵。浙南山區(qū)春季雨水多，容易漬水成澇，但生產(chǎn)上漬水往往被忽視，尤其是暗漬，雨水多的季節(jié)，必須搞好圍溝清理，及時(shí)排水，做到有漬即排。夏秋高溫干旱對(duì)紅陽(yáng)獼猴桃影響特別大，缺水使葉片焦枯、果實(shí)日灼、落葉落果、次年花量減少。旱季必須及時(shí)灌水，如果氣溫持續(xù)35℃以上，葉片開(kāi)始萎蔫時(shí)，就要立即灌水。

6 獼猴桃潰瘍病防治

多年種植發(fā)現(xiàn)，在景寧地區(qū)紅陽(yáng)獼猴桃最易感獼猴桃潰瘍病。獼猴桃潰瘍病是一種毀滅性細(xì)菌性病害，主要傳播途徑有修剪工具、風(fēng)雨、葉蟬等，防治一定要堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則，預(yù)防重于治療，一要嚴(yán)禁栽植帶菌苗木和病園采集接穗；二要加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，平衡施肥，合理負(fù)載，提高抗病能力；三要做好冬季清園工作，剪具要嚴(yán)格消毒，嚴(yán)格控制病菌傳播。

藥劑預(yù)防和治療可采用：①冬季修剪后、春季萌芽前全樹(shù)噴45%施納寧水劑150倍液或3～5°Be石硫合劑。②萌芽后至謝花期，用1.5%噻霉酮水乳劑600倍液、72%農(nóng)用鏈霉素1500倍液每隔10～15天交替噴霧。③果實(shí)采收后噴45%施納寧水劑300倍液或0.3～0.5°Be石硫合劑。治療時(shí)病斑要刮至發(fā)病部位10cm以外地方，然后涂藥保護(hù)，同時(shí)注意在傷流期不能采取刮治措施。

2016-10-25

葉加貴(1965-)，男，浙江景寧人，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail：zwpzjjn@163.com